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当前栏目:<FONT COLOR='#16年5月14日　作者:xwz2367609
15亩现代农业生产观光示范园规划设计前言 &&& 蔬菜安全是当前重要的民生问题，也是现代农业急迫需要解决的技术问题，如何构建安全可持续的蔬果生产体系，只有走工业化设施化与标准的现代耕作道路，当前最为先进的蔬果生产技术体系要属雾培农业，也有第四代农业革命之称。我基地生态环境幽美，空气清新，水质清洁，周围群山作为屏障，而且处于村落附近交通方便。适合建设现代农业示范园，再结合二三产业进行综合经营。了凡农业以现代农业科技为手段，以生产免农药蔬果为已任，计划引进消化吸收与推广最为先进的雾培工业化生产体系，拟建立示范创建品牌，以农户加盟的方式构建产业体系，带动一方农业向现代农业的转型，实现农业产业的全面升级，构建高效立体安全可持续的生态农业体系，为当地农村经济发展及农民致富开辟一条新的产业途径。 设计元素 &&& 基地占地面积约为15亩，依山傍水，生产用水为山脉水，符合安全生产需求。拟建设以雾培蔬果生产为主，结合特色果树采摘，并利用村落民房融合极食性的农家乐餐厅，构建农旅结合的体验型观光农场。主要元素包括，椭圆鸟巢式雾培生产示范温室一座，占地667平方米，实用型穹顶丛林式蔬菜采摘园一座，占地1256平方米，金字塔形雾培工厂一座，及2400平方米实用型鸟巢结构的联体温室一座，零碎地作草坪休闲及绿植美化，穿插布设特色水果采摘园，如维A之王的西梅、补钙水果―中华钙果，药果同源的三叶木通。入口外配以钢构树门墩，与一周围护的藤本月季篱笆。把造生产园林艺术美学融合的精美农场，实现单位产出最大化，功能复合多元化的家庭式农场，以下就各元素进行详细说明。
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西石沟村生态种植采摘园建设项目投资计划书.doc51页
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第一章:概论
第一节：项目概况........................................................4
第二节：可行性研究报告的依据............................................6
第三节:可行性研究范围...................................................6
第四节:主要技术经济指标.................................................7
第五节:可行性研究报告结论...............................................8
第二章:项目的必要性与市场分析
第一节:项目的必要性.....................................................9
第二节:市场分析.........................................................12
第三章:建设场地选择和建设规模
第一节：建设场地........................................................15
第二节：建设规模和建设方案。............................................16
第四章：总图布置
第一节：总图布置。.......................................................20
第二节：土建工程。........................................................21
第五章：高新技术内容和技术流程
第一节：主要高薪示范高科技技术。..........................................23
第二节：生产技术流程。....................................................35
第六章：生态环境保护及综合利用
第一节：生态环境改善及综合利用。..........................................37
第二节：环境保护。........................................................38
第三节：环境评价。........................................................39
第七章：低碳节能
第一节：设计依据。....................................................39
第二节：节能措施。....................................................40
第八章：安全生产、劳动保护、卫生防疫
第一节：安全生产、劳动保护。..........................................40
第二节：卫生防疫。.......
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休闲观光农业园区建设与特色打造
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《农民致富信息》2013年第7期
发布时间：<font color="#13/7/18
　责任编辑：rmw01
　点击：<font color="#84
　来源：天津农业信息网
&&& 政策法规
　　新修订的《中华人民共和国农业法》（一）
　　第六十条、国家实行全民义务植树制度。各级人民政府应当采取措施，组织群众植树造林，保护林地和林木，预防森林火灾，防治森林病虫害，制止滥伐、盗伐林木，提高森林覆盖率。国家在天然林保护区域实行禁伐或者限伐制度，加强造林护林。第六十一条、有关地方人民政府，应当加强草原的保护、建设和管理，指导、组织农（牧）民和农（牧）业生产经营组织建设人工草场、饲草饲料基地和改良天然草原，实行以草定畜，控制载畜量，推行划区轮牧、休牧和禁牧制度，保护草原植被，防止草原退化沙化和盐渍化。
&&& 新修订的《中华人民共和国农业法》（二）
　　第六十二条、禁止毁林毁草开垦、烧山开垦以及开垦国家禁止开垦的陡坡地，已经开垦的应当逐步退耕还林、还草。禁止围湖造田以及围垦国家禁止围垦的湿地。已经围垦的，应当逐步退耕还湖、还湿地。对在国务院批准规划范围内实施退耕的农民，应当按照国家规定予以补助。第六十三条、各级人民政府应当采取措施，依法执行捕捞限额和禁渔、休渔制度，增殖渔业资源，保护渔业水域生态环境。国家引导、支持从事捕捞业的农（渔）民和农（渔）业生产经营组织从事水产养殖业或者其他职业，对根据当地人民政府统一规划转产转业的农（渔）民，应当按照国家规定予以补助。
&&& 新修订的《中华人民共和国农业法》（三）
　　第六十四条、国家建立与农业生产有关的生物物种资源保护制度，保护生物多样性，对稀有、濒危、珍贵生物资源及其原生地实行重点保护。从境外引进生物物种资源应当依法进行登记或者审批，并采取相应安全控制措施。农业转基因生物的研究、试验、生产、加工、经营及其他应用，必须依照国家规定严格实行各项安全控制措施。第六十五条、各级农业行政主管部门应当引导农民和农业生产经营组织采取生物措施或者使用高效低毒低残留农药、兽药，防治动植物病、虫、杂草、鼠害。农产品采收后的秸秆及其他剩余物质应当综合利用，妥善处理，防止造成环境污染和生态破坏。从事畜禽等动物规模养殖的单位和个人应当对粪便、废水及其他废弃物进行无害化处理或者综合利用，从事水产养殖的单位和个人应当合理投饵、施肥、使用药物，防止造成环境污染和生态破坏。
&&& 新修订的《中华人民共和国农业法》（四）
&&& 第六十六条、县级以上人民政府应当采取措施，督促有关单位进行治理，防治废水、废气和固体废弃物对农业生态环境的污染。排放废水、废气和固体废弃物造成农业生态环境污染事故的，由环境保护行政主管部门或者农业行政主管部门依法调查处理；给农民和农业生产经营组织造成损失的，有关责任者应当依法赔偿。第六十七条、任何机关或者单位向农民或者农业生产经营组织收取行政、事业性费用必须依据法律、法规的规定。收费的项目、范围和标准应当公布。没有法律、法规依据的收费，农民和农业生产经营组织有权拒绝。任何机关或者单位对农民或者农业生产经营组织进行罚款处罚必须依据法律、法规、规章的规定。没有法律、法规、规章依据的罚款，农民和农业生产经营组织有权拒绝。
&&& 新修订的《中华人民共和国农业法》（五）
