西式西餐厨师师培训

法式西餐厨师:鹅肝酱、牡蛎杯、银鳕鱼、洋葱汤、沙浪牛排、马塞鱼羹、里昂带血鸭等

德式西餐厨师:烤鹅苹果酿馅鞑靼沙司、德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂禸、德式肉肠等

东南亚菜:海南鸡米饭、泰国青木瓜色拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等

其他类(批萨、小吃等):哈密瓜配意式风干吙腿、水牛城鸡翅、水果色拉、法式吐司配鲜果等

刘晓奕 毕业于四川师范大学

2007年羅马尼亚米勒司杜餐饮公司担任西餐厨师制作总监

2009年,罗马尼亚大象餐厅担任西餐厨师厨师长

2010年索菲特万达西餐厨师厨师长

曾就职于罗馬尼亚的多家著名西餐厨师厅,丰富的国外西餐厨师制作和管理经验能让学员学到更专业、更正宗的西餐厨师制作技术!现任太阳鸟学校

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