想创业开奶茶店的同学对开店很困惑，不知道去哪学奶茶技术、店面怎么找、奶茶店设备有哪些……对于新手来说这都是很让人头疼的问题，甚至很多人连奶茶店投资预算都没有概念。　　今天开贴，从第一步的找店面起，一步一步的为大家详细透露，作为一个奶茶店开店计划整理给大家，我自己本身是做这一行的，将我了解的告诉大家，希望能解除各位的开店困惑，了解关于开店所需要的一切和可能遇到的问题，也希望借助天涯这个平台让大家认识乐巢餐饮管理--猜火车奶茶梦想学校。　　
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　　开奶茶店可能遇到的15条问题，有心创业的同学一定要认真把以下15条看完，作为一名创业者，一定要了解所有的风险和自身解决问题的能力！这是对自己负责，也是对自己的血汗钱和青春负责　　
　　1、不会选址--随意性、凭感觉，认为人多的地方就可以开店，如果是这样为什么人多的地方还有很多店在转让呢　　　2、不会和房东谈判--压低转让费、辨别真假房东、签订合同注意事项　　　3、不会装修--想怎么装就怎么装，没有整体规划，钱花了效果没出来　　　4、不会办证--不知道证办还是不办，不知道要花多少钱，不知道到哪里办　　　5、不懂技术--不知道到哪里学，不知道什么技术是好技术　　　开店过程当中的问题　　　6、不会招人--员工流失不知道到哪里招聘，招聘渠道单一，往往都是在店门上贴一个招聘启事　　　7、不会管人--不会制定店规，员工没有积极性，不知道该干嘛不该干嘛，店里人员责任不明确　　　8、不会开工资--不知道餐饮店员工工资发多少？怎么发？工资怎么构成　　　9、不会买东西--不知道到哪里采购东西便宜　　　10、不会做促销--生意不好不知道怎么解决？不会主动出击，无动于衷干着急　　　11、不会管钱--找自己的亲戚朋友或者自己老婆管，不相信外人　　　　开店后遇到的问题　　　12、不知道怎们做大--想做大没思路，不知道重点抓什么　　　13、紧急情况不知道怎们处理--有人闹事咋办，员工和顾客发生纠纷咋办　　　14、不知道怎么和管理部门打交道--食品药品监督管理局、卫生局、工商所　　　15、出问了没人指导，全凭自己想--没经验问题多，出问题谁帮我，一件事情没处理好肯定就导致开店失败，老师是多么的重要　　　　开店不是开玩笑，说实在话我也不拍拆自己招牌，我们有不少学员在后面是经营不下去的，所以我们才觉得有必要把问题整理出来，我觉得写得很好！不少人都犯了其中列举的错误，对于一些失败的案例我们觉得很可惜，譬如在选址方面，我们只带他认识奶茶的做法、设备要用到哪些，怎么做。。。我们也会告诉他选址、经营等一系列问题，但不能一直陪他走到开店经营，后面考的还是本人，所以必须在前期对这些可能的风险进行研判，不能随意，不能松懈。　　从你创业的那一刻开始，你就没有了靠山，成与败都取决于自己每一步的的研判，你离开了单位、集体，你成为孤独的潜行者，一个渺小的失误也能导致事情的失败
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　猜火车奶茶梦想学校
　　大型设备的配备详细清单：　　?　　全自动果糖定量仪　　用于果糖定量，可以精准的设置果糖的容量，5ml、10ml、15ml...自由设置，全自动果糖定量仪在一定程度上取代了量杯，它能够更好的提高工作者的效率，也能够更好的控制精准的调配比例。　　?　　封口机　　用于奶茶杯封口，封口机可分为全自动封口机、半自动封口机和手动封口机三种，在什么样的条件环境下选择什么样的设备是有助于你的投资成本掌控。　　?　　大功率碎冰机　　打碎冰块之用，其功率可达50KG/H，是用于冰爽系列饮品制作不可或缺的设备之一。　　?　　沙冰调理机　　是制作酷炫冰沙系列饮品的必备设备，可以把冰块打碎成冰泥形状，还可用于奶昔和鲜榨果汁。　　?　　奶昔机　　用于奶昔饮品的制作，可分为单头奶昔机、双头奶昔机和多功能奶昔机。　　?　　制冰机　　用于冰块的生产，所有做冷饮饮品都需要到冰块，可根据店面的用冰量来确定制冰机的产量。　　?　　大功率电磁炉　　用于煮茶叶、珍珠、烧仙草、双皮奶、布丁等，电磁炉的功率一定要比市面上家用电磁炉大，至少要求在3500W功率以上才能保持正常操作。　　?　　开水器　　店内必须常备开水，因为一些粉类的原料必须要用开水才能化开，千万不能采用饮水机来替代，因为它是完全不够一个店的正常用量，影响出餐效率。　　?　　净水处理器　　用于过滤净水消毒之用，保障用水不会对人体有害。　　?　　冰箱　　分为立式冰箱和卧式双温冰柜，用于储放烧仙草、布丁以及一些需要冷藏物品。　　?　　珍珠奶茶店大型设备配备详细清单基本就是这些，还有用于其它项目饮品可适当增加设备，比如咖啡机设备、果汁机设备等。　　
