加盟创业项目加盟有哪些比较好的?抹茶日记怎么样?

加盟创业项目有哪些比较好的?抹茶日记怎么样?_百度知道
加盟创业项目有哪些比较好的?抹茶日记怎么样?
听不少人都说抹茶日记不错,想做加盟,请内行的说说前景怎样?
和市场情况餐饮行业可以,还有你加盟的项目公司后期保障好不好,但是要看好项目运行情况,最重要的是现在做餐饮品种不能太单一
采纳率:30%
加盟卡维妲不错哦
不行了,现在做传统生意很难做,要跟这国家政策走
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。抹茶日记加盟需要什么流程? 听说口味很不错,附近很多朋友都说好,所以有兴趣想了解一下…_百度知道
抹茶日记加盟需要什么流程? 听说口味很不错,附近很多朋友都说好,所以有兴趣想了解一下…
想自己创业,听朋友说这个抹茶日记挺不错的,有好多人都在做,所以想问问大家,谢谢
我有更好的答案
肯定的不如学手艺,干的好,不会哦代徒
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为什么那么多人选择抹茶日记来开店创业呢?
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这是因为抹茶日记相对其他品牌门槛低,初期投资较少
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。抹茶品牌发展火爆 抹茶日记品牌成功不仅仅靠市场
市场需求瞬息万变,消费者的猎奇心理,感官体验,“诱发”了大量新兴品牌的崛起。深圳,一座以年轻人为主的城市,新兴品牌崛起速度更是其他城市所无法匹及。
抹茶日记,从第一家店开业至今,迅速占领深圳众多白领们的朋友圈,成为刷频率最高的餐饮之一。
开业3个月,开出3家新店,每月营业额近300万,且业绩仍在不断地增长中。
这到底是一家怎样的茶饮店,有何魔力吸引众多人喜欢
每个品牌的兴起,必然有其成功的缘由。被安利了许久的笔者,终于在这周二约到了抹茶日记创始人老刘先生,通过与他的交谈,希望能探寻该品牌发展的些许脉络。
初提抹茶日记,许多人会认为这是一家普通抹茶的店,从名字中可想象其美好。温暖的灯光,轻松的音乐,一杯抹茶拿铁,一个抹茶甜品,二三人热闹闲谈,这是笔者在“抹茶日记”的门店中最常见到的场景。
创始人老刘是个典型的30多岁、事业有成的青年,言谈间轻松活泼,对于品牌发展的未来信心满满。他刚从一家香港知名连锁餐饮企业退下来,现全心投入自家品牌的发展工作中。
抹茶日记靠的是口碑传播。以抹茶为核心原料,打造抹茶甜品、抹茶饮品、轻主食,三大系列几十款时尚美食,构建抹茶奶茶加盟新流行生活方式。
当茶文化遇见抹茶,1+12
与众多茶饮品牌不同的是,抹茶日记仅仅追求单品、爆款,其主打的茶饮和甜品都非常受到市场的欢迎。
“我要顾客记住我的茶饮,也要顾客记住我的甜品我们把两款都做到极致。”
目前,抹茶日记发了30多款口味的茶饮,其抹茶产品与鲜萃茶最受欢迎,价位在10几元到30元不等。其茶叶从世界各地精选出来,其中台湾茶最多,如有来自台湾阿里山区的清心乌龙、蜜香乌龙、德国的玫瑰乌龙、杭州的西湖龙井等,还有兰红茶红茶、日式煎茶等品类
作为抹茶日记的主打产品之一,抹茶甜品也是抹茶日记的独家特色,30多种口味每月轮换,价位在几元到二十几元不等。在口味把控和产品研发方面,抹茶日记不刻意凸显抹茶的苦味和涩味,而是强调回甘。他们通过和茶园沟通,专属对接生产,让茶园生产更加清新的抹茶。把整体毛利控制在 55%-60% 。甜品行业的门槛不高,竞争也比较激烈。最后真正比的是供应链管理,成本控制,以及品牌竞争力。抹茶日记对品牌打造、形象设计、市场营销以及营运有较丰富的经验。现在抹茶日记的两店家都在 150 平米左右,位置较好的一家月流水为 80-90 万元,另一家为 40-50 万元。
在老刘看来,抹茶日记目前取得的成绩,不是偶然。“我们不是突然就火起来的,这是时间积累起来的。”
抹茶日记的团队已经在休闲茶饮领域深入摸索了7年,“抹茶日记也是团队经过一年的市场调研与筹备。“我们团队对于抹茶的理解非常深刻,我们太清楚各个圈层群体的消费者喜欢喝什么样的产品。”
“茶的味道非常细微,太重太轻都不行,恰到好处,才是最好。我太太喜欢喝这种东西,她发自内心的爱,才会精益求精,调制出来的东西才会让消费者感觉到用心。”老刘说,有一次为了研发一款新的抹茶新品,其与太太从早上试到凌晨两点,喝吐了仍然坚持。一遍遍的尝试就是为了寻找那种恰到好处的感觉。
勤练内功才能让品牌走的更长远
作为一个餐饮行业的老兵,老刘非常清楚餐饮行业目前所面临的竞争压力。“在过去一年,深圳关店率最高的就是茶饮和甜品店,我们是在围城中脱颖而出。运气好的同时,内功也需要非常扎实。”
“餐饮业有太多的梦想实现的故事,短期内发家致富的,也有巨资投入瞬间秒的渣都不剩的。餐饮业同时又是个特别务实的行业,需要兢兢业业日复一日的服务好消费者才能成功。在这个行业,你必须要有一定的经验积累,才能耐得住,成功与失败。这个行业进入门槛低,但风险也是最大的。盲目闯入餐饮行业,90%的人都会完蛋。这个行业只会给那些准备好的人,脚踏实地的人机会。”毫无疑问,老刘认为他们是准备好了,抓住了机会,依然脚踏实地。
对于下一阶段的发展,老刘表示,“2016年我们计划缓下来,不会开很多家店,沉下心来多多修炼内功,加强团队培训。”
“虽然现在市场上非常认可抹茶日记,我们的团队也很有信心,但成功来的太突然的时候,团队的心容易浮躁,我们需要静下心来想想,怎样再提高消费者的体验感,把服务做得更好,把产品品质稳定下来。我们的发展策略是稳健。”
据悉,老刘与其太太每年会抽出时间去世界各地拜访优秀的茶艺大家,不断深化和学习各类茶道知识。同时,也在不断提升核心团队在这方面的知识与技能,让团队真正成长起来。
短期内,他仍希望是一步一个脚印走踏实,在深圳扎稳根,然后走向全国。目前选址上更倾向一些成熟的购物中心。
在餐饮行业,昙花一现的品牌太多。品牌发展之道仍在于细水长流,在于勤炼内功,厚积薄发。用心,做好茶,用心,做好软欧包。短期的成功并没有让抹茶日记迷失,相信抹茶日记未来的路会走的更远。
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