在中国思想史上,王夫之是一个博大精深的学者。他的著述涉及了社会科学的许多重要领域,他不但是一个杰出的哲学家和史学家,而且是一个有重大影响的文学批评家。他的《姜斋诗话》、《古诗评选》、《唐诗评选》,《明诗评选》等文学批评著作,虽不及他本人在哲学和史学方面的著作受重视,但它们在中国文学批评史上的地位还是相当重要的。如果拿《姜斋诗话))与《古诗评选》等著作与钟蝾、司空图的两部著名的《诗品》及唐宋元明各代现存的几十种诗话互相参照对比,就会发现:姜斋对许多作家和作品的看法虽不免有些偏颇,但在思想认识与艺术见解的某些方面,往往要比前人深刻得多,许多问题前人虽然早就提出来了,但往往是语焉而不详,或失之笼统,或失之抽象,或失之含混,或失之肤浅。同样一个问题,一经姜斋发挥阐释,马上变为条理清楚、生动具体、观点明确、见解深刻。正如李光弼入郭子仪军,一声号令,旌旗易色。 文学批评并不是姜斋的专业,他只是以其从事历史哲学研究剩余的时间与精力附带搞... (本文共9页)

我国明清之际,论诗之风极盛,一时论诗专著繁多,王夫之的《姜斋诗话》就是其中之一。王夫之(1619—1692),字而农,号姜斋,又称船山先生,湖南衡阳人。生于明神宗万历四十七年,卒于清康熙三十一年。后半生隐居湘西石船山,潜心翰墨达四十年,著述颇丰。他是明清间著名的文学家和文艺批评家,与顾炎武、黄宗羲合称为“清初三大儒”。诗话是中国古代的一种独特的论诗文体。狭义的诗话是指诗歌的话本,即关于诗歌的故事。广义的诗话是指诗歌的评论样式,崛起于北宋,是中国古代诗歌体制特别是唐代律诗高度发展的产物,改变了中国古代文学批评原有的格局,是中国古代评论诗歌、诗人、诗派,记录诗人议论、事迹的著作。写作诗话之风,始于宋代,明、清两代作者也很多。如《历代诗话》、《历代诗话续编》、《清诗话》等,辑集了历代重要诗话著作。清代诗话在理论批评方面取得了令人瞩目的成就。王夫之论诗的著作,有《绎诗》一卷,《夕堂永日绪论·内编》一卷,及《南窗漫录》一卷。近人丁福保汇辑...

自清朝同治四年曾国藩发行《船山遗书》以来,王夫之的作品开始被越来越多的人关注到,时至今日,对其著作的探索讨论已有一百多年的历史了。有很多专家逐渐意识到藏匿于《姜斋诗话》中庞大的诗学与美学的价值,而针对其的探索关键点始终聚集在这一领域。在针对这部作品进行诗学与美学层面上的探索之时,有一些概念同时得到了专家们的关注,这也是《姜斋诗话》里面的中心内容。长期以来,情景关系是对关于王夫之诗学探索的重点论题。大部分专家都认为,其论诗的根本初始点是诗达情,关键是情景关系作为我国古典诗学领域的最高水平体现,王夫之针对情景关系赋予了新的含义,且通过这点对诗歌的根本特点给出了富有创造性见解的陈述。一、传统文学作品的“情和景”我国传统诗作透过描写“景”来传达“情”,这种修辞方式是文学哲理在诗作创作中的表现。诗人想要传达的“意”在尽量不减损原画面的基础上,做到无偏差的语言传达。所以诗人择取以“象”来包含“意”,从而防止因为文字使用上的偏差而减损想要传达...

　　相传“八仙”之一的吕洞宾，行医到浙江萧山采药，目睹一青年在岩缝中捉到一只“夹板乌龟”，要给老母煮食补力气。吕洞宾想：“夹板乌龟”是极毒的，一旦吃下，那还了得! “奇怪的是，当他找到这位青年家中，见其年迈的老母却神情自若地在纺纱。吕洞宾迫不及待地询问老大娘。原来在烹调时，已将几片厚生姜塞进乌龟肚里，又用生 姜水烧煮之，因而避免了中毒事故。在中药学中也记载生姜有解毒作用，如误食生半夏、生野芋或生南星引起中毒，速嚼生姜，可以解毒。

　　生姜防病健身有殊功。民间流传有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语，这是对生姜防病治病之功的形象概括。民谚谓：“早吃三片姜，赛过喝参汤。”而古人亦有“十月生姜小人参”之说。把生姜与具有补益强壮作用的人参相提并论，表明生姜在祛病保健方面别有殊功。