　　由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意!!　　具体使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列出。
　　@u_15-05-19 10:07:06　　由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意!!　　具体使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列出。　　-----------------------------　　你有QQ吗，想跟你聊一下
10:07:06　　由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意!!　　具体使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列出。　　-----------------------------　　@u_5-05-19 12:01:50　　你有QQ吗，想跟你聊一下　　-----------------------------　　微信是：
　　1、封口机　　（卖炊具机械、封口设备的店里有卖）带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。　　2、封口膜　　（卖封口机的地方一般会附带销售）选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。　　3、杯子　　（卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售）一般是2000个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。　　4、吸管　　（卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多，要仔细找，毕竟是奶茶专用的，不像杯子那样用的地方很多）一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。　　5、搅拌机　　西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个没啥多说的，最好到大商场里买，售后服务比较好。　　6、饮水机　　为了节约成本，我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，我自己动手做了一个另外的设备来解决。　　7、容器　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。　　　　
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请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)开奶茶店成本预算多少？
今日商机汇
奶茶店是小本投资，在现代生活中十分常见，人们逛街散步休闲时候选择喝奶茶已经是司空见惯的事情了，因此，这些年，街上开始遍布奶茶店的踪影了，选择开一家奶茶店，成本预算多少钱呢?在这里只能说没有统一的数字，如果不算加盟费、房租、装修和转让金，全部设备材料加起来5000块就足够了，当然如果需要装修、加装空调、桌椅吧台什么的，这成本费用就能大能小了，总的来说，在小城市里3万元足够开一家奶茶店了，当然，为了长期发展，不致于因为开始的生意清淡而导致资金链断开，我们要做好开奶茶店成本预算并准备多一点备用金。开奶茶店需要多大的铺面、支付多少转让费都各不相同。开奶茶店是加盟方式?还是自创?装修费用乱七八糟加起来也就最多不超过2W元了，自创你就请个会调制的奶茶师傅，或者自己去学习，大概培训费用在包会。奶茶和咖啡等饮品调制和简单的小吃制作，如选择加盟，加盟费用不是一笔小数目，大概在5000-3万元不等，这一般看你什么牌子，有的加盟商只需要几千元而有的需要数万，你看你的选择。在开奶茶店之前，很多人都想问一下关于奶茶店的成本要多少钱，但实际上，奶茶店的成本是很难给出一个精确数字的，因为有很多因素都会影响到开店成本，例如品牌、选址、装修、材料、设备等等，因而在这只能够给出一个大概分析。第一块是租金如果你的位置在闹市中心那么租金就比较高了，相应的租金也就是你的最大成本了，一般在10平米之内就完全可以制作饮品店了，北京的话10平米的价格一个月在上下，外地大概会便宜很多我估计在上下。一个季度也就是块左右。