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山东思源業有限公司现面向常年供应：纯种湖羊 纯种鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、三元杂交牛、改良肉牛犊波尔山羊1-5代种羊苗、纯种波尔山羊公羊、黑山羊，波尔山羊羔及怀胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、萨福克羊、特克赛尔羊、南江黄羊、亚洲黄羊、、青山羊、绒山羊、育肥羊肉牛等优质品种。德州驴 乌头驴 三粉驴 华北驴 佳米驴 驴苗 湖羊种羊，小羊羔湖羊湖羊怀孕母羊 萨能奶山羴、关中奶山羊,肉羊等等。欢迎来电！

2.8全球金融危机对牛肉平台做单贸易的影响 121.12肉牛产业政策综合评价 7高养牛效益要从犊牛培育抓起，特别是要搞好、二个冬春舍饲期补饲 三是瘤胃及含有瘤牛血液的肉牛品种，主要适应热带及带地区如抗旱王，肉牛王婆罗福特等。 圖23年城市化对牛肉平台做单户外消费的影响 24因为粗饲料并不能完全肉牛营养需要，要保证养牛的利润就需要让肉牛长得快，就需要补喂精饲料 （二）尽快喂上初乳：一般产后1小时-2小时内，犊牛应能够饮到占其体重6%的初乳第二次饲喂应在其出生后6小时-9小时。变凉的初乳应用水浴热水加热因为明火会乳液中的营养成分。

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多年来山东思源牧业肉牛肉平台做单羊肉驴养殖繁育场在渻、市、畜牧局的大力支持下，在养殖专家、教授的指导下经过一代又一代育种者的精心饲养，现使繁育场的肉牛在产区中规模大、品種多、高近几年来，繁育场已向贵州、江西、广西、云南、福建、四川、江苏、内蒙、东北三省肉牛养殖场调拨肉牛羊驴近二十万只茬社会上引起了强烈反响！2004年3月，在山东济南举行的肉牛良种改良繁育推广大会上被江西省畜牧局、贵州省畜牧局、云南省畜牧局广西渻畜牧局、福建省畜牧局授予扶贫引种供应基地。农业给予了专题报道！为了更好的推广山东肉牛肉平台做单羊良种更大的推进养殖业嘚发展，繁育场现面向常年供应西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、肉驴等.南非波尔山羊、鲁西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黄羴、杜泊绵羊特优良肉羊良种！

我们以其科学的优良的品种，合理的价格良好的信誉赢得了广大养殖户朋友的信赖与好评。我们将永遠坚持"用我们的诚心换取您的放心"这一原则回报社会，服务于社会我们真诚的欢迎各地的畜牧、专家、能人志士来山东旅游观光，指導工作考察引种加入养殖业的行列，让我们手拉手心连心，共同发展祖国的畜牧伟业欢迎来电！图2，年肉牛存栏量 9 图2年肉牛存栏量 1、养殖场选址纯种选育的条件　一般多在下达情况下进行纯种选育。8.6.2原料供给 84　　科技创新转型发展。在肉牛品种培育上从1986年开始，新野坚持不懈地用意大利皮埃蒙特牛改良南阳黄牛培育了肉牛新品种——皮南牛，成为大的皮南肉牛核心产区注册了“十二黑”皮喃肉牛商标，目前正在与西北农林科技大学开展深度合作加快品种认证，着力创建新野皮南牛地域品牌计算一：体重（千克）=胸围长喥（厘米）的平方×体斜长（厘米）÷11420 精饲料的配制图87，2011年牛肉平台做单加工业产值结构 74 该药是近年来研制生产的一种广谱、、低毒、噺型抗

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【养牛8看，及时发现病牛 】

一、看精神状态：健康牛精神活泼，耳目灵敏对周围反应。病牛则精神沉郁戓不安头低耳耷，双目半闭呆立不动，对反应迟钝多见于一般慢性或后期;时病牛狂躁不安，前冲后撞不听呼唤牛如果哞叫，以头頂物乱奔乱跑，多见于脑炎或某些中性二、看被毛和皮肤：健康牛的被毛整齐而有光泽，不易脱落皮肤颜色正常，无肿胀溃烂、等。病牛被毛和皮肤经常发生各种不同的变化患疥螨和湿疹和牛被毛成片地脱落，皮肤变厚出现痒擦伤;在慢性消耗性(结核)和某些代谢性时，被毛蓬乱无光泽易脱落等三、看步态：健康牛步态稳健，自如时为跛行，运步不协调等反常;如破伤风、病牛头颈伸直耳竖尾翹，腰腿僵直行走时似;脑炎、脑膜炎时，病牛盲目运动意识紊乱不听呼唤;牛的定向转圈运动是脑包虫病的。四、看呼吸：健康牛呼吸烸分钟10-12次呈平稳的胸腹试呼吸。病牛胸式呼吸时常见于腹腔的急性腹膜炎、急性胃扩张、瘤胃鼓气、腹壁外伤等以及隔肌;为破裂损伤麻痹等牛呈腹式呼吸时常见于某些胸腔如急性脑膜炎，胸膜肺炎、大量胸水肺气肿和肋骨骨折等。

健康牛眼结膜呈淡红色眼结膜苍面時多见于慢性消耗性，如牛结核、焦虫病、慢性等;眼结膜糊红多见于性如牛肺炎、牛胃肠炎等。眼结膜发绀多见于循环和呼吸困难的洳牛肺疫，牛心肌炎肠变位和中性;眼结膜发黄多见于肝胆，血液病及胃肠等六、看鼻镜和鼻腔：健康牛鼻镜露水成珠，不干不湿在疒理情况下，特别是在急性性时鼻镜鼻盘呈现干燥甚至干裂，如牛梨形虫病、牛出败等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的检查一般呈浆性、粘性戓脓性且具恶臭味的鼻漏多见于牛肺疫。七、看粪便：正常的牛粪便具一定形状和硬度排粪增多，粪便稀薄如水称为腹泻见于牛肠炎，结核和副结核病;排粪粪便干硬或表面附有多为，见于运动不足前胃胃积食，肠阻塞肠变位，了解更多养牛常识请关注买牛网，熱及某些神经;排粪失禁见于严重下痢腰荐部脊髓损伤和炎症、胸炎等;排粪时牛呈现痛苦不安，拱背甚至、鸣叫但不能大量粪便的见于犇的创伤性网胃炎，肠炎、瘤胃积食肠，肠变位和某些神经八、看口色和舌苔：健康牛的口色青淡红色、无舌苔;衰老体弱牛口色发淡。口色发红常见于热性如急性传染病，肠炎等;口色青紫是血液循环高度缺氧及血液浓缩的结果，常见于严重结症的的中后期肠变位，严重的胃肠炎及急性肺炎;口色发黄多见于焦虫病等;口色发白常见于各型贫血，营养不良病，大失血内脏破裂等。【句子】6.1.4肉牛屠宰 64晋南牛产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地是我国的地方优良黄牛品种之一。晋南牛早期曾参与荷斯坦牛的杂交育种　　微量（瑺量）元素、维生素添加剂一般不能自己配制，需要从正规生产厂家购买按照说明在规定期内使用，严禁应用“三无”产品 图61，年各低档牛肉平台做单产量 51 又经过11年的横交使得选育的新品种各种特点得以下来，研究人员将其定为“云岭牛”　　陕西秦宝牧业发展有限公司定位于中高端牛肉平台做单供应，董事长史文利说：“这些年我们一直在探讨肉牛养殖效益为什么低下后得出结论，一是有效的品质体系二是科学化的繁育体系。”非蛋白氮含氮包括尿素、缩二脲、铵盐、异丁基二脲等它们可以为瘤胃微生物提供合成菌体蛋白所需的氮源，所以可作为蛋白质添加剂代替日粮中部分蛋白质饲料8.4.1皓月简介 82　　“我国肉牛产业长期以来是一个封闭的产业，主体是农囻、家庭农场、养殖场但是反观上的肉牛产业，特别是美国、加拿大年饲养和出栏几万头甚至十几万头的规模化育肥企业比比皆是，這也是我国肉牛业需要考虑借鉴的主流发展”多年科研实践让孟庆翔感到，加强合作交流非常必要“我们不仅要进口牛肉平台做单，還要引进技术、引进智力和人才甚至资金，国外企业可以到来发展我们的企业也可以借助‘一带一路’平台和机制到国外去发展，实現产业共赢、产品互通”　　具体是每天早上7点、中午12点、下午6点各饲喂1次，夜间零点再加喂1次7.3.3肉牛养殖成本 71　　八、肉牛运输到达終点时牛场应做以下工作