　　生姜自古就被养生家视为保健良药。早在2000多 年前，孔子就知道食姜大有裨益。他在《论语·乡党》中有“不撤姜食、不多食”之说，意思是说，孔子一年四季饮食不离姜，但不多食。他有每次饭后嚼服姜数片 的饮食习惯。为什么孔子如此重视食姜呢？南宋朱熹在《论语集注》中说：“姜能通神明，去秽恶，故不撤。”可见，孔子食姜主要为了养生。在“人生七十古来 稀”的春秋时代，孔子寿享73岁，可算是高寿之人了，这与其一生食姜不无关系。毛泽东在谈到养生之道时，曾这样评说孔子为何食姜：“姜性温，孔老夫子有胃寒，用姜去暖寒胃，老百姓不是喝姜糖水嘛，去寒发汗治感冒。”

　　北宋大文豪、美食家苏东坡在杭州做父母官时，有一天独自一人便服游览西湖，他漫步在苏堤上，见百姓扶老携幼，来来往往，熙熙攘攘，心里十分高兴。只听百姓们交口称赞：“苏大人为官钱塘【即杭州】，造福西湖，利在千秋。只可惜像他这样的好官太少了!”他感到惭愧，觉得人生短暂，能做的事太少了。猛然想起不远处的净慈寺有位寿高体健的和尚值得拜访。放眼望去，那净慈寺掩映在“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的湖光山色之中。

　　方丈将苏东坡迎进禅堂，小和尚端来西湖龙井茶。苏 东坡一边喝茶，一边问方丈：“听说你这里有位寿高身健的高僧，可得一见否？”方丈命小和尚叫来。只见那位高僧步履矫健，胸挺腰直，面色红润，目光炯炯，看 上去不过四十来岁。方丈介绍说：“这就是人称‘聪药王’的本寺制药僧，前来拜见苏大人。”苏东坡忙起身让座，双手合十虔诚地问道：“久闻高僧身健寿高，今 得一见，果然名不虚传。请问贵庚几何，何以如此不老？”

　　聪药王顿首回曰：“贫僧今年八十有五，四十岁时身 体肥胖，臃肿不堪，步履艰难。后得一方做成乳饼，连吃四十余载，所以不老。”苏东坡问此方可得闻乎？乳饼如何制作？聪药王道：“苏大人造福民众，贫僧要将 此方献给大人。此方只一味生姜，把姜捣烂，绞取姜汁，盛入瓷盆中，静置澄清，除去上层黄清液，取下层白而浓者，阴干，刮取其粉，名为‘姜乳’。一斤老姜约 可得一两多姜乳，用此姜乳与3倍面粉拌和，做成饼蒸熟即成。每日空腹吃一二饼。我连吃两年就身轻体健了。后来遁入山门，我也日吃不断。看来姜乳饼将伴我终生。”

　　苏东坡拜谢了聪药王回到府上，心想姜乳饼制作较繁琐，加之他自幼生长在四川眉山，吃惯米饭，不喜面食。于是他在公务之余又遍访民间，终于搜集到以生姜为主药的“驻颜不老方”。他很欣赏此方，曾做诗道：

　　一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草，

　　丁香沉香各半两，四两茴香一处捣。

　　也好，泡也好，修合此药胜如宝。

　　每日清晨饮一杯，一生容颜都不老。

　　“驻颜不老方”曾被收载于《苏沈良方》中，后来许多养生医籍均有转录，足见生姜对于抗衰美容的巨大功效。此方现代简便用法有二：一是每日晨起后取鲜生姜30克、大枣15克、精盐4克、甘草6克、丁香1克、沉香1克、小茴香12克，共捣如泥，冲入开水，待温热时空腹饮用。二是将干生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克，共捣成粗末和匀备用。每次15～25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。

　　明末清初的思想家王夫之，一生爱姜成癖，他隐居乡下，所在的草堂叫“姜斋”，并自号“卖姜翁”。王夫之还写过一首《卖姜词》，在他看来，生姜“最疗人间病”，故可健身益寿。

　　据分析，生姜含辛辣和芳香气味的挥发油。油中主要 成分为姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚、龙脑、芳樟醇、枸橼醛等。此外，生姜还含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等营养成分。现 代医学研究，生姜有抗菌、抗癌作用，所含姜油酮和姜烯酮，对伤寒杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、沙门菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等有显著的抑制作用；对皮肤 致病菌及阴道滴虫亦有杀灭作用。

