乌鲁木齐好家乡超市市在全国多多少家分场

成都好家乡超市采购待遇_百度知道
成都好家乡超市采购待遇
我投的是服装方面的,不知道待遇怎么样啊
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主题:门店印象系列24――好家乡乌鲁木齐青年店
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11:50&&|&&
一、门店扫描:
  时间:元月11日 周日 晴天
卖场概况:&  &O好家乡目前是新疆最大的零售企业,在乌鲁木齐共有三家门店,分别是好家乡青年店、福润德购物中心店和七一店,这三家店的经营面积都在7000平米以上,与家乐福在乌鲁木齐的三家店大致旗鼓相当。&  &O好家乡青年店座落在乌鲁木齐天山区的青年路上,而天山区也是乌鲁木齐下属六个区中商业最为繁华的区,在离该店两三公里的范围内有自治区党委、自治区政府、市人大、区团委、市电信局、司法厅、卫生厅、国土资源厅、区党校、兵团医院、市电视台等单位,应该说商圈相当不错,从实际销售来看,青年店也是好家乡在乌鲁木齐的三家店中销售最好的一家。&  &O门店分上下两层,每层卖场内面积大约在3700平米上下,二楼是家电、纺织服装、百货、洗涤日化等部类,三楼是生鲜和食品等部类,收银区域设置在二楼。卖场内主通道设置比较宽,二楼和三楼的主通道大约有3米宽,不过次主通道部分由于受堆桩的挤压还是显得有些拥挤。&  &O该店共设置大约40多台收银机,是分前后排设置的,与我在大润发长沙天心店看到的很类似,在晚上7点左右共开设27台收银机,排队5-10人,生意非常好,到了晚上8:30左右压缩到19台,排队1-3人,在结账的客户中推着大推车的顾客占多数。
门店促销及陈列:&  &O家电区域:电视机50台、洗衣机30台、冰箱15台,从家电的陈列样品数量来看,大家电在该店仍然还是占据一定的市场空间的。&  &O影音制品专区:CD/VCD/DVD的商品种类非常丰富,还设置了4台试听装置,这对于音像制品的销售是很有帮助的,一些最新的电影如《赤壁》、《非诚勿扰》、《梅兰芳》等在这儿都能够买到DVD,价钱也相对便宜,只需10.8元。&  &O图书专区:采用橱柜式陈列,根据图书的类别进行分类,不过对于图书的销售排名等信息利用得还不是很充分,其实是可以进一步挖掘的。&  &O年货一条街:二楼三楼各有两个专区设置年货一条街,二楼有洗衣粉、洗洁精、羊毛衫、红色内衣、卷筒纸、锅/陶瓷煲/自鸣电水壶等品种,三楼有酒、饼干、咖啡礼盒、液态奶、炒货干果等品种,这些年货专区与整个卖场的堆桩形成整体的过年促销氛围,气氛还是很热烈的。&  &O酱卤系列熟食:13米长的有机玻璃罩熟食陈列岛柜中陈列了100个熟食单品,由此可见好家乡对于熟食这一块的开发还是很下了一番功夫的。&  &O面包糕点系列:品种非常丰富,有新疆本地的各种馕,还专门设置了烤馕炉,还有匹萨等熟食供应,面包的种类也很多,不论是软式面包还是硬式面包都有不少品种,这可能也与乌鲁木齐市居民的复杂构成有关,不过商家在这方面的精心耕耘还是很值得赞赏的。&  &O酒类专区:以酒桶、红砖墙、木质吊顶隔离栏、红酒陈列柜等构成整个酒类陈列专区,站在陈列区外面朝里看,感觉卖酒的区域还是很典雅,与红酒文化中的高贵、典雅、热情的特质正好契合。&  &O糖果专区:以竹子做顶棚,以糖果的图片做墙纸,散装糖果的品种很丰富,整个糖果专区的布局不落俗套,挺有特色。&  &O礼篮:鸡蛋礼篮放在岛柜中间区域,还有具有新疆本地特色的小巴郎烤全羊、烤羊羔,四川的烤乳猪等,品种比较多,也是送礼的佳品。