黄金乳酪芝士蛋糕的做法的做法步骤图，黄金乳酪芝士蛋糕的做法怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-25 14:01 标签： 新西兰岩烧乳酪做法
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黄金芝士虾球的做法步骤黄金芝士虾球的做法图解11. 准备好以上所有材料。芝士条切丁。黄金芝士虾球的做法图解22. 把土豆尽量捣烂一点,也可以去菜市场买人家做好的黄金芝士虾球的做法图解33. 虾去虾头虾线,把尾巴留住做装饰,然后把虾肉捣烂黄金芝士虾球的做法图解44. 把虾泥和土豆泥搅拌一起,加入盐和味精料酒,搅拌均匀,让其充分入味。把手洗净,把它捏成圆球,塞入芝士粒,裹上鸡蛋液,放到面包糠里充分裹均。黄金芝士虾球的做法图解55. 把全部裹完面包糠的虾球插入虾尾做装饰,准备入锅炸。黄金芝士虾球的做法图解66. 炸至表面金黄就可装盘,装盘前放入厨房专业纸上吸掉多余的油,可配用沙拉酱或番茄酱来实用,味道更佳。
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。还没有人评论，抢占第一条吧~烘焙配方：黄金乳酪做法详解
高粉 1200g
金澳司烤焙奶油 700g
卡仕达粉 50g
制作方法：
1、 全蛋、蛋黄、糖、牛奶，搅拌至糖溶化。
2、 高粉、酵母、改良剂加入。
3、 慢速搅拌成团。
4、 慢速搅拌至8成筋度。
5、 加入金澳司烤焙奶油、盐。
6、 慢速搅拌至面筋充分扩展完成、面团温度28℃
7、 基本发酵30分钟。
8、 分割每个2500g压平放入深烤盘，用竹签打眼。
9、 进发酵柜发酵。
10、 发好后刷蛋液、装饰杏仁片、砂糖、烘烤。
11、 冷却后从中间划开抹乳酪芝士陷即可。
12、 切6cm宽、12cm长。
乳酪馅制作过程：
1、将乳酪打无颗粒备用。
2、将牛奶、卡士达粉拌匀至稠状、成卡士达馅。
3、将打好的乳酪馅加入卡士达馅拌匀。
发酵时间：(90)分钟 温度(34)℃ 湿度(80)%
烘烤温度：190/170℃
烘烤时间：20分钟
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