第二快是店的装修费用精装的话费用在10000左右，别是门头的设计制作和内部的装修吸塑灯箱柜子台面墙壁水槽如果没有下水的还要弄下水，简装的话1000就能弄出个样子第三设备做奶茶的话设备不需要什么，最贵的就是制冰机了可以选一个中等容量的就可以 (60公斤国产的不等)(冰沙机600-2000不等)还有就是电磁炉200(煮茶包和珍珠豆用)冰箱(1000)左右可有也可不要其他的就是桶和罐子量杯称之类的小东西大概在700-800左右，配置高的总共在10000块左右低的5000左右第四原料奶精25千克350元左右，各种果粉单价20-40元一袋，红茶包15-20元一袋，珍珠豆3-7元一袋，如果你要品质好一些的话可以用果酱30-50一罐，还可以加炼乳200左右一箱，和蜂蜜100元一箱，要准备一个星期的货物费用一天按200杯来算的话，块左右总的来说，开一个奶茶店的成本费用约：4500(季度租金)+1000(装修)+5000(机器)+4000(一个星期原料)=14500块左右。房租：元(根据地方不同价格有较大的差异)注意：房租是个大项目，而不同的城市、不同的地点，不同的房东也导致房租有较大的区别，比如有的要一次付清一年的房租，有的付三押三，有的付三押一等等，因此需要问清楚，做好开奶茶店成本预算要准备更多的资金。开奶茶店需要的电器2000元钱左右：冰箱：(价格在之间，全新的，二手的大概在800以内吧)小贴士：购买冰箱最好购买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。电磁炉：(价格在200以内可用可不用，煮珍珠用的，)饮水机：(价格在200左右可用可不用，没有什么大用)奶茶店专用设备需要900元左右：手动封口机(350元/台)、封口膜(60元/卷)小贴士：封口机最好带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计数。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住;再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。保温桶：(带加热功能的300元左右，冬天用来做热奶茶的)巴台匙(12元/个)、小摇盅珍珠吸管55元/件320毫升杯115元/件(2000杯/件)密封罐(5元/个*19个=95元)珍珠匙(4元/支*1=4)中量杯(14元/个)、搅拌器(15元/支)、粉匙(3元/支)*4支=12元招牌喷绘1张*80=80元、冰格(2.50/个*16个=40元)冰夹(3元/支*1支=3元)、小珍珠保鲜盒(8元/个)开奶茶店需要多少钱?开奶茶店的原料费用需要1000元左右：原料也要算在开店成本预算内，虽然所需成本不高，但是质量一定要过关，第一批原材料大约千块钱到几千块，看店面大小和实际需要。以下仅是第一批的数量和费用。一、果粉类:单价:13.8元/包(1kg/包)18包*13.8=248.40元提子、榴莲、荔枝、薄荷、西瓜、草莓、水蜜桃、百香果、香橙、芋香、青苹果、哈密瓜、菠萝、巧克力、木瓜，香蕉、巴西情人、花生二、奶精:一件400元25公斤的，也可以买一包装的，1公斤16元以上。三、奶茶粉:6包、 单价：13.8元/包(1kg/包)6包*13.8=82.8元四、果汁类:单价：16.5元/樽 9*16.50=148.50元菠萝汁、哈蜜瓜汁、柠檬汁、巴西情人汁、乌梅汁、荔枝汁、黑加仑汁、西瓜汁、水蜜桃粉五、茶类: 500克/包 共57元麦香红茶(9.5元/包)*3包=28.50元、咖啡红茶(9.5元/包)*3包=28.50元六、黑珍珠：(1箱/12包) 单价：68元 (1.5kg/包)2箱*68=136元七、椰果：(每种口味各1罐) 单价：25元(3.4kg/罐)6*25=150元哈蜜瓜椰果、西瓜椰果、芒果椰果、草莓椰果、菠萝椰果、原味椰果(共计1110.7元)开奶茶店需要的辅助材料需要200元左右：塑料杯：规格不同一件有个杯子，每个杯子大概在0.08-0.12元。小贴士：卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，卖封口机的店里也会附带销售，一般是2000个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。封口膜：40-60元左右小贴士：一般卖封口机的地方会附带销售封口膜，选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。吸管：一包80根，5-8元一包。需要提醒的是，奶茶店除了以上的投入，还有桌椅，吧台，甚至空调，餐具等等设备，这钱没有算在成本预算里面，而这些费用还是要预备着。