&&& 任何机关或者单位不得以任何方式向农民或者农业生产经营组织进行摊派。除法律、法规另有规定外，任何机关或者单位以任何方式要求农民或者农业生产经营组织提供人力、财力、物力的，属于摊派。农民和农业生产经营组织有权拒绝任何方式的摊派。第六十八条、各级人民政府及其有关部门和所属单位不得以任何方式向农民或者农业生产经营组织集资。没有法律、法规依据或者未经国务院批准，任何机关或者单位不得在农村进行任何形式的达标、升级、验收活动。第六十九条、农民和农业生产经营组织依照法律、行政法规的规定承担纳税义务。税务机关及代扣、代收税款的单位应当依法征税，不得违法摊派税款及以其他违法方法征税。
&&& 新修订的《中华人民共和国农业法》（六）
&&& 第七十条、农村义务教育除按国务院规定收取的费用外，不得向农民和学生收取其他费用。禁止任何机关或者单位通过农村中小学校向农民收费。第七十一条、国家依法征收农民集体所有的土地，应当保护农民和农村集体经济组织的合法权益，依法给予农民和农村集体经济组织征地补偿，任何单位和个人不得截留、挪用征地补偿费用。第七十二条、各级人民政府、农村集体经济组织或者村民委员会在农业和农村经济结构调整、农业产业化经营和土地承包经营权流转等过程中，不得侵犯农民的土地承包经营权，不得干涉农民自主安排的生产经营项目，不得强迫农民购买指定的生产资料或者按指定的渠道销售农产品。
&&& 市场供求
&&& 北京万亩李子进入采摘期（一）
&&& 有着&贡李之乡&美誉的密云县东邵渠镇，有北京市最大的李子基地，该镇的近万亩李子已开始进入采摘期，今年预计产量达400万公斤，其中有御皇、晚红、盖县大李、早艳、黑宝石等七八个品种可供游客采摘，采摘期可一直持续到9月底。东邵渠镇李子栽培具有悠久历史，据《北京果树志》记载，距今已有四百多年的历史。民间传说，康熙去承德避暑，路过东邵渠镇石峨村，偶见佳果，皮薄肉厚、甘甜留香，后特令人摘取进宫，予以品尝回味。从此这里产的李子成为清代贡李，并得名&御皇李子&。
&&& 北京万亩李子进入采摘期（二）
&&& 如今，为提升镇域旅游采摘环境，东邵渠镇专门打造了一条长8.6公里的&皇李御道&， 御道两侧不仅有百年皇李故园、国际李子展示园等具有文化特色的果园，还建设了李子文化主题广场和游客接待中心。这条景观大道，已成为该镇春季市民赏花、秋季采摘、民俗接待等休闲、观光农业项目的一条精品线路。目前，东邵渠镇还推行了3000亩李子标准化基地，其中包括1000亩有机认证基地，并注册了&石峨&和&御皇&李子商标。
&&& 我国冬小麦连续丰收
&&& 目前从全国冬小麦实打实收情况看，今年夏粮喜获丰收。从主产省情况看，河南省小麦面积8050万亩，预计总产630亿斤以上。河北省小麦面积3627万亩，预计总产272亿斤，同比增1.9%。安徽省小麦面积3650万亩，预计总产262.8亿斤，同比增1.5%。湖北省小麦面积1642万亩，预计总产80亿斤，同比增8.1%。虽然部分地区小麦受降雨影响不完善粒增加，但对小麦内在品质的影响不是很严重。据调查显示，河南驻马店市小麦容重平均值为768克/升，比上年提高15克/升；抽检样品中容重指标达到三等以上的占80.4%，比上年提高16.6%。安徽省小麦千粒重也好于去年，基本没有病虫粒，且国标三等以上的小麦占85.1%。
&&& 鸡蛋价格偏低的原因
&&& 进入6月份以来，山东临沂鸡蛋价格开始小幅回落，蛋鸡养殖利润面临严峻考验。最近鸡蛋价格低迷的根本原因是供过于求，鸡蛋大量积压，价格下降。自爆发禽流感疫情以来，该市场鸡蛋价格基本都维持在3.80元/500克，目前鸡蛋的批发价格已经降为3.60元/500克。鸡蛋价格下降，究其原因主要是由于禽流感疫情影响致使淘汰鸡价格降低，许多养殖户惜售，导致产蛋鸡增加，产蛋量增多。但随着伏天的到来，后期鸡蛋价格或许会走高。
&&& 汉沽试种水芹成功
&&& 经过三年的摸索，在我国南方种植的蔬菜品种－水芹日前在天津滨海新区汉沽农业综合开发设施蔬菜园试种成功，可实现四季生产。目前，水芹长势良好，即将端上百姓餐桌。水芹是一种生长在池沼、沟溪和水田里的多年水生宿根保健蔬菜，在南方只于每年12月至次年3、4月期间产出。从2010年开始，汉沽农业综合开发设施蔬菜园通过用南方和加拿大水芹进行杂交试验，终于成功实现四季生产。试验种植的水芹45天即可成熟，且产量高、效益好，每亩水芹净产量将有2500公斤。
&&& 全球糖市过剩350万吨
&&& 据ISO预计，2013/14作物年度全球糖市供应过剩预计将在350万吨，该经济学家称2012/13年度中国和美国的食糖进口需求下滑，加之所有主要产糖国丰收，意味着剩余量过大，无法在一个年度内被消化，因此糖市有望迎来连续第四年供应过剩。2013/14年度全球糖产量预计为1.785亿吨，同期全球消费量仅有1.750亿吨。2012/13年度全球糖市供应过剩1000万吨。全球头号产糖国巴西2013/14年度将生产原糖4100万吨，前一年度为4000万吨。今年巴西乙醇产量预计将提升至266亿公升，而2012/13年度为234亿公升。
&&& 致富门路
&&& 林下养殖&钱景&诱人（一）
&&& 宁河县苗庄镇杨庄村源泰林下养殖专业合作社充分利用林地资源，因地制宜饲养特种柴鸡和优质蛋鸭，产下的无公害鲜蛋投放市场后受到消费者的欢迎，同时也给合作社带来了美好&钱景&。走进宁河县苗庄镇杨庄村源泰专业合作社林地养殖场，林间一排排鸡舍、鸭舍有序的排列着，一群群各种颜色的鸡、鸭在林下和沟渠边争相觅食，饲养人员正在捡拾鸡蛋和鸭蛋。据合作社社员介绍，现在效益还挺好，每天鸭蛋捡到八成，一千五六百个蛋；鸡蛋每天是二百二十斤，销路好，价格也比较高。
&& 林下养殖&钱景&诱人（二）
&&& 据养殖场的主人李凤柱介绍，他是杨庄村土生土长的农民，二零一一年，他看好了村西蓟运河三千米长的河堤林地，建起了二十栋鸡舍和三十栋鸭舍，购进了优质品种芦花柴鸡和黄金锭蛋鸭进行养殖，并成立了源泰林下养殖专业合作社。由于他的柴鸡和蛋鸭全部是在野外放养，柴鸡多以林下的昆虫和草籽为食物，蛋鸭则以捕捉沟渠边小鱼小虾为主，所产的鲜蛋绿色无公害，投放市场很受消费者欢迎，每年可给合作社带来一百四十多万元的收入。下一步我们还准备再增加两万只优质蛋鸭，鸡还要增加一万只，使存栏提升，效益提高。
&& 休闲农业拓宽百姓致富路
&&& 蓟县渔阳镇东大屯村结合自身地理和资源优势，大力发展果蔬采摘项目，使&体验式&休闲农业成为当地农民增收致富的有效途径。一走进渔阳镇东大屯村的绿色蔬菜基地，一架架黄瓜、豆角挂满枝头，各种蔬菜作物纵横交错，农民穿梭忙碌在片片绿色之中。绿色无公害蔬菜基地，不仅使休闲农业得到长足发展，同时也带动了农家旅游的发展。东大屯村全村436户，2000年开始发展休闲农业，现在已经发展蔬菜基地460多亩。设施农业和旅游业的有机结合，让当地百姓尝到了甜头。据渔阳镇东大屯村党支部书记介绍，通过土地流转方式使剩余劳动力都投入到休闲农业发展上来。每亩年收入1万多元，吸引游客来这里旅游采摘。
&&& &小家禽&做出&大文章&（一）
&&& 蓟县白涧镇杜吉素村村民张贺在养鸡过程中不断摸索，自主研发中药保健养殖饲料，不仅获得了国家专利，他经营的德富畜禽养殖公司还成功获批天津市科技型中小企业。今年61岁的张贺目前经营着占地15亩的大型鸡场，养殖着海蓝褐、京红一号等3万多只蛋鸡。多年来，张贺十分注重蛋鸡的饮食和鸡粪的处理，用他自己的话说，就是不能懒。据张贺介绍，这鸡粪几天不掏，人进去以后就辣眼，产氨气，我这是两天一清，机器掏粪。还一个饮水，水槽，饮这个四系疫苗，做防疫这块抓紧了，一月饮一次，防病措施跟上去。
&&& &小家禽&做出&大文章&（二）
&&& 预防禽流感、大肠杆菌等细菌病是养殖过程中的关键所在，一个偶然的发现，让张贺在蛋鸡的饲料上做起了文章。张贺的老伴有病，长期抓中药，熬了喝了就管事。张贺想是不是这鸡吃了也管事啊，他就一样样购买，一步步试验。结果发现喂中药感觉挺好，鸡群一直没闹过病。时间长了张贺总结出用什么中药能保健，用什么中药能抗病毒。大青叶、穿心莲、葫芦茶、大蒜，有预防大肠杆菌的作用，鸡蛋皮又厚、又鲜活光亮。张贺的中药保健养殖法应用后，使蛋鸡的免疫力也大幅提升，前来收购鸡蛋的客商络绎不绝，每年的鸡蛋销售量达到80多万斤，还供不应求。同时，张贺也把自己的养殖方法无偿传授给周边的养殖户，带动更多的村民共同致富。
&&& 怀柔区栗树蘑已陆续出菇
&&& 2013年，怀柔区种植业服务中心食用菌创新团队在栗花沟渤海所村进行栗树蘑种植试验，采用栗树蘑品比试验和入地时间两项食用菌试验，目前入地时间试验菌棒已经陆续出菇。栗树蘑有很高的食用价值，它所含的纤维素最多，这一点对当今饮食过于精细的人来说，尤其珍贵，而且吃起来口感极好。2013年区种植业服务中心食用菌创新团队承接的两项灰树花试验将进一步丰富怀柔区栗树蘑品种，并将为寻找栗树蘑最佳入地时间，提供科学的数据支撑，届时怀柔区栗树蘑菌棒及栗树蘑产品生产能力和生产质量将进一步提升，也将大大提高种植户的经济效益。
