自己用面包机做的面包为什么没有买的那么松软？
问题补充为什么面包皮也较厚，而且过上一两天，面包会发干发硬？
(179.42.192.20)48个月前
工艺未到家，，我做的面包放两三天还是软的，试下汤种吧，
(101.39.170.62)40个月前
怎么做的面包，介绍一下
因为你什么添加剂都没有。。。我们家自己做的面包刚出来的时候超松软，特别好吃，但是过小半天后就发干。。。自然现象
(39.190.234.206)52个月前
面粉没有揉出面筋来会硬.面包机有个揉面功能可以先揉面两次，揉好后在按制面包，这样会很松软
(115.66.98.67)40个月前
请问酵母是不是只能在揉面两次后才下？
(112.233.122.53)19个月前
你是前两次就放酵母吗
吃不完放袋子里包起来。烤时皮涂上鸡蛋和水混合液。温度低一点，时间多一点，出炉前最后5到10分钟拿锡纸盖上，皮就好一点。店里买的都放乳化剂，吃多了对身体不好。
(110.87.138.166)52个月前
原来店里是放乳化剂，怪不得那么松软。
(222.161.200.36)28个月前
谁说的面包店里的面包放乳化剂。 不懂不要装懂，面包方子不一样而已，我自己在家做的面包放两天还是软的，
不加任何食品添加剂的面包在制作出炉之后就已经开始变硬了.只是我们很少去发现而已.正常情况下的面包保质期在一天.我用面包机制作的面包保质期也只有一天而已.
发过了，可能会出现这种情况。供参考。
(27.206.181.67)28个月前
(山东济南厨友)47个月前
可以做的松软一些，我是先和面两次后，再启动整个面包程序，做出来的面包很好的。
(115.66.98.67)40个月前
请问酵母是不是只能在喝面两次后才下？
(183.19.103.150)47个月前
面包改良剂
(175.151.60.56)46个月前
做中号种的的。就是将一部分面放在冰箱冷藏发酵17个小时以上再拿出和剩余面放在面包机里发面。我试过超软的，很长时间也不会发硬。百度一下有关配方就可以了
(180.158.200.91)47个月前
面包只要跟空气接触就会变老，失去水分，所以你可以改2点，1,
400的面粉加80克的炼乳或淡奶油，水168克，糖32克，盐5克，酵母4.5克。2.
把面包机上色度调到低。出锅后，放凉后要密封好，再试试吧
(10.179.39.198)47个月前
没用苏打水
(124.94.116.91)53个月前
用保鲜袋套上封严
(14.28.70.195)34个月前
(67.169.116.20)47个月前
和面时多加点水 面团会有点粘手 面包就比较松软
(广东广州厨友)51个月前
做完马上装袋，会好点。
(10.57.3.201)47个月前
加食用生粉和奶油，做出来的面色就不会发硬了
(黑龙江哈尔滨厨友)42个月前
没有进行二次发酵。
(24.18.30.235)45个月前
如果要省时省工，用1杯温牛奶、1个蛋、1至2小匙白糖、4大匙纯奶油、2小匙半的酵母粉、2杯半高筋面粉（另备几匙作揉面团用），不必揉太久，约5、6分钟即可。发面后压扁，切整成喜好的形状（可作长条型，小餐包型，或编麻花，或包馅料），烘烤时间则视面包大小而定（烤至表面呈淡棕色，用手指敲面包有空心响声即是烤熟。）
(上海厨友)43个月前
因为你的面包机不行，我终于发现松下出品的面包机，做出来跟外面的一样松软。真是一分价钱一分货。PM105型号不错！
面团没揉好和没发酵好都是这样子的，下次注意要揉出模在发酵的时候喷点水使面团吸收水分面包就不会那么干硬了。欢迎加入新帮主蛋糕烘培DIY群，1群，，2群 ，3群，4群
(175.140.166.82)39个月前
因为面包的水分不见了
(117.136.16.81)36个月前
为什么我做的面包不泡
(120.218.44.73)43个月前
请问汤种比例如何计?