&  &O水产干货:渔船与渔网做道具来陈列水产品干货,确实是很不错的创意,即便别人不买,也会对这种陈列留下很好的印象的,只是感觉道具利用得还不够充分,渔网上稀稀拉拉挂着几片鱼干,不够吸引人,倘若能够象我在长沙大润发店所看到的那样在网片上分层陈列大的鱼干,让鱼干散发出诱人的香味,或者即便是小愉快,高密度地整齐挂列,视觉冲击力要强许多,鱼干类商品在缺水少鱼的新疆应该还是有一定吸引力的,不过就如同不穿鞋的人对鞋的需求一样,必须把鱼文化做足才能够激起顾客的购买欲望。&  &O女性内衣:在好家乡的福润德购物中心店还设置了一个很温馨、又感觉很私密的女性内心胸罩的陈列专区,除了象沃尔玛、家乐福那样用穹形的KT板构成半圆的顶棚以外,还设置了两道假门,增加了私密性的感觉,估计给女性顾客的感觉一定很不错。&  &O年年有鱼:在福润德店还用红拖鞋扎成一条巨大的红鲤鱼,鱼眼和鱼尾都经过处理,样子挺逼真,寓意年年有余、鲤鱼跳龙门,悬挂在年货一条街的通道上方,给顾客的视觉冲击相信还是很不错的。&  &O挂饰件陈列:诸如猴子、牛娃、布娃娃等在有关的区域进行悬挂陈列,构筑的氛围很不错,用商品本身来说话,既能构筑良好的氛围,所费成本又低,而且还能够推动这些陈列品的意外销售,实在是一件一举多得的好事。
卖场管理:&  &O卖场内拖地:楼上楼下估计安排了七八名以上员工拖地,但是地面仍然是脏兮兮的,主要是乌鲁木齐的冬天受遍布全市的锅炉烟囱影响,粉尘太多,这些清洁员拿着拖把、硬纸板和瓶装水及清洁剂,一面拖一面用纸板扇地面,样子十分滑稽,可是在他们拖过才5米的地方,一切又如旧了,因为人们脚上的灰尘很快又把这些有点干净的地方给覆盖了。象这样的情况其实应该用大功率的吸尘器来清扫地面比较合理,一方面这样做的速度快,另一方面吸尘器不会象拖把那样很快就会吸饱灰尘而造成无效拖地,它是一种高效的除尘工具。&  &O店内的保安是我见到的卖场中力量最充足的,而且站位很准确,笔者在店内做一些简单的关于门店印象的记录时,就被保安当作侵犯公司商业机密而被没收了,弄得我哭笑不得,不过还是挺佩服他们的敬业精神,只是纸可以没收,但是印在我脑子里的思想还是没有办法被没收,而且根据法律,我丝毫没有侵犯好家乡的所谓的公司商业机密,因为我所写的一切都是公之于大众的东西,都不是企业采取了严格的保密措施并不被他人所知晓的东西,所以在法律上不存在侵犯公司商业机密一说的,倒是该门店的保安已经侵犯了我个人的合法权益了,他无权没收我所做的学习笔录,其实,好家乡应该明白,在你身边的竞争对手恐怕早已把你的“机密”看个遍了,而远离你的竞争对手,即便看了我的博客,学了你的好的经验,对好家乡又有多少负面影响呢?我不知道因为我的博客究竟给步步高、新一佳等国内的企业带来多少无意义的负面影响(因为我确实在我的博客里非常坦率地指出了他们的一些不足,而且还有可能我的理解并不完全符合企业的实际),如果真的有的话,我和联商网恐怕早就被企业追诉责任了,其实接受公众的监督,让那些同行的专家们评头论足本身就是一种团队学习,可以避免每一家企业关起门来重复那些无效和低效的试验,这对国家对社会对企业都是非常有好处的。希望中国的企业能够以更加开放的态度去对待别人的学习,拍照和抄价格不被允许,这完全可以理解,但是如果有人在门店里做一些考察学习的心得记录,也被当作侵犯商业机密予以没收的话,就显得不够开放和宽容了。
