水木-我爱吃, 我想吃-阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱 贩蟹年入百万
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阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱 贩蟹年入百万
发信人:&BestCoder&(努力成为BestCoder),&信区:&Food
标&&题:&阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱&贩蟹年入百万
发信站:&水木社区&(Thu&Sep&20&10:49:04&2012),&站内
随着阳澄湖大闸蟹的名声远扬，价格也水涨船高，市场售价以每年5%～10%的幅度攀升。就在大闸蟹价格飙升的这几年中，普通蟹农的收益并没有增长。大闸蟹的产业链中，他们是收入最微薄的一环。养殖蟹的蟹农都说赚不到钱，与此同时，贩蟹者却能年入百万。
网易财经&|&查看图集|
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　9月4日，阳澄湖蟹农梁才宝的妻子周素珍讲述养蟹经历。夫妇养蟹十几年，起早摸黑，今年他们总共买了8000个蟹苗，但是预期存活率基本上只能达到一半，到最后一年下来收入也只能有3万~4万元
失落的蟹农
防伪戒指的倒卖，塘蟹和外地蟹混作阳澄湖蟹卖，林林总总，就图一个“利”字。
在阳澄湖镇，大大小小的蟹业公司雨后春笋般地涌出，随着阳澄湖大闸蟹的名声远扬，价格也水涨船高，市场售价以每年5%～10%的幅度攀升。
与这些喧闹相比，蟹农始终是最沉寂的一方。就在大闸蟹价格飙升的这几年中，普通蟹农的收益并没有增长。大闸蟹的产业链中，他们是收入最微薄的一环。
养蟹16年，蟹价年年攀升，蟹苗降价10倍，由16年前10元一个蟹苗降到现在的1元一个蟹苗，尽管如此，养殖蟹的蟹农都说赚不到钱，与此同时，贩蟹者却能年入百万。
9月4日，阳澄湖蟹农梁才宝的妻子周素珍讲述养蟹经历。夫妇养蟹十几年，起早摸黑，今年他们总共买了8000个蟹苗，但是预期存活率基本上只能达到一半，到最后一年下来收入也只能有3万~4万元。
9月13日,许凤珍在船上做家务。许凤珍一家养了10多年蟹，连年亏本买不起房子，只能搬到一艘由渔船改造的房子里生活，如今他们夫妻和女儿女婿外孙女五口人挤在10多平方米小船上。
阳澄湖镇沺泾村，蟹农梁永青在家里休息。他从事养蟹这行已经10多年，但基本不赚钱。他告诉记者说“养蟹人都是白发，贩蟹人都是黑发”。
阳澄湖镇沺泾村，王佳兰趴在父亲的肩膀上休息。蟹农后代有的在工厂打工，有的做起生意，也有的回家卖蟹。不过他们都不愿像父辈那样养蟹，因为“太辛苦了”。&
阳澄湖一年只有两个季节，淡季和旺季。每年一月到九月中旬是淡季，此时，除了每两天喂一次蟹，在多数日子里，蟹农并没有太多事可做。阳澄湖周边渔村，白天像一座空城。
不过，宁静很快将被打破。9月22日，大闸蟹开捕，阳澄湖将迎来旺季，蜂拥而至的食客将挤满所有的农家乐餐馆。一个小小的大闸蟹，带来了一整条吃喝玩乐的大闸蟹产业链，这条产业链的源头阳澄湖镇的蟹农，却说养蟹其实“赚不了钱”。
阳澄湖边的1000多户蟹农，祖祖辈辈靠在此捕鱼为生。这个120平方公里的辽阔水面，每年都带来很多财富，但这些财富却和蟹农无缘。
捞野蟹丰收年一去不返
姚阿三是阳澄湖镇沺泾村的蟹农，今年50多岁，他已经养了16年螃蟹，是阳澄湖上第一批养螃蟹的人。
姚阿三说，1996年之前，阳澄湖的渔民还没有养殖的概念，当时整个湖面上都是野生鱼和渔政部门放的鱼苗。姚阿三回忆，到了收获的季节，全家出动捕鱼捞蟹。他说，除了渔船和渔具，没有其他的前期成本，就在那几年，他家积累起了几万元资金。
1996年，湖里的资源已经不多，渔政部门中断无序捕捞，让渔民从事养殖。姚阿三一家把前几年挣的钱全投入到了湖面养殖中，一次交了4万元的承包费。从那时开始，姚阿三真正开始养殖大闸蟹。
他清楚地记得1996年，自己第一次去买蟹苗时，蟹苗还是紧缺货，一个婴儿手掌大小的蟹苗要卖到10元钱，他买了5000多只蟹苗，建围网又花了六七万。那一年，姚阿三一家赚了四五万，把投入的成本捞回了不少。他说，16年来养螃蟹只有两次赚了钱，那年的丰收算一次。
第二年，姚阿三去买蟹苗的时候，蟹苗价格已经降到七八元钱一个，但随后的一年养殖中，螃蟹没收成多少，只能赚个生活费。到了第六年，蟹苗价格已经降到四五元钱，那年阳澄湖大闸蟹的声名鹊起，是姚阿三养殖后除却生活费两次赚钱的另一次。