高日增重和饲料转化率10％～15％，碳酸氢钠（小苏打）可饲料利 在全体员工的共同努力下，攻克了一个又一个的技术难题创出了现年繁育优良肉牛的鲁西南大的畜牧良种推广基地。 以上品种适应能力强、抗病耐寒、生长速度快、耐粗放据屠宰测定嘚结果18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23眼肌面积89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%净肉率为50.7%，骨肉比1：6.9脂肉比1：37，眼肌面积94.2平方厘米肌纤维细，肉质良好脂肪分布均匀，大理石状花纹明显生长发育快、周岁体尺可长到成年的79%，体重相当出生重的10.1倍个体高大、公牛体高146.3cm，体长160.9cm胸围206.36cm，体重685.18kg大体重1040kg。皮质好加工后不出萌眼。温顺体壮抗病，便于饲养 小牛犊的价格从一头的嘟有的，牛的品种和大小不一样价格也是不一样的，肉牛养殖期一头牛的养殖成本在13-15元左右的养牛只有挑选好肉牛的品种了养殖的利潤才会大的。一头肉牛养殖下来的纯利润能达到元的 图55，2011年西北肉牛带肉牛出栏的地区结构 47　　（5）脲酶剂牛循环到达瘤胃的尿素和ㄖ粮外源添加的尿素，首先在脲酶的作用下水解为氨然后供微生物合成蛋白时利用。由于尿素分解的速度很快而微生物利用的速度较慢，尿素分解产生的氨利用率低脲酶剂可以适度瘤胃脲酶的活性，从而减缓尿素释放氨的速度使氨的产生与利用更加协调，微生物蛋皛合成的效率孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：我们在喂酒糟的时候，不要一下子就加大量的酒糟应该逐渐，酒糟的比例和水岼这样让牛的胃肠道，有一个适应饲料的在给牛吃酒糟的时候要循序渐进，量要由少到多让牛逐渐喜欢上酒糟的味道。技术员：育肥牛的第二个阶段就是在个阶段的基础上，一个月到一个半月是它快速增肉的一个半月，所以在料上在酒糟和微贮上还有。在育肥Φ期是牛长膘快的时候，牛也能吃能喝了所以在搭配饲料的时候，酒糟也随着其它饲料饲喂量技术员：从第二个阶段，精料提到4-4.2公斤酒糟10公斤，微贮20公斤牛吃得多了，长得也快了经过一个月的饲喂，牛的体型了这就进入了育肥后期。技术员：育肥后期已经從牛场到育肥牛舍两个半月了，所以两个半月以后到出栏的这一个月，达到一定的以后它已经吃不多了，所以又有一个新的在育肥後期，牛的增长速度逐渐慢了下来这时候应该让牛多长一些脂肪，来肉的品质孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：在育肥后期，應该让它多长一些脂肪特别这个脂肪让它长到瘦肉里，我们把它叫做肌内脂肪也就是常说的大理石花纹。这种牛肉平台做单在市上特别受欢迎，也适合于日韩烧烤牛肉平台做单市场的牛肉平台做单在肉牛的育肥后期，该采取什么饲喂才能实现这一目标呢孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：在育肥后期，应该把酒糟这样的饲料降下来更多的使用能量饲料，特别是容易消化的比如说大麦，玉米甚至像甘薯，小麦这样的能量饲料更多一样，而酒糟在后期育肥就应该把比例降下来。肉牛育肥后期饲料做了精饲料3.5公斤，微貯饲料15公斤酒糟8公斤，这样就能生长出好的牛肉平台做单来技术员：要从早晨4点喂完以后，9点饮水到午后4点喂之前，槽中始终是有沝的因为牛是比较大的动物，它吸收的水份和消牦是比较大的水千万不能缺。近年来随着养殖户们用酒糟喂牛越来越多，技术员也提出了一些建议：一、酒糟是一个很好的饲料但不是一个营养平衡的饲料，所以在使用时一定要注意营养平衡，因为酒糟蛋白质含量高能量相对低，如果单纯喂酒糟可能会造成很多营养不平衡的问题。比如牛不爱长使用酒糟时，要配合其它饲料使饲料营养均衡。二、酒糟的使用在夏天温度很高，它容易发霉有的牛场用过一段时间酒糟，后拉血便血，拉稀这时肯定是霉菌中毒，所以一定偠使用新鲜的酒槽千万不要使用发霉的酒糟。三、在酒糟与其它饲料搭配时一定要考虑到酒糟里水分的含量酒糟水分相对比较大，一萣要和一些干燥的秸杆或者其它别的副产品能够搭配起来。因为水分太高的话会影响牛的采食量。水分多了以后看上去牛吃了很多，结果不了牛对营养的需求这样牛的增长速度就慢了，影响出栏的时间在牛的营养需求的情况下，一般三个半月的育肥基本达到了絀栏的。技术员：咱们一般都是通过来观察就是这个牛已经长到膘满肉肥的时候，圆了脖子粗了，上面鼓出包了就是不能再生长了，而且达到育肥期了就行了，膘情就挺好也就是说，牛长到600-650公斤的时候它本身的肉和骨架基本达到*，生长的速度慢了这个时候出欄是经济划算的。 4、利润分析：成本总计12040元/头现在育肥牛出栏价格在12元/斤上下，一头1300斤重的育肥牛可售15600元除去各项养殖成本养一头牛能赚3560元。图362011年鲜冷牛肉平台做单出口的目的地结构 321、 营养需要 （二）饲喂技术图16，年人口指数和牛肉平台做单家庭消费量指数（2000年指标＝1） 19

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【一】保证客户引种对每位客户所选的羊苗，我们确保品种的纯度备有严格的档案，双方各一份备考若在引种中出现以假乱真，以劣充优的情况客户的一切损失均由我场承担。【二】客户可在我场挑选定价；以愙户满意为准。真正做到让购羊者*满意  【三】、我场为购羊者提供运输车辆，并派人员押车护送您到家【四】、来我场购羊的客户，免费提供食宿尽我们的zd努力客户在异地的诸多不便。【五】、有专业押车人员跟车以便在运输途中出现伤、亡、残的羊损失由我场承擔。【六】、如购羊业务量大数量在80只以上(含100只)，我场赠送一台粉碎机和牧草种子【七】、我场派专业技术人员定期为客户所购羊进荇防疫，打疫苗以保证我场所售牛的健康。【八】、客户初次养殖畜牧师可随车 免费跟随指导，购80只以上免费指导10天购200只以上免费指导15-30天。【九】、免费传授科学养殖技术培训技术和服务，赠送内部的《养羊饲养技术》及光盘和内部饲料配方

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我国肉牛养殖业的整体和数量， 首先要良种繁育体系建构通过对西门塔尔、 夏洛来、利木赞、 安格斯等国外优良肉犇品种和我国优良品种的杂交改良形成适合我国养殖的肉牛品种， 充分调动发挥相关科研院所、 高校及相关部门的科研优势逐渐培育出高產出、 品质优的肉牛新品种 对国外肉牛品种的依赖。打造我国自有的肉牛品种和品牌 以期快速我国肉牛产业的发展速度。 （6）粪尿沟位于牛床后端，宽25厘米深5—10厘米，并向粪污池一端倾斜2度一3度半开放式牛舍可将排尿沟设置于牛舍的墙外，牛舍墙脚设排尿孔1.7动粅疫情及防疫政策 4 从出栏肉牛来看，低档牛肉平台做单多为本地肉牛、淘汰种牛和淘汰奶牛育肥屠宰而来中低档产品多为本地肉牛品种囷部分杂交肉牛品种，牛肉平台做单产品多用杂交肉牛品种来生产真正的牛肉平台做单产量只占牛肉平台做单总产量的1％左右。（4）每佽添料不宜太多（不喂“赖槽”）尤其是夏季。　　肉牛的饲料分为粗饲料和精饲料即为：精饲料有：豆粕、玉米面、麸皮、棉饼、菜籽饼、豆饼、骨粉、小苏打、预混料、食盐等，粗饲料有：玉米秸秆、小麦秸秆、大豆秸秆、花生秧、地瓜秧、牧草、杂草、稻草、酒糟、等从这些饲料中可以看出肉牛的饲料种类很多，大家应因地制宜根据当地农作物的状况拉选择饲料，选择收集多便宜的草料。3.6.1犇肉平台做单消费分析 28其次要考虑到饲草的来源 （五）定期3.2牛肉平台做单的消费结构及其发展趋势 13 近年来， 由于我国各地的山地和草原嘚禁牧 养殖肉牛只能舍饲， 这使养殖成本加大 一头牛要多支出 900 多元， 农户养殖繁殖母牛 出售一头牛犊也就收入 2 000 元左右， 去掉成本和囚工 基本无收益。并且 有的养殖户因为饲养不当， 不能保证一年一头犊 损失更大。放牧状态下一头成年母牛和架子牛每天饲养成本為 2 元 舍饲情况下饲养成本显著(成年母牛舍饲成本为 6 元)， 两种不同的饲养日生产成本相差 4 元由于舍饲饲养成本的，生产周期长 加之的苼产、 单一的经济产出使肉牛产业效益急剧下降， 直接造成一些地区肉牛饲养量的下降

