12 条评论分享收藏感谢收起赞同 2125 条评论分享收藏感谢收起3.3K510 条评论分享收藏感谢收起weixin.qq.com/r/9SmOll7EZQMarRr193zn (二维码自动识别)以下原文实名支持老师说的创业不熟不做实名反对老师说的零基础创业推荐餐饮零基础创业，如果没有太大野心，倒是可以尝试经营城市民宿，一个注定做不大，但是风险高度可控，旺季收益乐观，琐事颇多，但乐趣也不少的行业。不需要什么专业技能，但对个人魅力还是有一定要求的。首先，个人背景，我先后从业过书法培训，英语培训，小吃店奶茶店，创业投融资，创业孵化器，咨询行业，餐厅，健身餐外卖，城市民宿等多个项目。目前同步做健身餐和城市民宿。真正让我赚到比较可观收入的只有小吃店和民宿。另外书法班是大学一年级开始做的，四年赚了将近十万，现在看来少得可笑，但是我之后一切生意都是靠这十万起步。健身餐厅本来经营得不错，但正在发展期，新店一装修又全投进去了，目前暂时没什么利润。1，不熟不做关于这句话，基本已经是铁板钉钉的创业金科玉律，没有什么可以讨论的必要，进入一个陌生行业，交学费是天经地义的，题主没有描述自己的从业经历，但如果能在自己熟悉的领域创业，必然成功概率要大一点，如果有可能，请尽可能做自己熟悉的领域。2，反对外行做餐饮餐饮行业绝对是一个包着蜜糖的定时炸弹，只是看起来很美好而已。引用汪惟老师的话总体来说我国餐饮竞争水平低，餐饮门槛不高，发展空间大，受电商冲击小。竞争水平这个因人而异，就像小马过河一样，老黄牛还没到膝盖，松鼠已经淹过头了，汪老师觉得竞争水平低，但我觉得竞争还是挺激烈的，小白入行我猜会比我更难。低端餐饮行业恶性复制，价格战激烈，同质化显著，品牌粘度低或者说几乎为零，客户流失率大，竞争很强，摆明了说，你隔壁开一家店，所有菜比你便宜一块钱就能打死你（当然，这些说的都是低端餐饮，高端些会好一点，但是你零基础入行做高端，你自己信吗？）关于餐饮门槛的问题，我想说餐饮的门槛在门里，进了门才能看到九十九个台阶。另外，其实国家对餐饮的标准是非常高的。之前的新闻，有火锅店因为卖拍黄瓜被罚款两万，因为营业范围不包含凉菜，可是你知道卖凉菜要配专门的凉菜房吗？一个标准凉菜房要有哪些配置，大概得花多少钱呢？我第一次见到五星级酒店厨房设计CAD图纸的时候真心吓尿了，全国真正能达到国标的根本是凤毛麟角，只是大家都这样，没人管就做，一查就都死而已，尤其是住宅底商不能做餐饮，仅此一条，如果真得较真，不知道多少同行要死于非命，我们以防万一也刚刚搬迁了纯商业楼，转让费装修房租设备算下来一年的利润就进去了。撇开这些都不谈，只是采购，食材保鲜，后厨卫生这三块基本日常就够累死小白了，餐饮古代叫勤行，不是说着玩的，题主33岁不年轻了，自己做不现实，请厨师就问你利润够不够发工资，生意刚好点厨师频繁要求涨工资怎么办？另外你一个零经验的怎么判断厨房损耗是否合理呢？这里边水深。汪老师说餐饮发展空间大，受电商冲击小我非常认可，但是这不关小白事，就像那句名言，明天很美好，后天更美好，但很多人死在了今天晚上。小白能不能撑到需要发展空间的时候，小白那点生意够不够电商冲击都还不一定呢。汪老师在餐饮相关行业的很多观点我非常认可，说这些无意冒犯，但作为一个零基础入行餐饮业拼斗至今的小老板，以我的切身经历来讲，九死一生，三分能耐六分运气一分贵人相助，才能死人堆里抢了碗饭吃而已。所以，我坚决不支持小白零经验做餐饮。想入行，先学本事。纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。3城市民宿的是是非非今天晚了，明天更新更新分割线首先要说明，任何行业都是有风险的，经营者的能力决定盈利与否，我推荐城市民宿是因为我真得赚到了钱，但赚不到钱的同行也不是没有，我不敢夸口说自己多牛逼，但也绝不妄自菲薄，不是每一个人都能做到我今天的水平，姑妄言之，各位姑妄听之，是否要入坑，成年人该有自己独立的判断能力，你如果赚了钱不必拿两万来感谢我，亏了也别来骂街，康某成不受德，敗不受過。关于城市民宿，我描述以下几个主要特点 1注定做不大 2风险高度可控 3旺季收益乐观 4琐事颇多，但乐趣也不少 5不需要专业技能 6对个人魅力有一定要求1注定做不大的民宿所谓城市民宿，说得难听一点就是居民区住宅短租，我曾经自黑为白天卖盒饭，晚上开黑旅馆，周末卖烤串。