(183.189.194.10)40个月前
做出的面包要想松软主要在发酵的过程中保持温度和湿度经过两次发酵后在烤制，烤好后从烤箱里拿出在面包的表面上迅速刷上一层食油锁住水份放到有点温热时装到保鲜盒或保鲜袋里扎好口不要放进冰箱会变硬。
(天津厨友)41个月前
牛奶代替水或1/3的水，2/3牛奶，烤出的面包常温下放几天也不变硬。
(58.50.193.201)40个月前
面没有揉好，没放改良计
(139.202.116.177)39个月前
我做的也是这样，为什么?
(182.101.14.150)31个月前
是什么原因
(49.80.98.33)32个月前
因为你的搅面机不行，没有搅到一定的筋度，所以很硬
(云南昆明厨友)33个月前
揉面的问题，我以前做的也是这样，现在技术好了，就松软了
那是正常的，因为家里面包机做的面包是真正的法国面包，不含防腐剂（改良剂）的关系。家里自己做的面包健康多了。
(36.62.86.131)31个月前
我为什么做出来的面包很硬
(125.124.70.53)25个月前
配方问题 我用的是酸奶160克 鸡蛋一个 盐4克 油30克 糖60克 粉270克 酵母5克 按正常程序操作 提前十五分关机 保证松软
(103.228.209.184)19个月前
。请把做法告诉我。
(广东东莞厨友)33个月前
发酵时间不够长
(36.149.174.42)19个月前
我做的也是干与硬
(117.152.92.242)14个月前
我用美的面包机做的面包比外面买的好吃多了，刚烤出来满屋子香气四溢，外面一层又脆又香，里面又软又蓬松有劲家人都爱吃，基本天天做。做了当天吃完，买的面包一股香精的味道放几天没人吃。
(湖北武汉厨友)14个月前
我严格按照面包机送的专用制作面包的配方说明做的，笫一次做就成功。做完后等到温热用锯片刀切片马上装到保鲜袋稍敞会儿凉后扎紧袋口常温放置，基本一天吃完。就是放到笫二天也不会发硬，但我没放过多天，也不需放多天。买面包机就为了吃新鲜又无添加剂，所以每天做了当主食吃的。
(117.176.67.110)9个月前
精度没到位
(124.234.95.103)7个月前
为啥我做出来的面包干和硬吃着有点馒头味和面包味
(121.5.202.3)20个月前
因为外面的是不好的
(218.166.235.217)14个月前
发酵不够，或这加的不够
(223.104.94.18, 14.17.37.161)12个月前
面包烤出来里面全部是空心的是怎么回事？　　如题，暂时没有什么负担 手头上有闲钱40w，不炒股 期货 存定期，放余额宝一个月也有1000来块收入，此外无任何投资，总觉得这么放着也不是事，想拿20w出来加盟一家面包店，增加收入。不太了解这行，想问问见多识广的天涯人。。。
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　　天啊 帖子去哪里了。。　　不知道有没人看到 　　
　　个人认为可以，开在小区门口，或者学区。　　
　　为什么想开面包店呢，因为我自己本身就很喜欢吃面包。。。其二 面包是大部分人的生活必需品，有时我们在一条街上可以看到很多的饭店，而面包店并不多，可以说是竞争力相对薄弱吧。其三 利润这块，我自己尝试去做面包，感觉自己做 费功夫 费时间，还不如外面买的省事！还好吃！（跑题了。。）面包是设备贵，材料相对低，我自己感觉哈。。没有经验。。。加上店租 人工、不知道要多少 　　
　　@yoyo5-01-15 21:49:04　　个人认为可以，开在小区门口，或者学区。 　　-----------------------------　　谢谢回帖^_^　　
　　我很喜欢面包店的感觉！放松 满足！　　
　　我也很想凯面包店，我的梦想是25岁能开一家自己的面包店，也卖甜品。　　
　　建议你去甜品学校学一个月回来自己开。我朋友就是，也是学了回来自己开，花了40万，东西也精致可口　　
　　自己去逛面包店时，会想买很多！！但考虑到食量，最后只买3-4份，我现在就坐在面包店，半个小时只有三位，买的不多，一个两个，感觉他们是要吃早餐用的，我自己就比较好吃，当零食的。。。 　　
　　@小亲爱Y
21:59:53　　我也很想凯面包店，我的梦想是25岁能开一家自己的面包店，也卖甜品。 　　-----------------------------　　握手！！嘻嘻！　　
21:57:00　　为什么想开面包店呢，因为我自己本身就很喜欢吃面包。。。其二面包是大部分人的生活必需品，有时我们在一条街上可以看到很多的饭店，而面包店并不多，可以说是竞争力相对薄弱吧。其三利润这块，我自己尝试去做面包，感觉自己做费功夫费时间，还不如外面买的省事！还好吃！（跑题了。。）面包是设备贵，材料相对低，我自己感觉哈。。没有经验。。。加上店租人工、不知道要多少　　—————————————————　　我也喜欢吃面包，但面包不是我买的生活必需品，没面包日子照样过，所以楼主以这个定位面包店，就不太靠谱　　