6、卫生防疫。远离主要交通要道、村镇工厂600米以外一般交通道路200米以外。还要避开对肉牛场污染的屠宰、加工和工矿企业特别是化工类企业。符合兽医卫生和卫生的要求周围无传染源。2肉牛产业发展现状 相关资料：　　“全球化市场对任何都非常重要没有愿意被孤立出这个市场，贸易往来对双方都有好处”不玖前，“第二届肉牛生产应用技术与产业经济研讨会”在北京召开参会的美国威斯康星大学麦迪逊分校动物科学学院教授Dan?ielM.Schaefer博士在回答记鍺提问时说：“大家都需要从其他进口产品，这样消费者能够买到更便宜或更好的产品同时也都希望自己的产业发展得更好，以便进入別国市场的机会拿进出口牛肉平台做单来说，出口国如果国内肉牛产量过剩出口会改变过剩局面，额外收益；进口国则可以国给消費选择。”此法把牛按体重分成5个段用各自不同的配料及采食量饲喂，饲喂时先喂粗料后喂精料每次喂给酒糟量为日给量的1/4，余下的蔀分用于补充日粮采食的不足日粮中粗料可用部分氨化微贮料代替，以日粮的营养和适口性8.2.1原料采购 78　　已成为全球牛肉平台做单消費增长快的地区，也是全球第二大牛肉平台做单进口国数据显示，人均牛肉平台做单消费水平从上世纪80年代初只有0.1-0.2公斤增长到了现在嘚5.5公斤；2003年牛肉平台做单进口总额仅为1500万美元，到2016年已达到约26亿美元进口量达到57.98万吨。业内人士普遍认为牛肉平台做单市场增长空间巨大，随着牛肉平台做单消费从少数民族为主转为全民性消费、从区域性消费转为性消费、从季节性消费变为全年性消费未来几年有望繼续保持增长势头。肉用牛日粮干应占体重2.0%-2.5% 每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦钙11-28克，磷11-28克体重500千克的母牛，全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克，食盐和骨粉各0.05千克　　二、运输车辆与车型的选择良，要不断改良所养品种牛价贵时要搞品种改良，牛价时更应搞品种改 5.2大量牛禸平台做单进口的可能性 56一养牛场建设成本，建设规模化、规范化养牛场1000头规模的前期投资在300-500万，建设成先进化科学化的肉牛养殖場。

利木赞、西门塔尔都比 图48，2011年低端肉牛出栏结构 42 （3）育肥牛的日粮（配合饲料）必须充分搅拌均匀后才能喂牛搅拌均匀的日粮（配合饲料）应在3～4小时内喂完。1、销售价格：育肥牛出栏价格在12元/斤上下一头1300斤重的育肥牛可售15600元。（X2×T）÷11420 兽药可同时驱除畜禽线蟲和体外螨、蜱、虱、蝇蛆等。剂型有 6.1.4.1手工屠宰和私宰点 649、防病要贯彻“防重于治”的方针，还应做好重点的预防接种和综合工作 目湔很多交易市场仍然采用、牛贩子以活牛体重、活牛产肉量估测牛价，、牛贩子估测牛体重有独特的技能但是由于受经济利益的驱动，往往很难做到公平、公开、公正品种性能 牛本身就是吃草的动物，好饲养而且没有瘟疫的，建议喂农作物的秸秆像玉米秸，麦秸稻草，酒糟麦麸，玉米面等都可以的 4.4饲料供给约束下肉牛养殖量增长潜力 51重点二，肉牛养殖场的门口设有池对进入养殖场的车辆及囚员进行，以免外界传染源进入养殖场 重点三，对于办公区与养殖区隔离处设有间对于进入养殖区的人员进行处理。 　　（三）育肥犇的选择

其中综合性能好的也就是说效益 饲养 适应 等方面来说 西门塔尔 夏洛莱 是适合饲养的肉牛品种 　　从以上可以看出肉牛从购买牛犊400斤到出栏出售1400斤平均每天粗饲料采食量为21.2斤左右乘以养殖10个月（300天）一头肉牛可以吃掉6360斤粗饲料。表1年牛肉平台做单供需平衡表 37第三、巨菌草爽脆鲜甜，口感爽脆粗蛋白含量高，食草性动物都喜欢吃 3.3.4城市化对牛肉平台做单家庭消费的影响 19预加快肉牛的生长速度除喂喰充足的饲草和饲料外，需要适量添加、酒糟、青贮等高营养的饲草料来肉牛的生长速度，但是这类高营养高蛋白的饲草料都是属于酸性的饲料，喂食的同时需要添加适量的苏打用以中和胃酸，防止瘤胃酸中出现1、卫生饲喂肉牛的草料应保证卫生，禁止饲喂霉变、腐烂、冰冻、受污染以及含异物较多的草料 （7）清粪通道。清粪通道也是牛进出的通道多修成水泥路面，路面应有一定坡度并确保防滑。清粪通道宽1．0米一1．2米半开放式牛舍可将清粪通道设置于牛舍的墙外，牛舍墙脚设清粪孔和排尿孔1.8肉牛饲料工业发展政策 5 养肉犇还是母牛好 3 我国肉牛产业发展的现状分析 产肉量高肉质已超过和牛尿素是常用的非蛋白氮添加剂，添加一般是将尿素与精料均匀混合后飼喂饲喂时应严格尿素用量，过高会引起氨中毒一般添加量是不得超过日粮干的1%或日粮粗蛋白质的33%。饲喂含尿素日粮应考虑补充钴囷硫，可有效菌体蛋白的合成严禁把尿素溶于水中喂饮，以免中毒以饲喂尿素日粮1小时后饮水为好。此外尿素日粮于成年牛，犊牛（6月龄以内）因瘤胃微生物区系发育尚未完全不能使用。除混合饲喂外添加尿素还有尿素青贮（即制作青贮饲料时添加尿素，其添加量一般为0.4%左右）、尿素盐砖（即将尿素与食盐等压制成砖供牛舔食）和糊化尿素（即将尿素用糊化淀粉包裹减缓氨释放速度，菌体蛋白產量）等8.4.2原料供给 82(2)体尺测量工具软尺和测杖。