二、由好家乡乌鲁木齐青年店所想到的& 1、内资企业有赶超外资企业的可能吗?&  当我在湖南长沙观摩门店时,看到国内的零售企业与外资企业在门店布局和商品陈列以及体现在其中的经营管理方面的巨大差距时,我感觉挺郁闷的,虽然从战略上来说,我也十分理解这是国内零售企业目前的低成本运作和战略重点抉择的需要,但总归看到差距还是让人感到有些压抑的。&  而在好家乡,尽管的笔记被保安没收了,心里有些气愤,但是在考察了青年店和福润德购物中心地下一层的好家乡以后,我的心情还是为之一振――国内企业完全有可能、也有实力在门店布局和陈列设计上做得更好,在门店的整体形象上不输给外资跨国公司。&  好家乡最大的特点是在当地树立价格较低这一价格形象的同时,门店形象没有输给家乐福,在许多方面与家乐福互有所长,而且实际的销售绩效,根据我的观察以及我对一些消费者的调研,都反映好家乡挺不错,人气很旺,里面的商品很丰富、促销很多,店里面走进去感觉也比较爽,没有拥挤、灰暗、不整洁、走迷宫的感觉,这点大大扭转了大家对于国内零售企业的感觉。&  不过好家乡在乌鲁木齐发展的速度还是偏慢的,作为在全疆的地头蛇的地位好像还远远没有建立起来,这一点比起新一佳和步步高来似乎差距还是很明显的,由此也可以看出,在国内企业明显面临资源(人才和资本)准备不足时,要实现高速的有质量的发展确实是非常非常困难的,捉襟见肘是最典型的反应了。
2、积极开发本地商品&  积极开发本地商品应该是“地头蛇”企业应对市场激烈竞争的一大法宝,因为全国性商品基本是靠公司的整体实力来谈判的,显然这对于那些跨国公司是十分有利的,区域性企业在整体销售规模明显弱于外企时,显然在这方面是无法抗衡的。&  但是,当范围压缩到一个局部的市场时,一切力量的对比又会在瞬间发生颠覆了,正如共产党的军队与国民党的军队在解放战争时期较量一样,以一对一,解放军根本打不过国军,但是解放军善于在短时间内把自己的部队“运动”成局部战场的多比一,从而达到各个击破对手的目的。&  在那些当地商品覆盖的细分市场上,跨国公司的实力一下子就失去了用武之地,而且又只有契合当地消费者的需求才能够获得消费者的投票,因此在这一细分市场上,这些地方性企业还是可以大有作为的。&  象好家乡就通过提供非常丰富的熟食、大量采购当地的品牌商品和特色商品来让顾客感觉商品很丰富,想要的都能够买得到,比如在卖场内设置一个烤馕灶,专门用来制作各种各样的新鲜度很高的本地独有的馕,还有丰富的熟食制品、诸如各种各样新鲜的豆腐、匹萨饼、本地的烤全羊、酱卤制品等,当地的水果蔬菜、当地的肉类水产类商品等等,还有当地的工艺品、日用品、服装百货等,这些根植于本地消费习惯和文化基础之上的商品具有很强的市场渗透力,而且这些商品也是最容易被那些跨国公司所忽略或者在他们的采购体系中难以被重视的,所以充分利用这一方面的比较优势还是能够部分地平衡与跨国公司之间的竞争优势的。
3、门店布局设计生活化不再是外企的专利&  我在卖场考察中经常发现,外资的零售企业在门店布局和商品陈列设计方面常常能够独具匠心,让消费者眼睛一亮,而国内的企业大多是依赖普通的铁制货架来陈列商品,虽然整齐却非常单调、缺乏品位,堆桩的设计也仅仅是把那些促销商品整齐地码放出来而已,很少有在上面弄些花样,用一些独特的陈列道具来帮助商品吸引眼球的,缺乏独有的消费理念和消费文化,大多只能靠价格来刺激顾客的购买,这是国内零售商的一大欠缺,但是我们在好家乡却随处可见这样的匠心独运的陈列,甚至达到了苛求的地步,这样便能够很快地提高自己的门店档次,使自己能够很快获得中高端消费者的认可,在应对以后的市场竞争中可以从容许多。
12:53&&|&&
Re:门店印象系列24――好家乡乌鲁木齐青年店 首先还是感谢博主的无私分享。祝博主工作顺利!关于好家乡的问题其实应该从新疆的整个经济发展结构来看。新疆的企业并不是如东部沿海地区企业一样能够享受从政府职能部门服务的,而是一切都从稳定高于一切的高度来考虑企业发展问题。另外,新疆的官员腐败成本非常的高,给企业带来极大的发展壁垒。所以,也间接造成了新疆本地人才大批外流,高级人才极为缺乏的结果。不过,也真心希望新疆能够更快更好的发展起来!
