小吃店食品安全管理制度
小吃店食品安全管理制度
百分网【安全制度】 编辑：杨泽厚
北京市连锁餐饮企业食品安全管理办法第一条& 为强化北京市连锁餐饮企业的食品安全管理，规范其餐饮服务提供行为，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，制定本管理办法。第二条& 本管理办法适用于连锁餐饮服务提供者（包括连锁餐馆（餐厅）或饭店、连锁快餐店、连锁小吃店、连锁饮品店等）。专门为连锁餐饮服务场所加工和提供原料、半成品、成品的中央厨房，参照执行本管理办法。第三条&本管理办法下列用语的含义（一）餐饮服务，指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。（二）连锁餐饮服务提供者，是指提供同类餐饮服务和食品的餐饮服务提供者以一定的形式组成餐饮联合体，按统一的标准和制度进行经营管理，包括主要原材料的统一采购和统一配送，实行统一的食品安全操作。第四条& 连锁餐饮服务提供者应当建立食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员。食品安全管理制度可由连锁餐饮服务提供者的总部统一制定。第五条& 连锁餐饮服务提供者的下属餐厅或门店的直接管理者是餐厅或门店食品安全的直接责任人。被吊销餐饮服务许可证的餐厅或门店，其直接责任人自处罚决定做出之日起五年内不得从事餐饮服务经营管理工作。第六条& 连锁餐饮服务提供者应统一建立员工的食品安全培训制度。下属餐厅或门店应严格执行食品安全培训制度，记录培训情况。餐厅或门店新员工在上岗前应接受食品安全培训。餐厅或门店所有在职员工应每年接受食品安全培训。连锁餐饮服务提供者总部和各餐厅或门店均应配备专职或者兼职食品安全管理人员。食品安全管理人员须掌握食品安全法律法规和有关食品安全知识，并通过全市统一组织的食品安全管-理-员考试，持考试合格证明上岗。第七条 &连锁餐饮服务提供者应建立从业人员健康档案。患有国家法律法规明确规定的不得从事直接接触入口食品的疾病的人员，不得从事直接接触入口食品的工作。餐厅或门店员工每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。第八条& 连锁餐饮服务提供者应建立统一的建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、查验和索证索票制度。（一）应采购符合国家食品安全标准和有关规定的食品、食品添加剂及食品相关产品.不得采购《食品安全法》第二十八条规定的禁止生产经营的食品;不符合《食品安全法》第六十六条规定的进口预包装食品；不符合《食品安全法》第四十八条规定的食品；不符合《食品安全法》第五十条规定，添加药品（国务院卫生行政部门制定、公布的按照传统既是食品又是中药材的物质除外）的食品。（二）从食品生产单位、批发市场等采购的，应查验并索取供货者的食品生产经营许可证和食品合格证明等文件；从固定供货商或供货基地采购的，应索取并留存供货基地或供货商的资质证明、采购供货合同、每笔供货清单；从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应留存采购清单。（三）连锁餐饮服务提供者可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，建立食品进货查验记录，企业各餐厅或门店应当建立总部统一配送单据台帐。门店自行采购的部分，应遵照本条第二款的规定。第九条& 连锁餐饮服务提供者应强化对食品、食品添加剂及食品相关产品的进货查验。（一）连锁餐饮服务提供者设立统一配送中心仓库和中央厨房的，配送中心仓库和中央厨房应对食品、食品添加剂和食品相关产品进行进货查验。连锁餐饮服务提供者下属餐厅或门店接收从配送中心仓库和中央厨房配送的食品、食品添加剂和食品相关产品时，应建立统一配送单据台帐。（二）食品、食品添加剂的采购记录应如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。