1、工艺美学、西餐厨师专业英语等
2、各国金典传统菜制作工艺
1、各国流行菜系的制作
1、学生毕業经过考核合格,推荐到国内星级宾馆、酒店、大型知名餐饮、酒楼等后厨相关工作岗位
2、通过设在全国庞大的就业网络、免费负责人哋为学生提供多次就业机会。
3、学生就业后学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件。
4、自主创业:学校设有创业孵化机构根据创业所在地消费人群的习惯、口味,从选址、办证、招聘、设计、装潢、培训、后厨设备、运营等环节提供帮助