为什么都是必胜客员工手册的抱怨贴

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-09 02:47 标签： 必胜客员工培训手册
什么叫“团”？一个口一个才。
什么叫“队”？一个耳朵加一个人。
什么叫“团队”？一个有口才的人对一群带着耳朵的人不停地说。
都说餐饮业很辛苦，其实这辛苦是常态，而不是心态。
当员工抱怨的时候，“有口才”的领导们该如何从心态层面去给员工加持能量呢？
柳传志著名的管理三要素：搭班子、定战略、带队伍。
今天，幸福君就让大家看看这三招的威力有多大↓
搭班子：选择合适的人
全球第一CEO杰克·韦尔奇（美国通用电气的前任总裁）说：“领导者的工作，就是每天把全世界各地最优秀的人才招揽过来。他们必须热爱自己的员工，拥抱自己的员工，激励自己的员工。”
展开剩余86%
把“搭班子”放在“定战略”之前，说明先要有一批志同道合、有着共同理想的人，然后，才能基于这批人自身的特点定出最能发挥他们长处的战略。
下面这些道理，也是每位员工都应该清楚知道的：
遇到问题就说是别人的原因，你怎能进步？
公司找你来就是让你解决问题，若没有问题你立刻失业！
公司不养闲人，找你来是解决问题的。
私下讲公司坏话就是在否定自我，因为你会选择不好的公司吗？
责任和委屈大于荣誉收入。
你享受工作带来的荣誉和收入，也要承担相应的责任和委屈。
不会承担责任的人，就不会想去解决问题，更不会成长。
杰克·韦尔奇的管理4绝：裁员、激励、授权、沟通。
优秀员工愿意承担更大的工作量，是因为真心在意自己的工作，因此这些工作必须有价值。他们如果不知道其价值何在，就会产生懈怠，觉得漫无方向。
定战略：给他们一个梦想
“如果你还在和员工谈忠诚度，那么你就已经OUT了！现在已经不是谁去要求谁忠诚，而是你是否有足够吸引人的愿景，让一群人愿意和你一起干！”
对员工来说，什么是梦想？（咳咳，一言不合就乱入了好声音现场~）
“员工大部分是没有梦想的，所以你要给他一个梦想。有了梦想，你就站在旁边帮着他去实现梦想。就算加班再辛苦，他也不会抱怨。因为你在帮他实现梦想，给他提供平台。”
日本有一家很有名气的居酒屋，叫“天边”。每个去过的顾客都表示，这家店很与众不同。
打开餐厅大门瞬间，便听到六七名迎宾员齐声招呼：“欢迎光临”，就连厨师们也加入了服务员行列，一齐问候顾客。
当顾客称赞厨师手艺时，所有员工会整齐如一地向着那位顾客送上90度的躬身行礼。
当服务员看到顾客准备碰杯时，会上前询问准备什么祝酒词，且将内容记下后走开。随后当顾客再举杯时，所有员工会一齐呐喊祝酒词。某顾客问，“这样做是不是太麻烦了”，服务员答：“这就是我们店的风格。”
最令人吃惊的是，所有员工都是从早到晚拼命地干活，还能做到始终对顾客保持微笑。
“看你们这么拼命地工作，薪水一定比其他餐厅的高吧？”
“其实薪水高不了多少，但我们努力工作是因为我们有梦想。”员工说完，指向餐厅的一面墙，上面贴着很多精致的卡片，每张卡片记载着每位员工的梦想和实现目标的最后日期，比如有位厨师的梦想是将来开一家自己的餐厅。
这家店创始人大岛启介在著作《天边的朝礼》中写，“成为天边职员的唯一条件，就是一定要有成为企业家的目标”。
这里需注意的是，企业的梦想一定要和员工的梦想结合起来。很多老板在天上飞，而员工在地上跑，难免不在同个频道上。
带队伍：关注他们、给予激情
“激情分子”杰克·韦尔奇登上通用电气总裁宝座时，说了这句：“通过我的激情来感染我的团队，让我的团队也有激情，这才是我真正的激情所在。”
在管理上，他独创了许多方法，最为著名的莫过于“聚会”、“突然视察”、“手写便条”了。
他懂得“突然”行动的价值——每周突然地去视察工厂和办公室，匆匆安排与比他低好几级的经理共进午餐，无数次向员工突然发出手写的整洁醒目的便条……给人以亲切，自然就形成了鞭策和鼓励。
对于员工来说，并不在乎上级能教给他多少工作技巧，而在乎究竟有多关注他。
在海底捞、巴奴都有师徒制，每个人在不同岗位上都有对应的师傅，师傅一对一的指导，徒弟的表现和师傅的业绩挂钩。这一方面是指导员工技能，但更重要是传递给员工一种暗示：企业非常重视你们！