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14:12&&|&&
Re:门店印象系列24――好家乡乌鲁木齐青年店 谢谢分享,新疆的情况确实有些特殊,不过好家乡的经营管理的水平还是令我惊异的,如果我们把好家乡的牌子盖住,让顾客到这家门店,然后问她/他:从门店布局、商品陈列和促销来看,你觉得这家门店是国内的企业还是外资企业,恐怕十有八九都会说这是外企,而国内我所到过的步步高和新一佳门店,别人都会毫不犹豫地说是国内企业,也许正是拓展的高成本才使得好家乡能够安心地精耕细作吧。
在新疆时,我又抽空观摩了家乐福的南湖店、苏州路店和大巴扎店,还有好家乡的福润德购物中心店及七一店,对好家乡的门店布局、商品陈列及促销的设计印象颇深,愿好家乡一路走好。也愿中国各省能够出更多的不输给外企的本地民营企业。
广州零售达人
22:46&&|&&
Re:门店印象系列24――好家乡乌鲁木齐青年店 家乐福的几个店在新疆都做的不错,大巴扎店本身就是地下式的营运情况,在新疆顾客并不是很喜欢这种模式的超市,可是,他们就硬是在这样的恶劣环境下取得了骄人的成绩!尤其是生鲜部分取消了猪肉的销售增加了清真肉品的陈列,这在本土的好家乡等超市系统是值得学习的.本土零售企业和外资大鳄在做生意这个角度上还不是一个档次的看来.而且笔者所说的把牌子遮住这只是狭义的从新疆的角度来看本土零售企业,本土企业虽然也是对沿海的管理模式有所模仿,但是在现有的情况下想完全赶上外资零售企业也是完全不可能的.还是那句老话:零售就是细节!细节就是魔鬼!!!目前新疆本土企业虽然请了大量的内地零售人才来疆,但是都是蜻蜓点水而已,要想完全赶上内地的一般水平,还是要由本土企业解放思想,放水养鱼.提供良好的薪酬与工作环境,让优秀的内地人才能够扎根新疆.这样才能使企业得到长足和良好的发展!!!毕竟,零售不是只做一时的工作,必须得有长期的努力维护才能得到良好的发展!另:再次感谢博主在联商无私的奉献!!!
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23:29&&|&&
Re:门店印象系列24――好家乡乌鲁木齐青年店 其实说起地下一层,好家乡的福润德购物中心店也是在地下一层的,这个店的生意其实也很不错,而大巴扎之所以在卖的新鲜肉中只卖清真肉,取消了猪肉,原因也是因为大巴扎周围的居民主要是少数民族的,其实在袋装食品中还是有非清真肉的。
新疆的消费层次总体来说还无法与东部和中部的相比,市场的状况决定了企业的水平,所以简单把新疆的门店与东部发达地区的门店相比,意义并不大。不过,我也承认,我只是看到了一些外表,比如顾客购物的人流、门店布局和商品陈列、促销的情况,至于这背后的,由于我无法接触到两家公司的销售数据,还难以比较高下,但就外表而言,我在湖南长沙看到的是新一佳、步步高等内资企业与沃尔玛、家乐福、大润发等外企之间的巨大差距,而在乌鲁木齐,我看到的是好家乡的三家门店与家乐福的三家门店确实差异不大,至少表面来看是如此,至于实际的盈利能力、销售额、客单价等真正体现门店经营实力的数据我还无从获悉。
谢谢广州零售达人的分享。
19:03&&|&&
Re:门店印象系列24――好家乡乌鲁木齐青年店 飞的真快啊,我还没消化新疆你就来到苏州了,看了好家乡我挺迷茫,就是和新一佳步步高对比这一段,好家乡不逊家乐福却扩张不起来,新一佳步步高发展速度快却和国外零售商有巨大差距,问题出在哪,仅仅求速度低成本扩张的原因?可步步高新华都上市后新开的店应该不存在钱的问题,但根据你观察步步高重装的东塘店和新开的南国店还是和沃尔玛有很大的差距,我这里新开的新华都同样和沃尔玛无法相提并论。我们可以首先排除老板的能力,现在似乎也可以排除钱的问题,要是人才的问题我又不够确定,沿海内地人才比不上新疆好像也说不过去,如是人才问题,那看看步步高这次高薪招聘是否能解决问题。
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20:30&&|&&