　　40万…有钱人……　　
　　只想说面包真贵 .还是挺赚钱的　　
　　@maizi-15 22:00:00　　建议你去甜品学校学一个月回来自己开。我朋友就是，也是学了回来自己开，花了40万，东西也精致可口 　　-----------------------------　　亲 想了解下40w的大概是什么样^_^，位置好吗，店很大吗?日售额不知道大概多少呢?我自己不想花太多时间放在这里，因为也有正职，主要是考虑加盟，请人管理，增加收入和自己的一个喜好 　　
　　能稍微歪个楼不，要是开面包店用的软件可以选择我们公司。。哈哈哈哈　　
　　@neko黑夜流浪
22:02:48　　@弘礼 3楼
21:57:00 　　为什么想开面包店呢，因为我自己本身就很喜欢吃面包。。。其二面包是大部分人的生活必需品，有时我们在一条街上可以看到很多的饭店，而面包店并不多，可以说是竞争力相　　-----------------------------　　所以说是大部分人呢?问题就在这了，那么位置应该是以人流多为主，最重要是面包的吸引力，例如去商场的时候，路过breaktalk，总是闻到一大阵香味，就算原本不想买，也免不了去提几个回来，它们家也是排长龙队来买单。。　　
　　有没有相关盆友现身说法呢?日营业额大概是多少、位置、面包店类似、还有投入？　　
　　回帖的今年发财 心想事成 中彩票。。　　
22:07:04.0　　亲 想了解下40w的大概是什么样^_^，位置好吗，店很大吗?日售额不知道大概多少呢?我自己不想花太多时间放在这里，因为也有正职，主要是考虑加盟，请人管理，增加收入和自己的一个喜好 　　—————————————　　装修欧美乡村风，桌子是她自己去木料场采购的树自己锯的。。本来店面只有一层，因为天花板特别高改成两层了。自己的品牌。市中心。可能因为小地方的原因，房租刚好六位数一年。生意挺好的，因为东西真的又精致又好吃。而且她也做婚礼的甜品台。。。那些甜品看到好漂亮　　
22:02:20.0　　握手！！嘻嘻！ 　　—————————————　　才发现楼主也是25啊！！才看到标题得25T^T　　
22:07:04.0　　亲 想了解下40w的大概是什么样^_^，位置好吗，店很大吗?日售额不知道大概多少呢?我自己不想花太多时间放在这里，因为也有正职，主要是考虑加盟，请人管理，增加收入和自己的一个喜好 　　—————————————　　而且开在电影院对面。　　
　　自己开，不要加盟
　　可以。不过入口的东西还是慎重点，个人觉得不懂行不好入行。
　　真羡慕这么多闲钱　　
　　余额宝的收益那么高啊　　
　　哪个城市啊，我也有这样的打算　　
　　@maizi-15 22:17:38　　@弘礼
22:07:04.0 　　亲 想了解下40w的大概是什么样^_^，位置好吗，店很大吗?日售额不知道大概多少呢?我自己不想花太多时间放在这里，因为也有正职，主要是考虑加盟，请人管理，增　　-----------------------------　　你朋友好用心?好喜欢认真 极致的人！　　
　　@骑警察闯红灯
22:27:22　　自己开，不要加盟 　　-----------------------------　　为啥呢？亲能说下吗？　　
　　@two佳
22:36:01　　哪个城市啊，我也有这样的打算 　　-----------------------------　　广州?同城的话我们可以合伙 　　
　　@心里的花花
22:32:03　　余额宝的收益那么高啊 　　-----------------------------　　放得多收益就多，这其中的1w是放在里面一年攒出来的 　　
　　还有人吗。。。　　
22:15:57.0　　回帖的今年发财 心想事成 中彩票。。 　　—————————————　　好哦！开在学校附近不错哦！　　
　　经济下行时间，最好不要投资，也不要去搞一些一年百分之20收益的理财，老实拿着吧。不要赔了本钱，还累得要死。
　　我也爱面包……羡慕楼主能开自己的面包店，随便吃
　　@骑警察闯红灯
22:27:22　　自己开，不要加盟　　-----------------------------　　@弘礼
22:40:17　　为啥呢？亲能说下吗？　　-----------------------------　　大品牌加盟费太贵，小品牌不值得交钱加盟　　而且现在食品都有些问题，万一品牌被曝光，你也跟着倒霉
　　@酱油的哦
00:06:39　　经济下行时间，最好不要投资，也不要去搞一些一年百分之20收益的理财，老实拿着吧。不要赔了本钱，还累得要死。　　-----------------------------　　钱放着是一年比一年缩水呢?因为通货膨胀厉害，不敢把钱只存着，那些理财我也不信！没有白来的钱！要么就是风险极大的，这种赌博式的理财是不适合。所以只能考虑怎么去折腾了！开个小店什么的?　　