随后，蟹苗繁殖技术进步，蟹苗一直降价，一直到去年，蟹苗已经低至1元钱左右一个。与此同时，这几年大闸蟹的名声和价格一路走高，市场售价以每年5%～10%的幅度增长。
但就在大闸蟹价格飙升的这几年中，蟹农连叹养蟹“赚不了钱”。蟹农每年的收入中，大部分年份养蟹只能是把围网和饲料钱赚回来，一年的利润主要看附带养殖的鱼虾。
养蟹户一般年入三四万
姚阿三算了一笔账，在阳澄湖里，一个20亩的围网配上外围的虾笼要4万元左右，围网建好可以用三四年，但喂蟹的费用却是一笔没底的数目。
他回忆说，上世纪90年代末刚开始养蟹时，阳澄湖水质清澈可见底，养蟹大多只用玉米饲料。但随着后期投养量增加，水质变差，现在几乎没有一家养殖户能只靠投喂玉米就养出好蟹。渔业村的蟹农65岁的梁才宝说，螃蟹除了喜欢玉米，还喜欢吃小鱼和螺蛳，喂养螃蟹，每两天就得去一次，一船小鱼和玉米就得300元左右。
让螃蟹吃好，还得让螃蟹住好，螃蟹蜕壳期间更加需要大量水草，蟹农每隔一月半月的，就要给围网投放水草，一船水草高达600元左右。“水草有时候一次放一两船，有时候一次要放五六船。”姚阿三说。
即使这样简单算来，一年中仅投入的成本也已经达到4万元左右，而一个20亩的围网，放养一万只螃蟹一般能捞到三分之一，要是碰上旱涝、病荒等收成更是少得可怜。
梁才宝说，约三两重的雌蟹、四两重的公蟹，去年卖给熟客的出水价格约100元一对，这已经算收购价格比较高的了。“出水价不能太高，蟹农这么多，大家都这个价格，你不卖，别家自然会卖。”而距离村子仅三四公里外，当地蟹王批发市场中，这种同等规格的大闸蟹，会以120元一对出售给前来批货的客商，到了市场其零售价格就已经达到170~180元左右。从出水到市场，其中大部分利润都为蟹商所得。
总的算下来，蟹农养殖20亩水面的螃蟹一般能卖个七八万，刨去成本，一年能赚个三四万。当然也有做得好的，清水村63岁的蟹农金先生说，他们村里蟹农纯靠养蟹，最多年收入七八万，不过这个已经是封顶的了。
新一代都不愿做蟹农
9月22日大闸蟹正式开捕的日子快到了，姚阿三的希望也增加了。太阳下山，姚阿三吃完晚饭，和大舅子梁永清坐在湖边的老屋里抽烟闲聊。
湖边的两间瓦房老屋伴随了他们30多年。养殖螃蟹16年来，姚阿三没能给老屋添置太多家具，屋中的桌椅还是上世纪90年代的老款，白色的墙面早已被油烟熏成了灰黑色。
这几年养蟹收入与16年前刚养蟹时相比，只能算持平。姚阿三没有太多选择，想赚钱，摆在眼前的只有三条路：贩蟹，开餐馆或者继续养蟹。
同是蟹农的梁永清叹气说，有时真羡慕那些能“倒蟹”的人。“我们村里也有做得好的，又养又卖，一年二十七八万。”&梁永清说，有人仅靠贩卖螃蟹，一年能挣上百万，“不过像我们没有门路（销售渠道），也做不来贩蟹，就只能这样继续养螃蟹。”
对于他们来说，卖蟹的活儿做不了，“没那么多路子”，电脑操作也太复杂了。开餐馆更不是条容易的路，本钱、门路、头脑、精力样样都要有。梁才宝的弟弟一直琢磨想花20万“搞一条船”开个农家乐，但是村里的审批已经越来越严。
梁才宝说，现在村里的蟹农几乎没有40岁以下的年轻人。前几年，村里的年轻人宁可去附近电子厂打工，也不愿养蟹。这几年，阳澄湖大闸蟹的名气越来越响，不少蟹农子女大学毕业后没有留在城市，而是回家卖蟹。
不过，对姚阿三这些老蟹农来说，多年前，就已经失去了在阳澄湖发财的机会，现在守着阳澄湖20亩的蟹塘，只是一家糊口生活的保障而已。
这些依湖而生的蟹农，离开了阳澄湖，已经难以维持生计。
&&&&&&&&&&&&&&&永和大王是个骗子，大家一定要告诉自己的朋友们
&&&&&&&&&&&&&&&永和大王和上好佳是菲律宾企业，大家要抵制他们&&&&&&&&
永和大王骗人，最好不要去了。&发了优惠券，拿优惠券去的时候，又跟你说没有优惠券上的东西，让你去别家店&态度也不好，很气人，大家都不要去了
※&来源:·水木社区&newsmth.net·[FROM:&60.10.96.*]
Re: 阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱 贩蟹年入百万
发信人:&holdezhu&(自己说的困难就是用来克服的),&信区:&Food
标&&题:&Re:&阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱&贩蟹年入百万
发信站:&水木社区&(Thu&Sep&20&10:56:33&2012),&站内
找蟹农直购肿么样
