一天卖100份盒饭菜谱大全10元图片,能赚200吗

2005年创办,老品牌值得信赖

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    原标题:揭秘高铁上的盒饭从何而来

    法制晚报·看法新闻(记者 张颖川)2月7日,法制晚报·看法新闻记者来到全国最大的铁路配餐中心——北京京铁列车服务有限公司,揭秘不同以往的火车盒饭制作流程。高铁动车技术越来越先进,列车上的供餐也发挥了“技术流”。
    配餐基地占地24000平米,目前下设9个管理部门,3个生产经营实验体等部门,员工目前1300人。进入2018年春运以来,日均产销餐食及动卧晚餐超过2万份。
    从环境来看,配餐中心就是一个大型的现代化“中央厨房”,蔬菜、肉食原材料全部采自种植、养殖基地或者是知名品牌供应商,从而保证食材绿色环保、品质过硬。
    据介绍,目前配餐基地还有化验室,每天早晚对食材进行理化和微生物指标进行检验检测,同时进行5天为期的留样。
    进入加工区,记者看到牛肉、鸡肉通过专门的设备被分割成2厘米大小的方块。而制作梅菜扣肉的肉则也是分割成小块,配备上调料后经过机器搅拌好后,被工作人员整齐地码在大食盘内推入冷库存放备用。
    为了保证菜品炒制的味道一样,配餐基地的工作人员都会在这里进行多次试验,准确把握每道菜调料的比例和重量,并逐步形成一整套制作菜品的调味料比例,让套餐味道统一。“每份盒饭从研发到批量制作,需要至少5次以上的试验。”基地中心崔副主任告诉记者。摄/记者
    法制晚报·看法新闻(记者 张颖川)2月7日,法制晚报·看法新闻记者来到全国最大的铁路配餐中心——北京京铁列车服务有限公司,揭秘不同以往的火车盒饭制作流程。高铁动车技术越来越先进,列车上的供餐也发挥了“技术流”。
    配餐基地占地24000平米,目前下设9个管理部门,3个生产经营实验体等部门,员工目前1300人。进入2018年春运以来,日均产销餐食及动卧晚餐超过2万份。
    从环境来看,配餐中心就是一个大型的现代化“中央厨房”,蔬菜、肉食原材料全部采自种植、养殖基地或者是知名品牌供应商,从而保证食材绿色环保、品质过硬。

工地快餐10元菜谱大全 最便宜的快餐菜谱!

  目前快餐店已经融入了餐饮这个大行业,而快餐店的主要集结地是工地,很多工地旁边就不止一家快餐店。而的投资者却不知道如何拟定一份菜谱,下面就一起来看看工地快餐10元菜谱大全吧!

  工地快餐10元菜谱大全——主食类

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  如西红柿炒蛋、干煸豆角、凉瓜肉丝、鱼香茄子、炒青菜等等第三是蒸菜类。如豉汁蒸鱼、蒸排骨、清蒸鱼腩、蒸鸡蛋等。第四是铁板类。如铁板鸡扒、香煎秋刀鱼、香煎鱼头等等第四是汤类。如海带汤、玉米汤、肉丸汤等等。

  工地快餐10元菜谱大全——面食类

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  工地快餐10元菜谱大全——荤菜类

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  工地快餐应充分掌握各种原料的供应情况,保证菜单上各种菜肴的正常供应。另外,还应重视库存原料使用情况,应针对那些易损坏的食品原料灵活拟定菜单。如果你有意向开一家快餐加盟店,请在左侧对话框留下电话号码,我们将第一时间为您提供各种方案以及开店指导。

  总之,以上就是工地快餐10元菜谱大全,虽然在工地旁边开一家快餐店很赚钱,但是并不长久。想要持续在快餐行业发展下去的话就得入驻一个更加完善的地方,我们就能提供一个好的。

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