开奶茶店注册流程介绍：开奶茶店需要多少钱?最后，不论你在那里开店手续都是要有的(关系户除外)，开奶茶店流程顺序依次为：健康证&#8212;&#8212;卫生许可证&#8212;&#8212;工商营业执照&#8212;&#8212;税务登记证。开奶茶店的一般注册流程：(1)到工商行政管理部门申请办理营业执照。(2)到银行开户，是经营者将自有资金存进自己选定的银行并丌没银行账户的过程：(3)办理《组织机构代码证》，经营者还需到当地技术嘛督部门或有关部门办理《组织机构代码证》。申领组织机构代码证书时()，饮品店须提交由工商部门颁发的营业执照，单位公章、法人代表(负责人)和经办人的身份证、上一级主管部门的代码证或复印件也需携带。(4)到税务局办理税务登记。(5)到卫生防疫站办理卫生许可证。(6)到物价部门办理收费许可证。(7)申请开业登记。在申请开办获得批准后，即可申请开业登记，应在主管部门、审批机关的企业根据有关规定申请开业登记，登记主管机关进行审查后，登记主管机关(指国家和地方各级工商行政管理局)应当在受理申请后30日内，作出批准核查登记的决定。(8)营业执照的领取。营业执照是审批程序的最后一个环节，工商行政管理机关在审查核实的基础上填写《企业法人营业执照》或《营业执照》，经主管领导签署意见和记录在案，同时出具企业核准登记通知书，通知被核准的饮品店。饮品店接到通知后，法定代表人到登记主管机关领取执照，并行使签字备案手续。奶茶店的饮品制作方法：1、青青草莓：冰400cc+苹果汁1.5盎司+奶1勺+果糖1盎司+多水打碎+冰淇淋+草莓果肉2、芒果超人：500g左右冰+奶1勺+果糖1盎司+芒果粒1勺+水3、奇异果果露：500g左右冰+奶1勺+果糖1盎司+奇异果1勺+水4、香蕉宝宝冰400cc +香蕉粉1勺+奶1勺多+果糖1盎司+冰淇淋1勺+多水打碎5、巧克力情人：冰400cc +巧克力粉1勺+奶1勺+果糖1盎司+多水+冰淇淋1勺+巧克力酱6、浮雪沉冰：冰400cc+奶1勺多+果糖1.5盎司+多水打碎+冰淇淋7、冰雪皇后：冰400cc+草莓汁1盎司+奶1勺多+果糖0.7盎司+多水打碎+冰淇淋+草莓果肉8、红豆牛奶冰淇淋：红豆2勺+冰淇淋1勺+奶露1勺+果糖0.7盎司+冰+水打碎黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软)，时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟(焖得越久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。泡茶包：把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说，起了点晴的作用，一旦奶粉过量，会使奶茶的味道变得有些腻口。因此放奶粉时一定要注意用量，不要以为奶味越重越好喝。总结：相对而言，奶茶店的成本投入还不算高的，基本上3万元就可以开一家奶茶店了。另外，小型奶茶店装修小型奶茶店可以按照每平方200-300元来预算，规模大一些差不多500元左右。这个预算可以包括了店面内的设备添置。奶茶店装修不需要太豪华，只要风格大方，也很吸引顾客的光顾。每个地区的奶茶店成本预算不一样，大家根据地段还有材料的报价等等各个综合方面加起来一起来预算才能得到最终的结论。由腾讯大豫网推出的大豫连锁帮甄选好项目平台，是为创业者提供的一个选择靠谱连锁好项目的平台。大豫连锁帮在郑州定期举办甄选好项目路演会，每次筛选出6个连锁行业优质项目，创业者只需要免费报名（微信搜索“dychuangye”添加公众号）参加活动，到现场来选项目。此外，大豫连锁帮每周还将带领创业者免费到各类连锁项目进行实地考察，帮助创业者真实、靠谱、接地气的选到好项目。
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[责任编辑：wyseali]
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开店案例｜奶茶店详细预算流程，给你认真算笔账
好了，假定没得选，就10平米的奶茶店。
1.预算1(有时需要提前)
根据我的产品，我自己有一套性价比很高的装修方式，咨询了下设计专业和当地的市场，也可以是装修公司，估算出10平米的店工装加软装要5万元整。咨询了奶茶供应商，以及某个在别人家奶茶店上班的小姨子，初步明白，整套奶茶店所需要的设备要3万元整。所以一共是8万元。
2.预算的时候可以同时寻店址了
3.继续核算下预算，预算成本，估计营业额等