【&在&BestCoder&(努力成为BestCoder)&的大作中提到:&】
:&标&&题:&阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱&贩蟹年入百万
:&发信站:&水木社区&(Thu&Sep&20&10:49:04&2012),&站内
:&随着阳澄湖大闸蟹的名声远扬，价格也水涨船高，市场售价以每年5%～10%的幅度攀升。就在大闸蟹价格飙升的这几年中，普通蟹农的收益并没有增长。大闸蟹的产业链中，他们是收入最微薄的一环。养殖蟹的蟹农都说赚不到钱，与此同时，贩蟹者却能年入百万。
:&网易财经&|&查看图集|
:&（1/11）
:&转发到微博
:&　9月4日，阳澄湖蟹农梁才宝的妻子周素珍讲述养蟹经历。夫妇养蟹十几年，起早摸黑，今年他们总共买了8000个蟹苗，但是预期存活率基本上只能达到一半，到最后一年下来收入也只能有3万~4万元
:&失落的蟹农
:&防伪戒指的倒卖，塘蟹和外地蟹混作阳澄湖蟹卖，林林总总，就图一个“利”字。
:&在阳澄湖镇，大大小小的蟹业公司雨后春笋般地涌出，随着阳澄湖大闸蟹的名声远扬，价格也水涨船高，市场售价以每年5%～10%的幅度攀升。
:&与这些喧闹相比，蟹农始终是最沉寂的一方。就在大闸蟹价格飙升的这几年中，普通蟹农的收益并没有增长。大闸蟹的产业链中，他们是收入最微薄的一环。
:&养蟹16年，蟹价年年攀升，蟹苗降价10倍，由16年前10元一个蟹苗降到现在的1元一个蟹苗，尽管如此，养殖蟹的蟹农都说赚不到钱，与此同时，贩蟹者却能年入百万。
:&9月4日，阳澄湖蟹农梁才宝的妻子周素珍讲述养蟹经历。夫妇养蟹十几年，起早摸黑，今年他们总共买了8000个蟹苗，但是预期存活率基本上只能达到一半，到最后一年下来收入也只能有3万~4万元。
:&9月13日,许凤珍在船上做家务。许凤珍一家养了10多年蟹，连年亏本买不起房子，只能搬到一艘由渔船改造的房子里生活，如今他们夫妻和女儿女婿外孙女五口人挤在10多平方米小船上。
:&阳澄湖镇沺泾村，蟹农梁永青在家里休息。他从事养蟹这行已经10多年，但基本不赚钱。他告诉记者说“养蟹人都是白发，贩蟹人都是黑发”。
:&阳澄湖镇沺泾村，王佳兰趴在父亲的肩膀上休息。蟹农后代有的在工厂打工，有的做起生意，也有的回家卖蟹。不过他们都不愿像父辈那样养蟹，因为“太辛苦了”。&
:&阳澄湖一年只有两个季节，淡季和旺季。每年一月到九月中旬是淡季，此时，除了每两天喂一次蟹，在多数日子里，蟹农并没有太多事可做。阳澄湖周边渔村，白天像一座空城。
:&不过，宁静很快将被打破。9月22日，大闸蟹开捕，阳澄湖将迎来旺季，蜂拥而至的食客将挤满所有的农家乐餐馆。一个小小的大闸蟹，带来了一整条吃喝玩乐的大闸蟹产业链，这条产业链的源头阳澄湖镇的蟹农，却说养蟹其实“赚不了钱”。
:&阳澄湖边的1000多户蟹农，祖祖辈辈靠在此捕鱼为生。这个120平方公里的辽阔水面，每年都带来很多财富，但这些财富却和蟹农无缘。
:&捞野蟹丰收年一去不返
:&姚阿三是阳澄湖镇沺泾村的蟹农，今年50多岁，他已经养了16年螃蟹，是阳澄湖上第一批养螃蟹的人。
:&姚阿三说，1996年之前，阳澄湖的渔民还没有养殖的概念，当时整个湖面上都是野生鱼和渔政部门放的鱼苗。姚阿三回忆，到了收获的季节，全家出动捕鱼捞蟹。他说，除了渔船和渔具，没有其他的前期成本，就在那几年，他家积累起了几万元资金。
:&1996年，湖里的资源已经不多，渔政部门中断无序捕捞，让渔民从事养殖。姚阿三一家把前几年挣的钱全投入到了湖面养殖中，一次交了4万元的承包费。从那时开始，姚阿三真正开始养殖大闸蟹。
:&他清楚地记得1996年，自己第一次去买蟹苗时，蟹苗还是紧缺货，一个婴儿手掌大小的蟹苗要卖到10元钱，他买了5000多只蟹苗，建围网又花了六七万。那一年，姚阿三一家赚了四五万，把投入的成本捞回了不少。他说，16年来养螃蟹只有两次赚了钱，那年的丰收算一次。
:&第二年，姚阿三去买蟹苗的时候，蟹苗价格已经降到七八元钱一个，但随后的一年养殖中，螃蟹没收成多少，只能赚个生活费。到了第六年，蟹苗价格已经降到四五元钱，那年阳澄湖大闸蟹的声名鹊起，是姚阿三养殖后除却生活费两次赚钱的另一次。
:&随后，蟹苗繁殖技术进步，蟹苗一直降价，一直到去年，蟹苗已经低至1元钱左右一个。与此同时，这几年大闸蟹的名声和价格一路走高，市场售价以每年5%～10%的幅度增长。
:&但就在大闸蟹价格飙升的这几年中，蟹农连叹养蟹“赚不了钱”。蟹农每年的收入中，大部分年份养蟹只能是把围网和饲料钱赚回来，一年的利润主要看附带养殖的鱼虾。