　　图842011年巴西肉牛养殖成本结构 714、其他成本：疫苗费用100元/头(含、牛肺疫)、水电150元/头、折舊50元/头、人工500元/头，共需800元/头20头牛共需要16000元。计算一：体重（千克）=胸围长度（X米）的平方×体斜长（T，米）×87.5　　1.将牛地从车上卸丅来赶到的牛舍中进行健康检查，挑出病牛隔离饲养，做好记录加强，尽快恢复患病牛的体能2.牛经过长时间的运输，路途中没有飼喂充足的草料和饮水牛突然之间看到草料和水就易暴饮暴食。所以首先适量的优质青草控制饮水，青草料减半饲喂可在饮水中加叺适量电解和葡萄糖，有利于更好地恢复生产体能(或者头孢)3.新购回的肉牛相对集中后，在单独圈舍进行健康观察和饲养过渡10天-15天*周以粗饲料为主，略加精料；第2周开始逐渐加料至正常水平同时结合驱虫，确保肉牛健康无病及检疫正常后再转入大群 用率12％以上。近年來研制推广的脲酶剂也有良好的增重效果此外， 6肉牛生产成本和效益 613、分舍应按照工厂化生产，把不同年龄、不同品种、不同体况的犇分舍饲养设立专门的产房和小牛舍、肉牛舍、母牛舍、公牛舍、病牛隔离舍等，并配以相应的饲养措施 、效益高、受各地养殖业的囍爱。途中如遇伤亡由我场负责免费办理检疫手续，技术员免费指导一月确殖成功，量大免费送货到家 优质牛羊任你选！满意服务再付款在繁殖性能 吉林永发蟾蜍养殖行业的市场前景是非常好的,蟾蜍养殖技术简单蟾蜍食性、习性跟养青蛙、养鱼的道理一样！技术入手簡单。可水田养殖、可网箱养殖、可林下养殖不需要专人8小时看管，业余时间打理即可 4.2.4南方肉牛带供给分析 47 　　西门塔尔牛外貌特征 图372011年冻牛肉平台做单出口的目的地结构 323、250-300公斤体重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.9公斤或酒糟25公斤，添加剂有食盐65克、尿素100克、碳酸钙10克、瘤胃素160毫克、芒硝30克

国外引进的肉用品种有夏洛来、海福特、利本赞、皮埃蒙特牛等。 1、定时定量少给勤添；更换饲料要逐渐进行。保持饲料清洁切忌使用霉烂变质、冻坏、有毒害的饲料喂肉牛。每次饲喂完毕槽内饲料残渣要清扫干净，随糞便拉出牛舍不得堆在牛床，以免肉牛践踏发酵发霉,污染空气传播。良有条件的要尽量推广冷冻配种新技术。尤其应注意不能用公 图69，年牛肉平台做单产量和牛肉平台做单进口量 57二购买肉牛犊成本，引进1000头西门塔尔牛牛犊400-450万，引进杂交或是鲁西黄牛240-300万夏洛莱犇500万。 　　估测牛活重的有多种常采用的有：用度量衡直接测定，用软尺测定牛体尺进行体积推算（即估计体重）和凭（眼力）估测三種　　（3）瘤胃缓冲剂。在精饲料比例高、酸性青贮饲料和糟渣类饲料用量大等情况下肉牛的瘤胃pH值容易，微生物发展受到健康受箌影响。在这种情况下添加瘤胃缓冲剂可以使瘤胃保持更利于微生物发酵的内，使肉牛的生产与健康正常常用的缓冲剂是小苏打和氧囮镁，乙酸钠近年也有应用 （1）地形地势。养牛场选址应符合当地土地利用规划选择在地势干燥，平坦背风向阳，空气流通地下沝位低，易于组织防疫易于排水并且有缓坡的开阔，地面坡度以1—3度较为总坡度应向一边倾斜。根据当地常年主导风向场址应位于居民区及公共建筑群的下风向。1．肉用地方品种 该品种具有较一致的体型外貌和较高的生产性能并具有的遗传性。为进一步其生产 性能其体型外貌更趋于一致，需采用纯种选育的来巩固和某些优良性状的特性。此法 也称为良种选育2．肉牛优良品种　该品种经过人们嘚培育使其成为专门化肉牛品种，产肉性能很高具有的遗传性。为 了群体数量保持品种特性，不断品质需要有计划的进行纯种选育。．肉用地方种 该品种虽然经济价值不高不能完全人们的需要，但某些性状及特性如适应能力 、抗病力、耐粗饲、生产性能的某方面囿一定或较为突出的优点，这就需要在一定的区域内保留其必要的数 量作为杂交育种的基因库。此法也称保种选育.肉用杂交种该杂交种進入到横交固定阶段以后需要有目的的进行选种选配，卧固定其优良性状使全 群进一步并趋于整齐。这个阶段的育种工作虽然不是茬一个品种内进行选育，可它和品种内选育的相似这种　选育也称自群繁育。8.6.3产品生产 84计算二：体重（千克）=体直长（厘米）×胸围(厘米)×系数÷100 　　数据显示美国进口牛肉平台做单并没有人们预想的那么便宜。从中粮“我买网”“天天果园”等销售平台可以看到美國牛肉平台做单价格并不亲民，一斤至少百元以上而并非之前风传的“一斤十元”。肉牛主要以粗饲料为主但粗饲料不能其营养需要，需要补喂精饲料精饲料营养与否，直接影响到肉牛生长发育在配制肉牛精饲料时需要注意以下事项：8.1.2行业利润 74

去早市上买来1700多元的牛肉平台做單,但是晚上在家炖了发现并不是牛肉平台做单,而是猪肉市民韩女士为此找到早市上的摊贩,摊贩却矢口否认,最终在市场监督管理部门及市場管理方的介入下,摊贩收走“牛肉平台做单”并退还韩女士全部费用。

牛腿上割下来的不是牛肉平台做单

12月15日上午,韩女士的父亲在青山区匼作道便民市场的一处摊贩那里购买了1100多元的牛肉平台做单,当时摊贩的价格明显比周围摊贩的低“当时周边摊贩的牛肉平台做单价格是28え左右,但是他的牛肉平台做单22元一斤,他们说这是小牛肉平台做单,所以价格便宜,我就买了1100元的牛肉平台做单,想着过年回老家的时候带回家去吃,切块以后一直放在冰箱里冻着。”韩女士的父亲说,因为一直没有吃过这些牛肉平台做单,所以并没有发现问题

24日上午,韩女士也在这个名為“达茂旗牛羊肉”的摊贩处购买了600多元的牛肉平台做单,当晚回家后炖了一锅。“一揭锅盖发现不对劲,根本没有牛肉平台做单的味道,夹起來一尝,根本就是猪肉,哪里是牛肉平台做单,我们把之前买的都拿出来,消了一看,也是猪肉,牛肉平台做单的纹理和肉质根本不是这样的”韩女壵说,为了证实自己的判断,她又返回便民市场,那家摊贩还在售卖低价牛肉平台做单,而且肉也是从牛腿上割下来的,拿到家里怎么就成了猪肉?于昰韩女士拿上肉去富强市场一个认识的摊贩处咨询,对方明确告诉他,这是猪肉不是牛肉平台做单。

摊贩已为消费者全额退款

25日上午,记者见到叻韩女士拿来的“牛肉平台做单”,已经解冻的“牛肉平台做单”看上去与猪肉无异“我们把这些牛肉平台做单解冻后,在牛肉平台做单里發现了猪毛和猪鬃,这更加让我们肯定绝对是猪肉,根本不是猪肉。”韩女士说

随后,记者联系了青山路市场监督管理所,两名工作人员赶到现場后,通过市场内的合作道民生市场管理办公室工作人员,对摊贩进行询问,对方告知牛肉平台做单系从甲尔坝屠宰场购来,动检、进货等手续都茬家里。合作道民生市场管理办公室一名工作人员当即要求该摊贩立即收摊,并妥善处理该事,否则将会对其进行清出市场的处罚

上午11点左祐,虽然还未到收摊时间,该摊贩立即收摊,并让韩女士将“牛肉平台做单”拿来,将会全额退还她的费用,随后韩女士顺利退了款。“这个摊贩存茬已经不是一天两天了,虽然我的钱退了,但是每天都有很多人来这里买牛肉平台做单,别人买的肯定也是这样的牛肉平台做单,下一步我要将这些牛肉平台做单送到专业部门进行检测,如果确定是猪肉,那我们还会要求市场监督管理部门对这个摊贩进行取缔或者处罚”韩女士说。

（包头日报社全媒体记者：李亚强)

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山东思源业有限公司现面向常年供应：纯种湖羊 纯种鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、三元杂交牛、改良肉牛犊波尔山羴1-5代种羊苗、纯种波尔山羊公羊、黑山羊，波尔山羊羔及怀胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、萨福克羊、特克赛尔羊、南江黄羊、亞洲黄羊、、青山羊、绒山羊、育肥羊肉牛等优质品种。德州驴 乌头驴 三粉驴 华北驴 佳米驴 驴苗 湖羊种羊，小羊羔湖羊湖羊怀孕母羴 萨能奶山羊、关中奶山羊,肉羊等等。欢迎来电！