　　生姜中的姜辣素被人体吸收后，能产生一种抗氧化酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还 要强得多，因而有防氧化、抗衰老作用。美国人发现生姜含有一种与水杨酸相似的特殊物质，提取这种物质，经稀释作为血液稀释剂，对降血脂、降血压、防止血栓 形成及心肌梗死有特殊疗效。生姜还有抗风湿作用，丹麦奥丹斯大学教授奇斯纳说，风湿性关节炎患者连续食姜三个月，肿痛症状大大减少，关节僵硬现象可缓解； 日本学者指出，每次吃三分之一茶匙的姜粉，每日3次，坚持吃上一段时间，对风湿性关节炎确有奇效。

　　此外，生姜能增进食欲，又可刺激口腔和胃黏膜，能加速消化液的分泌，对胃黏膜损伤有保护作用；生姜中的姜酚还有较强的利胆作用，可防治胆囊炎和胆石症；生姜提取物对四氯化碳性引起的肝损害有预防和治疗作用。生姜对防治晕动病、治疗妊娠呕吐皆有良效。

　　妙音行者：最近发现好多吃素的师兄身体出现了不适，先声明不是吃素不好，而是吃素是有讲究的。就像我们修行也是有方法的，不能盲修瞎练！究其原因有几点。

　　1.好多师兄每天懒得做饭吃饭就凑乎，尤其一些年纪大的和单身同修们，时间长了身体肯定出问题。本人就深有体会！

　　2.有一些佛门弟子，勤修戒定慧，十善成就，得禅定乐，身体损耗降到最低，这样的人，吃素也会强壮。对于普通的在家人，有家庭，有工作，还要修学佛法。自己的烦恼断不了，心中的三毒除不去，属于凡夫。像这种情况，再吃素食就中医而言，尽量用花样众多的素食来补充身体所需。

　　3.食物属性不清楚？就是我们每天吃的东 西不管是水果蔬菜，五谷杂粮等等吧，有的是热性的，凉性的，平性的就是不寒不热。好多佛友本来就是寒性体质，吃多了寒性的食物（雪糕，喝冷饮，冰镇西瓜） 使身体寒上加寒，久而久之造成：乏力，贫血，脾胃寒，精神差，食欲差，体质变弱，畏寒怕冷、手脚不温，气血不足，头晕失眠，经常拉肚子，由此而放弃吃素。

　　4.吃全素的佛友我建议吃面食多一点最好 多吃全麦面，米要吃糙米及五谷杂粮。干果每天吃点补充维生素，如：核桃，松子，花生，瓜子，红枣，桂圆等。而且这些还都是热性的食物。体力劳动或条件不具 备者每天吃颗维他命。还可用大枣、生姜片来泡水喝，这样不但可以增强脾胃功能，还可以帮助减肥。尤其适用于脾胃虚寒的，老觉得胃凉，或者吃了冷的就闹肚子 的人群。是活人就是热和的，是死人就是冰凉的，身体长期的湿寒还容易得脑血栓！

　　5. 长年吃生姜，身体内的寒湿就无法立足，经络也就一直畅通，自然就没有明显的衰老和多病的情况出现。生姜性温能使血管扩张，血液循环加快同时还把体内的病 菌、寒气一同带出，同时可以治疗男性前列腺炎等疾病。但是生姜唯一的不足之处就是常吃会引起肝火旺，别怕我教你一招！当你觉得上火时：用3～4朵菊花、山楂、几粒枸杞、少量的决明子和一点绿茶，用滚开的水冲泡后喝就好。为什么呢？这是舒肝、理气的茶，及时疏理了肝火不致瘀堵就平衡了。

　　6.给大家推荐个套餐！早餐要注意营养的搭配，用豆浆机把：花生，糙米，红豆、大枣（3-5个）、枸杞（10粒 左右）、黑芝麻，黑米，核桃，燕麦，薏米（少许），这就是花生浆稀饭。花生又称小人参果，吃了以后可以滋养皮肤，补充骨髓，补充每日所需的蛋白质。吃一段 时间后，身体就有明显的变化，气血充盈，不易疲劳，肌肉结实，脾胃功能增强。尤其是针对有过手淫史的，觉得面色黧黑、腰酸背痛、头晕眼花的人，更是有用。 午饭和晚餐还可以多换花样来吃，比如面，饺子，包子等等。这样吃素就会有激情，不容易退失。

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