:&养蟹户一般年入三四万
:&姚阿三算了一笔账，在阳澄湖里，一个20亩的围网配上外围的虾笼要4万元左右，围网建好可以用三四年，但喂蟹的费用却是一笔没底的数目。
:&他回忆说，上世纪90年代末刚开始养蟹时，阳澄湖水质清澈可见底，养蟹大多只用玉米饲料。但随着后期投养量增加，水质变差，现在几乎没有一家养殖户能只靠投喂玉米就养出好蟹。渔业村的蟹农65岁的梁才宝说，螃蟹除了喜欢玉米，还喜欢吃小鱼和螺蛳，喂养螃蟹，每两天就得去一次，一船小鱼和玉米就得300元左右。
:&让螃蟹吃好，还得让螃蟹住好，螃蟹蜕壳期间更加需要大量水草，蟹农每隔一月半月的，就要给围网投放水草，一船水草高达600元左右。“水草有时候一次放一两船，有时候一次要放五六船。”姚阿三说。
:&即使这样简单算来，一年中仅投入的成本也已经达到4万元左右，而一个20亩的围网，放养一万只螃蟹一般能捞到三分之一，要是碰上旱涝、病荒等收成更是少得可怜。
:&梁才宝说，约三两重的雌蟹、四两重的公蟹，去年卖给熟客的出水价格约100元一对，这已经算收购价格比较高的了。“出水价不能太高，蟹农这么多，大家都这个价格，你不卖，别家自然会卖。”而距离村子仅三四公里外，当地蟹王批发市场中，这种同等规格的大闸蟹，会以120元一对出售给前来批货的客商，到了市场其零售价格就已经达到170~180元左右。从出水到市场，其中大部分利润都为蟹商所得。
:&总的算下来，蟹农养殖20亩水面的螃蟹一般能卖个七八万，刨去成本，一年能赚个三四万。当然也有做得好的，清水村63岁的蟹农金先生说，他们村里蟹农纯靠养蟹，最多年收入七八万，不过这个已经是封顶的了。
:&新一代都不愿做蟹农
:&9月22日大闸蟹正式开捕的日子快到了，姚阿三的希望也增加了。太阳下山，姚阿三吃完晚饭，和大舅子梁永清坐在湖边的老屋里抽烟闲聊。
:&湖边的两间瓦房老屋伴随了他们30多年。养殖螃蟹16年来，姚阿三没能给老屋添置太多家具，屋中的桌椅还是上世纪90年代的老款，白色的墙面早已被油烟熏成了灰黑色。
:&这几年养蟹收入与16年前刚养蟹时相比，只能算持平。姚阿三没有太多选择，想赚钱，摆在眼前的只有三条路：贩蟹，开餐馆或者继续养蟹。
:&同是蟹农的梁永清叹气说，有时真羡慕那些能“倒蟹”的人。“我们村里也有做得好的，又养又卖，一年二十七八万。”&梁永清说，有人仅靠贩卖螃蟹，一年能挣上百万，“不过像我们没有门路（销售渠道），也做不来贩蟹，就只能这样继续养螃蟹。”
:&对于他们来说，卖蟹的活儿做不了，“没那么多路子”，电脑操作也太复杂了。开餐馆更不是条容易的路，本钱、门路、头脑、精力样样都要有。梁才宝的弟弟一直琢磨想花20万“搞一条船”开个农家乐，但是村里的审批已经越来越严。
:&梁才宝说，现在村里的蟹农几乎没有40岁以下的年轻人。前几年，村里的年轻人宁可去附近电子厂打工，也不愿养蟹。这几年，阳澄湖大闸蟹的名气越来越响，不少蟹农子女大学毕业后没有留在城市，而是回家卖蟹。
:&不过，对姚阿三这些老蟹农来说，多年前，就已经失去了在阳澄湖发财的机会，现在守着阳澄湖20亩的蟹塘，只是一家糊口生活的保障而已。
:&这些依湖而生的蟹农，离开了阳澄湖，已经难以维持生计。
:&&&&&&&&&&&&&&&&永和大王是个骗子，大家一定要告诉自己的朋友们
:&&&&&&&&&&&&&&&&永和大王和上好佳是菲律宾企业，大家要抵制他们&&&&&&&&
:&永和大王骗人，最好不要去了。&发了优惠券，拿优惠券去的时候，又跟你说没有优惠券上的东西，让你去别家店&态度也不好，很气人，大家都不要去了
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※&来源:·水木社区&newsmth.net·[FROM:&211.99.222.*]
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发信人:&soleil&(迷糊猪~~我要坚强),&信区:&Food
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发信站:&水木社区&(Thu&Sep&20&11:01:39&2012),&站内
8000个蟹苗，成活率一半，养成4000只，出水价一对儿100，可以卖20w，收入
只有3--4w，呵呵，成本能有这么高？