统一配送的食品、食品添加剂的采购记录，可以由配送中心和/或中央厨房统一保存。（三）食品相关产品的采购记录应如实记录产品名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。统一配送的食品相关产品的采购记录，可以由配送中心和/或中央厨房统一保存。（四）采购记录及相关资料应按产品品种、进货时间先后次序等合理的方式有序整理保存，便于查找。记录、票据的保存期限不得少于2年。（五）鼓励连锁餐饮服务提供者采用先进技术手段，记录本办法要求记录的事项。第十条& 食品和食品相关产品的贮存和配送（一）统一配送的配送中心和中央厨房应当建立食品贮存和配送的食品安全管理制度，按照保证食品安全的要求贮存和配送食品，并按照“先进先出”原则配送，定期检查库存，超过保质期的食品不得配送。（二）餐厅或门店应当建立贮存食品的食品安全管理制度，按照“先进先出”原则使用，定期检查库存，超过保质期的食品不得使用。第十一条& 连锁餐饮服务提供者应强化各餐厅或门店的食品添加剂管理。食品添加剂应当按照国家有关规定和食品安全标准采购、保存和使用。食品添加剂应定位存放于专用橱柜等设施中，标示“食品添加剂”字样，妥善保管，并建立使用台账。第十二条& 食物的制作与加工（一）连锁餐饮服务提供者宜根据食物的特点，统一设置存放条件和加工条件，并制定相应的操作标准。（二）需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于70℃。有国际或发达国家标准足以证明加工某种食品中心温度略低于70°C，能保证食品安全，也可允许该种操作方式。（三）凉菜制作和裱花蛋糕应当在专间操作。专间操作应当达到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏的要求。（四）加工后的熟制品应当与非即食的生品分开存放，避免交叉污染。（五）接触直接入口食品和非即食食品的工器具应分开使用。处理过非直接入口食品的容器和工具，如未经有效的清洗消毒，不得用于处理直接入口食品。第十三条& 连锁餐饮服务提供者根据消费者个人需求外送食物，应建立食物外送食品安全管理制度，使用卫生的食物运送工具，控制外送的温度和时间。第十四条& 连锁餐饮服务提供者宜统一建立餐饮具、工器具以及餐厅门店的清洁和消毒制度。清洁和消毒制度应包括主要工器具、餐饮具的清洁频率及/或消毒方法，以及餐厅所有设施设备的清洁方法及频率。接触直接入口食品的工具、设备应及时进行清洗、消毒，以备下次使用。按照要求洗净、消毒餐饮具，并将消毒后的餐饮具贮存在专用保洁设施内备用。不得使用未经消毒的餐饮具。餐厅或门店店堂应当保持空气流通、设施整洁，餐具摆台时间超过4小时尚未使用的应当重新进行清洗消毒。第十五条& 连锁餐饮服务提供者宜采用专业虫害控制服务对餐厅、配送中心仓库和中央厨房等进行虫害控制。采用专业虫害控制服务的，应要求专业虫害控制服务提供者在进行消杀后提供消杀记录。自行进行虫害控制的，操作人员应经过专业培训。在每次消杀后，应记录杀虫剂、灭鼠剂的使用情况。杀虫剂、灭鼠剂等有毒有害物质应妥善保管在有锁的专用橱柜等设施中，专人保管，不得与食品、食品添加剂、食品相关产品混放在同一区域。第十六条& 连锁餐饮服务经营者应统一建立从业人员个人卫生要求，并定期检查个人卫生要求的执行情况。应强调勤洗手的重要性，洗手设施附近应有正确洗手方法的标示或说明。餐厅或门店的员工宜统一着装。食物处理区工作人员应穿工作服，工作服应定期更换，保持清洁。食物处理区工作人员不得留长指甲，涂指甲油，佩戴饰物。第十七条& 连锁餐饮服务提供者应当制定企业总部和各餐厅或门店的食品安全事故处置方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。第十八条& 鼓励和支持连锁餐饮服务提供者为提高食品安全水平采用先进技术和先进的管理规范，实施危害分析与关键控制点体系，配备先进的食品安全检测设备，对食品进行送检或自检。