&&& 实用技术
&&& 当前秋作物管理意见（一）
&&& 目前秋作物已进入快速生长期，下一步管理意见：一、中耕除草。秋作物应及时中耕，达到灭茬、松土、除草、保墒等效果，促秋苗早发快长。同时做好玉米、大豆等主要秋作物的苗期化学除草工作。要根据不同作物、田间不同杂草种类、作物生长时期等科学选用化学除草剂。要严格按照除草剂使用说明进行操作，以防造成药害。二、间苗定苗。秋作物出苗3片叶后，要多次进行间苗，剔稠补稀，去弱留壮。于5叶期进行定苗，使秋苗群体整齐、均匀一致、密度合理，尤其要注意不要片面追求高密度，以免造成减产。
&&& 当前秋作物管理意见（二）
&&& 三、科学施肥。玉米应采取二次追肥，定苗后要抓紧追施苗肥，玉米可以使用氮：磷：钾30：5：5的玉米专用肥40-50斤，大喇叭口期可以追施玉米专用肥60-70斤另加20斤尿素,对于种肥同播每亩60-80斤的地块，在玉米5-7叶时，可亩追施复合肥40-60斤；同时积极推广化肥机械深施技术，要注意结合施肥进行浇水。四、病虫害防治。玉米苗期重点抓好二点委夜蛾、蓟马、灰飞虱和玉米苗枯病、粗缩病等病虫害防治。大豆应重点抓好大豆螟、蚜虫、棉铃虫和大豆根腐病、胞囊线虫病等病虫害的防治。五、及时抗旱，确保秋作物的正常生长。
&&& 秋作物病虫害防治技术（一）
&&& 当前，正值玉米、花生、大豆、棉花等秋作物苗期各种病虫害盛发阶段，也是搞好病虫害防治，确保秋作物苗全、苗壮、高产、稳产的关键时期。要根据当前秋作物病虫害发生情况和规律，搞好调查，抓住施药的有利时机，认真防治，力争把秋作物苗期病虫害造成的危害降到最低限度。具体防治方法如下：一、玉米粗缩病：粗缩病发生重者要及时拔除病株，带出田外深埋，防止传播蔓延；轻者用1.5%植病灵 800-1000倍液或20%病毒A 500倍液均匀喷雾，同时加上叶面肥，促使玉米健壮生长，提高植株自身的抗耐病能力，减轻粗缩病的发生和危害。二、花生叶斑病：发病初期每亩用10%苯醚甲环唑20克或30%苯甲&丙环唑8-10毫升，兑水均匀喷雾，10-15天一次，连喷2-3次，同时也可兼治白绢病和早衰。
&&& 秋作物病虫害防治技术（二）
&&& 三、二点委夜蛾：每亩用90%晶体敌百虫或48%毒死蜱乳油500克，加适量水与4-5公斤炒香的麦麸或粉碎后炒香的棉籽饼拌成毒饵，于傍晚顺垄撒施在玉米苗茎基部周围；也可用48%毒死蜱乳油1500倍液或4.5%高效氯氰菊酯乳油2500倍液或2%甲维盐乳油1000倍液等药剂用直喷头喷洒至根茎部，药液量要大。已用过除草剂烟嘧磺隆的田块，慎用有机磷类农药，安全间隔期要在7天以上，药剂尽量避开玉米叶片。四、棉花、花生、玉米田棉铃虫：每亩用1%甲基阿维菌素苯甲酸盐30毫升加2.5%高效氯氟氰菊酯30毫升，兑水50公斤均匀喷雾，同时兼治蚜虫、粘虫、甜菜夜蛾等。五、棉红蜘蛛：每亩用1.8%阿维菌素20-30毫升，兑水50公斤均匀喷雾。六、防治烟粉虱：每亩用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或25%噻嗪酮（扑虱灵）可湿性粉剂倍液均匀喷雾防治。
&&& 西红柿最佳施肥期（一）
&&& 无论是露地或保护地栽培的西红柿，在整个生长期，都应根据其生长特点，适时施肥，才能确保西红柿优质高产。一、定植期施足底肥。在西红柿秧苗移栽前每亩可施优质农家肥1000公斤、尿素10公斤、磷酸铵10公斤、过磷酸钙40-50公斤；或施优质土杂肥1000公斤、硫酸钾三元复合肥25-50公斤、尿素10公斤。二、壮秧期施肥。在西红柿幼苗长至5-6片叶时，如叶色变淡可进行叶面喷肥。常用的肥料有300倍尿素溶液、300倍磷酸二氢钾溶液、500倍禾欣液肥、0.1-0.3%硫酸钾复合肥溶液，在壮秧期每隔10天左右喷施1次，同时叶面喷肥可与防治此期病虫害结合进行。
&&& 西红柿最佳施肥期（二）
&&& 三、结果期适时追肥。在西红柿第一个果的直径长至1.5-2.5厘米时追肥浇水，一般每亩用硝酸铵15-20公斤、过磷酸钙20-30公斤；或用尿素5公斤、硫酸钾复合肥10-20公斤，地面撒施后水冲施入。在第二和第三果直径长至3厘米大小时，分别进行第二和第三次施肥浇水，每亩可用尿素10公斤，硫酸钾复合肥15-20公斤，施肥方法同第一次。在盛果期，可结合喷药进行叶面喷肥，可喷施磷酸二氢钾、禾欣液肥、过磷酸钙等肥料，这样有利于果实的着色和品质的提高。
&&& 七月菜园管理要点（一）
&&& 菜园干旱时晚上灌水抗旱，特别是茄果类、瓜类蔬菜的盛果期更不能缺水，应每隔2～3天利用早晚沟灌水1次，并随即排除余水。注意其灌水深度不能超过畦沟的一半，随灌随排，经常保持土壤湿润。雨天要注意排水防渍。每采收1～2次，可适当追施腐熟清水粪或尿素，叶面可喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾加0.5%尿素液。1、番茄防止高温落花，可用15毫克/升～25毫克/升的2，4-D液点涂花柄的环节处，或用20毫克/升的防落素喷花。2、再生秋茄子，于7月下旬至8月上旬，用利剪将衰老植株从地面17～20厘米处剪去，在行间铺施腐熟农家肥和尿素，隔10～15天追1次肥。3、丝瓜还要适时摘除过密老叶、黄叶、卷须，疏去过密的雄花。
&&& 七月菜园管理要点（二）
&&& 4、7月直播的豆类蔬菜，应注意因高温、土壤水分过多而造成烂种或沤根。要及时松土排渍，撒施草木灰吸湿，减少幼苗损失，做到齐苗、全苗。5、夏萝卜在生长期及时早晚灌水保湿是成功的关键，阵雨或暴雨后，应立即泼浇清水散热，并追施化肥，预防黑腐病。6、夏甘蓝生长前期要勤施粪肥或尿素，结球期追施化肥2次，阵雨或暴雨后，要及时清沟排渍，预防软腐病。7、年前栽植的韭菜在夏季高温期间停止收获，注意养根壮苗，每天早晚用喷壶洒水各1次，保持地表湿润，但不能泼浇，7月至8月及时采收韭菜花薹。作韭黄栽培的，于7月至8月初或立秋前后培土软化。
&&& 盛夏谨防茄子烂果
&&& 茄子夏季烂果主要是绵疫病等危害造成的，7-8月是高发期。发病前或发病初期开始喷药，重点保护植株中下部的茄果，并注意喷洒地面，雨季还要喷药保护嫩枝。药剂可用75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液、50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、1∶1∶200波尔多液、72.2%普力克水剂800倍液等，要轮换交替使用，一般每隔7～10天喷1次，连喷3～4次。
&&& 夏白菜不包心的原因
&&& 夏季由于气温较高，加上管理不当，容易造成夏白菜不包心，降低产量和效益，应针对不同原因采取相应对策。造成夏白菜不包心，一是氮肥使用过多，有的菜农偏施速效性氮肥，而不注重磷钾肥的施用，从而造成了磷钾肥不足，使得大白菜不包心或包心松散。二是水分供应不均匀，夏季由于气温较高，大白菜生长迅速，需水量较大，若不能及时、均匀浇水，极易造成大白菜不包心。三是雨水多、湿度大，夏季由于频繁降雨，使大白菜田间的湿度较大，影响大白菜生长，也易产生大白菜不包心。四是病虫害的原因，夏季大白菜的病虫害发生较严重，特别是软腐病、干心病、霜霉病、白粉病、病毒病、蚜虫、菜青虫等，这些病虫害的发生在一定程度上影响大白菜的生长，从而引起大白菜不包心。
&&& 夏白菜不包心的预防措施（一）
&&& 1、合理施肥。在大白菜包心结球期，要注重增施磷钾肥和有机肥，控制氮肥，以抑制其疯长。一般在结球初期和结球中期，应各施一次三元复合肥，每次每亩施10-15公斤，随浇水冲施。2、科学浇水。在大白菜包心结球期，必须保持水分均匀、充足供应，切忌时多时少，以防时干时湿，并以保持土壤湿润为宜，可早、晚各浇1次清水，切记中午不能浇水。同时，还要用杂草将畦面覆盖住，覆草厚度3-5厘米，以减少水分损失，保持土壤湿润。
&&& 夏白菜不包心的预防措施（二）
&&& 3、及时防治病虫害。在大白菜包心结球期间，要注意经常检查叶片，发现有霜霉病、软腐病等为害时，要在发病初期用40%乙磷铝可湿性粉剂200-300倍液、50%瑞毒锰锌500-600倍掖，或50%甲霜铜可湿性粉剂600-800倍液，7-8天喷雾1次，连续防治2-3次即可。4、及时喷施叶面肥。在大白菜包心球期，每隔7-10天可叶面喷施1次800倍蔬菜专用型高美施有机腐殖酸活性液肥，或0.3%的尿素与0.3%的磷酸二氢钾混合液，连喷2-3次，均匀喷湿叶片，可有效促进大白菜的包心。5、设置遮阳网。棚室夏伏茬大白菜播种后，在棚室前坡面上设置银灰色或黑色遮阳网，能显著降低棚内温度，有利于大白菜的包心。
&&& 设施农业
&&& 设施农业病虫害物理防治技术