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:&随着阳澄湖大闸蟹的名声远扬，价格也水涨船高，市场售价以每年5%～10%的幅度攀升。就在大闸蟹价格飙升的这几年中，普通蟹农的收益并没有增长。大闸蟹的产业链中，他们是收入最微薄的一环。养殖蟹的蟹农都说赚不到钱，与此同时，贩蟹者却能年入百万。
:&网易财经&|&查看图集|
:&（1/11）
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:&　9月4日，阳澄湖蟹农梁才宝的妻子周素珍讲述养蟹经历。夫妇养蟹十几年，起早摸黑，今年他们总共买了8000个蟹苗，但是预期存活率基本上只能达到一半，到最后一年下来收入也只能有3万~4万元
:&失落的蟹农
:&防伪戒指的倒卖，塘蟹和外地蟹混作阳澄湖蟹卖，林林总总，就图一个“利”字。
:&在阳澄湖镇，大大小小的蟹业公司雨后春笋般地涌出，随着阳澄湖大闸蟹的名声远扬，价格也水涨船高，市场售价以每年5%～10%的幅度攀升。
:&与这些喧闹相比，蟹农始终是最沉寂的一方。就在大闸蟹价格飙升的这几年中，普通蟹农的收益并没有增长。大闸蟹的产业链中，他们是收入最微薄的一环。
:&养蟹16年，蟹价年年攀升，蟹苗降价10倍，由16年前10元一个蟹苗降到现在的1元一个蟹苗，尽管如此，养殖蟹的蟹农都说赚不到钱，与此同时，贩蟹者却能年入百万。
:&9月4日，阳澄湖蟹农梁才宝的妻子周素珍讲述养蟹经历。夫妇养蟹十几年，起早摸黑，今年他们总共买了8000个蟹苗，但是预期存活率基本上只能达到一半，到最后一年下来收入也只能有3万~4万元。
:&9月13日,许凤珍在船上做家务。许凤珍一家养了10多年蟹，连年亏本买不起房子，只能搬到一艘由渔船改造的房子里生活，如今他们夫妻和女儿女婿外孙女五口人挤在10多平方米小船上。
:&阳澄湖镇沺泾村，蟹农梁永青在家里休息。他从事养蟹这行已经10多年，但基本不赚钱。他告诉记者说“养蟹人都是白发，贩蟹人都是黑发”。
:&阳澄湖镇沺泾村，王佳兰趴在父亲的肩膀上休息。蟹农后代有的在工厂打工，有的做起生意，也有的回家卖蟹。不过他们都不愿像父辈那样养蟹，因为“太辛苦了”。&
:&阳澄湖一年只有两个季节，淡季和旺季。每年一月到九月中旬是淡季，此时，除了每两天喂一次蟹，在多数日子里，蟹农并没有太多事可做。阳澄湖周边渔村，白天像一座空城。
:&不过，宁静很快将被打破。9月22日，大闸蟹开捕，阳澄湖将迎来旺季，蜂拥而至的食客将挤满所有的农家乐餐馆。一个小小的大闸蟹，带来了一整条吃喝玩乐的大闸蟹产业链，这条产业链的源头阳澄湖镇的蟹农，却说养蟹其实“赚不了钱”。
:&阳澄湖边的1000多户蟹农，祖祖辈辈靠在此捕鱼为生。这个120平方公里的辽阔水面，每年都带来很多财富，但这些财富却和蟹农无缘。
:&捞野蟹丰收年一去不返
:&姚阿三是阳澄湖镇沺泾村的蟹农，今年50多岁，他已经养了16年螃蟹，是阳澄湖上第一批养螃蟹的人。
:&姚阿三说，1996年之前，阳澄湖的渔民还没有养殖的概念，当时整个湖面上都是野生鱼和渔政部门放的鱼苗。姚阿三回忆，到了收获的季节，全家出动捕鱼捞蟹。他说，除了渔船和渔具，没有其他的前期成本，就在那几年，他家积累起了几万元资金。
:&1996年，湖里的资源已经不多，渔政部门中断无序捕捞，让渔民从事养殖。姚阿三一家把前几年挣的钱全投入到了湖面养殖中，一次交了4万元的承包费。从那时开始，姚阿三真正开始养殖大闸蟹。
:&他清楚地记得1996年，自己第一次去买蟹苗时，蟹苗还是紧缺货，一个婴儿手掌大小的蟹苗要卖到10元钱，他买了5000多只蟹苗，建围网又花了六七万。那一年，姚阿三一家赚了四五万，把投入的成本捞回了不少。他说，16年来养螃蟹只有两次赚了钱，那年的丰收算一次。
:&第二年，姚阿三去买蟹苗的时候，蟹苗价格已经降到七八元钱一个，但随后的一年养殖中，螃蟹没收成多少，只能赚个生活费。到了第六年，蟹苗价格已经降到四五元钱，那年阳澄湖大闸蟹的声名鹊起，是姚阿三养殖后除却生活费两次赚钱的另一次。
:&随后，蟹苗繁殖技术进步，蟹苗一直降价，一直到去年，蟹苗已经低至1元钱左右一个。与此同时，这几年大闸蟹的名声和价格一路走高，市场售价以每年5%～10%的幅度增长。
:&但就在大闸蟹价格飙升的这几年中，蟹农连叹养蟹“赚不了钱”。蟹农每年的收入中，大部分年份养蟹只能是把围网和饲料钱赚回来，一年的利润主要看附带养殖的鱼虾。
:&养蟹户一般年入三四万
:&姚阿三算了一笔账，在阳澄湖里，一个20亩的围网配上外围的虾笼要4万元左右，围网建好可以用三四年，但喂蟹的费用却是一笔没底的数目。
