45天长成的鸡正常吗？专家:速成鸡没那么可怕_百度宝宝知道
&45天长成的鸡正常吗？专家:速成鸡没那么可怕
长不大的小孩纸
宝宝1岁10个月LV.10
45天长成的鸡,28天长成鸭&&这些到底正不正常?10日,来自养殖、 疾病
控制 、 动物
营养 等方面的省内畜牧专家召开媒体 见面 会,对速成鸡等热点问题给出了他们的观点和看法。
&在养鸡养鸭养猪等问题上,除了饲料和喂养条件有了天翻地覆的变化,还可以利用现代选种育种技术,通过一代代选育培育,让擅长长肉的品种多长肉,让擅长下蛋的品种多下蛋,生产期短产量大不但没啥不正常,相反还是科技的进步。&10日下午,在省畜牧局针对近期45天速成鸡风波召开的专题说明会上,几位畜牧专家表达了这样的观点。
专家们介绍,现代养殖产量的提升中,育种技术的贡献率达到60%&70%。现在国内最先进的肉鸡品种,如白羽肉鸡都是从国外引进的,中国现代养殖品种和技术现在才刚刚与国际接轨。换句话说,国际上现代规模化养殖场现在都是按这个模式生产,45天的鸡、28天的鸭、6个月的猪没啥不正常的。&除了育种技术,还有现代饲养技术。好品种加上高营养的饲料,再加上最适于动物生长的温度、空气、水等生长环境,动物们自然长得快。&山东省动物疫病预防控制中心的廉爱玲研究员解释说,&我干这行一二十年了,从没见过加激素的,且不说不允许用,如果用激素成本会增加很多,根本不可能用。&
据专家们介绍,这次被人们谈虎色变的速成鸡、百日猪早已是世界范围内的成熟技术,并且早在10年前就已达到了这个水平。为什么如今再次勾起了人们如此大的恐惧和不安呢?专家们认为,这是传统养殖知识和现代养殖知识脱节造成的,同时也是人们对当前食品安全大环境的不放心和信任缺失所致。　本报济南12月10日讯(记者　李岩侠)
本文来源：大众网-齐鲁晚报
责任编辑：王晓易_NE0011
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45天速成的肉鸡，饲料里有什么添加剂？真能毒死苍蝇？
：粟海集团的饲料厂车间很大，占地约十余亩，内分三个区：成品区、原料区、生产区，记者走近车间，远远就能闻到浓重的让人反胃的气味。记者在里面看见大量的工业盐、氯化胆碱原料，工人们不时把粉沫状原料倒入机器中加工。工人们解释说，“这些饲料配了药，有添加剂，具体是什么不知道，但对人体肯定有害，周边的苍蝇都毒死了，年轻人都不敢在这里干活。”粟海集团表示，车间里的工业盐是用来软化水质的，氯化胆碱则是《国家饲料添加剂安全管理使用规范》第1224号文件中允许使用的营养性饲料添加剂。而给鸡吃抗生素，“就像人病了要吃药一样，并非不可接受。”符合规范的使用，对健康的影响小到可以忽略。
环保工程师
养鸡场的鸡不都是四五十天的么？
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违法和不良信息举报邮箱：&&&&举报电话：&&&&&&&&农村速成鸡，43天就出栏，这样的的速成肉鸡，你敢吃吗？农村速成鸡，43天就出栏，这样的的速成肉鸡，你敢吃吗？分享食物百家号“速成鸡”到底是什么？是农村老农养殖？还是商业大亨？那到底怎样的鸡肉才是“速成鸡”？到最后谁能赚钱？乡村饭店？养殖户？“速成鸡”养成的方法是怎样的？速成鸡生长周期是45天至50天，最短在43天，为了让这些肉鸡快速生长，养殖户就会给鸡打营养液，（具体百度哦）。“营养液”是一种激素，人吃了这种“激素鸡”后会影响生长发育，对于年轻人会造成早熟。如果吃了含有药物残留的速成鸡，可以影响青少年、儿童骨骼发育，出现早熟、干扰性别特征等问题。再来看看“速成鸡”的销路！由于活鸡（速成）在本地卖不动，在农贸市场上售卖的冻鸡、鸡翅、鸡腿等等，多数是速成鸡。养殖户是从来不吃这些冻鸡。速成活鸡一般不会流向普通农贸市场，而是直接供货食品加工厂。因为速成鸡都是封闭养殖，一般养到差不多2.5公斤左右，就会有厂家来采购。“食堂、快餐店都是用这种鸡肉，”速成鸡更适用于油炸、烧烤、煎炒等烹饪方法。而有的时候，我们还不知道哦怎么会事！最后呢，我只能告诉大家这么多，而住在农村的我们就不用担心这个问题了，毕竟我们是自己养自己吃，还是劝大家少吃这些东西，虽说不完全是，但是还是自家的鸡好吃？不是么？本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。分享食物百家号最近更新：简介:超哥给你分享全国个地的美食作者最新文章相关文章我想养鸡，养那种40天就可以出栏的肉鸡，有没有在养的或养过的或能详细给我说一下注意事项以及技术谢谢了_百度知道
我想养鸡，养那种40天就可以出栏的肉鸡，有没有在养的或养过的或能详细给我说一下注意事项以及技术谢谢了
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xiaofanre76
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你好，你是哪里的？如果没有养过最好找一家合同鸡先养，合同鸡从提供鸡苗，运输，技术，饲料，用药，免疫，回收屠宰都有一套完整的合同，有专业的兽医指导，定期去查看。风险小。 肉鸡的成本有鸡苗、运输费用、饲料费用、免疫费用、药费、人工费用、水电费、棚舍的租赁费等正常情况下大概每只鸡23~25元，利润在每只鸡2~5元。还要看你是养合同鸡还是社会鸡了。合同鸡事先签好的回收价格，只要没有大的疫情、料肉比在1.85以内还是比较理想的了，能在5元左右的利润。要是社会鸡那要看市场行情，最近的市场前景可是挺不好的价格低迷不振。
