唐三镜酿酒技术的小型酿酒设备冷却部分是不是分离的？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-10 17:53 标签： 唐三镜酿酒设备欺骗
唐三镜酿酒设备多少钱一套，酿酒过程及注意事项
发福利了！纯粮醇酿酒技术顾问今天要跟大家分享的便是液态纯粮酿酒技术及纯粮发酵、蒸酒过程中的一些注意事项。
一、发酵前的准备
1、粮食的处理：除大米、糯米外，其他带壳类粮食先用粉碎机粉碎成芝麻大小的小颗粒，以玉米为原料做纯粮酒时，须对玉米去脱胚或去皮处理。
2、发酵容器的消毒
二、纯粮酿酒方法。
1、下曲：按100斤粮食，220-250斤水、0.7斤酒曲的比例加入酒曲，搅拌均匀，粮曲水的顺序为先水后曲再粮食，下曲的温度为33-36℃。
2、发酵管理：前5天每天搅拌一次，半密封，5天后全密封，第8天、第11天各搅拌一次，*近几月，全国各地大部分地区的温度在20-30度之间，为*发酵温度，发酵过程中不需进行升温或降温处理。
3、发酵周期：南方地区现阶段纯粮发酵周期一般为7到12天，北方地区为15到20天，当然，具体发酵时间还是根据发酵情况而定的。发酵完成后，适当延长发酵周期再用纯粮食酿造设备蒸馏，口感会更好。
4、发酵完全的判断标准：当酒液变成茶叶或啤酒色，没气泡，底部酒醅没硬心时，发酵即完成。
三、纯粮酿酒注意事项
1、春季酿酒下曲温度为33-36℃，而现阶段发酵用水如果不经过加温处理，温度是达不到的，请用干净的冷却桶中的热水或锅炉水调节下曲温度。
2、用水要求：用不带碱性的泉水或自来水。水质无色、透明、少悬浮物或沉淀，清爽适口，略有回甜，pH值3.5-6.5为佳。
3、为保证发酵进行得彻底、充分，搅拌一定要抄底，不留死角，即由下往上将底层料，特别是沉淀的淀粉充分搅起来。
4、玉米和高粱混合发酵更好，出酒率高、酒质好，玉米与高粱比例为1︰2左右为宜，单用玉米杂醇油较高，单用高粱发酵较慢，出酒率易受影响。
四、多粮纯粮发酵多少比较合适？
1、玉米40%，高粱25%，小麦35%；
2、大米60%，高粱15%，玉米25%，酒质会更好。
广州纯粮醇机械设备有限公司始创于2005年，是我国酿酒设备生产企业中的核心品牌，多年来专注于酿酒设备,白酒设备,烤酒设备,小型酿酒设备,蒸酒设备的设计研发，生产制作和酿酒烤酒蒸酒技术的免费培训推广。海珠区小型酿酒设备厂家设备报价咨询唐三镜_宝鸡渭滨其他教育培训_宝鸡列举网
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采用我们先进的技术设备，一百斤粮食可产50度的高度白酒80-90斤出酒率比传统至少高出20%-40%。
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健康已经成为消费者不可分开的关注点，果类酒也可常常出现在餐桌上。春夏秋冬、不同季节酿制不同的果酒满足消费者的爱好与养生需求，进一步保障酒坊的利润
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竟然没有颜色的风
推荐纯粮醇，我们公司合作的老客户了，酿酒设备都在他们那买的，机器好，酿出来的酒又香又醇。如何选择酿酒设备/设备价格—唐三镜小型酿酒设备
买设备一定要选择正规的酿酒设备生产厂家，尤其是新手朋友，技术培训，售后保障，设备是否节能，公司能否保障你的口感跟出酒率都是要考虑的。
其次就是设备的功能和效率，判断方法：1.冷却效果 ；2.容量大小（根据自己需求的生产量选择）； 3.材质；4.款式造型结构是否合理 ；5.使用是否方便（至于味道和出酒率在于发酵，出酒速度取决于火力和蒸馏方式，火力大的情况下冷却效果不够酒就会挥发，所以冷却效果一定要跟的上）。
那么一般的酿酒设备分为25B、50B、100B、120B、200B、400B等到2吨的酿酒设备的都有，唐三镜酒械有专业的做酒设备、家用酿酒设备、白酒蒸馏设备、小型酿酒设备以及大酒厂酿酒设备。唐三镜酿酒设备都是采用德国进口8K304不锈钢材料制作而成。蒸酒设备耐酸、耐碱、耐高温；不出意外，正常使用寿命是8-10年，保修3年，目前有9大类型，30多个款式，根据不同款式和容量价格不一样，最小的4000多，中等的8000多，大一点的一万到两万的都有！还有酒厂专用的大型酿酒设备。
唐三镜酿酒设备主要是用来做生产各种酒类的设备，如果是自己在家酿酒的就忽略不统计了，其中25B的属于小型家用酿酒设备，50B到120B属于中型酒坊家用酿酒设备，200B到400B属于酒坊大型酿酒设备，1吨以上的那就属于大酒厂酿酒设备。
为了弄懂设备大小的定义，接下来就由唐三镜酿酒师吴月平来说说价格问题了，很多想自己酿酒创业的朋友对这个设备价格问题应该都比较迷茫的，为什么呢？因为现在网络上的酿酒设备最便宜的可能就只需要六百元到几千元，贵的设备可能就会超过了8万块，是什么造成了酿酒设备的价格差异如此之大呢？接下来我们就揭晓。
主要是有三个因素影响了设备的价格：型号、材质以及售后服务。
首先我们来说说型号的问题：上面也说到了有50B左右到2吨左右不等的设备，那么这个B是什么意思呢?一般来说50B设备能一次性蒸馏60斤粮食发酵的酒醅，特别强调一下,这是一般情况下的划分，所以有部分商家为了提高吸引力就将一次性蒸馏50斤酒醅的设备标为50B设备，那么我们来看看50斤粮食发酵的酒醅跟50斤酒醅有什么区别呢？因为粮食发酵一般需要加2.5倍的水，所以50斤粮食发酵的酒醅大约重达210斤，那么很明显一般概念里的50B设备跟偷换概念后的50B设备容量差别足足有3倍，那么俩者的价格差异就很恐怖了。
一般白酒酿酒设备的主要材料分为不锈钢、铝合金、白铁等等，因其原料差异也会导致不锈钢设备的价格会比其他设备价格贵1.5倍到2倍左右。
售后就很简单了，有售后服务和保修的这个价格肯定要比无售后的高很多的。
选择酿酒设备价格因素还是很重要的，如何价格过低不由让人担心设备质量和售后问题，有的朋友就会问：你的设备价格怎么那么高？俗话说：一分钱一分货，一万块钱的东西我卖一千元给你，你敢要吗？
我建议先到公司考察，觉得合适可以先学技术。学完技术后再根据自己情况选择大小设备均可。
本公司专业研制纯粮食酿酒设备20年之久，拥有自己的设备厂家和酒曲厂，还有免费的技术指导，以及营销方案的建议，为您的创业提供良好的发展平台，选择创业项目，选择我们唐三镜酒械酿酒设备有限公司。
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唐三镜酒械提供：提供各种型号的白酒蒸馏设备，各种纯粮食、果酒技术、药酒技术，本公司常年教学酿酒技术，一对一教学，亲自操作。可关注“广州白酒酿酒设备”微信公众号：Ping-age 微信/电话：
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