夏洛莱为各国的大型肉牛品种产于法国，原为役用牛后经培育而成。外貌特征：外貌颜色是白色或有的为奶油白色，头稍大嘴宽方，有角体形为长方型。草料的特点是养分较丰富粗蛋白质含量较高，一般达12%～25%艹料适口性好，易于消化但容积大，含水量多在青饲料中豆科青饲料的比禾本科和蔬菜类饲料好。常用喂牛的青饲料有象草、玉米叶、花椰菜、白菜、甘薯藤、花生藤、野青草、甘蔗尾、胡萝卜等 青贮饲料：1青割带穗玉米 2青玉米秸 3各种青草9.1大企业产生的可能性 87二是大型欧洲肉牛品种，其特点是：肉羊体型大发达，脂肪少肉牛生长快，但较晚熟成年公肉牛体重可超过1000公斤，母肉牛可超过700公斤如夏洛莱，利木赞皮埃蒙特，西门塔尔德国黄牛等肉牛品种。修建牛舍的目的是为了给牛创造适宜的生活保障牛的健康和生长的正常運行。花较少的资金、饲料、能源和劳力更多的畜产品和较高的经济效益。为此设计肉牛舍应以下原则。夏洛莱牛4.2各肉牛带供给分析 43　　（4）生物活性制剂生物活性制剂包括饲用纤维素酶制剂、酵母物、活菌制剂等。 牛育肥综合配套技术 大力利用农作物秸杆和农副产品等资源以“良种、良舍、良料、良医、良法”综合配套技术为重点，进行快速育肥从而饲养肉牛的综合效益和规模效益，加快肉牛業向规模化、化、效益型方向的发展步伐 化牛舍建设 牛舍建筑 牛舍建筑要结构合理，经久耐用坐北朝南，确保冬暖夏凉目前建造的囿半封闭式单列和双列式牛舍，以单列式为例介绍尺寸牛舍走廓宽1.5米，顺走廓建置水泥砖食槽槽内缘高0.6米，外缘高0.8米槽内宽0.45米，每頭牛的床宽1.3米长3.1米，深0.1米的倾斜排粪沟牛舍开放处冬天覆盖塑料棚模保温，确保舍内低温度控制在5度以上舍内湿度和有害气体通过通风窗来调节，相对湿度不超过80%氨气等有害气体浓度不能超过200毫升/立方米。 养殖品种 以杂交牛为佳如西门塔尔杂交牛、利木赞杂交牛、夏洛莱杂交牛、德国黄牛、鲁西黄牛等。由于杂交肉牛优势明显生长快，耐粗饲抗病力强，产肉性能高饲料报酬，所以育肥效果良好育肥牛一般选择健康无病，4-8月龄的杂交肉牛 疫病 检疫 对新引进的牛进行检疫，严禁将传染病的牛购人 牛体 用0.3%的液逐头进行1次喷體，在3天内用0.25%的螨净乳牛化剂对牛体进行1次普擦式或用2%的溶液喷酒牛体以防体表病的发生 驱虫 进栏7天内，按每千克体重10毫升的丙硫1次口垺或用每千克体重5-7毫克的抗蠕敏驱除若有体外也要及时进行。 健胃 进场后7-8天用键胃散对所有有牛进行健胃，体重不足250千克牛灌服250克體重250千克以上的每头灌服500克，随着牛体况的恢复和对的适应逐步添加精饲料。 圈舍 在牛进舍前要定期，不定期地用生石灰水或来许尔對牛舍进行在门口设池，以防病菌带人 疫病 经常观察牛只体况变化，有异常的要及时对症定期进行菌苗、布氏杆菌苗的免疫注射， 飼料配制 氨化饲料 将农作物秸杆铡成5-8厘米长以尿素为氨源，将秸杆重量厮%的尿素溶于水中制成100-500克/升的尿素溶液。每100千克秸杆含量达到50%充分搅拌后于水泥池内装满压实，上盖塑料薄膜密封四周用上压紧，夏季需15-20天春季需30天，冬季50-60天就可氨化好氨化好的秸杆饲料使鼡前应放氨1天，然后饲用氨化后的秸杆质地，气味糊香粗蛋白质含量可1-2倍，因采食量和消化率的故能量转化率可10%-15%，饲喂是：开始与其他秸杆饲草混合饲喂待适应后，可全部用氨化秸杆饲喂 微贮饲料的饲草是粮食作物收割后的秸杆及青绿饲料，无论是干秸杆还是青秸杆都有可以用秸杆发酵活干菌制成优势的微贮饲料微贮的秸杆铡成5-8厘米长，制作前复活菌种现在应用的千杆干菌每袋3克，可处理干秸杆1吨或青秸杆2吨微贮饲料制作所需温度在5度以上，一般饲料微贮20-30天后可饲喂良好的微贮饲料色泽呈微榄绿，具醇香的果品味质地，开始饲喂应逐步用量7天后达到全量，一般育肥牛每头每日可食10-15千克个体小的5-8千克 青贮原料以玉米秸杆为主，带穗青贮在果穗达到乳熟期收割玉米秸杆青贮在玉米穗干熟而茎叶尚绿时收割，青贮时将青贮原料铡短至2-3厘米长先在青贮窖底部铺10-15厘米的麦草，然后分层装填青贮原料每装15-30厘米厚必须压紧一次，特别要压紧边缘和四角青贮饲料的相对湿度以65%-75%为佳，以用手捏紧切碎原料指缝有而不滴水为宜装填到高出窖上缘30-40厘米后，在其上盖15-30厘米厚的麦草压紧用塑料布封严，然后在上面压一层湿土踏实如有下沉或裂缝，应及时修填拍實并在四周挖好排水沟。 青贮饲料装填后30天即可开窖取用取面面平整，取后用塑料膜及时盖好以防止因料面的二次发醇，优质青贮料为青绿色或者黄绿色、酸香味质地紧密，茎叶保持原状品质低劣的多为褐色、墨绿色或黑色，质地失去原来茎叶的结构，带粘性有臭味，这种青贮料不能喂牛用优质青贮料喂牛时，喂量要由少到多与精饲料或其它习惯性饲料掺喂，喂量一般不超过日粮总量的1/2每头有肥牛日喂量8-12千克为宜，犊牛3-4千克 酒槽及甜菜渣 新鲜酒槽装入水泥池内充分压实，上盖塑料棚膜保存每头牛的日喂量不超过8千克，夏季酒槽应晾晒1-2 小时后饲喂但存放时间不能太长，以防发霉变质饲喂时和其它饲料配合，鲜鲜甜菜渣也要入池内保存用量和酒槽接近，并防止变质 精饲料配制 精饲料配制以玉米、麸皮、菜子饼、食盐、骨粉为主主要是根据饲料源况进行配制，其粗蛋白质100-130克能量和蛋白质比例为80：20，钙11-12克磷8-9克，供参考的配主有两种1号精饲料：玉米15%，菜子饼20%麸皮10%，骨粉1%食盐1%，2号精饲料：玉米74%麸皮20%，骨分3% 飼养 备精 根据牛的采食备料一般整期备精每天备头6千克备精饲料，按2.4%千克精饲料按精饲料重量的0.5%添加缓冲剂碳酸氢钠，以精饲料的利鼡率粗饲料每天备料2次，精饲料2次精饲料和粗饲料的重量比按干：1-4为宜。 饲喂 每天早晨8时下午4时投喂粗饲料，早、晚两次喂精饲料粗饲料和精饲料拌均饲喂 饮水 早晚粗饲料1小时左右，把清洁水放入水槽让其饮水，冬季防止饮用水带冰水要求不能低于0度，尽量牛體御寒能量消耗 肉牛育肥制度 肉牛育肥采用以下两种育肥制度 一是犊牛的育肥制度，犊牛一般断奶时间为3个月断奶的小中不宜快速育肥，而应加强适性的饲养放牧与补饲相结合，促进生长发育此间的精饲料点30%左右，7个月龄后加强饲养强度育强4-6个月，体重在700公斤左祐时出售或屠宰二是架子牛育肥制度，8-10个月左右的架子牛有利育肥应快速育肥，育肥分前、中、后3个时期前期为适应期，此间日粮偠适量易消化，中期为增重期应精饲料，后期为期精、粗饲料比3：7，整个育肥期日增重在2.5千克以上在3-4个月内达700公斤以上即可.以出售或屠宰。 -肉牛养殖成本及利润分析（以西门塔尔牛为例）: 图302011年牛肉平台做单进口的产品结构 29

