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东营：黄河口大闸蟹每斤50元 价格上涨供不应求
&&& 作者：王雪&& 来源：大众网综合
关键词： 东营;黄河口;大闸蟹;市民刘;上涨趋势;孩子
[提要]“顶盖肥的黄河口大闸蟹，不买就没了啊。”2月15日，记者在金水农贸市场看到，价高挡不住市民的尝鲜热情，黄河口大闸蟹迎来节前销售高峰。一位摊主介绍：“黄河口大闸蟹现在又鲜又肥，最近几天非常好卖，每天销售量在100斤左右，价格也有上涨趋势，目前50元/斤。
　　大众网东营2月17日讯 “顶盖肥的黄河口大闸蟹，不买就没了啊。”2月15日，记者在金水农贸市场看到，价高挡不住市民的尝鲜热情，黄河口大闸蟹迎来节前销售高峰。
　　一位摊主介绍：“黄河口大闸蟹现在又鲜又肥，最近几天非常好卖，每天销售量在100斤左右，价格也有上涨趋势，目前50元/斤。”市民刘大爷和马大娘挑选了十多个就花了210元，二人表示：“孩子们过年都来家里吃饭，一年难得有大团聚的机会，贵点也要买，孩子们都喜欢吃。”
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梭子蟹每斤卖50元 爱吃海鲜的港城市民可尝舌尖美味
【字号：&&】【】
　　中国江苏网9月17日讯
秋天是吃螃蟹的好季节，其价格也会相应达到“高点”。不过,据记者了解，今年的梭子蟹价格一直处在低谷。除了在中秋节期间，螃蟹价格短暂上涨了几天后，节后随即又降至“冰点”。眼下，虽然母蟹蟹黄不多，但公蟹肥美的嫩肉还是颇为吸引人的。更重要的是，每斤50元的价格很亲民，让很多爱吃海鲜的市民选择掏钱包尝鲜。
　　梭子蟹最贵每斤卖50元
　　昨天上午9时许，室外小雨淅淅沥沥。海昌南路市蔬菜活禽交易市场内的水产品销售专区，市民张大妈一大早就冒着小雨来市场买海鲜。
　　“本地人都知道，节后海鲜会便宜，这不，我昨天花40元钱买了三只大公蟹，孙子吃了没过瘾，今天再来买几只。”大妈一边在市场内转悠，一边乐呵呵地告诉记者。
　　“半斤以上大公蟹最贵才50元一斤，母蟹因为蟹黄较少，最贵每斤才卖三四十元。”市场工作人员也表示，梭子蟹现在卖的这个价格，比中秋节前便宜了10元左右。
　　据悉，从去年开始，梭子蟹的价格就开始便宜了，以往中秋国庆期间，全黄的梭子蟹最贵卖过180元一斤，就算便宜的时候，节日期间也得卖130元一斤。可这两年因为国家限制三公消费及梭子蟹丰收，即使节日期间也卖不出高价了。
　　市场一名销售海鲜的商贩还告诉记者，现在饭店要货少了，买海鲜送礼的更少了，绝大多数都是普通市民买了尝鲜，高价顶不住呀！
　　鲜活海洋虾的价格与节前持平
　　不过今年各类海洋虾的价格，在中秋节后却没有出现下跌。据记者了解，目前东方虾最贵卖到每斤50元左右，基围虾价格更贵，每斤110元至120元，个头小点的也要卖80元一斤。
　　“海洋虾是季节性海鲜，随着天气越来越冷，价格会只涨不跌。”市蔬菜活禽交易市场一名负责人告诉记者，待到国庆节前后，东方虾、基围虾的价格预计还会上涨。
　　当然，诸如花蚬、仙贝、海蛏等贝类海鲜，以及各种冷冻鱼类的价格，均没有太大变化。
　　采访中记者还了解到，眼下是市民吃海鲜的最佳时间，因为开海市场不长，市场上各类鲜活海鲜数量充足，而且价格也不贵。等到国庆节前，海鲜就会因节日因素刺激而上涨。
　　消费提醒：
　　隔夜蟹最好不要吃
　　都说隔夜菜最好别吃，隔夜的蟹即使蒸熟了，最好也别吃。家住西小区的李大妈，就因为吃了隔夜的梭子蟹，导致腹泻到医院挂了三天吊水。李大妈说，中秋节期间，儿子和女儿都送了不少梭子蟹，一下子吃不了，又怕死了不能吃，她便将十几只梭子蟹全部蒸熟放在冰箱里冷冻，心想哪天想吃的时候再拿出来热热吃。没想到吃了就拉肚子了。