一、& 目的规范学校食堂小吃店改造及建设标准和食品安全管理，进一步加强学校食堂小吃店的食品安全工作，有效降低食品安全隐患，防止学校食物中毒或其它食源性疾患事故的发生，确保广大师生饮食安全。二、& 依据1、《食品安全法》及其实施条例；2、《餐饮服务许可管理办法》；3、《餐饮服务许可审查规范》；4、《餐饮服务食品安全操作规范》。三、& 总则1、南昌市学校食堂小吃店建设应在南昌市食品药品监督管理局的指导下，按照建设标准和管理规范要求进行设置和管理；2、本规范适用于南昌市学校食堂小吃店的建设和管理；3、学校食堂开办小吃项目，必须向发放餐饮服务许可证的食品药品监督部门提出申请，获得许可后方可从事小吃店经营;4、食堂小吃店是指食堂内以点心、小吃为主要经营项目的店铺；5、饮用水符合国家《生活饮用水卫生标准》；6、严禁学校食堂小吃店违规加工制作豆角（四季豆）；严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐；不得自制饮料、不得制售冷荤凉菜、不得向学生出售腐-败变质或者感官性状异常、可能影响学生健康的食物。四、& 学校食堂小吃店建设标准（一）选址要求小吃店应选择在食堂餐厅地势干燥、有给排水条件和电力供应的区域，不得设在易受到污染的区域。距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25m以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。（二）场所设置、布局、分隔和面积要求1、应合理设置食堂小吃店数量，严禁未经许可，随意增加或擅自设置食堂小吃店。2、应设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工间、切配烹饪间、售卖间等场所。3、应设立餐用具清洗消毒间或场所，对食堂内各小吃店使用的餐用具进行统一集中消毒。4、应设立统一集中的从业人员更-衣场所。5、应设置食品仓库，宜采取独立或集中设置，不得在食品处理区内随意堆放食品原料。6、流程布局按照原料处理、半成品加工和成品供应的三进式顺序予以布局（具体见附件1），加工区域与切配烹饪区域应分开设置，由非清洁区过渡到清洁区，避免造成生熟交叉污染。7、食堂各小吃店总面积（实际使用面积）≥24㎡，其中粗加工间≥8㎡，切配烹饪间≥12㎡，售卖间≥4㎡。（三）食品处理区地面、墙壁、门窗、天花板与排水要求1、地面用无毒、无异味、不透水、不易积垢、耐腐蚀、防滑的材料铺设，且平整、无裂缝。粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所的地面易于清洗、防滑，并有排水系统。2、排水沟出口有网眼孔径小于6mm的金属隔栅或网罩。3、墙壁采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料，粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所用1.5m以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。4、门、窗装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗设有易于拆洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接相通的门能自动关闭。5、天花板采用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温、浅色材料涂覆或装修。（四）餐用具清洗消毒保洁设施要求学校食堂小吃店全部以食堂为单位，实行餐饮具统一消毒。各食堂应设立与清洗消毒保洁餐饮具数量相适应的专用餐饮具消毒保洁间，实施统一消毒，专人管理。1、餐用具清洗、消毒、保洁设备设施的大小和数量应能满足食堂小吃店需要。2、餐用具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。水池应使用不锈钢等不透水材料制成，不易积垢并易于清洗。