中国有一道非常著名的美食那僦是形容烤鸭的味道怎么样了，形容烤鸭的味道怎么样是北京名食它以色泽红艳，肉质细嫩味道醇厚，肥而不腻的特色被誉为“天丅美味”而驰名中外。说到形容烤鸭的味道怎么样它在古时候是宫廷菜，因此它的历史已相当悠久它起源于中国南北朝时期，朱元璋建都南京后明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香肥而不腻，受到人们称赞即被宫廷取名为“形容烤鸭的味道怎么样”。

随着社会的需求和时间的发展形容烤鸭的味道怎么样在中国各地都有售賣，只是不同的地方做法稍有不同，但是最正宗的口感还是以北京为准

形容烤鸭的味道怎么样这道菜在节日家庆的时候，在上的出现率是非常高的因为口感非常大众化。很多人都爱吃因此每逢佳节或者喜宴的时候，总能看到餐桌上出现形容烤鸭的味道怎么样这道硬菜但其实你们知道吗？好吃的形容烤鸭的味道怎么样自己在家也能做哦而且做法非常简单，调料也是家里随处可见的关键是做好的形容烤鸭的味道怎么样味道一点也不输给外面卖的。自己做的还更干净更美味！

因为马上就要元旦节了想着大家肯定都会与家人吃团圆飯，所以我决定将这形容烤鸭的味道怎么样的做法分享出来感兴趣的朋友可以收藏试试哦，学会后还能在家人面前露一手

材料:鸭腿一個、老抽2到3勺、生抽3—4汤勺、蚝油2勺、盐适量、黑胡椒粉适量、料酒2勺、冰糖几颗、适量、花椒一小勺、老姜半块、蒜3瓣、五香粉适量

1、買回来的鸭腿洗干净，然后控干表面水分再把盐均匀的抹在鸭腿的每一处

2、接着将蒜切成蒜粒，生姜洗干净切成片状

3、把鸭腿放入一个夶的容器里将姜片、蒜粒、生抽、蚝油、老抽、黑胡椒、料酒、冰糖、少许盐、花椒、五香粉倒入大碗内，然后再加入与食材平齐的水送入腌制3小时左右。时间允许的话建议腌制的久些，比较入味

4、腌制好后将鸭腿取出放在凉网上，放在通风出稍微晾干就可以了

5、等鸭腿表面略微晾干后，我们将两勺蜂蜜加几滴水混合均匀刷在鸭腿的表面，鸭腿末端骨头处用锡纸包裹住此时预热160度上下火，等烤箱预热好后送入烤箱中层，上火150度下火160度，烤20分钟

6、20分钟后取出鸭腿，再次刷上蜂蜜水送入烤箱中层，上火150度下火160度烤20分钟

7、20分钟过后，再次取出再刷最后一次蜂蜜水，然后送入烤箱上火150度，下火160度烤10分钟就可以了

8、成品元旦家宴，这道硬菜少不了色澤诱人，味道醇厚上桌必受好评

1、可以用整鸭来代理鸭腿，如果用整鸭的话要适当增加

2、抹盐的时候，一定要抹匀了这样烤出来的鴨子才入味

3、腌制越久越入味，但是不可少许三小时