:&他回忆说，上世纪90年代末刚开始养蟹时，阳澄湖水质清澈可见底，养蟹大多只用玉米饲料。但随着后期投养量增加，水质变差，现在几乎没有一家养殖户能只靠投喂玉米就养出好蟹。渔业村的蟹农65岁的梁才宝说，螃蟹除了喜欢玉米，还喜欢吃小鱼和螺蛳，喂养螃蟹，每两天就得去一次，一船小鱼和玉米就得300元左右。
:&让螃蟹吃好，还得让螃蟹住好，螃蟹蜕壳期间更加需要大量水草，蟹农每隔一月半月的，就要给围网投放水草，一船水草高达600元左右。“水草有时候一次放一两船，有时候一次要放五六船。”姚阿三说。
:&即使这样简单算来，一年中仅投入的成本也已经达到4万元左右，而一个20亩的围网，放养一万只螃蟹一般能捞到三分之一，要是碰上旱涝、病荒等收成更是少得可怜。
:&梁才宝说，约三两重的雌蟹、四两重的公蟹，去年卖给熟客的出水价格约100元一对，这已经算收购价格比较高的了。“出水价不能太高，蟹农这么多，大家都这个价格，你不卖，别家自然会卖。”而距离村子仅三四公里外，当地蟹王批发市场中，这种同等规格的大闸蟹，会以120元一对出售给前来批货的客商，到了市场其零售价格就已经达到170~180元左右。从出水到市场，其中大部分利润都为蟹商所得。
:&总的算下来，蟹农养殖20亩水面的螃蟹一般能卖个七八万，刨去成本，一年能赚个三四万。当然也有做得好的，清水村63岁的蟹农金先生说，他们村里蟹农纯靠养蟹，最多年收入七八万，不过这个已经是封顶的了。
:&新一代都不愿做蟹农
:&9月22日大闸蟹正式开捕的日子快到了，姚阿三的希望也增加了。太阳下山，姚阿三吃完晚饭，和大舅子梁永清坐在湖边的老屋里抽烟闲聊。
:&湖边的两间瓦房老屋伴随了他们30多年。养殖螃蟹16年来，姚阿三没能给老屋添置太多家具，屋中的桌椅还是上世纪90年代的老款，白色的墙面早已被油烟熏成了灰黑色。
:&这几年养蟹收入与16年前刚养蟹时相比，只能算持平。姚阿三没有太多选择，想赚钱，摆在眼前的只有三条路：贩蟹，开餐馆或者继续养蟹。
:&同是蟹农的梁永清叹气说，有时真羡慕那些能“倒蟹”的人。“我们村里也有做得好的，又养又卖，一年二十七八万。”&梁永清说，有人仅靠贩卖螃蟹，一年能挣上百万，“不过像我们没有门路（销售渠道），也做不来贩蟹，就只能这样继续养螃蟹。”
:&对于他们来说，卖蟹的活儿做不了，“没那么多路子”，电脑操作也太复杂了。开餐馆更不是条容易的路，本钱、门路、头脑、精力样样都要有。梁才宝的弟弟一直琢磨想花20万“搞一条船”开个农家乐，但是村里的审批已经越来越严。
:&梁才宝说，现在村里的蟹农几乎没有40岁以下的年轻人。前几年，村里的年轻人宁可去附近电子厂打工，也不愿养蟹。这几年，阳澄湖大闸蟹的名气越来越响，不少蟹农子女大学毕业后没有留在城市，而是回家卖蟹。
:&不过，对姚阿三这些老蟹农来说，多年前，就已经失去了在阳澄湖发财的机会，现在守着阳澄湖20亩的蟹塘，只是一家糊口生活的保障而已。
:&这些依湖而生的蟹农，离开了阳澄湖，已经难以维持生计。
:&&&&&&&&&&&&&&&&永和大王是个骗子，大家一定要告诉自己的朋友们
:&&&&&&&&&&&&&&&&永和大王和上好佳是菲律宾企业，大家要抵制他们&&&&&&&&
:&永和大王骗人，最好不要去了。&发了优惠券，拿优惠券去的时候，又跟你说没有优惠券上的东西，让你去别家店&态度也不好，很气人，大家都不要去了
:&※&来源:·水木社区&newsmth.net·[FROM:&60.10.96.*]
笨鸟先飞，笨猪先肥:)
※&来源:·水木社区&newsmth.net·[FROM:&119.255.30.*]
Re: 阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱 贩蟹年入百万
发信人:&brick&(豚玛露脊骨土豆汤),&信区:&Food
标&&题:&Re:&阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱&贩蟹年入百万
发信站:&水木社区&(Thu&Sep&20&11:02:34&2012),&站内
出水价能有这么高？
【&在&soleil&(迷糊猪~~我要坚强)&的大作中提到:&】
:&8000个蟹苗，成活率一半，养成4000只，出水价一对儿100，可以卖20w，收入
:&只有3--4w，呵呵，成本能有这么高？
摩卡炭烧/大卫杜夫/云南后谷咖啡/雀巢Taster's&Choice系列
Moccona/UCC/德国Jacobs金装/新加坡铭咖啡/日本Maxim/雀巢金牌/越南G7/马来西亚白咖啡/Maxwell/捷荣哥伦比亚/旧厂街白咖啡/奥尚速溶咖啡/格兰特经典/Ben&coffee/Robert&Timms/mac&coffee/倍丽朵炭烧速溶咖啡