采用人工清洗热力消毒的，至少设有2个以上专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。3、采用自动清洗消毒设备的，设备上应有温度显示和清洗消毒剂自动添加装置。（五）设备、工具和容器要求1、食堂内各小吃店应使用符合食品安全标准或要求的食品设施设备、工具、容器等。2、接触食品的设备、工具和容器易于清洗消毒。（六）通风排烟设施要求1、烹调场所采用机械排风。产生油烟的设备上部加设附有机械排风及油烟过滤的排气装置，过滤器便于清洗和更换。2、排气口装有网眼孔径小于6mm的金属隔栅或网罩。（七）废弃物暂存设施要求1、各小吃店应设存放废弃物或垃圾的容器。废弃物容器与加工用容器有明显区分的标识。2、废弃物容器配有盖子，以坚固及不透水的材料制造，内壁光滑便于清洗。（八）学校食堂小吃店各功能间相关要求1、粗加工间：①应根据需要分别设动物性食品（水池大小为60㎝*40㎝*20㎝）、植物性食品（蔬菜浸泡池水池大小为60㎝*40㎝*40㎝、蔬菜清洗池水池大小为60㎝*40㎝*20㎝）、水产品（水池大小为60㎝*40㎝*20㎝）3类食品原料的清洗水池，有需解冻食品的还需增添解冻池（水池大小为60㎝*40㎝*40㎝）；②上下水通畅，水池台面与地面高度80㎝，并有明显的功能标识；③配备足够数量的不锈钢菜架；④设专用拖把等清洁工具的清洗水池，其位置不会污染食品及其加工制作过程。2、加工切配烹饪间：①食堂小吃店烹饪切配场所应在同一功能间；②烹饪台应使用易于清洁，卫生的炉灶；③配备与加工相适应的多功能不锈钢操作台、冷藏设施、不锈钢货架等；④ 烹饪处墙壁应采用到顶的无毒、无异味、不透水、不易积垢、平滑的浅色材料构筑。3、售卖间：①台面应用无毒、无异味、不透水、不易积垢、耐腐蚀和防滑的材料铺设（宽度不小于80㎝）；②应有充足的照明，足够数量的餐具保洁柜，并有明显标识。4、洗消间：①5个以内食堂小吃店洗消间面积≥12㎡，每增加1个小吃店应增加1㎡面积，以此类推；②清洗、消毒与保洁应有相应区域，并有明显标识；③配备能正常运转、数量充足的清洗、消毒、保洁设备设施；④应采用人工清洗热力消毒，可设置2个以上专用水池（水池大小≥80㎝*40㎝*40㎝），各类水池应明确标明其用途。热力蒸汽消毒的还须设置机械排风设施。5、仓库：①应配备足够数量的货架（柜）、储缸（桶），做到食物与非食物分类存放，离地、离墙并加盖存放；②防蝇、防鼠等四防设施完善，有机械通风设施。6、更-衣室：①应设置洗手池，上下水通畅，并有洗手消毒液，用于从业人员洗手、消毒；②配备足够数量的更-衣设施，如衣柜、挂衣钩、镜子等。五、食堂小吃店食品安全管理（一）基本要求1、校长是食品安全第一责任人，对学校食堂管理工作负总责。建立由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂管理。2、针对学校食堂小吃店管理的各个关键环节，建立健全严密有效的内部控制制度，强化内部控制，提高管理水平。3、应防止投毒事故，保障饮水安全，建立完善食物中毒等食品安全事故的应急预案，细化事故信息报告、人员救治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体方案，并定期组织演练。（二）人员管理1、应配备专职或兼职食品安全管-理-员对食堂小吃店进行管理。2、每年必须组织从业人员(含临时工作人员)进行健康检查，取得有效的健康合格证明后方可上岗工作。3、建立从业人员晨检制度。4、从业人员应具备良好的个人卫生习惯；穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不得在食品加工和供应场所内吸烟。（三）食品采购1、建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度，保障食品安全。2、规范大宗食品采购行为。建立大宗食品及原辅材料招标制度，米、面、油、奶等大宗食品及原辅材料要通过公开招标、集中采购、定点采购的方式确定供货商。