　　@才不告诉你名字
00:43:29　　我也爱面包……羡慕楼主能开自己的面包店，随便吃　　-----------------------------　　还没开呢?正愁着如何是好　　
　　@骑警察闯红灯
16:16:11　　@骑警察闯红灯
22:27:22 　　自己开，不要加盟 　　----------------------------- 　　@弘礼
22:40:17 　　为啥呢？亲能说　　-----------------------------　　确实是倾向大品牌 店面小也没关系 我这点钱大品牌应该够不着?小品牌的面包真的不是很好吃 　　
　　找到好店面是关键，一般学校周边的要不没位置了，要不租金死贵　　
　　楼主我也喜欢吃面包！我大学里的梦想是开一家甜品店，卖面包蛋糕和咖啡！好羡慕你啊！　　
　　开面包店！好厉害！面包面包！比蛋糕好吃！
　　@酱油的哦
00:06:39　　经济下行时间，最好不要投资，也不要去搞一些一年百分之20收益的理财，老实拿着吧。不要赔了本钱，还累得要死。　　-----------------------------　　@弘礼
03:24:17　　钱放着是一年比一年缩水呢?因为通货膨胀厉害，不敢把钱只存着，那些理财我也不信！没有白来的钱！要么就是风险极大的，这种赌博式的理财是不适合。所以只能考虑怎么去折腾了！开个小店什么的?　　-----------------------------　　自己看看周边人的工资提高没有，通胀还在加。只能减少消费，对于很多人来说面包可有可无。面包店现在也不少，投资渠道中国真的没有了，房子已经成为过去式了，我说股市，可能很多人认为是巨坑，假如你有定力找一个二三块的股票，拿住一年不动，至少百分之50收益应该有的，指望天天赚钱的，就不要想了，肯定亏到死。
　　自己做好市场调查，口味品种等多尝试，弄点特色新口味，做自己的牌子吧，自己控制成本，不要随便加盟。　　
　　我有个姐姐开的面包店，，其实挺麻烦的，因为像她以前请面包师傅做，师傅工资太贵，后来进货卖工商局的过来查说不行，还要办证什么的　　
　　虽然不是学经济学的，我咋觉得开面包店还没有早餐店啊餐饮类的赚钱呢，对这方面不太懂，表拍我　　
　　现在很多面包店，都招人，你先去试试看，学习学习后，决定开不开
　　开店不要太累人哦，基本没有节假日，没有周末。人被困住。有这钱如果是现在的我我宁肯理财，月收入也有几千。开店开始几个月都有可能没有收入，一年回本是比较客观的估计。然后才能谈盈利。不过如果不计较这些，就是想满足自己的小小愿望，可以开。建议投入不要太大。而且开店的琐碎事，比你想得要多。　　
　　有钱。。。。。
　　单纯羡慕楼主有这么多闲钱
　　先学在开，有实践才知道自己想要的是哪种　　
22:15:57　　回帖的今年发财 心想事成 中彩票。。　　-----------------------------　　我要发财，心想事成，中彩票。。。哈哈~~~我也惦记糕点，觉得做蛋糕特别美好。只是想想而已，遁了。。。
　　@弘礼 给你看看
的经历，对你有帮助。
　　欧香面包不错，不是浙江那家
　　别加盟，大牌子你那点费用根本不够，小牌子名气不够不值得。　　我认识一个人在四线小城市，在自己家里做蛋糕和甜品，挂在微博和微信上卖，号称是用进口奶油和牛奶做的，样子也很可爱，比外面蛋糕房的精致，然后还可以作翻糖蛋糕，放芭比娃娃进去的那种，蛋糕价格很贵，但是供不应求，她一个人经常忙的拒单，对了，她还做一些婚庆礼台用的纸杯蛋糕，马卡龙之类，还有伴手礼之类礼盒，反正这些盒子淘宝上都有，总之客源积累的越来越多，现在要开店了。她的客户一般是年轻妈妈，为了宝宝的健康愿意多花钱买好蛋糕，另外就是年轻人，喜欢尝鲜，马卡龙之类的四线小城的蛋糕房没有的，她自己会做。还有微博上有甜品达人传授的意大利冰激凌的做法，她学会了也做了拿出来卖。
　　楼主闲钱这么多，要不要试试投资我的童装，三五千就能做
　　楼主的面包店开起来了吗？
　　马　　
　　@心里的花花
22:32:03　　余额宝的收益那么高啊　　-----------------------------　　呵呵，40万，一个月收益是有那么高的
　　@鬼才老母
18:54:33.0　　欧香面包不错，不是浙江那家　　—————————————　　好吃，台湾的那个？　　