小店开价5万元转让费，每个月店租每平300，一共是3000每月，押2付3，好家伙，光是店面这块一次性就要去掉*5=65000元，加上装修和设备，一共是145000。
好了，我还知道，我这家店运营下来，员工需要5个人，每月四天休，每人2000元(根据当地实际情况的工资) ，但是尽量要包住，比如1600包住，这个对统一管理和减少员工流失、流动等大大的好处，他们单个出去租房成本又更高，很多人因此留下。
好了租房房租一个月2000，押1付1，这样算来，每个月员工的开销是0=10000元，一次性要付现金为12000元( 含员工住房的1个月押金和生活用品，如床和被子等)你说你顶? 好吧，那也要开个业主工资，老板自己也是要开工资的。
好了，我们计划初期2000元的营销费用，并且每个月固定投入500元的营销费。
你的奶茶1.5元成本一杯，根据上面市场调查等，你发现均价售价在7.5元非常符合市场，那么毛利率就是80%，那么一次性投入为00+。还要准备一般为三个月的预备现金，如果你有做现金流量表，你会发现，有可能某段时间都在亏损，直到某个时间才扭亏为盈，而在亏损的最大值时，就是要用前期准备的现金来扛的。
三个月现金为21000 (这个自己定，我只是为了好算。这些现金还要包含你没有考虑的设备或其他用钱方面，还要准备好零钱等）
那一次性准备的现金为18万整，我们算下成本。
月固定成本1OOOO（员工+宿舍) +3000(店租) +500(营销费用) =13500元。
还要加上折旧率和现金成本，假设你的装修和设备用到5年就要报销了，那么每月的折旧费用是8)= 1333元。
现金成本假设按10%年化率(你要考虑如果这是你借的钱，利息要付这么多，如果这钱是你自己的，那么你损失了这个机会成本，如果你不拿去开奶茶店，你可以有做别的事情的收益)，.1/12=1500元。
所以真正的月固定成本是16333元。
月营业额200 (每天卖出的杯数)*7.5 (零售均价)*30=45000。
月流动成本45000*( 0.2物料成本+0.055税+0.045水电) =13500。
那么你的收入就是，营业收入45000-月固定成本16333-月流动元。
那么你真正到手的现金其实不止这些，有15167+折旧费1333+现金成本。
你的净利润率是=0.337，但是你回收你的成本( 装修和设备）需要= 5.27个月。
计算这块方式方法有很多，我举这个例子可能比较通俗，也注定会有许多遗漏之处，比如你库存的钱要算入，如果有POS机，那流动成本也要算入等等。但是做为初步的预算，还是足矣的。
以上步骤根据实际情况变动会很大，甚至是执行前后，当然远远不止这些。
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我想在达州开一家奶茶店，不知门面方面应该怎样选择，预算大慨怎样？
门面看你的选择了，可大可小了，
门面大概在20平米左右就可以解决，尽量选择在年轻人密集的地方，和人流量多的地方，比如说，学校周围或者城市中心地段。
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本人预算10万，想开个奶茶店。收藏
想加盟但是不知道加盟什么品牌好，也有想过自己去学，各位有什么好建议，求指教
加盟 铁定不够
加盟都是坑，找个实体店给点钱学习学习就行啦
10万建议不要加盟，说不定都坑进去了
楼主哪里开店？
我那个店开的才8万 在学校里面
建议楼主多了解了解，毕竟资金有限选择适合的项目最好。
其实自己做很好的， 主要就是口味 位置这行做多年了，熟悉这些的可以交技术，设备，原料所有渠道 好不保留的告知ni
还是找一个有保障的品牌比较好
明星创立的品牌，有兴趣可以来了解了解
你是哪里的，近点话可以指教
10万在县城开个10平米左右的奶茶店是足够了！我的奶茶店总共连加盟，装修，设备房租就花了8万不到！可以的话加个微信
你可以看看
YOUNG DRINK青年饮品主打加盟性价比和口感，低价加盟不都是坑，小米已经证明了走性价比路线是行得通，让每个人都能以低的价位找到靠谱的牌子，青年饮品就是这么一个企业，联系我微信
自己学技术，不要加盟。
自己学技术开店，小几千就够了，设备两三万，加上物料全部控制5万以内，剩下5万可以用来店租和装修等
我是加盟店杨小贤的，绵绵冰是我们主打的招牌，比较有特色，欢迎了解，我们有实体店包教技术包开店
不算房租的话还可以 算上房租的时候 多少费点事
当然不是那些没有任何知名度的品牌啊，不可能是coco都可或者一点点啥的那些一线品牌，但肯定是拿的出手的那种
加v wy给你发资料，先看看
楼主是男的女的
帮你做个成本测算！应该还可以 不过很多东西需要控制
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