　　据医院肠道科专家介绍，隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下，会分解为组胺，回锅加热虽可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组胺中毒。因此，蟹最好现蒸现吃，一般不要存放超过4小时。此外，还需要注意的是，梭子蟹不宜与柿子、红薯、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、兔肉、荆芥同食；蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。
梭子蟹每斤卖50元 爱吃海鲜的市民可尝舌尖美味
&&责任编辑：韩震霞、娄静&&
在经过了连续几天的暴雨之后，南京溧水区的多处农田被毁，房屋被淹，防汛形势非常严峻，当地也启动了防汛的紧急预案，一共6000多人奋战在抗洪抢险的第一线。记者来到溧水区灾情最严重的洪蓝镇青锋村，这里也是石臼湖的西北圩，积水已经没过了人的脚踝，很难再往前行走了。为了到达抗洪抢险的第一线，记者乘坐村民们的小船前往，经过十多分钟的行程后，终于来到了大堤上。
题图为暴雨中的南京、苏州、常州街头。苏阳王建康陈ド阕蛉眨叽竟费と嗽闭谧急阜姥次У参镒省Ｕ沤芸捉萆鄣ど惚┯辍⒋蟊┯辏〗刂2日14时，太湖水位4.48米，超警戒水位0.68米。苏南运河常州、无锡和苏州水位分别为5.62米、5.08米和4.71米，分别较前一日上涨1.04米、0.81米和0.61米，超警戒水位1.32米、1.18米和0.91米，其中苏州站超历史最高水位0.11米……1日、2日，我省江淮之间及沿江地区普降暴雨、大暴雨。
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因为张柏芝而备受关注的张柏芝妈妈，本...
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在苹果坐果期对甘肃、陕西、宁夏、河南、山东、河北等苹果主产区的调研，及十几家社会机构6月中下旬对主产区苹果套袋情况实地调研数据分析，4月初苹果盛花期遭遇的罕见寒流影响，将使今年苹果产量减产40%–50%。另据初步套袋数据预计，今年全国苹果减产幅度将在42.6%。虽然苹果套袋率一定程度上可以较真实地反映产量，但今年果农在疏果时，一些在往年应该去掉的受冻果都保留下来套袋，由于这些受冻果根本不会长大，因此优质果产量情况将不容乐观，实际产量降幅可能超过42.6%。其中山西受灾最严重，预计减产六成以上；山东较轻，但也在三成左右。有参与调研人士表示，直观上看，全国苹果减产幅度将在40%–50%之间，最终减产结果可能超过预期。农业农村部在接受采访时表示，低温冻害对苹果产量影响较大，对苹果品质影响也较重。根据各地坐果情况调查，预计今年全国苹果总产量减少25%-30%，其中陕西、甘肃和山西减产幅度在30%-35%，陕西延安、咸阳等地部分果园存在绝收情况。但套袋数据才能比较准确反映减产情况。套袋实地调研发现，果农对年度苹果价格的预期并不太高，他们认为每斤也就涨1元左右，同比涨幅约在30%–50%。有参与调研的人士说，果农一般只能被动接受收购定价，因此预计10月初收购价每斤上涨0.5–1.0元，但后期由于冷库存货不满，价格可能进一步上涨。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。社会三农资讯百家号最近更新：简介:关爱农民，关爱三农！作者最新文章相关文章您当前的位置 ：&&&&&&&&&&正文