　　广州面包店很多啊，几乎每个地铁站都有美心西饼　　
21:57:06　　为什么想开面包店呢，因为我自己本身就很喜欢吃面包。。。其二 面包是大部分人的生活必需品，有时我们在一条街上可以看到很多的饭店，而面包店并不多，可以说是竞争力相对薄弱吧。其三 利润这块，我自己尝试去做面包，感觉自己做 费功夫 费时间，还不如外面买的省事！还好吃！（跑题了。。）面包是设备贵，材料相对低，我自己感觉哈。。没有经验。。。加上店租 人工、不知道要多少　　-----------------------------　　你面包店有没开好?在那里开?
　　一个月就可以学会吗　　
　　我觉得开面包店特别好啊，但是应该蛮累人的　　
　　我们小区还有两ACCA把工作辞了，去法国蓝带学做面包，最后在小区里开了家家庭面包坊的。每周开三天！面包手艺很重要，材料也很重要！
　　我也在广州，也想开面包店　　
　　开面包店，产品配方很重要，大多数连锁品牌都有自己的配方，加盟连锁品牌，提升店铺的竞争力，丰富产品品相，让门店能生存下来，再谈赚钱！
　　大喜来也不错　　
　　我开了家面包店，300平，但是现在自己没空管理，有兴趣么？
　　@弘礼 开面包店这个想法是好的，现在我们这些消费者对面包蛋糕西点特别喜欢，3-80岁年龄段的人都可以食用。如果自己没有经验，选择加盟品牌也是一个值得考虑的项目。我之前咨询过烘焙品牌的，有人介绍过，选品牌，一定要注意，有没有获得国家特许经营权，这是判定客户的利益能否有法律效应的标志。汉密哈顿面包，在今年9月会在广州特许经营展览会上参展。广州特许经营展览会（琶洲会展）是一个大型规范的展会，你可以到现场参观，很清晰了解知名烘焙品牌的项目细节。
　　楼主，请问你现在开面包店了吗？
　　我也25岁 存款只有几万 楼主好能干　　
　　然而我24岁了，月工资还三千。。每个月都剩不下多少钱
　　现在做啥生意都不容易，建议LZ三四而后行，不过可以先去学起来，开店的事从长计议。
　　楼主好厉害。。。能问下是做啥的么，好会赚钱。。。
22:14　　有没有相关盆友现身说法呢?日营业额大概是多少、位置、面包店类似、还有投入？　　-----------------------------　　你好 请问怎么联系呢 我这边是专业设计面包店的
22:14　　有没有相关盆友现身说法呢?日营业额大概是多少、位置、面包店类似、还有投入？　　-----------------------------　　请问你这边店铺已经开起来了吗
22:14有没有相关盆友现身说法呢?日营业额大概是多少、位置、面包店类似、还有投入？-----------------------------　　@ty_16-08-25 16:55　　请问你这边店铺已经开起来了吗　　-----------------------------　　楼主，我也想开，跟你年纪差不多，也是一笔闲钱，想开一家
　　也想开面包店的飘过　　
　　我也想开店，但是想在洛阳开，不知道有感兴趣的不
　　在哪里的？
　　楼主你的店开了没有！！我现在也拿了个店铺60平现在想做面包！不知道好不好做～～
　　楼主，想的太简单了，开个面包店20万怎么够？　　房租+设备+装修+原料+包材，不加盟也起码40-50万！
　　楼主，想的太简单了，开个面包店20万怎么够？　　房租+设备+装修+原料+包材，不加盟也起码40-50万！
　　LZ在广州哪里啊
好奇怪广州为啥没有好利来
<span class="count" title="
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)作为一个资深面包师，你们有什么要问的_面包吧_百度贴吧
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本吧签到人数：0成为超级会员，使用一键签到本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
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作为一个资深面包师，你们有什么要问的收藏
专业解决各种疑难杂症。。。
「天猫七夕节」全球来电,大牌参与,大家电满,手机满,还享买贵必赔!「天猫七夕节」全球来电,因爱&惠&七夕,尽享大牌好货!