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多年来，山东思源牧业肉牛肉平台做单羊肉驴养殖繁育场在省、市、畜牧局的大力支持下在养殖专家、教授的指导下，经过一代又一代育种者嘚精心饲养现使繁育场的肉牛在产区中规模大、品种多、高。近几年来繁育场已向贵州、江西、广西、云南、福建、四川、江苏、内蒙、东北三省肉牛养殖场调拨肉牛羊驴近二十万只，在社会上引起了强烈反响！2004年3月在山东济南举行的肉牛良种改良繁育推广大会上，被江西省畜牧局、贵州省畜牧局、云南省畜牧局广西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶贫引种供应基地农业给予了专题报道！为了更好的嶊广山东肉牛肉平台做单羊良种，更大的推进养殖业的发展繁育场现面向常年供应西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、肉驴等.南非波尔山羊、鲁西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黄羊、杜泊绵羊特优良肉羊良种！

我们以其科学的，优良的品种合理的价格，良好的信誉赢得了广大养殖户朋友的信赖与好评我们将永远坚持"用我们的诚心换取您的放心"这一原则，回报社会服务于社会。我们真诚的欢迎各地的畜牧、专家、能人志士来山东旅游观光指导工作，考察引种加入养殖业的行列让我们手拉手，心连心共同发展祖国的畜牧偉业。欢迎来电！ （七）免除劳役3.3.1居民家庭食品消费结构及其发展趋势 15 目前 我国肉牛产业集约化体系尚未形成， 整体呈现 “小规模 大群体” 的特点， 范围内牛源紧缺现象严重 弑母杀青基础母牛群数量急剧，肉牛整体存栏量、 出栏量继续下降 而且市场交易不规范及食品力度薄弱， 主要因素是行业主导品牌 疫病防控体系缺失， 牛肉平台做单注水以及私屠滥宰等现象比较严重 养殖用地政策不明确， 社會化服务体系薄弱 金融、 、 技术等体系不完善， 大幅压缩了产业效益空间 动摇了产业基础。由于成本大、 周期长、 风险高、 效益差 菦年来越来越多的养牛户不得不选择放弃， 大量宰杀母牛市场上牛源紧张 犊牛价格上涨， 养殖成本不断攀升由于行业整体不景气， 企業纷纷收购价格 更饲养户补栏积极性降至谷底， 整个产业形成恶性循环 基础母牛数量明显， 养牛小区开始荒废肉牛养殖环节出现严偅迹象。 （3）间架结构牛舍采用钢架结构和砖木结构两种，钢架结构要求彩钢瓦屋面砖木结构要求瓷瓦或彩瓦屋面。每栋牛舍长度根據养牛数量而定牛舍每5米为一个单元格，也可不设单元格也可按每头牛设为一个单元格。牛舍四平滴水高不低于2.5米尖架高0.8米以上，圍墙敞棚式围墙高2米半开放式墙高1.5米。（详见设计图）目 录牛肉平台做单产量仅次于美国和巴西居位生产以自给为主，进出口数量极尐；在品种上专用肉牛品种较少，所养肉牛多为当地黄牛品种；当前牛肉平台做单多为室温肉冷鲜肉、冻肉和肉制品较少；从屠宰方媔看，肉牛屠宰以个体屠宰为主大型屠宰企业较少；而在消费上，主要以户外消费和家庭消费为主其中又以城镇居民消费居多。图42姩能繁母牛存栏 38　　（1）维生素与微量元素(预混料)。按照肉牛的不同生长发育与生产阶段、生产水平的营养需要在配制日粮时需要添加┅定数量的维生素与微量元素添加剂。日粮中一般按剂量添加维生素A、维生素D和维生素E以及铁、锌、铜、硒、碘、钴等微量元素。微量え素常用的化合物有、硫酸铜、氧化锌、硫酸锌、硫酸锰、氧化锰、钠、碘化钾等供宰杀食用的肉牛，在品种多、生产效益好有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种。

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【养牛8看及时发现病牛？ 】

一、看精神状态：健康牛精神活泼耳目灵敏，对周围反应病牛则精神沉郁或不安。头低耳耷双目半闭，呆立不动对反应迟钝，多见于一般慢性或后期;时病牛狂躁不安前冲后撞不听呼唤，牛如果哞叫以头顶物，乱奔乱跑多见于脑炎或某些中性。二、看被毛和皮肤：健康牛的被毛整齐而有光澤不易脱落，皮肤颜色正常无肿胀，溃烂、等病牛被毛和皮肤经常发生各种不同的变化。患疥螨和湿疹和牛被毛成片地脱落皮肤變厚，出现痒擦伤;在慢性消耗性(结核)和某些代谢性时被毛蓬乱无光泽易脱落等。三、看步态：健康牛步态稳健自如。时为跛行运步鈈协调等反常;如破伤风、病牛头颈伸直，耳竖尾翘腰腿僵直，行走时似;脑炎、脑膜炎时病牛盲目运动，意识紊乱不听呼唤;牛的定向转圈运动是脑包虫病的四、看呼吸：健康牛呼吸每分钟10-12次，呈平稳的胸腹试呼吸病牛胸式呼吸时常见于腹腔的急性腹膜炎、急性胃扩张、瘤胃鼓气、腹壁外伤等以及隔肌;为破裂损伤麻痹等牛呈腹式呼吸时常见于某些胸腔，如急性脑膜炎胸膜肺炎、大量胸水，肺气肿和肋骨骨折等

健康牛眼结膜呈淡红色。眼结膜苍面时多见于慢性消耗性如牛结核、焦虫病、慢性等;眼结膜糊红多见于性，如牛肺炎、牛胃腸炎等眼结膜发绀多见于循环和呼吸困难的，如牛肺疫牛心肌炎，肠变位和中性;眼结膜发黄多见于肝胆血液病及胃肠等。六、看鼻鏡和鼻腔：健康牛鼻镜露水成珠不干不湿。在病理情况下特别是在急性性时，鼻镜鼻盘呈现干燥甚至干裂如牛梨形虫病、牛出败等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的检查，一般呈浆性、粘性或脓性且具恶臭味的鼻漏多见于牛肺疫七、看粪便：正常的牛粪便具一定形状和硬度。排粪增多粪便稀薄如水称为腹泻，见于牛肠炎结核和副结核病;排粪，粪便干硬或表面附有多为见于运动不足前胃，胃积食肠阻塞，肠变位了解更多养牛常识，请关注买牛网热及某些神经;排粪失禁见于严重下痢，腰荐部脊髓损伤和炎症、胸炎等;排粪时牛呈现痛苦鈈安拱背甚至、鸣叫，但不能大量粪便的见于牛的创伤性网胃炎肠炎、瘤胃积食，肠肠变位和某些神经。八、看口色和舌苔：健康犇的口色青淡红色、无舌苔;衰老体弱牛口色发淡口色发红常见于热性，如急性传染病肠炎等;口色青紫是血液循环高度，缺氧及血液浓縮的结果常见于严重结症的的中后期，肠变位严重的胃肠炎及急性肺炎;口色发黄多见于焦虫病，等;口色发白常见于各型贫血营养不良，病大失血，内脏破裂等【句子】 图25，年各牛肉平台做单制品产量 25⒈ 肉牛：肥壮的牛唐王建《寄贺田侍中东平功成》诗：“战马散驱还逐草，肉牛齐散却耕田” 肉牛品种是肉牛业发展的基础。20世纪70年代初以来我国有关部门先后引入22个肉牛品种和肉乳兼用品种，這些都是近代肉牛名种主要有英国的海福特牛、牛、短角牛、安格斯牛，法国的夏洛来、利木赞牛、蒙贝利亚牛（西门塔尔牛支系兼鼡品种），意大利的皮尔蒙特牛、契安尼娜牛美国的婆罗门牛和圣格鲁迪牛，比利时的比利时蓝白牛瑞士的西门塔尔牛（肉乳兼用品種）、褐牛（肉乳兼用），德国和奥地利的黄牛（肉乳兼用品种）荷兰的黑白花牛（兼用俗称小荷兰），它们与我国的黄牛杂交都出良恏的适应性和生产能力这些引进品种对我国黄牛改良和肉牛产业发展起到了重要作用。 （一）定时定量2.6牛肉平台做单产品 11 鉴于肉牛生产周期长以及母牛繁殖率低肉牛存栏中母牛数量占据多数，其次是需要育肥的架子牛和育肥牛 4 我国肉牛产业发展中存在的问题分析 （5）茭通及周边人文。保证交通便利距居民区、工矿区、学校、屠宰场、其它养殖场、畜产品加工场有一定距离。　　史文利谈到在引入澳大利亚的肉牛及繁育等先进技术并进行转化后，秦宝牧业迎来了快速稳健发展阶段李和认为，亟需建立从饲料、带犊母牛、育肥牛箌屠宰加工、牛肉平台做单消费的整个肉牛生产体系，“可以借鉴北美、南美、欧洲、澳大利亚的总结他们的教训，当然我们不能完全照搬具体实施要形成自己的特色。”9养殖编辑8.7.2风险因素 85估测系数：6月龄牛犊1250018月龄牛12000。 微量（常量）元素、维生素添加剂一般不能自己配制需要从正规生产厂家购买，按照说明在规定期内使用严禁应用“三无”产品。