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我也想养啊　朋友。
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别被谣言骗了，45天养成的速成鸡可以放心吃
▼告诉爸妈：1.科学、合规饲养的速成鸡可以放心食用。2.速成鸡的营养价值并不比走地鸡低。自2012年某大型鸡肉供货商被曝出其饲养的鸡从孵化到屠宰上桌，仅需短短的45天时间，且据传所用饲料竟能毒死苍蝇，舆论一片哗然。随后，两大跨国速食炸鸡连锁企业相继陷入“危鸡”风波，百口莫辩。一时间，对于“速成鸡”的恐惧支配着无数消费者，大家纷纷泣血控诉：“我要这白白胖胖的鸡儿有何用？”以至于过了这么多年，人们对此话题依旧争论不休，不少消费者吃起鸡来仍然战战兢兢。那么，速成鸡是不是真的如传言所说的那么可怕，不仅营养不佳，而且满满的都是激素和有毒物质？何谓速成鸡为了回答这个问题，我们不妨首先了解一下什么是速成鸡，它真的又是无所不能的中国黑心商人独创的伎俩吗？显然不是。可以说，速成鸡长得很快其实算是现代养鸡业的基本常识了，我们平常吃的商品肉鸡基本都是所谓“速成鸡”，只不过一般消费者对行业现状缺乏相应的了解。现代养鸡业诞生至今已经60多年，早已在技术上突破了以往通过半年精心饲养才能出栏的难题。根据联合国粮农组织（FAO）的计算，截止到2012年世界商品肉鸡大部分都是在42-48日出栏的，其中最常见的是45日出栏。在美国和德国一些养鸡场，甚至已经出现了33天即可出栏的肉鸡。所以仅从饲养时间上来说，上面提到的45天饲养周期是完全没有问题的。这些鸡属于隐性白羽肉鸡，是俗称“快大型”肉鸡的主要品种之一，本身生长速度就相当快。&速成鸡也很健康鸡长得快本身并不可怕，可怕的是一想到长得快，自然就想到激素、抗生素等药物在鸡身上的滥用。据媒体报道，多家养殖场违规使用多种抗生素和违禁激素药物给鸡催长，其毒饲料甚至能毒死苍蝇！这难免让广大吃鸡爱好者躲在墙角瑟瑟发抖了。其实，在鸡饲料中添加激素对于养鸡场来说可以算是损人不利己的招数了，因为掺入激素不但成本高、技术难度大，更重要的是对于鸡的生长并没有任何帮助，也就是说，鸡吃激素就能疯狂长肉的说法其实是没有根据的。不仅如此，这还有可能增加鸡的患病率，加大饲养风险。那么抗生素又是怎么回事呢？对正规的养鸡场来说，饲养环境的监控是异常严格的，否则鸡一染病就容易造成极大的经济损失。因此，为了应对随时可能出现的病菌问题，“合理使用抗生素”成了目前最好的方式：一方面养殖场降低了鸡患病死亡的风险；另一方面，消费者虽然不得不面对少部分的抗生素，但也好过直接面对有较大病菌携带概率的走地鸡（或“土鸡”）。当然，这些都是建立在“合理使用”的前提之下，难免出现有的养鸡场因为养殖、卫生条件差，大量给鸡使用激素和抗生素的情况。因此，养鸡场通过改善养殖环境，降低鸡患病的风险从而尽量减少抗生素的使用，并注重对鸡肉进行药物残留检测，以及相关部门的严格监管依然是至关重要的。不过我们可以说，这些违规行为和所谓“速成”的相关性其实并不高，所以可怕的并非速成鸡本身。速成鸡营养价值并不低有些朋友又坐不住了：“既然你说通过科学、正规养殖的速成鸡可以说是无毒无害的，那它长得这么快，营养价值总不会高到哪去了吧？反正我非‘土鸡’不吃！”速成鸡与走地鸡的营养价值其实没有什么不同。即便有微小的差异，也只是两者在品种上的不同导致的，比如走地鸡因为生长周期长，鸡肉中呈味核苷酸含量更高。不过这也仅仅是让走地鸡尝起来更鲜味，而非更有营养。&参考文献：[1]Cooper A. Two-Way Communication: A Win-Win Model for Facing Activist Pressure: A Case Study on McDonalds and Unilever's Responses to Greenpeace[J]. 2009.[2]Petracci M, Mudalal S, Cavani F S C. Meat quality in fast-growing broiler chickens[J]. Worlds Poultry Science Journal, ):363-374.[3]Peacock A J, Pickett C, Morris K, et al. The relationship between rapid growth and pulmonary hemodynamics in the fast-growing broiler chicken[J]. American Review of Respiratory Disease, ):1524-30.[4]Fanatico A C, Pillai P B, Hester P Y, et al. Performance, livability, and carcass yield of slow- and fast-growing chicken genotypes fed low-nutrient or standard diets and raised indoors or with outdoor access[J]. Poultry Science, ):1012-21.[5]畜牧业协会呼吁理性看待速生鸡 不以快慢论安全[J]. 肉类研究,):44.[6]黄炎坤,程璞. 从“速成鸡”事件反思我国肉鸡安全生产[J]. 中国畜牧杂志,):47-49+54.?　欢 迎 分 享 到 朋 友 圈 哦　?
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