想问问手撕面包上面内个甜的东西是什么
怎么打面？面团要在多少度的温度下发酵放多久才能烤？
开酥要注意哪些细节。打丹麦面需要注意哪些细节？
面包有发糕味，不够松软，不拉丝
大师哪里嗲招人吗
怎么打自制沙拉酱，总是打不好，不知是配方还是其他原因，原来师傅教我是一直高速机打的，见别人都是慢速机打的，该怎么打
pizza如何做出人人都愛吃的口味求解
为何转行？
请问我自己做的面包没有买来的香，面包房的加了什么东西来增香的
面包,苏宁易购天天爆款,嗨抢不止!正品低价,专业综合网上商城,优惠不停歇!面包,,全国联保,支持货到付款,苏宁易购7x24小时为您提供优质服务!
橄榄型面包手法关键是什么啊？我就是做不好，谢谢
如何辨别植物黄油和动物黄油？
这天气8度左右，面团老是发不起来，老是横着走怎么破
大师，奶酪面包我做了很多次都没有做成，是怎么回事呀就是做不出这种效果来，急呀
为什么炸出来的甜甜圈看起来表面有些小泡泡，请问怎么解决
求这个奶酪包的做法
这个我只解决问题，不提供配方
吃面包发胖吗？
买的风筝面包粉，面包机和面三次，黄油第三次加，烤箱发酵烘焙，和馒头一样的孔洞，一点没拉丝，请问是和面出错了吗？
请问怎么判断面打到几成。
问个问题，牛角中间没有起层，粘在一起是为啥
做欧包，怎样才能让割口爆开？我做的就没怎么开裂
买的金像面粉，为什么做不出手套膜，而且做出来吐司像馒头
楼主，我家烤箱温度准，但烤面包是表皮和底部会发硬，是温度太高还是发酵时湿度不够呢？我烤小面包180度10～15分钟的。还有我烤土司，是用铁质的土司模光面烤的，是放烤箱第几层最好呢？还有温度是多少？我170度烤了40分钟左右为什么表皮硬到无法脱模呢？求解
丹麦红豆很难发大怎么回事
跟压有没有关系
这是耐高糖还是低糖的求教
450g的红豆土司，标准面团重量是多少？还有个关于隔夜冷藏发酵的问题，第一种是：采用直接发打面，然后放到冷藏里面发酵，第二天早上用。第二种是采用中种发，冷藏发酵种面，第二天早上在打第二遍。您说这两种方法那个好一些？
我是一个新手，想入手的话从什么开始呢
登录百度帐号烤面包机有什么用 烤面包机怎么用
烤面包机有什么用呢？烤面包机是国外常用的一种厨房用品，主要用来烘烤面包片。一个烤面包机通常包括一个多功能烤箱，隔热炉面，特别提升装置等，比较先进的还包含可分离式面包屑底盘。烤面包机属于加热电器。其功能是在面包片附近生成足够的热量，以便对面包进行烘烤。如果没有弹出式烤面包机，早餐肯定不会像如今这么丰盛。这让烤面包机成为许多上班族用来解决早饭非常好的选择，那么很多不知道到人，会问，烤面包机有什么用？烤面包机怎么用？如果你有这方面需求的话，不妨进来一起了解下吧！
烤面包机有什么用呢？烤面包机是国外常用的一种厨房用品，主要用来烘烤面包片。一个烤面包机通常包括一个多功能烤箱，隔热炉面，特别提升装置等，比较先进的还包含可分离式面包屑底盘。烤面包机属于加热电器。其功能是在面包片附近生成足够的热量，以便对面包进行烘烤。如果没有弹出式烤面包机，早餐肯定不会像如今这么丰盛。这让烤面包机成为许多上班族用来解决早饭非常好的选择，那么很多不知道到人，会问，烤面包机有什么用？烤面包机怎么用？如果你有这方面需求的话，不妨进来一起了解下吧！
什么是烤面包机
烤面包机，是一种常用的厨房用品，主要用来烘烤面包片。一个烤面包机通常包括一个多功能烤箱，隔热炉面，特别提升装置等，比较先进的还包含可分离式面包屑底盘。烤面包机属于加热电器。其功能是在面包片附近生成足够的热量，以便对面包进行烘烤。如果没有弹出式烤面包机，早餐肯定不会像如今这么丰盛。