&&& 高温高湿季节是设施农业病虫害高发期，而病虫害防治是设施农业农户普遍头疼的问题。为了提高蔬菜的无公害品质，天津北辰区农机部门引进了&土传病虫害防控机&和&电生功能水防治蔬菜病害&两项新技术，通过物理原理代替化学农药的使用。&土传病虫害防控机&是新的物理农机具，能够制造臭氧并打入灌溉管道，使臭氧溶解在灌溉水中，利用臭氧的强氧化性和光谱杀菌原理，在灌溉中有效杀灭土壤中的虫害和细菌，并能净化棚室中空气，控制病菌的繁衍和发生。目前，这两项新技术已经在双街现代农业示范园示范应用，北辰区农机部门将定期组织农户参观、培训，并把新机具纳入区农机补贴目录，面向全区推广，有效提高全区设施农业蔬菜质量。
&&&&& 新品种促设施农业提质增效
&&& 今年，蓟县农业局着力对西红柿品种进行集中引进试种，现在，园区共有荷兰、巴西等地的二十个西红柿品种在这里生根结果，农技人员对这些品种进行细心培育，以便总结种植经验，对比各个品种的生长效果，然后从这些品种里优中选优，选择适合本地生长条件的品种进行推广。在占地两百亩的东施古镇韩家伐农业示范园区，蓟县农业局于桥蔬菜研究所从国外引进试种的西红柿进入采摘期，在西红柿大棚内，西红柿秧苗十分高大，棵棵都有三米左右，每棵秧苗都坐了七八穗果儿，最底部的西红柿已经成熟，色泽红润，个头和乒乓球大小一般。沿着地头再往里走，一串串色彩艳丽的西红柿惹人喜爱，有黄色的、紫色的。
&&& 草莓大棚里养蜜蜂产量大幅提升
&&& 往年近两个月的草莓开花授粉期，农户们每天要用毛笔蘸花授粉，实在忙不过来就用扇子扇风授粉，一天下来累的腰酸腿疼。即便如此，由于授粉不均匀的原因，还是带来了大量的畸形果，让农户们心疼不已。今年，在农艺专家的帮助指导下，滨海新区汉沽大田镇小马杓沽村的草莓种植户改变了草莓传统人工授粉的方式，把蜜蜂请进了大棚进行授粉，一个草莓大棚里放养一箱蜜蜂，利用蜜蜂授粉。这些小蜜蜂工作能力强，不偷懒，授粉的活儿全靠它们。这种做法既简单生态，可提高草莓产量和品质，又节约了成本，同时也延长了草莓的采摘期，农民收入大幅增加。
&&& 设施大棚蔬菜管理三不可
&&& 1、不可施肥过量。温室内温度高，湿度大，有机肥分解快，氮素挥发量大，施肥过量极易引起肥害。因此，对连续种3年以上的温室，鸡粪和牛粪的施入量应控制在每1亩2500公斤以内，化学肥料的施入量应减少50％左右，还应补充硼、锌、镁等微肥，以平衡土壤中的营养成分。2、不可温度过高。一般蔬菜对温度的上限要求为25-32℃。温度过高会抑制幼果生长，植株营养生长和生殖生长失去平衡，产量不仅不会提高反而会下降，甚至出现光长蔓不长果的现象。3、不可留苗过密。过度密植反而会导致产量减少，且易发生各种细菌性病害，因此不能过密，应根据不同蔬菜品种采取合理密植。
&&& 设施土壤生物除盐害（一）&
&&& 设施大棚土壤内部特殊的水分运动方式和集约化多肥栽培是造成设施土壤次生盐渍化的重要原因。出现次生盐渍化的设施土壤，土表在干燥时板结，有明显的白色粉状盐霜，湿润时出现紫红色胶状物。设施土壤次生盐渍化会造成蔬菜生理性干旱、养分吸收失调和离子毒害，导致作物死苗、产量减少、品质降低，同时酸化土壤，污染农田环境，最终令土壤失去生产能力。生物除盐法是设施土壤除盐的有效方法。该法是在夏季设施休闲时，种植能吸收土壤盐分的植物。这些植物应具备在夏季6～8月生长、耐高温、生长期短、生长迅速、生物量大、根系发达且深等特点，因此可以选用盐嵩、苏丹草、玉米、高粱、绿肥等具有一定经济效益的作物。
&&& 设施土壤生物除盐害（二）
&&& 该方法适用于上茬种植西瓜、草莓或夏季有休闲计划的大棚，即5～6月拉秧，8～9月种植下茬，有60天左右休闲期的设施。具体操作为：上茬收获后，整地撒播玉米（亩用种量1～1.5公斤）、苏丹草（亩用种量2.5～3公斤）或高粱（亩用种量1～1.3公斤）等吸盐作物，待生长45～60天，收获后粉碎还田，整个生长期间不施用任何肥料，出苗期灌水1次，如遇关键生长期可再进行灌溉。如能结合雨季揭膜，通过降水淋洗土层在冬春种植过程中积聚的盐分，则无需人工灌水，除盐效果更好。浅根蔬菜与深根除盐生物的轮作，充分利用了根系的空间分布，对不同深度的土壤养分进行吸收，降低设施土壤盐分过量积累，对蔬菜安全生产、农业可持续发展具有积极意义。
&&& 农产品市场
&&& 京蔬菜基地可在社区获免费卖场（一）
&&& 为蔬菜生产基地提供免费场地、使蔬菜直接进社区、低价出售给居民的&便民菜站&将有望在北京市推广。日前，海淀区是北京市首个试点零租金的&便民菜站&设立区，其中万寿路街道辖区年内将实现社区&便民菜站&全覆盖。针对社区居民买菜难、菜价高等问题，海淀区万寿路街道办事处整合了社区资源，将可利用的房屋腾退、整理出来，并联系专业的蔬菜生产基地入驻社区，由基地负责运输、销售、经营蔬菜。此前，朝阳区已经在全区试点&农社对接&。
&&& 北京蔬菜基地可在社区获免费卖场（二）
&&& 由于减少了中间的流通环节，&便民菜站&的蔬菜、水果比一般市场上的都要便宜。同时，社区还组织群众代表对菜站的服务进行日常监督评议，监督员每天到菜站监督菜价，若菜价偏高，或没有达到之前约定的低价，服务商将有可能失去供货资格。目前，万寿路街道辖区内已经建立起14家&便民菜站&，预计到今年年底，&便民菜站&的服务将能够覆盖到辖区36个社区。
&&& 北京蔬菜销售直通厨房（一）
&&& 淘宝购物、网上支付已经是国人习以为常的一种消费方式，而网上买菜，秒杀特价菜，再由快递配送，你是否尝试过？在北京延庆，有这样一家蔬菜专业合作社-北京绿菜园蔬菜专业合作社，他们从事绿色、无公害蔬菜网上销售业务，鼠标轻轻一点，才下田头的蔬菜就进了你家厨房。北京绿菜园蔬菜专业合作社统一种植计划，以&工业化&模式组织生产，每天保证50余菜品品种提供；统一防治病虫害，从以色列引进滴灌技术和沼液技术，提高种植品质，主打有机蔬菜，拒绝任何人工合成物；统一包装，建立蔬菜追溯码系统，蔬菜有了身份证，出生时间轻松可查；统一配送，你可选择货到付款，也可网上支付，可选择送货上门，也可选择到社区的职能配送柜自取。
&&& 北京蔬菜销售直通厨房（二）
&&& 除了产品的质量优势，其销售方式也很吸引人。生产基地在北京延庆，主要供应北京五环内市场。在北京15个农宅对接社区，消费者拥有自己的物流终端-社区智能配送柜，农场的配送人员将菜品、杂粮放入配送柜，将取菜的密码短信发送到注册时的手机上，消费者可以凭密码随时取菜。没有智能配送柜的小区，可选择送货上门方式，五公斤以上订单免费送货。有了好的产品、有了顺畅的物流渠道，万事俱备，只欠买家了。对于蔬菜专业合作来说，绿色、无公害蔬菜农宅对接是他们希望进一步推广的农产品智能化销售方式，而对于广大消费者来说，愉快的用户体验加上可接受的价格，可能更加具有吸引力。
&&& 长三角最大农批市场正式营业（一）
&&& 据《东方早报》报道，经过3年试营业，位于上海青浦区华新镇的西郊国际农产品交易中心日前正式营业。该项目是上海市政府重大民生工程，由光明食品集团等投入25亿元打造，今后将建成为上海乃至长三角区域规模最大、现代化程度最高的一级农产品批发市场。市场实现买卖会员制，将对接上海千家标准化菜场、超市，逐渐形成上海国际农产品的贸易口岸。西郊国际农产品交易中心以世界上最先进的法国伦杰斯市场为蓝本，借鉴欧美、日本等发达国家的经验进行规划设计。市场内的交通采用单向顺时针行驶，快慢车道分离，供货车道和采购车道分离，供采车辆分区停泊，快速畅通。交易厅内购货，则用电瓶车接驳，井然有序。
&&& 长三角最大农批市场正式营业（二）
&&& 在市场外，经过3年的试营业，逐渐打通了与周边多条高速公路的道路连接。今年上半年，西郊国际农产品交易中心进口农产品品类达到1000多种，交易量同比增长了200%。目前，整个市场已逐渐形成了自己的优势项目：作为主打产品的菌菇，日交易量达到140吨，占上海市场日供应量的40%，进口精品水果占全市市场份额的20%，精品花色蔬菜的交易品种达到140多种，占到全市市场份额的30%以上。预计，到2015年，市场的年交易额可达200亿元。在食品安全方面，除了严格的准入制度和农产品安全追溯体系之外，西郊国际农产品交易中心还自建了食品安全检测站。今后，高速路出口有望设专门的西郊国际农产品交易中心出口，方便市民前往采购。
无公害农产品
&&& 给食用菌补充营养要注意几点（一）
&&& 合理补充各种营养，是提高食用菌产量的一条有效措施，操作时应注意以下几点。1、补充方法：给食用菌补充营养的方法有喷洒、灌注和浸泡。最常用的方法为配制一定浓度的营养液，结合补充水分在菌床、菌块上喷洒。在幼蕾期喷洒时，要注意将营养液喷在无菇处或小菇蕾附近，喷后用清水淋洗子实体。喷洒营养液最好在落潮时进行，对菌块、菌棒和椴木还可采用浸泡法补充，即让其在配制好的营养液中吸足后取出，一般在每潮菇采收结束后进行。在菌床上也可采用灌注法补充，即将菇床面覆土扒开，把漏斗插入培养料内，灌入营养液后再覆盖。一般灌液穴的距离以10-15厘米为宜，每穴灌液约5毫升营养液。
&&& 食用菌补充营养要注意几点（二）