（四）食品贮存1、食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上；食品原料、食品添加剂使用应遵循先进先出的原则，及时清理销毁变质和过期的食品原料及食品添加剂。2、冷藏、冷冻柜（库）应有明显区分标识。冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开放置，植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放，不得将食品堆积、挤压存放。（五）食品加工1、食品加工过程应严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》。2、严格按照规定使用食品添加剂。严禁超范围、超剂量使用食品添加剂，不得采购、贮存、使用亚硝酸盐。严禁使用非食用物质加工制作食品。（六）食品销售1、食品销售场所应有防尘、防蝇、防污染设施。2、销售食品必须用专用工具取货，取货工具在洁净的容器中保存。3、销售食品用工具、称重衡器要专用，定时消毒，保持清洁。4、销售的定型包装及散装食品应标明厂名、厂址、品名、生产日期和保存期限（或保质期）等。（七）餐用具清洗与消毒应设专人负责食品容器、餐用具等清洗消毒工作，并建立清洗消毒记录，不得使用未经清洗和消毒的餐用具。
[小吃店食品安全管理制度]相关的文章
【安全制度】图文推荐加盟小吃餐饮注意什么_百度知道
加盟小吃餐饮注意什么
我有更好的答案
1、确认要加盟的是公司还是个体户 看营业执照确认是否为有限公司，（正副本都要看，副本可以确认该公司是不是每年都在正常年审）有限公司需要在当地地市级以上的工商局注册，要求的手续很多，真实性比较强，对公司的约束也很大；其他如“餐饮技术推广中心”、“餐饮技术开发中心”等都是个体户，只在当地工商所注册，，手续简单，工商所对这类个体户约束比较小，这类个体户随时可能关门，如果倒闭了也不需要去工商所办理任何注销手续，所以，客户加盟“餐饮推广中心”学习技术的风险比较大，更不可能有后续的技术升级。2、确认商标是否在国家商标局注册 看商标注册证，这个证件是由国家工商总局商标局颁发的，权威性很强，正规公司的商标都是经过注册的（一个商标从受理到注册成功需要三年多的时间），没有商标注册证的所谓的“小吃加盟公司”，其品牌是不收法律保护的，即使你加盟了用了他的商标，签了合同，也没有任何效力，任何人都可以用，那么对客户后期的经营会产生非常不利的影响。所以，客户选择加盟公司一定选择有商标注册的加盟公司。3、看公司有无直营店 一个小吃加盟公司项目有很多，不可能每个项目都有直营店，但是要做小吃加盟，必须至少有一家直营店，而且这个直营店的开业时间应该不少于3年以上，这样的公司才有能力开展连锁加盟业务。因为有直营店的公司可以从直营店几年的营业过程中总结很多的开店经验，教给客户，而没有直营店的公司是无法提供这些服务的。试想，一个公司自己都没有开店经验，怎么能让客户放心加盟呢？ 4、看公司的注册地址是否是办公楼 正规公司一般都开在写字楼里，越繁华的地方的写字楼越能说明公司的正规性和实力。那些开在住宅楼里的公司，一般实力不大，不一定什么时间就倒闭了。况且很多地方的工商部门不允许在住宅楼里开公司，很可能你加盟的这家“公司”就是个没有注册的“公司”。再就是那些为了省费用把公司开在郊区甚至是县城的，客户更要谨慎选择。加盟一家公司都是想做长久的生意，所以要选择有保障的公司加盟，这样几年后技术升级或者添加项目，都可以找老公司去做。既省力又省钱。 5、看样品是否是现场制作 很多小公司的技术人员都是临时的，客户到公司考察的时候，一定要亲自品尝样品，最好能到技术人员正在做样品的操作间去看一下，以确保你品尝的样品是由公司的人员做出来的，为了减少成本，很多小公司的技术人员都是有客户加盟了才来公司，客户去品尝样品的时候，这类公司往往来不及找人做，而到外面购买样品让客户尝，尤其是一些技术含量高的项目更是如此，对这类公司客户一定要注意鉴别，谨慎加盟。