蛋挞模具还有没有创新的，有没有更具有特色的呢

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-17 20:15 标签： 蛋挞模具可用什么代替
西安总有那么几家馆子
听说好吃得超越全世界美食
周围的朋友都在吃
没吃过做不成朋友那种
其中非常非常有名的
就是今天污妖王要尝试的一家
污妖王一个糙汉觉得这压根吃不饱
但是同行的妹子全程“啊~”“好可爱！”“好好吃”
那到底咋样呢？
你，要不要来看看微距镜头下的
(???(??? ;)
不是这个翻滚的熊猫
是可以吃的熊猫
Panda潘达芝士挞
地址： 小寨赛格国际购物中心B2东北角
注意注意 这不是演习
前方高能 高能！
一大波小熊猫正向你滚过来
这次一共尝试了10种口味
包括他们夏季新品的抹茶和芒果
首先就是很经典的：
原味芝士挞RMB 8/枚
Q：panda芝士挞的挞心是什么质感呢？
A：冷藏后口感类似芝士蛋糕，但是柔软度接近普通蛋挞，墙裂建议冷藏，冷藏后的风味甩常温100条街谢谢
小司机有话说：
饭团君：原味挞是招牌
也是芝士味道最浓厚的一款
如果是第一次尝试 选择这款一定不会出错
提拉米苏挞RMB 12/枚
Q：挞上面的粉会不会飞的到处都是？还是湿乎乎的黏着？
A：撒的粉不算很多，不会明显到影响口感，会有比较浓的咖啡或者巧克力香味，不会呛人也不会黏在一起。
小司机有话说：
饭团君：作为他家的爆款
口味和颜值都可以称上第一
冰镇的时候简直绝佳 切开里面内馅丰富带巧克力味
喜欢提拉米苏的人（比如我）就超级超级喜欢！
培根芝士挞RMB 12/枚
Q：芝士挞的边缘是什么口感？
A：相当酥的酥饼干，不是KFC的那种酥皮。冷藏后比较硬，口感也比较好，常温吃起来太容易掉饼干屑，口感也会有点返潮，要注意。
小司机有话说：
饭团君：本宝宝第一次听到这个口味是拒绝的
可谁又能想到培根和芝士会如此搭调
咸与甜的完美融合
不得不承认是我败了
抹茶芝士挞RMB 12/枚
Q：抹茶味的会苦吗？有没有廉价的抹茶粉味？
A：这家的抹茶味口味偏甜，不会有粉味但是抹茶味也不是很突出。据说是近期的销量第一。
小司机有话说：
饭团君：抹茶一直是大部分妹子的最爱
当然有抹茶的地方就会有它的老搭档红豆
这款新品真是超级适合夏天啊
冰镇的抹茶挞，嗯！
而芝士的香醇中和了一些抹茶的苦涩
大家都说好吃啊
蓝莓芝士挞RMB 12/枚
Q：这种带酱的会不会超级甜？里面有蓝莓果肉吗？
A：蓝莓的是纯果酱，没有吃到果肉。冷藏的话类似胶状，常温会流心。口感不是很甜，能帮助中和芝士的甜味，不太喜欢吃甜的话其实还比较推荐这款。
( ??ω`? )
小司机有话说：
饭团君：蓝莓这款也是冰镇卖的
底层的蓝莓酱可以爆浆
抛开味道看颜值
这两颗爱心眼 不值得你选吗？！
芒果芝士挞RMB 12/枚
Q：为什么这个挞边是巧克力的？和普通的什么区别？
A：巧克力挞边可可粉的味道突出，带点苦味，所以吃起来中和了内馅的甜味。污妖王个人比较喜欢巧克力边。
(～o￣3￣)～
小司机有话说：
饭团君：第一眼看见还以为是巧克力馅的
没想到切开竟是水果味
芒果，夏天大家都爱芒果
在底层铺了厚厚的一层芒果肉
完全能咬到水果的纤维感 这款新品也很不错
栗仁芝士挞RMB 12/枚
Q：芝士味重还是栗子味重？里面是栗仁还是栗蓉？
A：芝士味更重，栗子的风味不突出，不要觉得是个大栗子芝士挞。能吃到明显的栗子颗粒，外观颜色发棕。
小司机有话说：
饭团君：喜欢栗仁的请举手
第一次吃到栗子味的蛋挞 一秒就爱上
好像孤独的美食家里吃到栗子刨冰那种开心
栗仁碎点缀在每一处 让你每一口都可以咬到
满足啊！！
巧克力碎曲奇RMB 10/枚
Q：这种曲奇是什么质感啊？脆的还是软的？
A：口感外酥里软，是趣多多软曲奇的口感，薄款布朗尼。不是普通的王子或奥利奥那种脆饼干。里面没有内馅，其他品类有巧克力或果仁夹心，尤其巧克力味的内馅有韧劲儿。
小司机有话说：
饭团君：没想到一家蛋挞店把曲奇烤的如此棒
相信妹子们都会喜欢这种软曲奇
融合着巧克力和坚果口感超好
黑白巧克力曲奇RMB 10/枚
Q：为什么曲奇比原味挞还贵？会不会超甜？
A：用的巧克力和糖霜都能吃出来是好材料，不是廉价的那种甜味，特别这个黑白的余味有点黑巧的苦，其实恰恰相反，比芝士挞的甜味轻了很多。
小司机有话说：
饭团君：这个曲奇整体是黑巧克力
里面夹着的巧克力刚烤出来会爆浆
甜度没有上一个高 还带一点黑巧独有的苦涩
澳洲坚果可可曲奇RMB 10/枚
Q：芝士挞和曲奇哪个好吃？
A：应该说各有风味，总体来说芝士挞比曲奇还甜一些，挞冷藏好吃，曲奇室温氧化后好吃，看口味偏好了
小司机有话说：
饭团君：看到这个大果仁了嘛
这个可是真坚果曲奇
不过你们有没有发现
这个曲奇因为果仁塞的太多变成胖胖的加菲猫了
咱们吃完，这家在网红店里应该打个A-
创新度五星★★★★★
（随手吃的芝士蛋糕还很萌）
口味接受程度四星
（对于有些人，比如男士来说会有点太甜）
地理位置五星★★★★★
（小寨赛格了还想怎样......）
吃完满足程度四星半
（吃不饱，但是芝士让人满足啊）
回头率四星
（尝鲜以后如果不是真爱，不一定会再买）
老司机（男，30+，不爱吃甜食）
最喜欢：巧克力曲奇
小司机饭团（女，20+，爱吃甜食但不爱太甜）
最喜欢：提拉米苏芝士挞
总体来说，作为网红还是合格的
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9个100克100克
适量10克2个30克
蔓越莓蛋挞的做法
备好食材，蛋挞皮提前半小时解冻即可
鸡蛋黄里加入白糖打成的糖粉，如果是白砂糖就不能这样做，不容易化开
加入淡奶油
加入提前过筛好的面粉
搅拌均匀至无颗粒，别人做这步要过滤，我比较懒每次都不过滤，口感也还不错
挞皮里放少量蔓越莓
搅拌好的挞水倒进挞皮中，八分满即可
放进倒数第二层，预热好200度烤箱，20分钟即可
烹饪技巧　　挞皮的解冻时间最好是30分钟左右，时间过长分开挞皮的时候容易变形，时间过短还没解冻，不易分开挞皮。
蔓越莓蛋挞的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
好棒好吃。
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