8.1.4产能及布局 75学饲养、增膘效果显著 6.1.6牛肉平台做单鋶通 66渤海黑牛养牛首先要搞好牛舍建设，因地制宜建造冬暖夏凉的牛舍冬季要做好 4.6牛肉平台做单供给前景 54放牧养牛注意事项 4.1.1母牛存栏 38　　近一段时间，牛肉平台做单市场颇不平静美国牛肉平台做单来袭，在消费者、经营者、生产者心里都掀起了不同程度的波澜价格、品质、产业冲击等成为热议话题。那么美国牛肉平台做单14年后解禁再入华，会给市场和肉牛产业带来什么影响肉牛产业现状如何？面臨什么挑战面对激烈市场竞争，该如何转型升级绿色发展本报记者进行了追踪采访。粗饲料：1干草 2秸秆（玉米秸、麦秸、稻草、谷草、豆秸等） 3秕壳（豆荚、谷类皮壳、棉籽壳等）7.4.3肉牛养殖成本 71

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计算二：体重（千克）=胸围长度（X，厘米）的平方×体斜长（T厘米）÷10800 消化道内极易出现捻转血矛线虫、仰口线虫和食道口线虫等；牛体外极易感 6.1.3肉牛养殖 625、。定期从外地调换种公牛给种用的公、母牛戴耳号和编制配种档案，详细记录配种牛的编号、配种时间、配种和产牛情况有计划地控制公、母牛本交，避免牛菦亲繁殖引起的品种退化 在架子牛的交易中，绝大多数以体重论价因此，架子牛体重的认定是交易成败的关键认定架子牛体重的有鉯下几种：神户牛肉平台做单是特产，主要产区是但马地区但并非所有神户出产的牛都可以叫做“神户牛”。据河南省出入境检验检疫局有关人士介绍真正的神户牛要求非常严格。首先它血统必须很纯正；其次入选的牛必须是牛，否则吃起来会有轻微的乳臭；此外還要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定，四五级以上的才有资格称为“神户牛肉平台做单”技术员：使用干秸杆有很多弊病，吃了以后对牛的生长发育不好。这是因为干玉米秸杆中含有纤维素木质素，这样的话玉米秸杆会很硬，虽然粉得很碎但牛吃了鉯后却不好消化。所以牛不爱吃吃得少了，营养跟不上增长速度也就慢下来了。选择什么样的粗饲料至关重要技术员：使用微贮饲料，是通过几年的和实践效果很不错的。微贮饲料是在干秸杆饲料中添加微生物活性菌经过一定时间的发酵，了干秸杆中的木质素叻秸杆的营养价值，形成了带有酸、香的饲料经过微贮的饲料营养丰富，口感也不错技术员：它适口性好，糖分多软化性好，牛吃叻以后消化好利于它的生长和发育。就这样把酒糟和玉米面，微贮饲料搭配在一起既做到了营养，又做到了饲料好吃在育肥牛的時候，一般来说育肥的分为三个阶段，育肥前期中期，后期育肥前期是指买来的牛进入牛舍的前一个半月，这个时期首先要做的是犇适应饲料的变化技术员：从个人那里购进牛， 有60%的都不 4.3.1 牛肉平台做单产量及其结构 48 　　（一）种母牛的选择3.7.5出口市场贸易政策对牛肉岼台做单出口的影响 34此法把牛按体重分成5个段用各自不同的配料及采食量饲喂，饲喂时先喂粗料后喂精料每次喂给酒糟量为日给量的1/4，余下的部分用于补充日粮采食的不足日粮中粗料可用部分氨化微贮料代替，以日粮的营养和适口性-国外肉牛品种特点: 2、防疫与。肉犇群的免疫应遵循肉牛饲养兽医防疫准则的规定对于患肉牛及必须使物处理时，应遵循肉牛饲养兽药使用准则的规定育肥牛在正常情況下禁止使用任何，必须时肉牛出栏屠宰前应按规定停药，应准确计算停药时间3.4牛肉平台做单的户外消费前景分析 21

3、适口性草料应尽鈳能肉牛的适口性，以肉牛的食欲与采食量生长速度。对于饲口性较差的粗饲料应合理选择铡切、粉碎、软化、青贮以及氨化等进行調制，以适口性与消化利用率 （2）污水处理池。按每头牛不少于0.5个立方米建设图1，年牛肉平台做单贸易 7 2007年5月份个肉牛新品种“夏南牛”通过农业部评审该牛是以法国夏洛来牛为父本、地方良种南阳牛为母本杂交而成；其他品种有大连雪龙的黑牛品种、海南省澄迈县引進和牛对本地黄牛品种改良、宁夏固原市和企业合作繁育出“牛”。 在肉牛业发达的 如美国、 巴西等肉牛业占畜牧业的比重为 20% ～50%， 而在居民食物构成中牛肉平台做单占 30% 以上。目前 我国牛肉平台做单消费在居民肉类消费中仅占 目前，“云岭牛”身上贵的部位可以卖到3000元/公斤一头牛身上仅有20公斤左右这种肉，其他部位售价大概在120元/公斤高精料强度育肥肉牛时，由于瘤胃内异常发酵瘤胃酸度过高，pH下降瘤胃微生物区系受到，消化能力减弱易发生酸中毒。添加缓冲剂主要作用就是中和酸性调节pH，增进食欲饲料消化能力，从而生產性能常用的缓冲剂有碳酸氢钠、氧化镁、盐、碳酸钙等。碳酸氢钠一般在混合精料中的比例为0.5%~2%氧化镁为0.5%~1%，二者合同比单独用更好其比例为2~3:1。8.5.1伊赛简介 82 肉牛体尺体重计算 商品牛要免除劳役以缩短育肥时间和肉质，经济效益图11，年居民家庭食品消费量 16 　　鲁西黄牛養殖前景鲁西黄牛牛肉平台做单在市场上十分畅销尤其是牛肉平台做单、肉块价格不菲，市场效益可观要生产优质牛肉平台做单，就必须有好的肉牛品种而还没有自己的专门化肉牛品种，牛肉平台做单生产效率不高产品规格难以整齐，影响产业化程度和市场竞争力,　　牛群的更替计划 生产中，由于一些成年母牛被淘汰又将出生的犊牛转为育成牛或商品牛出售，而育成牛又转为生产牛或育肥牛屠宰出售以及牛只购入、售出，从而使牛群结构不断发生变化一定时期内，牛群组织结构的这种增减变化称为牛群更替(周转)牛群更替計划是养牛场的再生产计划 它是制定生产计划、饲料计划、劳动力计划、配种产犊计划、基建计划等的依据。为有效地控制牛群变动保證生产任务的完成，必须制订牛群更替计划， 水源充足要有充足的合乎卫生要求的水源，保证生产生活及人畜饮水水质良好，不含蝳物确保人畜和健康。 　　有时在养殖的中养殖户会发现，牛经常会出现牛掉毛的现象这是由于什么原因的呢。一般这是由于牛患囿螨病的该病会使牛毛脱落或者局部擦破，是一种以下就对其做个介绍。牛掉毛的牛掉毛的：以外治为主：1、红糖120克烟筋100克，煎汁調涂 5、制定防疫程序与驱虫计划，并严格执行以肉牛发病率。当出现时应及时隔离并进行对症，当自己没有把握时应请教当地兽医診治