因为客户加盟的时候他是从外面找的师傅教的，等你遇到问题需要请教的时候，师傅早就不在公司， 6、看公司的开业年限 看营业执照：营业执照一般都有公司的开业时间，对于新开的公司不建议客户去加盟，因为这类公司开业时间短，技术不成熟，客户有可能学习不到真正的技术。另外，这类公司对各个项目的市场把握不到位，无法告诉客户哪个项目如何去运营才能赚钱，并且自身的抵抗风险的能力很差，有可能你今天加盟了，明天再找他们就找不到人了。 看是否有商标注册证：在这方面，客户要认清商标注册证和商标受理证的区别，商标受理证只代表这个商标已经被商标局受理，至于能不能注册下来需要三年左右的时间才能知道，三年之后有可能注册不成功，那么客户加盟了这类公司，把一个店打出名声来了，却发现你加盟的品牌竟然是假的。 7、看公司能否为客户提供运营指导 小吃加盟公司重点为客户提供两方面服务：一是提供技术，二是提供运营指导，一个有实力的加盟公司除了技术实力雄厚外，还应该具有成功操作一个项目的经验，并能用这些成功经验为新加盟客户提供运营指导，也就是说，客户加盟一个公司，除了学习技术，最重要的是学习如何用学到的技术区去赚钱。 8、确认商标注册的品类 小吃加盟公司的注册商标一般是国家规定品类中的第29类、第30类，其他的商标都不能用来做小吃加盟用途，有些公司虽然有商标注册证，但是并不是餐饮和食品类的，好多都是借用注册的旅馆、酒店、咖啡馆等的商标，用在小吃加盟上就是无效的，相当于没有，这样即使有别的客户看到你生意好，在你周边开了和你同名的店，你也无权干涉，因为你的商标是无效的，是不受保护的，大家都可以用的。
为您推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。阅读量：4436
&店要注意什么？如今最火的生意无非是小吃生意，小吃生意虽然本小利大，但是仍然存在很多骗局。那么餐饮加盟小吃店有哪些加盟骗局需要我们警惕的呢？
&&&&小吃餐饮加盟骗局一、夸大利润与成功速度
&&&&连锁总部最喜欢抓住者图省事，短期要求赚大钱的心理，在广告上面大肆宣传。随便翻开一本商业杂志，包括部分知名站，便会看到铺天盖地的加盟广告，诱人的利润，动人的承诺，一切看上去像是上天安排给自己的成功机会，于是在发热大脑的驱使下，众多创业者会不由自主掉进加盟或所谓连锁的圈套!
&&&&小吃餐饮加盟骗局二、夸大公司名头
&&&&在、报纸、杂志等媒体上我们常常会看到这样的广告：某某国际连锁机构、来自日本、韩国、法国、美国、香港、台湾等等国家或者地区的着名国际品牌，或者是境外某公司国内分公司等等，此类的餐饮连锁公司您一定要小心了，越是打着国际品牌或者国外背景的公司越有可能是骗子。现在想到台湾、香港、韩国、日本、法国等地去注册一个公司很简单，不要轻信这些所谓的国际连锁机构。
&&&&小吃餐饮加盟骗局三、颇有用心的办公地点
&&&&在很多城市的高档写字楼里租用办公楼，装修豪华，人来人往，各类资料齐全，员工忙碌，非常容易给创业者造成非常有实力的感觉。同时，很多创业者认为有正式办公地点的公司就会&跑了和尚跑不了庙&，可是一旦中招就会发现对方只是短时间的策略，几天后，还是同一帮人，已经把公司名字改成另外一个了，说前者已经搬走，你又能如何?
&&&&更糟糕的是有些加盟连锁商干脆只是租住一个简单的办公地点，几个人，几张桌子，目的就是骗一个是一个，然后飞快转地方，让你根本来不及反应。
&&&&专家建议各位创业者在创业前如果想查找对方是否是骗子，直接在百度或者goole上写&XX公司骗子&，就可以知道网友是否做此评论了!千万不要盲目投资，悔之晚矣!
&&&&小吃餐饮加盟骗局四、加盟欺骗公司多在几大城市
&&&&骗子加盟公司多集中在北京、上海、广州、郑州等中心城市，这些城市覆盖面广，影响力大，是骗子比较喜欢选择的地点。
&&&&小吃餐饮加盟骗局五、样板店也是勾结骗人的
&&&&到了加盟公司，该公司的人都会领您到样板店去，这些样板店装修高档、产品丰富、生意火爆，孰不知都是这些骗子提前安排好的或者是有部分餐饮加盟商为了利益跟总部勾结起来骗打算投资的人，当然这些餐饮加盟商也会或多或少的得到一些好处。