&&& 2、平衡补充：在补充养分时，应注意交替补充或混合补充不同的营养液，尽量保持养分平衡，以满足食用菌对不同营养的需求。在菇类菌床上，应先施用一般营养液，然后再施用高效营养剂，这样才有利于子实体生长。如果采用激素法刺激食用菌生长，则要在补充营养剂之后再使用激素。3、适量补充：营养液用量要适当，如果一次性补充过量，会使培养料过湿，反而对菌丝生长极为不利。因此，在补充时要看栽培料的湿度适当施用，如培养基湿度较高，应适当提高营养液的浓度，减少用水量。施用后要加大通风进行散湿。4、注意环境：一般气温高于20℃，菇类菌丝难以形成子实体，应停止补液。葡萄糖液、豆浆汁、人粪尿液等均不宜在气温高于土温8℃以上时施用。
&&& 食用菌袋通气技巧（一）
&&& 食用菌袋栽时直接用绳扎口会造成通气不良，影响发菌，造成污染，甚至导致栽培失败。现介绍以下四种通气技巧：1、通气塞法：以麦秆、棉绒、葵花秆、玉米芯等为材料，扎于菌袋的两头即成通气塞。须注意的是，麦秆和葵花秆要截成3厘米长的小段，棉绒要折叠成一端平整一端有毛茬的棉柱，玉米芯要粉碎成豆粒大小后用报纸包成团。塞子的大小要视菌袋大小而定，大袋用大塞，小袋用小塞。还要看发菌温度，发菌温度低时塞可小些，反之应大些。
&&& 食用菌袋通气技巧（二）
&&& 2、套环法：可购买喇叭口环，套住菌袋后加棉塞，如买不到喇叭口环，也可用塑料打包带自制（截成段，用烙铁焊成环），外用牛皮纸加橡皮筋封口。注意，套环时要套牢固，防止脱落。3、通气孔法：用缝纫机针在距离袋口6厘米处各扎一排孔，孔距约1厘米。在装料时将菌种播在扎孔处即可。扎孔不可过多，并注意在扎孔时不要操作菌袋，否则菌袋在装料过程中易开裂。4、通气洞法：用一根拇指粗的锥形木棒，在装好料袋两头呈三角形打3个6厘米深的洞，再在中间播种处横打一个洞，将菌袋放在经消毒的室内发菌。
&&& 盛夏季节平菇的栽培管理（一）
&&& 高温季节，平菇因温度高，病害多，管理难度大，种植中应注意以下几个问题：1、品种选择：要到信誉高的科研单位引种。2、保证菌种质量：保证菌种良好质量很重要。良种可比劣种增产30%以上，而且出菇强壮，病虫害很少发生。3、场地选择：高温平菇的出菇场地可为大拱棚、半地下式菇棚、夏季闲置菜棚、废弃房舍等。要求是棚上覆盖物要厚，通风良好、排水方便。4、菌袋制作：可采取熟料制袋和发酵料制袋两种方法，不能采取生料栽培，否则会生产失败。
&&& 盛夏季节平菇的栽培管理（二）
&&& 5、发菌管理：夏季温度高，发菌困难，应合理排放菌袋，适时进行倒袋翻堆和通气增氧，控制好发菌温度和环境温度。不论是熟料菌袋或发酵料菌袋，一律单层排放，排间距不小于50厘米，袋间距不小于5厘米。发菌场地应加强遮荫，加大通风散热的力度，必要时可往菌袋上喷洒凉水降温，严防料袋温度超过33℃。6、出菇管理：当菌丝长满发透，手按菌袋硬挺结实，富有弹性，表面有淡黄色水珠及原基出现，表明菌丝已达到生理成熟。等80%菌袋有原基出现时，即可码堆出菇。菌墙最多码三层，袋与袋之间不能紧靠，应预留3～5厘米的空隙散热，层与层之间可用小竹竿隔开。整个出菇过程中，必须通风良好。因夏天温度高，水分蒸发快，每天可喷水3～4次，可每隔几天用大水灌棚一次。高温平菇从播种到出菇，时间较快，正常管理约20几天就可出菇，生物转化率可达100%～130%。　　
&&& 水果花卉
&&& 高温季节果园注意防旱（一）
&&& 高温极易引起大气干燥，增加作物水分蒸发，降低土壤墒情，出现干旱。高温干旱不仅会使果树叶片气孔不闭合，加剧枝叶水分蒸发散失，直接影响幼果发育，导致生理落果现象发生。而且会降低果树光合作用，增大果树呼吸强度，减少营养合成和积累，还常引起枝干和果实日灼，加重白粉病、叶螨、潜叶蛾等病虫危害。其防御对策如下：1、开沟施肥。要注意加强肥水管理，防止落叶落果，促进果实膨大。施肥应以有机肥为主，配施少量氮素化肥并加水浇施。一般成年果树每株埋施腐熟猪牛粪肥50公斤，最好同时再浇施腐熟人粪尿15～20公斤，或用尿素0.5～0.25公斤加水15～20公斤搅拌均匀后浇入施肥沟里。
&&& 高温季节果园注意防旱（二）
&&& 在磷、钾及微量元素缺乏的果园，还要适量施用磷钾肥以及微量元素，以增加果树抗旱能力，提高果实产量和果品质量。2、树盘盖草。在高温干旱时，盖草可降低地温7℃以上，缩小土壤上下层的温差，防止日灼发生和控制杂草生长，起到保水保肥保土和提高防旱能力的作用。树盘盖草一般常用稻草、麦秸、干杂草等切成10～15厘米长，覆盖高度10～15厘米。盖草可沿树盘范围1.5～2.5米覆盖。3、铲草松土。在高温季节应加强果园土壤管理，对园地全面铲草松土，将杂草埋入土中，以消灭与果树竞争水分和养分的杂草。
&&& 高温季节果园注意防旱（三）
&&& 4、注意灌水。灌水是防止高温干旱危害果树的重要措施之一，果树生长过程中离不开水。据试验表明：梨、苹果、柑橘、甜柚每平方米面积每小时可蒸发40克水，如低于10克水，将会引起旱害。如遇土壤过度干燥时，叶面出现卷曲发黄，应及时灌水或浇水，以预防高温干旱危害果树。灌水时间宜在傍晚至早晨灌完为止，晴天一般每隔7～10天灌透水一次，遇雨停灌。5、其它措施。对树冠喷2%的石灰乳液，或在喷波尔多液时增大石灰量；对树干涂白，反光降温，预防日灼；检查套袋果实，打开、增大通气孔，降低袋内温度，以确保幼果生长发育。
&&& 雨季当心葡萄园病害（一）
&&& 葡萄霜霉病、白腐病、炭疽病等多种病害的高发期在夏季，霜霉病的发生可致使葡萄落叶、枯枝、烂果甚至死亡。因此，夏季多雨季节要加强葡萄园的管理，及时防治病害。防治措施：1、清园。如果葡萄园中发生了病害，此时雨多，要随时清园，将园中感病的病叶、病枝、病果清除出园，深埋或焚烧。2、松土。多雨季节，特别是大雨、暴雨之后，雨水会使葡萄园地表板结，土壤透气不良，致使葡萄根系缺氧，树势削弱，抗逆性降低，从而易染病害。因此，要在雨前或雨停间隙，及时对土壤中耕一次，以提高园土通透性。
&&& 雨季当心葡萄园病害（二）
&&& 3、清梢。及时摘心和抹去副梢。同时，对新梢过多的植株要疏除一部分，这样有利于通风透光，提高抗逆性。4、施肥。雨水过多，常会造成果园肥力流失，导致树势削弱，降低自身抗逆性。因此，在多雨季节，应根据葡萄园肥力流失情况和葡萄长势，适时施肥。施肥要以&少吃多餐&为原则，少施、勤施。根外追肥一般结合喷药进行，最好单独喷施高效水果叶面肥。5、治疗。阴雨连绵或高温多湿，葡萄最易感病，应每天到葡萄园中全面观察一次，见病初发，立即对症喷药。如霜霉病，如果见园中个别处，哪怕是一株葡萄上发现染病，要立即喷药。
&&& 返季西瓜甜瓜巧增甜
&&& 西瓜、甜瓜甜度不够是困扰广大瓜农的普遍问题，可以用栽培上的方法来解决。1、增施有机肥：有机肥含有氮、磷、钾、钙、镁、硫等多种瓜类作物必需的微量元素，这是化肥无法满足的。但有机肥须充分腐熟，最好用发酵剂处理，发酵剂含有丝状菌、酵母菌、放线菌等多种天然有益微生物，可在几天内将粪便垃圾类有机物料迅速有效地发酵制成养分均衡、同时又易于吸收的优质有机肥。2、用增甜剂：在瓜类作物上应用增甜剂效果非常明显。增甜剂是应用最新生物工程技术，针对外观及内在品质要求较高的一些果蔬产品，如西瓜、葡萄、桃、蕃茄、梨、苹果、杏、李、枣、洋香瓜、甜瓜、草莓等专门研发配制的，通过光合作用及功能微生物的代谢产物使作物积累更多的糖分，使用增甜剂可明显克服以前使用激素及生长调节剂所带来的种种弊端。
&&& 使栀子花叶绿花香的办法（一）
&&& 栀子喜温暖湿润，喜阳光又畏烈日曝晒，也能耐阴，不太耐寒，生长适温18～22℃，越冬温度5℃以上，可耐零下5℃的低温。栀子花在北方养护最大的问题是黄叶，还有当时购买时花很多，养了一年看不到花了。这是因为栀子花对土壤酸碱度非常敏感，最适宜的pH为4.5～6，当pH大于6.5时，就会出现缺铁的黄叶，因为北方的土和水都是碱性的，在选购时盆土的pH比较适宜，由于不断浇水，使土壤逐渐碱化。缺铁主要表现新叶上先发黄，叶脉还是绿，严重时变成黄白色，叶尖和边缘焦枯。高温高湿、强光不通风也会造成下部叶片发黄脱落。还有冬季冻害或生长期土温低于18℃，也会造成功能性缺铁。
&&& 使栀子花叶绿花香的办法（二）
&&& 因此，栽培栀子花必须用排水良好、疏松、肥沃的pH5～6的沙壤土，南方用山土或稻田土栽培，北方要配培养土，一般为腐叶土（泥炭）4份，园土4份，沙1份，堆厩肥1份，每100平方米加1～3公斤硫磺、硫酸亚铁（或硫酸铝）。浇水一定要用矾肥水，防治黄叶病最好是有机肥料与硫酸亚铁混合施下。花农用青草沤制加硫酸亚铁，对黄叶病防治效果很好。夏季应放在通风、湿度较大、避光的阴棚内，可防止下部黄叶。还有盆内积水，冬季根系受冻，化肥浓度太大烧根，都会造成黄叶，要引起注意，及时改正。栀子花喜肥，可施用畜粪水或饼肥水，在生长期，每隔10～15天施一次矾肥水，在早春孕蕾期加施氮磷肥，花后要施补肥，一般用复合肥。
&&& 使栀子花叶绿花香的办法（三）