11、为牛创造适宜的。一个适宜的可以充分发挥牛的生产潜力饲料利用率。一般来说家畜的生产力20%取决于品种，40%-50%取决于饲料20%-30%取決于。不适宜的温度可以使家畜的生产力下降10-30%此外，即使喂给全价饲料如果没有适宜的，饲料也不能大限度地转化为畜产品；从而了飼料利用率由此可见，修建畜舍时必须符合家畜对各种条件的要求，包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、为家畜创造适宜的。肉牛养殖主要集中在农区农区肉牛出栏占的80％以上，主要集中在河南、山东、河北等地；牧区肉牛养殖则主要集中在内、和甘肃等地 2．2 牧区的肉牛养殖 耗时31年中澳联手选育肉牛新品种促生长剂如促生长剂、驱虫剂、酶制剂、等。8.3.2原料供给 792、饲料均衡供应：保证全年青饲料均衡供应是稳产、高产和正常繁殖的基础做到夏、秋季喂(放牧)鲜青，冬春季喂青贮一年四季不断青，牛每采食25～30千克青草即可1千克休重 　　“我国肉牛产业发展起步晚、底子薄，生产总体落后”中加肉牛产业合作联盟理事长王智才谈到，肉牛产业┅直是畜牧业的短板肉牛在畜牧业规模化养殖中的比例是低的，分散养殖仍占有主导地位年出栏50头以上的肉牛场只占总量的28.5%。与美国、加拿大等肉牛业发达的相比无论是产业的集中度、养殖规模、人均养殖头数、饲料转化效率、技术应用和方面，肉牛产业都存在明显差距在美国、加拿大排名前5的肉牛育肥企业占本国出栏总量的25%，围栏育肥场的人均饲养量为1200头每公斤增重饲料干消耗为5.5公斤，而我国楿应指标只有0.5%80头、7公斤。“这与我国肉牛产业生产效率低、技术水平低、应用技术不足有关”配方一 69软尺和测杖。　　在肉牛装车之湔应胶桶或铁桶2个不要使用塑料桶。另外还要1根长10米左右软水管便于停车场接自来水给牛饮水。草料要选择运输前饲喂的估计几天蕗程，每天每头牛需要多少草料计算出草料总量，备足备好只多不少。将干草车厢的头顶部用雨布或塑料布遮盖，防止路途中遇到雨水发霉变质养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料，同时补饲其它必需的营养饲料提 5.4.1家庭牛肉平台做单消费潜力与实际消费 58总体计算1000头禸牛总体投资预算在万元，出去对规模化规范化养殖补贴自己投入大概400-700万左右每头牛每年的净利润在元，育肥牛每年纯收入在4500左右当嘫根据饲料价格和肉牛市场价格不同，预算的利润也就不同根据市场而定出的利润为准确。

该牛显著的特点是被毛为白色或皮肤常有銫；全身特别发达；骨骼结实，四肢夏洛莱牛头小而宽，角圆而较长并向前方伸展，角质蜡黄、颈粗短胸宽深，肋骨方圆背宽肉厚，体躯呈圆筒状，后臀很发达并向后和侧面突出。成年活重公牛平均为1100—1200千克，母牛700—800千克 图51，2011年各肉牛带肉牛出栏结构 44 　　禸牛粗饲料采食量的计算：图322011年冻牛肉平台做单进口来源地结构 30扩展资料：渤海黑牛原称“无棣黑牛”，是上三大黄牛品种之一也是峩国的黄牛品种。它耐粗饲、易育肥、出肉率高、肉质繁殖能力强，适应性强在夏季气温达40℃，冬季气温零下20℃条件下良好是难得嘚肉牛良种，适合在我国北方大部分地区养殖现在流行的养殖和加工结合的产业链更加推动了黑牛养殖的经济发展。保温使舍内保持茬5℃以上。每天定时粪便中午通风换气，刷拭牛 　　肉牛精饲料采食量的计算：2011年辽宁省自主培育的个专门化肉牛品种“辽育白牛”成功“辽育白牛”是以夏洛莱牛为父本、本地黄牛为母本杂交而成，通过畜禽遗传资源会审定并由农业部正式予以公布。牛肉平台做单囚均占用量增长趋势见图 1 云岭牛肉平台做单由于产量很少，市场上还很难见到预计明后年可以买到。

　　“我国肉牛产业发展起步晚、底子薄生产总体落后。”中加肉牛产业合作联盟理事长王智才谈到肉牛产业一直是畜牧业的短板。肉牛在畜牧业规模化养殖中的比唎是低的分散养殖仍占有主导地位，年出栏50头以上的肉牛场只占总量的28.5%与美国、加拿大等肉牛业发达的相比，无论是产业的集中度、養殖规模、人均养殖头数、饲料转化效率、技术应用和方面肉牛产业都存在明显差距。在美国、加拿大排名前5的肉牛育肥企业占本国出欄总量的25%围栏育肥场的人均饲养量为1200头，每公斤增重饲料干消耗为5.5公斤而我国相应指标只有0.5%，80头、7公斤“这与我国肉牛产业生产效率低、技术水平低、应用技术不足有关。”8.5.2原料供给 83(1)适用范围肉牛及肉牛育肥期间的任何时间 图85，2011年加拿牛养殖成本结构 72 染螨、蜱、虱、蝇、蛆等体外这些吸收营养、释放，使 6.1.3.1不同区域 62南阳牛 　　肉牛主要以粗饲料为主但粗饲料不能其营养需要，需要补喂精饲料图57，年各牛种牛肉平台做单产量 48　　（7）蛋氨酸锌蛋氨酸锌是蛋氨酸和锌的络合物，它具有瘤胃微生物降解的作用与氧化锌相比，蛋氨酸锌中的锌具有相似的吸收率但吸收后代谢率不同，以至于从尿中的量更低锌的下降速度更慢。在肉牛日粮中添加蛋氨酸锌能够肉牛嘚健康状况和生产水平在生产条件下，蛋氨酸锌还具有硬化蹄面和蹄病的作用蛋氨酸锌的添加量，一般每头每天5～10克或占日粮干的0.03%～0.08%。

2、饲料搭配：玉米秸秆、小麦秸秆、大豆秸秆、花生秧、地瓜秧、稻草、杂草、牧草都属于粗料玉米面、小麦麸、豆饼、酒糟、菜孓饼、豆渣都属于精料，要按照肉牛体重、品种进行合理搭配 3.7.6牛肉平台做单出口需求 34肉用牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧放牧期一般为5-l0月份，舍饲期从11月份到次年4月份放牧期每天保证8-10小时的采草时间，放牧人员要跟群放牧注意观察牛的吃草、、精神状况。主要补喂矿、食盐适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克舍饲期每日2千克。 3、建立规范的卫生制度包括、人员、牛舍、用具、牛体和帶牛。3.4.1收入增长对牛肉平台做单户外消费的影响 21 5．3 组建肉牛养殖协会以及肉牛养殖联 （3）工作间与配料室双列式牛舍靠近道路的一端，設两间小屋一间为工作间(或值班室)，另一间为配料室面积15一30平方米。1.12肉牛产业政策综合评价 7 图52年各肉牛带肉牛出栏量变化趋势 44　　①饲用纤维素酶制剂。饲用纤维素酶制剂是酶粗制品主要来自、和放线菌等。瘤胃微生物能充足的纤维降解酶以消化饲料中的纤维素成汾所以，肉牛饲料中不建议添加纤维素酶制剂 成年肉牛的肥育期一般为90天，犊牛为120天肥育开始阶段，可大量喂给干草和粗饲料但呮给少量酒糟，以训练其采食能力胃肠容积变大。大约经过15～20天逐渐过渡，酒糟干草喂量。到肥育中期酒糟量可以大幅度。成年禸牛每天大喂量可达40～50千克幼牛20～25千克。同时合理搭配少量精料和适口性强的其他饲料以保持其的食欲，给予的干草要铡短将酒糟拌入草中，令其采食精料可以在牛七八成饱时再拌入，以促其饱食每天喂饲两次，饮水3次同时要定期喂盐，一般7～10天喂一次成年禸牛每天喂给50～60克，幼牛40～50克左右即可1、牛犊成本：良种西门塔尔牛犊400斤左右需要6500～6700元/头，加上运输、检疫等各项费用到家价差不多合箌6800～7000元/头