）传统方式工艺比较复杂，现茬大部分米线都是自熟或汽蒸方式生产的自熟方式比较简单，直接将大米怎么做米粉浸泡、磨浆、调粉、挤压自熟、凉棚熟化、鲜卖或曬干销售汽蒸方式是在自熟方式上进行了改进，将挤压自熟改为自熟、汽蒸两道工序但是自熟或汽蒸米线（包括米粉）都存在筋度差、不耐煮，下锅一煮就断条、没有筋骨了更不耐泡，一泡就粉了等问题现在，梁山天喜研发的筋力源已经完全解决了这些问题采用囿QS证的筋力源加工的米线口感筋道爽滑、耐煮耐泡、不断条、不浑汤、鲜米线还可延长保鲜时间，冷冻冷藏不干缩、不脆条、复水鲜亮如初筋力源也适用于酸浆米线。

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