&&& 栀子花喜湿怕涝，春秋季每2～3天浇一次水，夏季每天一次水，冬季5～7天一次水，浇水一定要用10～20倍的矾肥水。夏季早晚向叶面喷水，使叶面油绿光亮。开春后，剪除主干上的小弱枝和冗长枝，落花后摘去残花，当枝条长到10～20厘米时，留2～3对叶摘心，并调整枝条方位，使之疏密适度，长短相宜。栀子花萌发力强，如树冠太高或太密，可适当疏剪，在花后可以回缩。8月份对二茬枝摘心，但不能在冬季强回缩。栀子花常见的病害有炭疽病、叶斑病。在发病初期，可用75%百菌清600倍或50%多菌灵800倍防治，每隔7～10天一次，连喷2～3次，叶蝉、咖啡透翅天蛾可用10%氯氰菊酯3000倍防治。
&&& 盆景怎样换土（一）
&&& （1）换盆时间。换盆通常是在春秋两季树木生长缓慢时进行。一般耐寒的树种如榆树可早一些换盆，而喜温暖的树种如福建茶、紫薇和黄杨则要晚一些换盆，可在接近初夏时进行。（2）换盆年限。换盆年限应视桩景大小、桩景种类及树木长势而定。一般大盆3-5年换一次，中盆2-3年换一次，小盆1-2年换一次。树桩生长速度快的可1-2年换一次，生长速度慢的可3-5年换一次。盆土干硬，透气排水性差的，可缩短换盆时间。（3） 换除旧土。除去1/3-1/2的旧土，换上新土。（4）根系处理。经过一、二年栽培的盆树，往往老根布满盆底，影响水分和养分的吸收，因此要结合换盆，剪除老根和腐烂根，促其萌发新根。根部最好用医用的眼药膏或磺胺软膏作消毒处理，以防细菌感染。
&&& 盆景怎样换土（二）
&&& （5）盆底处理。盆底部的排水孔应覆盖瓦片或者其它能挡住泥土薄片，防浇水时泥土流失。同时盆底可铺一层煤渣或粗砂，以利排水。（6）对盆景进行清洗消毒。用过的盆景盆一定要清洗净再用，否则易传染病菌。（7）盆土的湿度。盆土过湿，容易粘泥，不利于修根和去旧土；过干，换盆时易损伤根系。最好视情况在换盆之前先浇一次透水，待盆土干湿适度时再换盆。（8）换盆后的管理。换盆以后，要先放在半荫和通风良好的地方，并用细喷壶浇一次透水，待萌发出新根后，才能把它慢慢移到阳光下养护。
&&& 君子兰怎样过夏天
&&& 一、遮阴降温。白天应将君子兰置于见不到阳光的室内，仅清晨和傍晚让它适当接受阳光照射，晚间应置于阳台、窗台等通风处。若要放在室外度夏，应搭置荫棚，全日遮光，晨盖晚开。二、增湿喷水。君子兰喜爱潮湿、凉爽的环境，夏季每天需数次向地面喷水和向叶面喷雾。在高温环境下君子兰会停止生长，实际上处于半休眠状态，需水量较少，但也不能让盆土干透，要经常保持50%左右的土壤含水量，即手摸感到潮湿而又不粘手为适宜。三、合理选盆。君子兰根系很长，通常会认为应用深盆栽植，但盆深土厚必然通气不良，在浇水较少的情况下，根系呼吸排出的二氧化碳废气不能及时因浇水而排出，嫌气性腐生菌类会大量滋生，造成根系腐烂。因此，夏季不宜用深盆或大盆栽培君子兰。
&&& 畜牧水产
&&& &桑拿天&怎样养好畜禽（一）
&&& 进入盛夏以后，常有闷热的&桑拿天&出现，气温高达35℃以上，相对湿度达到80%以上，在这种如洗桑拿浴的天气中，畜禽呼吸困难，食欲不振，精神烦躁不安，不但生命力下降，还容易诱发一些疾病。&桑拿天&养畜禽应重视做好如下工作。1、降温排湿。&桑拿天&高温高湿，空气流动缓慢，养殖户首要的工作就是降温排湿。降温的主要手段是加速排气。促进空气流动，应打开门窗，开动所有降温设备，包括吊扇、排气扇、抽风机、湿帘风机等。排湿的主要手段是加速水汽吸收，圈舍内可使用生石灰、干草木灰吸湿，笼具内可使用新出窑的砖块、煤球灰吸湿。湿气过大时，用干拖把擦扫地面和墙裙。
&&& &桑拿天&怎样养好畜禽（二）
&&& 2、控制应激。&桑拿天&预防应激的主要措施有：投料、喂水、清扫粪便要避开炎热时间，中午尽量不要打扰畜禽，让其保持安静。多供给清凉的饮水，在饮水中添加0.1%-0.2%的碳酸氢钠，根据条件给畜禽提供白糖水、淡盐水或绿豆水。&桑拿天&畜禽食欲下降，采食量减少，为保证机体能量和蛋白质的需要，同时减轻散热负担，可将日粮蛋白质含量提高1%-2%，在饲料中添加1%-2%的植物油，相应减少碳水化合物的含量。
&&& 夏季养羊注意事项
&&& 一、放牧时间：放牧时间尽量选择较为凉爽时间，上午早出早归，下午晚出晚归。露水较大时应稍晚，不能让羊吃露水草，引起羊胀气。二、防暑降温：选择林荫地放牧，以防中暑。同时给羊剪毛，以利于羊体表散热。三、环境卫生：羊舍羊圈地面要干燥、卫生、通风，并定期消毒。四、增水补盐：夏季高温，应保持羊的饮水盆有新鲜、清洁的水并让羊自由饮用。每公斤羊体重添加0.2克食盐，以维持羊机体内酸碱平衡。五、搞好驱虫：夏季母羊普遍产羔结束，可用阿维菌素驱除体内线虫及体外虱、螨、蜱、蝇蛆等寄生虫。六、防病治病：要根据免疫程序注射羊四防、口蹄疫、羊痘等疫苗。并随时注意观察羊的精神状态、食欲和粪便情况。当发生传染病或疑似传染病时，应立即隔离，及时治疗，对病死羊的尸体要深埋或焚烧。
&&& &非粮食饲料&养猪十法（一）
&&& 一、牧草：把苜蓿草、聚合草、三叶草和串叶草等青草铡成1厘米长，然后放进大锅或大缸等容器内，加少量水放在阳光充足的地方进行发酵，一般经7-8天发酵后就可喂猪。二、鸡粪：把鸡粪调湿，手捏成团，松手能散，装入塑料袋中封口发酵，在温度20℃以上时，发酵3-4天可以代替猪饲料的30％来喂猪。三、蚕砂：将蚕砂晒干粉碎，放入清水中浸泡2小时，软化后以20％的配比掺入饲料中喂猪，效果较佳。四、树叶：将杏、槐、牧豆、合欢及松针等叶片晒干加工成粉拌在猪饲料中，约占日粮的15％，可降低饲料成本10%-15％。五、何首乌：将何首乌根茎切碎晒干炒熟，粉碎成粉，在饲料中加入1％，可起到猪提前催肥的作用。
&&& &非粮食饲料&养猪十法（二）
&&& 六、黄豆叶：在黄豆荚蜡黄期采叶切碎拌入饲料中喂猪，掺量30％，可降低饲料成本25％。七、花生副产物：将花生壳、藤和叶晒干后加工成粉，拌在饲料中喂猪，投放量为日粮的25%-30％。八、玉米芯粉：玉米芯加工成粉，喂猪效果很好，一般拌入量为20％。九、向日葵饲料：向日葵秆、籽壳和花盘晒干粉碎适量拌入饲料中，猪不但长得快，且爱吃。十、水生饲料：主要指水浮莲、水葫芦、水花生和水浮萍等，这四种饲料常有寄生虫卵或寄生虫的中间寄主，可以煮熟后喂猪。
&&& 养鹅三看提高产蛋率
&&& &一看膘补料。母鹅过肥，产蛋量低，有的甚至停产；母鹅过瘦，营养缺乏，产蛋量也低。对过肥鹅，应适当减少精料，必要时暂停喂给精料，圈养的母鹅适当增加运动或放牧；对瘦鹅增喂精料，增加饲料中蛋白质的含量，晚上还应增喂2次。二看粪补料。鹅粪粗大、松软呈条状，表面有光泽，用脚轻拨能分几段，说明营养适当，消化正常。若鹅粪细小、结实，颜色发黑，轻拨粪便，断面呈粒状，表明精料喂量过多，青料喂量少，应减少精料喂量，增喂青饲料。鹅粪色浅不成形，一排出就散开，说明精饲料喂量不足，应补喂精饲料。三看蛋补料。产蛋鹅摄入营养不足，弹壳会变薄，蛋小或发生畸变。发生这种情况，必须加喂豆饼、花生饼、鱼粉等含蛋白质丰富的饲料，使日粮粗蛋白质含量提高到22以上。
&&& 夏季鱼病的防治要点（一）
&&& 夏季池塘水体温度高，昼夜温差较大，鱼池上下温差明显，水质变化快。养殖鱼类受环境变化影响，应激反应加剧，抵抗力下降，极易导致病害发生。鱼塘管理与鱼病防治需要注意以下要点：1、调控水质。（1）每10-15天，按每亩15-25公斤剂量全池泼洒生石灰1次，改善水质。每10-15天，用光合细菌、芽孢杆菌等微生态制剂，改善养殖水体的微生物生态环境。施用微生态制剂后，尽量避免施用其它药物。（2）定期适量加注新水，一般7-10天加水或换水1次，每次换水不超过25厘米，保持水位在1.5-2米。（3）勤开增氧机，促进上下水层的交换或水体循环。每天中午开机2-3小时。
&&& 夏季鱼病的防治要点（二）
&&& 2、科学投喂。（1）增加投饵数量扩大投饵面积，避免鱼大量聚集在一处摄食。水深超过2米的池塘要减少投喂时间，一次投喂以20-30分钟为宜。（2）经常在食场周围采取挂袋、挂篓的方法，使用硫酸铜、漂白粉等消毒杀菌杀虫剂，防止病原菌感染。（3）要坚持&定质、定量、定时、定位&投喂，确保饲料质量，补充鱼体的维生素与微量元素，提高鱼体的抵抗力。3、密度合理。要根据池塘条件、配套状况和技术水平等来放养鱼种，尽可能稀放，或在高温季节来临前采取捕大留小的方法，不要采用全池拉网的方式捕鱼。建议在高温季节采用在食台附件设置抬网捕鱼，降低对鱼体、水质、池塘生态的影响。
&&&&&水温对鱼类的影响　　&
&&& 水温不仅直接影响鱼类生存和生长，而且通过水温对水体环境条件的改变，间接对鱼类产生作用，几乎所有的环境因子都受水温的制约。气温有季节性和昼夜变化，水温同样也有季节性和昼夜变化。由于水是热的不良导体，其由上往下传热很慢，上下水层水温垂直差异非常明显，一般可达到2-5℃，于是上下水层密度不同，而形成密度流，使水体上下自行流动，即水的运动。高温期间，如遇天气突然改变，如闷热、雷雨等，到了夜间，表层水温下降快，会形成强烈的密度流，带动池塘底部腐败物上浮，大量分解消耗池塘溶氧或产生毒物，会造成鱼类浮头，泛塘事故，直接影响经济效益。　