牛肉零售价逼近每斤50元大关 牛肉面牛杂煲集体涨价
浙江在线11月22日讯
前几天，项先生和几个朋友到市区将军路常去的一家兰溪牛肉面馆吃面，发现面价普遍涨了两三元。
　　项先生点的牛肉面涨了两元，几个朋友点的全部算起来，总价比往常多了十多元，一餐饭贵了十几元。项先生摸了摸钱包说：&牛肉面也吃不起了。&
　　不仅是牛肉面，不少细心的市民发现，金华人爱吃的牛杂煲也涨价了，涨幅在15%左右。市区一家老牌的知名牛排馆店长也说，扛不住牛肉涨价，牛排价格也涨了10元。
　　面店老板的纠结
　　要不要涨这一块钱
　　牛肉的价格是面馆老板的一块心病，一年忙到头能赚多少钱，就看肉价涨不涨。
　　傅老板在江北开面馆快十年了，昨天下午，他一边看小工们和面，一面和记者聊起了天。
　　2004年时，他们面馆用的牛肉，价格只有15元/斤，一碗牛肉面是10元钱。现在牛肉批发价涨到了近40元/斤，牛肉面的价格是16元。
　　&我们现在一碗面的毛利只有5元钱，正常的话应该是7、8元左右。&傅老板告诉记者，他家面馆的牛肉面，每碗有二两牛肉，每天要用掉将近20斤牛肉。牛肉的成本要将近七元，再加上杂七杂八的蔬菜作料，成本直逼九元。他说：&我这样一家店，年毛收入在20万元左右，今年毛收入估计只有10万元左右，亏在牛肉上的就有五六万元。&
　　虽然，利润越来越薄，但是傅老板还是忍着不涨价，就怕吓跑顾客。傅老板说，现在牛肉批发价格还没有突破40元大关，他还打算扛一扛。&过了年如果牛肉价格不降，每碗牛肉面就要涨一元钱了。&
　　牛肉摊主的感慨
　　20元钱才一小块肉
　　金老板从1996年开始在兰溪门卖牛肉，因为她的黄牛肉品质好，在业界也算小有名气，每天能卖掉两三头牛肉。
　　卖了这么多年牛肉，像今年这么高的价格，金老板还从来没遇到过：&20元钱才一小粒牛肉，一般家庭还真吃不起。&
　　虽然自己卖牛肉，但是面对疯狂的&牛魔王&，金老板也忍不住感慨。
　　&这几天牛腿肉是45元钱一斤，牛里脊要50元了。&眼看元旦马上就要到了，牛肉价格继续上涨是必然的。
　　&去年年中的批发价平均是30元钱一斤，现在已经涨到了38元一斤，有时候还没有货，40元也得拿。&金老板给记者算了算，批发价涨了10元，零售价也只涨了10元。有些送到餐馆的走量牛肉，价格不能涨，这样一来，赚头相比以前反而少了。&不能涨了呀，再涨大家要吃不消的。&
　　养殖户的账本
　　没有上百万元别来养牛
　　金华的牛肉供应主要来自外地，江西、云南等地，长途运输过来的运费和人工成本的上涨，也导致牛肉的身价上涨。
　　金华本地养牛的数量没有大的变动。根据金华市畜牧局的统计，最近两年黄牛的存栏量都在1.6万头左右，没有明显变化。
　　章先生是罗埠镇的，他从七八年前开始养牛，多的时候有200多头，但近年随着养殖成本的增高，养的牛数量也少了，现在只有100多头牛。
　　章先生给记者算了一笔账：由于现在饲料、人工成本上涨，养一头牛的成本一年要元，而利润只有3000元左右。牛的生长周期远远比猪长，需要三年才能宰杀，如果农户只养两头牛，那么卖完后他们只能赚6000元钱，肯定是不合算的。只有达到一定养殖规模，才能有钱赚，所以要进入牛养殖业，没有上百万根本玩不转。
　　说起牛肉价格的趋势，章先生说，牛肉供不应求的现象肯定还会持续，价格短时间内是不会下跌的。
叶梦婷 实习生 颜元滔
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