&&&&小吃餐饮加盟骗局六、工厂基本上不存在绝大部分带有诈骗性质的加盟连锁企业都说有自己的工厂，工厂的规模是多么多么大、设备多么先进。但如果投资者提出要到工厂去参观，他们就会提出很多借口，不让投资者去参观工厂，其实他们哪来的工厂呀!那只不过是骗子们打出来的幌子。
本文系作者授权中国加盟网发表。如需转载请联系微信公众号中国加盟网（tcsdjmw）未经授权，不得转载。
未注册过的用户将直接为您创建会员账户
未注册过的用户将直接为您创建会员账户
未注册过的用户将直接为您创建会员账户
未注册过的用户将直接为您创建会员账户
请先验证图形验证码
请先验证图形验证码
中国加盟网友情提示：多打电话、多咨询、实地考察，可降低投资风险
Copyright(C) JMW.COM.CN. All Rights Reserved 北京天创时代信息技术有限公司 版权所有
京ICP证：040787号京ICP备号-5京公海网安备案编号:
下载中国加盟网APP
微信公众号
恶意攻击谩骂
请说明具体问题，我们将尽快处理
恶意攻击谩骂特色餐饮加盟请上小成本餐饮网加盟特色快餐小吃好选择！
热门搜索：
热门特色餐饮项目分类：为您精选中国连锁加盟市场特色餐饮、快餐小吃店加盟优质创业加盟项目！
最受网友关注品牌
热门投资品牌
最新文章推荐
创业问答当前位置： &
开饺子加盟店之前需要注意哪些细节
小成本餐饮加盟网
看了看我们内加盟相关的情况，发现小成本的餐饮项目确实是受欢迎的，目前的话，饺子馆也是其中一大选择！看着这么多加盟商对开饺子馆感兴趣，小编也是有点职业病，想要给大家说一说开饺子加盟店之前的一些细节问题，顺带就是为了让您谨慎点！
第一点，选择有群众基础的品牌
现代人饮食越来越趋于品牌化，知名度高的品牌总是率先抢占市场。那么投资一家有群众基础的品牌就非常重要了。
第二点，店面选址很重要
不论是何种小成本餐饮加盟店，只要有了客源就不愁没生意。像水饺这样的大众食品，只要人口基数大，消费额度就基本可以保证。因此水饺店选址，第一要在客流量比较大的地方，例如居民区附近，或者是办公楼集中的地区。水饺店作为快餐，对于工作比较忙的白领来说，需求特别高。第二要选在区域内竞争少的地方，一旦让竞争对手抢先了市场，那么消费者就习惯于在对方消费，想要竞争就比较困难。因此如果能在一个区域内做到独一无二，那将稳挣不赔。
第三点，产品要有特色
现在的人们饮食观念和过去发生了很大的改变，传统的水饺已经不能够满足人们的需要。作为餐饮品牌，在产品上一定要有特色。不少水饺品牌将传统文化和新时代时尚元素结合在一起，消费群非常庞大。
第四点，高质量服务增加回头客
饺子店的服务也很关键。良好的服务，可以留住更多的老顾客。
提供优质的服务，顾客感到满意，店面的回头客则会倍增。具体来说，在顾客点餐的时候，面带微笑保持亲和力，积极回答顾客的问题，上餐速度要快。
第五点，口味决定生意好坏
饺子不难做，很多人自己就会包饺子，市场上开饺子店的人也很多。因此，饺子店的口味就决定着生意的好坏。
口味是很关键的一点，要确保有好的味道，这样才能留住更多的顾客。当然，如果自己不能研发出独特的饺子味道，可以选择加盟饺子品牌，一般都有有专门的研发人员针对消费市场开发新产品，满足不同消费群体的需求。
说了这么多需要您注意的小问题，小编还是觉得饺子这种店的选址跟口味及特色比较重要！毕竟小编还有一层消费者的身份在啊，按照自己的习惯，选店用餐的前提就是要好找然后就是好吃！不然的话，店要是藏得深，顾客都那么饿了，那还有力气满街找你的店去。
文章版权归属小成本餐饮加盟网(http://www.xcbcyjm.com/)，如需转载请注明出处!
　　移动端阅读本文请访问(http://m.xcbcyjm.com/news/cywd/3652.html)!
加盟留言小成本餐饮加盟网合作洽谈专区，合作留言火热进行中
在线留言—— && 欢迎光临我们的加盟官网，请在线留言处填写您的详细联系方式、意向合作品牌等事宜，我们商务经理将会在第一时间与您取得联系!
*请填写意向品牌、投资需求等合作信息！友情提示：（凡是通过本网站申请加盟的用户，将本网站转载到朋友圈，并收集30赞，将有机会享受免加盟费优惠活动！）
2018年小吃加盟排行榜推荐：