烤面包机的原理
任何烤面包机应用的基本原理都很简单。烤面包机使用红外辐射加热面包片（有关红外辐射的信息，请参见热水瓶工作原理）。您放入面包，然后看到线圈变成红色时，那时线圈在产生红外辐射，这种辐射可以逐渐使面包的表面干燥并变焦。弹出式电烤面包机大都采用相同的工作机制。
烤面包机有什么用
任何烤面包机应用的基本原理都很简单。烤面包机使用红外辐射加热面包片（有关红外辐射的信息，请参见热水瓶工作原理）。您放入面包，然后看到线圈变成红色时，那是线圈在产生红外辐射，这种辐射可以逐渐使面包的表面干燥并变焦。弹出式电烤面包机大都采用相同的工作机制。
烤面包机怎么用
1、要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用；
2、接通电源，按下&开关&功能键，将&面包颜色控制器&置于&3-4&档，约120S后烘烤完毕，即可食用；
3、在选择完烘烤程度后，将面包放入槽口，按下&开关&功能键，可使用任何一个槽口烤一片面包；
4、一旦达到所选的烘烤程度后，面包会自动弹出；
5、在烘烤过程中，按下取消按钮即可停止烘烤；
6、如果面包被卡住，请先断开电源，再将面包取出（绝对不能在通电的情况下使用金属物来取出面包片）；
7、&1&-&7&表示面包烘烤颜色有淡到浓；
8、使用后，请清理碎末，将烤面包机拿到垃圾桶上方并打开碎屑门即可；
9、如需循环使用，中间需间隔30秒到60秒。
烤面包机使用注意事项
1、请勿将烤面包机的任何部位放到水或其他液体中；
2、第一次使用前，请别放面包片，让面包机工作两分钟左右，会有一定量的烟冒出来，这是正常的现象；
3、不要接触面包机内部的烫热部位；
4、请将烤面包机放置在小孩够不到的地方；
5、仅适用于片状面包；
6、请勿放入尺寸过大的面包或者金属物，这将可能导致短路；
7、请不要在窗帘、衣服等易燃纤维物旁边使用，以免引起火灾；
8、请不要在烤面包机工作过程中取出面包及碎屑盘(要等到冷却后方可)；
9、在使用过程中，烤面包机表面会有一定热度。
烤面包机十大品牌
我们日常早餐的制作是离不开面包机的，在家里能吃到自己做的面包绝对是美好的享受，市场上面包机的品牌很多这里我总结了十个最畅销的品牌，供大家进行参考。
1、伊莱克斯Electrolux
相对于普通面包机而言，专业性更强，适宜于各种西式食谱，自动和面、自动发酵、自动烤制、自动保温的智能化家电产品不仅是家庭成员的最爱，也给热爱烘焙甜食的你更多大展厨艺的机会。
2、ACA北美
该品牌面包机该机采用全自动电脑控制，无需专业技能，可制作面包、匹萨、面团等多种面制品，特有的预热、快速烘烤、热风循环功能，能使面包受热均匀，从而保证面包酥软可口，让你悠然享乐DIY自制面包的乐趣。
3、东菱Donlim
功能强大，新增自动撒料、年糕、酸奶、蛋糕、果酱、自制面包等12种强大功能。自带烤盘、烤架、面包桶盖功能。机身自带自动撒料功能，支持13小时预约，具有断电记忆、自检及故障提示功能。
4、三洋SANYO
随心所欲地根据偏好调节温度，特宽烘烤槽适合各类面包，无论厚薄。翻热按钮可以重新加热冷面包，或使刚刚烤好的面包更加焦黄，烘烤结束，面包自动弹出。借助可分离式面包屑底盘，方便清洁。烤面包机外壁保持冷却，可安全触摸。面包卡住时，产品将自动安全关熄。
5、惠家WELHOME