&&& 种草养鱼降低成本（一）
&&& 目前，随着粮价的上扬，饲料价格上涨，养鱼经济效益下滑。为降低鱼饲料成本，确保养鱼效益，应充分利用圩埂、池坡，适时种植优质高产的鱼用青饲料。其方法如下：一、选好草种适时播种。种草既要求高产，又要确保常年有草供应，实践表明每亩池塘配备300-400平方米草地，既可确保养成鱼的需草量，又能确保饲草全年供应。春用草种以苜蓿、黑麦草为主体。苜蓿为多年生饲草，春秋播种均可，每亩池塘搭播80-100平方米，春播从4月初开始供草，至6月底可收割3次。黑麦草春播，每亩池塘搭播80-100平方米，4月份开始供草，每25天割一次，可割3-4次，与苜蓿搭配饲喂。
&&& 种草养鱼降低成本（二）
&&& 苏丹草和杂交狼尾草为夏播品种，每亩池塘配套种草150-200平方米，可分期播种。6月初播，7月中旬供草，草长到70厘米就可以割了。饲草割取后，应及时中耕施肥。二、合理搭配放养。种草养鱼，应以草食性鱼类为主体鱼，如草鱼、团头鲂，搭配混养鲫、泥鳅、黄颡鱼、塘鳢等杂食性鱼类，而鲢鳙等滤食性鱼类的比例应缩小。要主放大规格草鱼，其摄食性能力强、生长快、死亡率低，对增产最为有利。团头鲂虽然生长慢，但经济价值较高，并能吞食草鱼吃过留下的碎屑。因其摄食量比不上草鱼，放养时应以数量取胜。
&&& 种草养鱼降低成本（三）
&&& 鲫、泥鳅、黄颡鱼、塘鳢吃的是残饵，放养数量随着单产的提高而增加。鲢靠吃草鱼、团头鲂排出的鱼类粪便而获取的浮游生物饲料，放养比例可相对缩小。三、加强饲养管理。每日投草量可根据当天的天气情况、水质、鱼类食欲及活动情况适当增减。一般青绿饲料以上午8-9点投喂，下午4-5点吃完为度。吃不完的草渣应于当天傍晚捞出，以免腐烂大量耗氧而败坏水质。种草养鱼，要把水深增高1.5-2.0米，6月中旬达到最高水位2-2.5米。以后每隔10天补水1次。水质较差或放养密度较大的池塘，每次换水量可达原池水的20-30%，使池水始终保持肥、活、嫩、爽，透明度在30厘米左右，PH在7-8之间。&
&&& 国外农业
&&& 欧盟积极开发海洋植物资源利用价值（一）
&&& 被称作为海洋蔬菜的海洋植物，如海带或海草等，富含多种维生素和活性物质，已被营养学家多次列入有益于健康的营养食品目录。多个世纪以来，亚洲国家已形成食用海洋植物的饮食习俗，数不胜数的实例早已显示出多吃海洋植物，可有效地降低肥胖症、糖尿病、高血压、阿尔茨海默氏病和其他的神经紊乱疾病等。近10年以来，以欧洲人代表的西方社会逐步开始接受海洋植物。欧盟第七研发框架计划资助100万欧元，由英国雷丁大学营养学系教授罗兰教授领导的欧洲研发团队，所获得的海洋植物营养价值科研成果，将加速欧洲人食用海洋植物的进程。
&&& 欧盟积极开发海洋植物资源利用价值（二）
&&& 欧洲研发团队的科技人员，从研究海洋植物的化合物多酚入手，在海洋植物中成功地萃取了4000余种典型的酚化合物。多酚具有高效抗氧化剂作用，非常有益于人体健康。对海洋植物进一步的研究，发现了大量的有益活性物质和抗炎药物，为今后用于食品、药品、保健品和化妆品的商业化应用开发，打下了坚实基础。欧洲研发团队在研究工作中，克服了多项技术难题，如海洋植物多酚萃取的生物活性评估方法及技术、有益活性物质的可利用技术和新型化合物的营养素或药物研究等。研发期间已在国际刊物上发表了多篇学术论文，并申请了多项发明专利。鉴于多家创新型中小企业参与了欧洲研发团队，科研成果的转化率接近100%。&&&&&&&
&&& 瑞典的&农家人&合作社
&&& 瑞典的&农家人&合作社的历史可以追溯到19世纪后期，瑞典从农业社会向工业社会转型的时候。随着机械化的发展，小户经营的农庄面临经济上的难题，他们的农产品价格在市场上无法和大农庄竞争。为了保护地区小户农庄的经济利益，一个由农民组成、由农民经营管理的合作社诞生了。最初是一个地区的小户农庄单纯经济上的合作，随着合作社的发展，地区之间也联合起来。今天，&农家人&合作社不仅是全瑞典农民最大的经济利益合作社，它还成立了各省&农家人&合作社的联合体，以越来越主动的市场战略，保护和提高瑞典农民的经济和政治利益。
&&& 日本发明水果保鲜新法
&&& 日本三菱电机尖端技术综合研究所和日本农林省果树试验场，最近研究成功一种新的水果保鲜法-冷温高湿贮藏法。此法对某些不宜承受低温保鲜的水果，具有良好的保鲜效果。该法的主要做法是：将冷库的温度调到0～1℃，湿度调到95%，并注入负离子和臭氧的混合气体，再将水果放进库中保鲜。研究证明，低浓度臭氧不能杀菌，但如果添加负离子后，则可提高臭氧的杀菌能力，且不会破坏水果。用此法贮藏桃、梨和葡萄，其保鲜期比旧法贮藏延长5倍。
&&& 大多欧洲人拒绝转基因食品
&&& 到2009年，欧盟总共批准种植的转基因植物有5种，即玉米、油菜、康乃馨、菊苣、烟草。目前，欧洲仍有6个国家，包括法国、奥地利、匈牙利、卢森堡、德国和希腊6国禁止种植转基因玉米。自1998年以来，欧盟便没有批准过任何一种新的转基因食品上市，从而形成了一种&事实上的禁令&。欧盟对转基因食品的抵制态度，引起了美国等转基因产品生产大国的强烈不满。2003年5月份，美国还与加拿大、阿根廷等国联手，将官司打到了世界贸易组织。欧盟委员会曾做过一项调查，发现70%的欧洲人不想吃转基因食品，94%的欧洲人希望能自己选择是否购买含转基因物质的产品。
&&& 日本不种植转基因作物
&&& 日本对转基因作物实行严格管理和慎重对待。一项权威的调查显示，82%的日本消费者对转基因作物持否定态度。日本目前尚未展开转基因农作物的商业种植，但允许进口转基因谷类，以制造食用油、饲料等食品。日本政府规定，凡转基因食品须附标签。因此，日本商家都不愿在市场上推出转基因食品。此外，日本虽未禁止转基因作物的种植，但相关条例十分严格，给想要在这方面投资的企业带来阻力。日本的粮食供应一半以上依赖进口，随着粮价不断飚涨，政府也有所担心，并表示转基因谷物或许是保障粮食供应和缓解环境问题的另一蹊径。由于公众对转基因食品心存疑虑，日商家也就不会进行商业种植。不过，日本目前也在探讨未来从事这方面的商业种植业。
&&& 各地经验
&&& 天津积极推广水培种植技术（一）
&&& 种植无公害蔬菜无需土壤，不施化肥，目前天津市积极推广水培种植技术，让蔬菜住进工厂，一个水培车间生产的蔬菜相当于30个日光温室大棚的产量，不但优质高产，而且更加安全放心。西青区大寺镇王庄子保健菜培育基地的水培车间，生菜、紫苏、紫贝天葵&&十余种蔬菜鲜嫩翠绿、长势良好。让人称奇的是，这些蔬菜并不种植在土壤中，而是栽种在一层层配有营养液的培育床里。据技术人员介绍，水培蔬菜的特色在于通过流水技术，把营养液植入清洁的水中对农作物进行灌溉。
&&& 天津积极推广水培种植技术（二）
&&& 蔬菜在洁净的环境里生长，无需打药，不用化肥，因此生产出来的都是优质安全的无公害蔬菜。工厂化种植的水培蔬菜基本实现自动化、批量化培育生产，占地小、效益高，大大降低了人工成本。水培车间分为基质培养区和水培区域，设有30个育苗床，每年培育种苗600万株，5000平方米的水培区域可栽培6万多植株，年产蔬菜1000多万株。目前，蔬菜水培技术已在西青、北辰、武清等区县推广栽种。
&&& 盆栽蔬菜好看又好吃
&&& 在花盆里栽种蔬菜，不仅好看、好吃，还能收获可观的经济效益。目前，天津市农业科技人员已陆续探索培育出数十种食用型、观赏型盆景蔬菜，不仅进入了寻常百姓家，还在农产品交易会上博得满堂彩。走进西青区辛口镇的盆景蔬菜培育基地，这里的蔬菜不是种在地里，而是种在一个个花盆里。盆栽芹菜、盆栽圆白菜、盆栽沙窝萝卜&&几十个品种的盆栽蔬菜让人眼前一亮。作为辛口镇农业的科研项目，技术人员先后研发了盆景有机太空西红柿、盆景有机风雷甜瓜、盆景有机五彩椒等20余个品种。据介绍，盆栽蔬菜也叫菜用盆景，既可观赏又可食用，庭院、阳台、客厅都能摆放，具有生长快、病虫害少、品质优等特点。盆栽沙窝萝卜已多次在中国国际农产品交易会上展出，吸引众多游客参观合影。
&&& 天津产鲜蘑首次销往美国（一）
&&& 日前，天津市北辰区双街食用菌科技示范基地采摘的12吨新鲜食用菌从天津港起运，销往美国奥克兰各大超市。这是津产鲜蘑首次出口美国。走进双街食用菌科技示范基地，7万平方米的现代化生产车间格外显眼。在拌料车间，一名农民正开着铲车把玉米芯、麸皮、米糠、高粱等原料送进机器内进行搅拌，这是蘑菇的&培养料&，通过生物循环实现有机利用。在这里，让蘑菇住进空调房，洗上自动淋浴，一年四季实现天天产蘑菇，在空调房里种出的蘑菇形体好、味道正，如今一亩地相当于过去十亩地的产量，国际订单越来越多。
&&& 天津产鲜蘑首次销往美国（二）