Re:门店印象系列24――好家乡乌鲁木齐青年店 步步高的南国店店内布局和商品陈列应该还是过得去的,只是人气太差了,这一点沃尔玛的长沙高桥店也有类似情况,人气比起相距不远的大润发人民路店要差许多,步步高与外企的差距主要体现在红星店、林大店这些已经至少开了两三年以上的老门店上,新老对比强烈其实也在情理之中。
不过步步高的东塘店不论从人气还是门店布局、商品陈列、促销等方面倒也确实不逊色于不远处的家乐福贺龙体育场店,只是象这样生意好、门店整体形象也不错的门店在步步高在长沙的所有门店中占比太少,新一佳也是一样,只有通程广场店还不错,而好家乡则是在乌鲁木齐的三家店都不错,这就是他们之间的差别,我们也不要一棍子把别人打死,客观分析才公道。据说乌鲁木齐的高层有从家乐福挖过去的,只是中层可能流失得多一些,新疆要常待,也是需要定力的,呵呵。
13:06&&|&&
Re:门店印象系列24――好家乡乌鲁木齐青年店 @qq.com
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13:11&&|&&
Re:门店印象系列24――好家乡乌鲁木齐青年店 青年店都好
但是就是因为有些人
影响了青年店的整体形象
例如青年店人事部经理 王小梅 乱扣员工工资
最后这位员工打电话到总部人事文明情况后
得到调节后最终员工工资是补上了
但是这位员工换来的缺是被开除~!!~ 这样合理么
员工的工资是员工自己劳动的成果
希望相关领导注重此事~~~!!~~!!~
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22:20&&|&&
Re:门店印象系列24――好家乡乌鲁木齐青年店 好个P!刚买了的东西,大小不合适去换死活不给换,服务态度垃圾,从导购到总经理一群死脑筋,不懂变通.一群挣钱挣疯了的王八蛋!
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12:27&&|&&
Re:门店印象系列24――好家乡乌鲁木齐青年店 你好:
我想和好家乡合作开超市但是我不知道和好家乡合作要具备什么条件!敬候你的答复!
以下为blog主人的回复:
谢谢您的关注,我与好家乡也只有一面之交,并不认识什么人,所以,如果你想与他们合作开超市的话,不妨上门直接找他们,我想他们是不会拒绝合作者的。
--------------------------------------------------- 默认联商网友
11:18&&|&&
Re:门店印象系列24――好家乡乌鲁木齐青年店 防损部的“大辫子”女的,叫啥名不知道,买个10块钱的东西,非要导购给赠品,给少了不愿意,给多了导购怕她拿出去被抓,自己也会被连累,大辫子说没事,你给多少,她都能拿出去,有一次非逼着我给了价值上百元的赠品,其实只买了10园的商品,我不知道一天到晚的,防损抓内盗,咋不管她呢,就是因为她干的时间长了,资格老了,只有她管别人么,还有我出团购的时候,赠品没贴赠品标识,她让我一个一个的贴,我给她了一箱赠品,她就睁一只眼,闭一只眼的过去了,请问店长,防损经理胡伟,你们就这样管理自己的员工,难为导购的么
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超市营业员
地点:成都-锦江区地理位置
行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
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成都市锦江区成龙路沙河大桥花园街31号(43、56、343路公交车沙河大桥站下车向川师方向200米),
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离职员工点评:
没有什么建议,总之不是一人之力的问题,最好解决问题的就是,没有进入的就不要进去了,进去了的就找好单位跳吧!
离职员工点评:
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