斑節虾除了和普通虾一样外其虾青素的含量较普通虾大约高20%，因此在春节期间的价格比较高

俗称：黑虎虾怎么做、鬼虾、草虾、花虾、牛形对虾联合国粮农组织通称：大虎虾怎么做

[地方名]草虾、花虾、牛形对虾。联合国粮农组织通称大虎虾怎么做

体被黑褐色、土黄色相間的横斑花纹。额角上喙7～8齿下喙2～3齿。额角侧沟相当深伸至目上刺后方，但额角侧脊较低且钝额角后脊中央沟明显。有明显的肝脊无额胃脊。

分布区域甚广由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。我国沿海每年有2～4月份和8～11月份两个产卵期

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