想做大，房源获取就是一个难关，绝大多数小白都是从一两套房源起步，做得不错了再扩张，但没有那么巧小区某个单元正好有十套房子等你做民宿，所以民宿房源有一个特点就是高度分散化，这就带来了极高的管理成本，接待，保洁都会大大增加时间成本（接待可以用密码锁，但我后边会说弊端），酒店一个全职保洁能做几十套房，我自己10套就要全职保洁加兼职保洁加店长才能勉强维护，而且每月一次深度保洁还要另外请人。接下来，民宿相对酒店的标准化住宿被称为非标住宿，每一套房子都有其独特之处，包含着房东的心血，但也就带来了极高的沟通成本。客人定酒店大床房，403房间和408都差不多，但我们每一套房子都是独一无二的，客人定了就要住那一套，要介绍清楚每一套的特色，真的不容易。我现在自己管理10套，都在成都宽窄巷子附近，另外有三套在成都太古里附近是由我女朋友代为管理。仅仅这十套已经让我很烦躁了，每个客人多问一句，我的工作量就要加大几倍（可以交给店长，但后边我会讲到个人魅力，我亲自接单的入住率和好评率都要高很多，后边我会晒一些房客评价，好评不是给房子，是给房东）。成都有做民宿的前辈，自己名下八十套房，月流水过百万，但恕我直言，他只是打着民宿旗号的酒店公寓而已，当然这不是贬义，赚钱才是王道，但毕竟他的资金体量和酒店管理经验都不是我和各位看官所能及，没有普遍参考的价值。所以，如果是想赚大钱，融资上市，甚至流芳百世的大生意人可以点反对加没有帮助了，其他人可以接着往下看。2风险高度可控这一点是我之所以觉得民宿可以尝试的主要原因，不管什么行业都存在风险，而像民宿这样风险高度可控的，非常少见。投资方面，主要是房租（什么行业都躲不开，做微商的慢走不送），装修（基本以软装为主，随时可以带走，个别脑子不太清楚的小白会投资做硬装，怪我喽），初期人工几乎可忽略不计（当你只有一两套房子的时候，每天不要太轻松，除了客人入住接待，退房打扫，基本没什么事给你做，边上班就能完成），有退路（真说生意做不下去，直接甩手年租出去，当个二房东，虽然赚不了多少，但是总不会血本无归）目前为止，我接触过的同行里，不赚钱的有不少，亏钱的还真没几个，在所有行业里，绝对算一股清流。试错成本如此之低，真得非常难得。3旺季收益乐观这个是关键了更新關於城市民宿的旺季收益率，以我目前的经营和观察同行情况看，即使是一些我不太看好的同行，在暑假期间入住率也能高达百分之九十左右，而我本人和身边一些同水准同行，旺季七八月都保持着百分百入住率，并且价格上浮比较高，基本一个暑假加上十一黄金周再加春节黄金周，已经足够做出全年成本，剩下的时间基本做一天赚一天，哪怕只有一套房子只要经营得当，就能达到成都人均工资水平，做个两三套就不下于一般的小白领了，当然，也有一部分同行选址不得当，旺季才做六十入住率，淡季就可能亏损。尤其是非旅游城市，个人就不建议入坑了，下图可以做个参考图片来源中国旅游局4，5，6合并写 琐事多，不需要专业技能这两条可以想象得到，不用多说，我发个之前的回答作为参考吐槽民宿苦逼是真心的，但是这个世界上哪有不苦逼的职业呢，看在赚钱的面子上，还是忍了。做民宿确实不需要专业技能，但你生活中无论哪里有一点特长貌似都能利用起来，比如我自己开过练字班，所以会手写所有入住须知和小提示，比打印的不知道高到哪里去了，还有些插画师，摄影师，市内设计师都能给房间加分，接地气一点的，哪怕是吃货，对当地美食有自己的推荐，或者是只是普通的家庭主妇，只要亲和力够高，也是非常加分的。最后提示如下几个主要风险点1慢藏诲盗，房间里不要放太贵重的物品，毕竟是经营场所，不能真当自己家。2政策不明朗，目前一会支持一会打压，整体都没法办证，严格意义说属于灰色产业，但就像餐饮，全国也没几家后厨达标的餐厅，民宿先做着问题也不大，风险甚至更小3操蛋的本地人 ，除了来朋友住不下的可以理解，单自己有家不住出来的，大多数没好事。4警惕聚会不解释5邻里关系一定要维护好，你赚钱别打扰邻居6物业维护7装修成本要控制好，别上来就砸墙，别啥都买新的，当然也别太凑活。另外选址方面要考虑后边管理，不想做大，但也要考虑好做个三五套的管理成本。整体就说这么多，有兴趣的可以尝试一下，没有利益相关，天下生意都有风险，成不受德，败不受过。有空来成都玩的可以住我民宿，知友九折，这小小一个广告不算过分吧？好评差评都给你们看看更新分割线昨晚和爱彼迎（airbnb）西南区负责人沟通了一下，之前我认为民宿提倡的是个性化，而规模运作需要标准化。而这二者之间的平衡点需要看房东能力决定，我目前经营十多套民宿，个人能力的上限也就是20套左右，所以我一直觉得民宿天花板有限。但昨天交流后，我改变了民民宿做不大的想法。