&&& 接种在灭菌室进行。菌种对温度非常敏感，温度超过35℃，就有可能感染杂菌，菌种就不能用了。在种植车间，一排排货架全是培养好的杏鲍菇，室内温度始终保持在15-18℃。一名叫张韬的农民正在启动按钮给蘑菇&冲凉洗澡&，采用工厂化高科技生产模式，不仅降低了劳动强度，而且还达到了国际标准。基地蘑菇年产量2.7万吨，相当于每亩可产68吨，这可是过去十亩地的产量啊。基地实施公司+合作社+农户的经营模式，不仅保证了产品质量，还提高了菇农抵御市场风险的能力。目前，基地已与美国签订了长期鲜品食用菌出口合同，同时还开拓了泰国市场。
&&& 平谷推进农民一产员工化
&&& 北京平谷区人力社保局在全区推行&一产员工化&就业模式，有效促进了农民就近稳定就业。截至目前，该区已有4个村的150名农村劳动力实现签合同上保险，并按月领取1680元的工资。目前该区有35个村在推行一产员工化就业模式初见成效，其中8个村依托村集体产业已取得营业执照，有10个村集体经济组织依托本村一产产业正在办理企业营业执照，17个村有推行一产员工化就业模式的意向。目前，平谷区已启动农民一产员工化政策村级拉网培训，依托全区273个村级就业服务站，重新调整工作人员，将农民一产员工化工作向基层延伸。
&&& 北京果树能抵押贷款
&&& 贷款难、担保难曾经是农民面前一条难以逾越的坎儿。难题如何破解？北京市从去年开始试点实行集体林权抵押贷款，让&身无长物&的农民有了能让银行认可的抵押物，让&沉睡&的森林资源变成了&活资本&。林权制度改革后，采取确权确股的方式，明晰了所属集体林地的产权股本，京郊农民成了林地的新主人，也让农民有了可以向银行抵押的资本，为农民通向&绿色银行&打开了一扇大门。集体林权抵押贷款解决了果农的资金问题，使生产经营上规模、上档次、提质量、增效益，收入也会大幅增长。去年7月21日，北京遭遇特大自然灾害，给京郊果农造成了巨大损失。果树协会迅速与北京银行推进抵押贷款业务，陆续将贷款发给果农，帮助他们重建家园，重树产业，将灾害损失降到最低。
&&& 上海首次成功繁育长江刀鱼　
&&& 长江野生刀鱼日益稀缺，人工繁育成为水产人之梦。日前，从上海水产研究所育苗研究中心举行的长江刀鱼人工繁育现场验收会上了解到:上海水产研究所、嘉定区水产技术推广站承担的人工繁育刀鱼获得成功，这在国内尚属首次，标志着全人工繁育长江刀鱼已被上海水产人掌控，预计3年后可以上市。今年上海水产研究所育苗中心对长江野生刀鱼亲本开展了4次繁育，一共60组，55组催产成功，催产率达到91％。经过15-20天的大规格鱼种培育，数量为12.3万尾，鱼苗体长2.55厘米，43日龄长到50厘米。该繁育技术申请国家发明专利6项。
&&& 葡萄与百合套种增加收入
&&& 日前，济南市首例葡萄与百合套种模式试种成功。套种模式有效利用了土地资源，每亩可增收3万元。在济南长香源都市农业观光生态园，该园主要引进了麝香百合、卷丹百合2号、卷丹百合4号等与金手指、紫地球、新美人指等葡萄品种进行试验种植。据生态园总经理介绍，葡萄架下种百合，不用另外再租地，光租金每亩就省下1000元，60亩就是6万元。目前生态园正在建设4000平方米的培训基地，将让更多的人了解、学习这种套种技术，增加农民收入。
&&&&&生活小常识
&&& 吃对食物防便秘（一）
&&& 现在很多人被便秘困扰，久而久之容易宿便堆积，导致肠道环境恶化，进而出现皮肤粗糙、长痘、免疫力下降、易感冒等不良反应。近日，日本美容健康网总结了日本营养师推荐的有助消除便秘和清除宿便的几种食物，供大家参考。1、魔芋。魔芋自古就有&去肠砂&之称，在日本它被誉为&胃肠清道夫&。它富含的&魔芋多糖&这种膳食纤维，不会被人体消化吸收，通过肠道时会吸水膨胀，把黏附在肠壁上的宿便吸附掉，一起排出体外，从而起到清肠通便的作用。
&&& 吃对食物防便秘（二）
&&& 2、卷心菜。卷心菜在蔬菜里也以高纤维著称，能刺激肠道，起到消除宿便作用。卷心菜还富含维生素C、维生素E以及能提高血液里钙离子浓度的维生素K，因此还有不错的美肤功效。3、红薯。生红薯切开后，切口会分泌白色黏液，这种黏液具有防便秘的作用。需要注意的是，红薯最好别空腹吃，否则容易引起烧心。4、海藻。各种可食用的海藻如海带、紫菜等均富含膳食纤维，具有消除便秘的作用。其中紫菜富含异常柔软的膳食纤维，每100克干紫菜中含的量为4.8克，是人体肠道中的&清道夫&，可及时清除肠道内的黏液、积气和腐败物，有利于体内有害物质的排泄。
&&& 拉肚子来碗酸辣汤（一）
&&& 一不小心吃坏肚子或者腹部受凉时就容易腹泻，这是许多人经常遇到的事。这时家里常备的一样调料或许能帮上忙，它就是胡椒。因为胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强，十分适用于胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻。胡椒有黑胡椒和白胡椒两种。白胡椒的药用价值稍高一些，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。腹泻期间，可在炖肉时加入8到10粒白胡椒调味，也可以在炒菜中加入4、5粒胡椒，除了散寒以外，还能温补脾胃，有效遏制腹泻，凉拌菜里也可以加点白胡椒面。
&&& 拉肚子来碗酸辣汤（二）
&&& 此外，胡椒常用于酸辣汤的制作，因此，腹泻时喝碗酸辣汤也能起到很好的止泻效果。腹泻严重的话，可取10-20粒胡椒口嚼后，用开水服下，一次基本上就止泻了。由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次最好别多吃。另外，发炎和上火的人要暂时禁吃胡椒，否则更容易动火伤气。在夏季、秋季腹泻高发的季节，日常做饭时适当放一些白胡椒，有利于预防腹泻。
&&& 健康可以唱出来（一）
&&& 对于健康，&笑&和&唱&的效用一样，唱歌可以让人保持愉悦的心情，在歌声中，人们体会到的是超脱自然的乐趣，能够淡忘世上的繁杂琐事。所以不要觉得自己歌唱得不好就不唱，要大声地将内心的感情通过歌声表达出来，这不仅能够让你将内心的不愉快发泄出来，还能发挥歌声舒心养神的作用。《乐记》这部我国古代系统、完整论述儒家艺术理论的著作曾提到&音乐者，流通血脉，动荡精神，以和正心也&。就是说，音乐可以培养人的性情，调节人的心智，还可以助脾健运、旺盛食欲、善制躁怒、善消忧郁、通调血脉、启迪心灵、调和血脉、怡养五脏。
&&& 健康可以唱出来（二）
&&& 歌曲是我们生活的&调味剂&、&忘忧草&，那优美的旋律，能使人得到美好的精神享受，使人精神愉快。那些自然、明快、向上而富有朝气的歌曲，能唤起人们对美好生活的向往，能引发出无限甜蜜的情感，使人充满朝气、富有生机。大家可以认真体会一下，节奏明快的歌，可以激发人的精神和体力；旋律优美的歌，有助于人的精神安定；抒情歌曲使人感到轻松愉快，而且能较好地舒缓疲劳，在进行曲中前进，会精神饱满，步伐轻快。歌唱是语言和音乐结合表达思想感情的一种艺术形式。因此，歌唱可以提高我们的文化艺术素质和修养，使人感情丰富，心绪平和，对于我们思想道德的修养，性格情操的熏陶，都有积极的作用。
&&&&&供求信息　
&&& 供应水果
&&& 我地的各种仙桃、早熟苹果等现已大量上市，我地处在华北平原，水果质量好，价格优惠。另外早熟葡萄马上就上市了，品种有140 京亚、沪太8号等。希望各地的新老客户洽谈联系。联系人：杜运科；电话：；联系地址：河北省辛集市张古庄北四仲村。
&&& 预供应大金星山楂
&&& 我处位于济南市历城区南部山区的一个小山村，是济南市历城区林业局帮扶对象，山楂种植已有100多年的历史，主要品种是大金星。依靠优势的自然资源，我们种植的山楂个大，甘甜，色泽鲜亮，已销往上海、东三省、河北等多个地区。在历城区林业局的帮助下，现川道山楂已成功注册商标。欢迎广大朋友莅临指导。联系人：李亮；电话：；联系地址：山东省济南市历城区柳埠镇。
&&& 出售生猪
&&& 山东省临沂市沂水县养猪场常年面向全国供应：新大长、长大、英系长白仔猪、双肌臀大约克、台系杜洛克、杜长大瘦肉型三元仔猪、无应激皮特兰、二元、三元、四元杂交商品仔猪及公母种猪。联系人：王贵吉；电话：、；地址：山东省临沂市沂水县。
&&& 供应优质大麦
&&& 供天津地区产优质大麦 10万斤，价格面仪。联系人：刘玉华；电话：；联系地址：天津市宝坻区新开口镇新开口村。
&&& 传授蔬菜保鲜加工技术
&&& 传授酸菜真空包装加工技术，食用菌、山野菜保鲜加工技术，上门传授，指导建厂。联系人：徐占国；电话：、；联系地址：河北省承德市宽城满族自治县北街。
&&& 注意：本刊所载信息仅供参考，如想采用，请多方咨询并自担风险。
主办：天津市农业局 & &协办：各区县农（种植）业局（委、中心）、局属各单位
地址：天津市河西区围堤道健强里37号 & E-mail:wgzx#（请将“#”改为“@”）
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