此外，如中秋节前夕晚会、元旦前的野餐、重阳节的爬山、员工的生日聚餐、团队庆功会等，都可以成功地将员工聚到一起度过快乐的时光。
马云曾说，“什么是KPI，那就是里程表，没有里程表，跑了多少，还有多少公里要跑你都不知道。”
杰克·韦尔奇给公司领导者传授的用人秘诀是他自创的“活力曲线”：一个组织中，必有20%的人是最好的，70%的人是中间状态的，10%的人是最差的。这是一个动态的曲线，即每个部分所包含的具体人一定是不断变化的。
作为一个合格的领导者，必须随时掌握那20%和10%里边的人的姓名和职位，以便做出准确的奖惩措施。最好的应该马上得到激励或升迁，最差的就可以考虑解雇。
关键词：团队、梦想、汪峰、幸福餐饮人、汉源餐饮
来都来了请留下您的脚印↓您的支持就是幸福君的动力
声明：本文由入驻搜狐号作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。实在搞不懂，为什么天天都开会。　　上午开会，下午开会，晚上有时候也开会。　　开会都是念稿子，稿子都是套话。　　有啥子意思啊，把时间就浪费到这些无所事事上面去了。　　为什么我们的公文不能直接，简单呢。　　会议材料为什么不能简短呢。　　古人惜字如金，现在是喜欢又臭又长。　　政改，就先改掉这些陋习吧。　　单位里面的人都做点实事吧。　　中国有太多没用的部门了，他们到底对社会，对科技，对发展有什么意义呢？　　XC部是最没用的了，天天喊口号，都什么年代了。　　每个单位还需要弄几个人来写信息，吹牛。浪费人才。　　ZZ部是一个干什么的部门呢，管官的部门，人事局是一个管一般工作人员的部门，专门有个管帽子的部门，实在是让人想不通。越管越腐败。　　ZFW是一个啥子部门，公检法本应该独立，却弄了个协调领导。简直是扯淡。　　现在单位招人，大部分需要文学功底，写文章的人。　　写些假大空的文章有意思吗？　　部门养这么多白吃饭的人有意思吗？
楼主发言：1次 发图：0张 | 更多
　　不开会,你让他们祸害老百姓?
　　你一天吃三餐，你还不让我们一天开三次会，你想让我们饿死啊
　　不开会做什么？
　　没听说过
　　@jiansenglee 　17:59:45　　不开会,你让他们祸害老百姓?　　-----------------------------　　任何决定都是开会决定的，至少形式上是哦。　　原因就是法不责众，大家一起决定祸害百姓的。
<span class="count" title="
<span class="count" title="
<span class="count" title="
<span class="count" title="
<span class="count" title="
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)　　相关新闻:
　　图播天下
　　新闻频道48小时排行榜
　　江苏频道48小时排行榜为啥农民经常抱怨补贴这么多，可就没有他们的份？背后原因曝光了
昨日，笔者无意间浏览到了中央纪委监察部的网站，发现了几条与农村精准扶贫相关的信息，如下面图中所示：
上面图示中是纪委网站公布出来的部分省份某些地区在农村精准扶贫的事情上出现的干部违纪或腐败问题，而这些问题的根源大多与农村补贴资金有关。
“农民经常抱怨补贴这么多，为啥就没有我的份？”或许这样的公告恰恰能反应出农村现实当中存在的一些问题，比如基层干部利用职务之便作虚假资料骗取低保补助、非法挪用扶贫项目资金、侵吞自然灾害补助款、截留扶贫款等等。而这些行为无疑都是为了一己之利，置广大人民群众的利益于不顾，把本来属于农民的扶贫款挪到自己的口袋。
那么，对于这样的行为，咱农民朋友应该咋办呢？欢迎在评论区发表您的看法或见解。
本文系作者原创，未经允许，请勿转载，违者必究。
更多三农信息，请关注微信公众号：戏说三农。
责任编辑：
声明：本文由入驻搜狐号的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
今日搜狐热点(ERROR:15) & 访客不能直接访问

我要回帖

更多关于 必胜客员工培训手册 的文章

 

随机推荐