之前我陷入了一个误区，选错了竞争对手，我总在跟其他民宿比，那么超过20套无论设计还是服务必然都会下滑。而如果把竞争对手定位为酒店，则市场无限扩大，且低端酒店简直不堪一击。就像早年间如家汉庭对招待所形成了压倒性优势，他们也是以一种标准化去运作了当年的个性化从而取得成功，民宿的个性如何标准化我还需要时间思考消化，未完待续。另外，点了133个赞，被收藏147次，又一篇加入了收藏比点赞多豪华套餐的答案！！！赞同 29290 条评论分享收藏感谢收起392126 条评论分享收藏感谢收起zhihu.com/question/23297146/answer/这个问题下还有好多精华答案。）同样的市场同行的行业，不同的人会有不同的经营方式，导致有人盈利有人亏掉裤子。事在人为也是关键。所以，年轻人。那么多人前仆后继的往前冲，我们不妨一步一步的踏实的走，脑子别热，淡定，淡定。赞同 527 条评论分享收藏感谢收起8.3K383 条评论分享收藏感谢收起赞同 7K578 条评论分享收藏感谢收起诚信通吧-百度贴吧--诚信通交流吧--诚信通的交流，主要交流客户如何帮助客户解决一些异议问题，还各位吧友的异议问题，交流各方面诚信通的问题
签到排名：今日本吧第个签到，
本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧排名：
本吧签到人数：30
可签7级以上的吧50个
本月漏签0次！
成为超级会员，赠送8张补签卡
连续签到：天&&累计签到：天
超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
诚信通交流吧
泉州诚信通入驻可以找我
阿里巴巴同行交流一下，对接啥的都好说，谈谈经验
深阿里巴巴深圳渠道，
广州服装公司，要开个诚信通，能做的请私我价格。诚意的来。
诚信通同行甩单，互相配合，互甩来
需要十五天资源
15天资源方法有老哥会吗？酬谢。。
加油努力使劲！全国渠道一家亲，一起讨论打单，15天资源工商资源 大家留下V号和备注地址、我拉你们
淘宝天猫阿里巴巴诚信通，入住，代运营 微，信qQ,564-725-368
一个诚信通子账号10块钱，一个店铺一天可以开20个，大量要，长期合作
南京，想做诚信通会员
全国渠道商要进群的 结对子的 说下你微信
有渠道商吗？求认识，我是做阿里运营的
新入一个诚信通，求大神指导
tell： QQ：
找对子，欢迎全国渠道过来对接， 我深圳。广州。阳江，价格绝对有优势
5年诚信通店铺转让，今年已续费。深圳注册的公司，公司是小规模纳税人0申报的，没有任何费用。转让费
有没有黑龙江的渠道朋友啊，麻烦联系我一下。
扬州地区阿里巴巴诚信..扬州地区唯一阿里巴巴渠道商,吧里有想做阿里巴巴或者已经做阿里巴巴的有什么
我是做诚信通培训的，线上培训，线下培训，广交朋友相互介绍，各大渠道对子，各大行业朋友，相互交
转让一个4年女装诚信通
出售15天资源方法！微tjs617
诚信通渠道甩单加我VX群也可以
全国的渠道商，结对子啦。
一，企查猫，别说你不知道，还在用企查查 二，icp，此工具很好用https://www.7icp.com/?tjr=19797
渠道交流圈，需要的加W
全国各地要接对子的，留下wx吧，我来加你 本人微信
请直接私信我价格
有阿里巴巴渠道商交流群吗！可以拉一下吗。互相交流。给单。微信：
关于新例子与15天 软件高手，同行朋友求分享；重谢 +vx xiadk1997
有没有卖15天的资源 vx：ww123htw
可以按日付款，按月付款长期合作，大量要有的老板联系我啊
6年诚信通转让有人要吗
可以按日付款，按月付款长期合作，大量要有的老板联系我啊
工作需要 长期租诚信通 有的联系或者留下联系方式
由于诚信通店铺生意不好，想着子帐号租出去，又怕对店铺有影响，大家知道这些帐号租出去干嘛用的吗
诚心求租，价格好商量。只用您店铺子账号发发广告，不影响正常营业，求长期合作。qq.wx:yaoliupeng5
来山西、辽宁渠道各一位，聊聊天谈谈人生
八年资质入驻服务商，专业运营诚信通 详细微信:iqshwz
据说商品质量星级评分要改版升级，新版的产品质量星级是七星
给大家分享一个诚信通信息排名技巧， 让你的信息稳排前20，有兴趣的朋友可以跟帖留下自己的邮箱！ 免费赠送！排名不靠前20，欢迎来贴吧骂死我！
你可能感兴趣的吧...
发贴红色标题
签到六倍经验
兑换本吧会员
赠送补签卡1张，获得
助攻总额: 43W
贴吧热议榜
发表后自动分享本贴
使用签名档&