※&来源:·水木社区&newsmth.net·[FROM:&101.81.0.*]
Re: 阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱 贩蟹年入百万
发信人:&soleil&(迷糊猪~~我要坚强),&信区:&Food
标&&题:&Re:&阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱&贩蟹年入百万
发信站:&水木社区&(Thu&Sep&20&11:03:51&2012),&站内
都是文章里的数字，没一个数是我编的，呵呵
按今天电视演的，成活率有70%，螃蟹大的话，价格也远不止100
【&在&brick&(豚玛露脊骨土豆汤)&的大作中提到:&】
:&出水价能有这么高？
笨鸟先飞，笨猪先肥:)
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Re: 阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱 贩蟹年入百万
发信人:&brick&(豚玛露脊骨土豆汤),&信区:&Food
标&&题:&Re:&阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱&贩蟹年入百万
发信站:&水木社区&(Thu&Sep&20&11:05:06&2012),&站内
第一手的收购价都这么贵了，那菜市场或者超市里要卖多少钱？
【&在&soleil&(迷糊猪~~我要坚强)&的大作中提到:&】
:&都是文章里的数字，没一个数是我编的，呵呵
:&按今天电视演的，成活率有70%，螃蟹大的话，价格也远不止100
心无旁骛的日子是快乐的日子
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Re: 阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱 贩蟹年入百万
发信人:&pbobo&(站在岸上的鱼),&信区:&Food
标&&题:&Re:&阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱&贩蟹年入百万
发信站:&水木社区&(Thu&Sep&20&11:07:26&2012),&站内
蟹农到农贸市场租个摊位自产自销如何？
【&在&BestCoder&(努力成为BestCoder)&的大作中提到:&】
:&随着阳澄湖大闸蟹的名声远扬，价格也水涨船高，市场售价以每年5%～10%的幅度攀升。就在大闸蟹价格飙升的这几年中，普通蟹农的收益并没有增长。大闸蟹的产业链中，他们是收入最微薄的一环。养殖蟹的蟹农都说赚不到钱，与此同时，贩蟹者却能年入百万。
:&网易财经&|&查看图集|
:&（1/11）
:&...................
无端端今年开始很怕死&&年轻一点一点都不顾忌
轮到末最怕活着&但是没运气&&争口气
人一生很少多于一世纪&还省起很多任务末做
不等於有期&够我逐件逐件地办理&重新整理
谈恋爱游天地&做喜欢的工作和享受游戏
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Re: 阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱 贩蟹年入百万
发信人:&dingdong2&(时光机丨各自天涯),&信区:&Food
标&&题:&Re:&阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱&贩蟹年入百万
发信站:&水木社区&(Thu&Sep&20&11:16:06&2012),&站内
大多数农产品，直接种植/养殖的农民都是产业链上收入最低的吧
【&在&BestCoder&(努力成为BestCoder)&的大作中提到:&】
:&随着阳澄湖大闸蟹的名声远扬，价格也水涨船高，市场售价以每年5%～10%的幅度攀升。就在大闸蟹价格飙升的这几年中，普通蟹农的收益并没有增长。大闸蟹的产业链中，他们是收入最微薄的一环。养殖蟹的蟹农都说赚不到钱，与此同时，贩蟹者却能年入百万。
:&网易财经&|&查看图集|
:&（1/11）
:&...................