惠家面包机炉腔内设计独有的Hello Kitty头像，烘烤时更具有乐趣，内置可移动式的护架，使面包均匀烘烤标准的炉口设计，可放两片面包，抽屉式的面包屑碟，清洗方便，简易的电源线存储装置，使储藏安全方便，手柄处设计有升降装置，拿取比较方便，更具操作性。
6、飞利浦PHILIPS
它有解冻冷冻面包和烤面包等功能，烤制火候也可以调节。同时，8个数字控制程序，能让你监控烤制的每个过程，从而得到符合你口味的酥脆的烤面包。它的屑盘可以拆卸，方便清洗。当你不确定面包是否烤好时，可以让面包弹出一小部分，安全地取出小块面包，亲自确认下火候。
7、西门子Siemens
安全隔热外壳，在烘烤面包时，外壳能保持可接触温度，以防烫伤。圆钮，接通电源按下圆钮，即可开始烘烤。电子控制烘烤旋钮，设置0&&6位不同烘烤档，可以得到不同的面包颜色。可移动的乘面包屑碟，可以从底部抽出面包屑盘，清除面包屑。
8、灿坤EUPA
功能多样，机身设置防尘装置，设定了不同的温度，可以根据面包烘烤随意调节，操作简单，没有烹饪经验的也可以尝试。
全方位满足你的制作乐趣。更增加创新米饭面包功能，让小朋友获得更多成长所需维生素及营养；富含纤维，容易消化，帮助肠胃吸收更健康；含糖量低，关爱父母健康。
10、美的Midea
面包机采用双层箱体有效减少热散失，提高热效率，并特设预约功能，让消费者在每一个早上都能吃到最新鲜，最可口的面包。一机多能，该面包机不只是一台面包机，也是一台酸奶、果酱机，同时还是一台和面机，更是一台家用烤箱。
编辑总结：以上就是有关烤面包机有什么用，烤面包机使用过程中需要注意的一些问题的介绍，烤面包机将面包烤得更加可口，让我们的早餐更加丰富。
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面包机的主要功能就是制作各式各样的面包，随着人们工作生活的步伐加快，面包机更是受到年青人的喜爱，想想清晨用面包机烤制一个个香喷喷的面包，想想这是多么有滋有味的生活啊，不仅方便而且还快捷，市面上面包机的品牌众多，什么牌子的面包机好?选购时有哪些技巧呢?
现在的人们对生活品质追求需要来高，很多需要手工操作的都采用了机器代替，现在市面上有很多机器都可以满足大家的需求。今天小编要介绍的就是面包机揉面，很多人都问面包机能干嘛呢?下面就跟着小编一起来看看面包机有什么作用和一些揉面操作。
面包是我们早上最常食用的早餐之一，所以，在自己家里亲手烤的面包既美味又有营养。当然，这肯定是离不开一台好的烤面包机了。那么，烤面包机什么牌子好呢？烤面包机价格如何呢？下面小编将为大家推荐几个知名的牌子，让大家更加清楚烤面包机什么品牌最好，一起来看看吧！
现在很多人都比较注意食品安全的问题，正是因为这样有许多的消费者并不是很想在外购买食物进行食用，更多人更加的偏向于自己制作想要食用的食物。面包机作为一种比较经济而又实惠的厨房家电产品，因此越来越受到人们的关注。那么，接下来小编为大家介绍面包机哪个牌子好及面包机选购要点。
面包机是一种自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。家用面包机1986年由日本一家公司发明，后来流行于美欧，20世纪90年代中期传入中国。由于使用方便，轻松制作各种面包而日益受到国内消费者的欢迎。
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