不是每个人，每件事，都注定要相遇的
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Re: 阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱 贩蟹年入百万
发信人:&warranty&(老头子),&信区:&Food
标&&题:&Re:&阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱&贩蟹年入百万
发信站:&水木社区&(Thu&Sep&20&11:25:26&2012),&站内
所以说，这商人啊
【&在&dingdong2&(时光机丨各自天涯)&的大作中提到:&】
:&何止蟹农
:&大多数农产品，直接种植/养殖的农民都是产业链上收入最低的吧
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Re: 阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱 贩蟹年入百万
发信人:&dingdong2&(时光机丨各自天涯),&信区:&Food
标&&题:&Re:&阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱&贩蟹年入百万
发信站:&水木社区&(Thu&Sep&20&11:32:51&2012),&站内
整个农产品行业利益错位
这问题太复杂鸟
流通环节这么多，农民&商人的博弈能力也完全不成比例
所以对于喜欢吃的东西，总忍不住杞人忧天，担心哪天没人种/养了=&=
【&在&warranty&(老头子)&的大作中提到:&】
:&所以说，这商人啊
不是每个人，每件事，都注定要相遇的
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Re: 阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱 贩蟹年入百万
发信人:&nununu&(努努),&信区:&Food
标&&题:&Re:&阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱&贩蟹年入百万
发信站:&水木社区&(Thu&Sep&20&13:22:15&2012),&站内
一个很大的原因是tg不希望农民合作社之类的，像国外一样一个地区种植一种东西的联合起来博弈能力强得多
【&在&dingdong2&(时光机丨各自天涯)&的大作中提到:&】
:&整个农产品行业利益错位
:&这问题太复杂鸟
:&流通环节这么多，农民&商人的博弈能力也完全不成比例
:&...................
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Re: 阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱 贩蟹年入百万
发信人:&brick&(豚玛露脊骨土豆汤),&信区:&Food
标&&题:&Re:&阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱&贩蟹年入百万
发信站:&水木社区&(Thu&Sep&20&13:23:56&2012),&站内
貌似现在利润最大的还是体制内的那些人？油费、过路费神马的。
【&在&warranty&(老头子)&的大作中提到:&】
:&所以说，这商人啊
&&╲&&╱&&&&&&&&&╱╲&内心的渴望在那时坚定&&&&&&一如一路伴我的格桑花&&&&&▁▁&&&
&─&¤&┈&&&&__╱&&&&╲&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&▕山清▏&
&╱&&&&╭⌒╮&&&就没什么能够阻挡步伐&&&&&&当白云在我脚下掠过&▕野华▏&
宁金抗沙&╱&&&&&&&&&╭⌒╭⌒╮&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&▔▔&&&
Brave★╱&&&╭⌒╮&&&︶︶︶︶&我向往着雪山的美丽&&&&&&&&感谢你―神圣的宁金抗沙&&
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Re: 阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱 贩蟹年入百万
发信人:&dingdong2&(时光机丨各自天涯),&信区:&Food
标&&题:&Re:&阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱&贩蟹年入百万
发信站:&水木社区&(Thu&Sep&20&13:27:26&2012),&站内
嗯，农民大多自产规模太小，面对流通环节没什么谈判能力，必然弱势
【&在&nununu&(努努)&的大作中提到:&】
:&一个很大的原因是tg不希望农民合作社之类的，像国外一样一个地区种植一种东西的联合起来博弈能力强得多
不是每个人，每件事，都注定要相遇的
※&来源:·水木社区&newsmth.net·[FROM:&114.246.68.*]
Re: 阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱 贩蟹年入百万
发信人:&mashall&(家庭行政总厨),&信区:&Food
标&&题:&Re:&阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱&贩蟹年入百万
发信站:&水木社区&(Thu&Sep&20&14:40:48&2012),&站内
我现在只吃固城湖
【&在&BestCoder&(努力成为BestCoder)&的大作中提到:&】
:&随着阳澄湖大闸蟹的名声远扬，价格也水涨船高，市场售价以每年5%～10%的幅度攀升。就在大闸蟹价格飙升的这几年中，普通蟹农的收益并没有增长。大闸蟹的产业链中，他们是收入最微薄的一环。养殖蟹的蟹农都说赚不到钱，与此同时，贩蟹者却能年入百万。
:&网易财经&|&查看图集|
:&（1/11）
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伟大的罗莎，伟大的共产主义者，她的这段话，代表了我的全部信仰
“自由受到限制，国家的公共生活就是枯燥的、贫乏的、公式化的、没有成效的，这正是因为它通过取消民主而堵塞了一切精神财富和进步的生动活泼的泉源。”又说：“随着政治生活在全国受到压制，苏维埃的生活也一定会日益瘫痪。没有普选，没有不受限制的出版和集会自由，没有自由的意见交锋，任何公共机构的生命就要逐渐灭绝，就成为没有灵魂的生活，只有官僚仍是其中惟一的活动因素。”她提出，要警惕无产阶级专政演变为“一种小集团统治”，“一小撮政治家的专政”，“雅各宾派统治意义上的专政”；同时警告说，如果听任这种情形的发展，一定会引起“
※&来源:·水木社区&newsmth.net·[FROM:&123.117.162.*]
Re: 阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱 贩蟹年入百万
发信人:&Pargsos&(Homesick),&信区:&Food
标&&题:&Re:&阳澄湖大闸蟹利益链：蟹农难赚钱&贩蟹年入百万
发信站:&水木社区&(Sun&Sep&23&11:01:45&2012),&站内
固城的着实不错
【&在&mashall&(家庭行政总厨)&的大作中提到:&】
:&我现在只吃固城湖
NIKON&D700&
Nikkor&AF&50/1.8&D
Nikkor&AF-S&60/2.8&G&IF&ED
Nikkor&AF-S&24-120/4G&ED&VR（从HK搬运中……）
※&来源:·水木社区&newsmth.net·[FROM:&211.99.222.*]
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