如何认识和理解外卖骑手的工作？2收藏分享举报{&debug&:false,&apiRoot&:&&,&paySDK&:&https:\u002F\\u002Fapi\u002Fjs&,&wechatConfigAPI&:&\u002Fapi\u002Fwechat\u002Fjssdkconfig&,&name&:&production&,&instance&:&column&,&tokens&:{&X-XSRF-TOKEN&:null,&X-UDID&:null,&Authorization&:&oauth c3cef7c66aa9e6a1e3160e20&}}{&database&:{&Post&:{&&:{&isPending&:false,&contributes&:[],&title&:&如何认识和理解外卖骑手的工作？&,&author&:&fang-si-fen-bang-bang-zhu&,&content&:&\u003Cp\u003E现在又到了外卖高峰期，之前看到很多人讨论外卖骑手。本人经营放肆粉帮湖南米粉店已经1年多，为了了解外卖模式，自己也在大热天做过众包骑手满大街去送餐，了解到骑手的辛酸苦辣，所以我自觉还是有资格给大家讲述以下目前骑手的情况的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1. 骑手分专送和众包两种。饿了么专送骑手是蜂鸟配送，而美团和百度则是自己公司组建的配送团队。众包则是自由职业者，有手机有身份证有电瓶车就可以做，比较自由，很多白领下了班就兼职做骑手。而当下雨或大热天爆单时，商家可以发包给第三方配送平台，也就是达达来送餐。达达基本上都是些自由职业者，配送质量不太高，好在便宜点。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2.请切忌，骑手和商家是完全独立的个体，骑手出了问题不要怪在商家身上，除非是商家自行配送。商家遇到一些客户投诉送得慢或者汤洒了也很无奈。同时，配送费商家一分钱都拿不到的，都是外卖平台先行扣除了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3.目前上海区域外卖平台最火的肯定是饿了么和美团，百度外卖单很少。美团骑手是有保底工资但也算计件的，而蜂鸟骑手是完全按件算钱，据说现在也在改革，保底多少单就有多少保底工资。之前是每单7.5元，现在降到6.5元，不过也分距离和时间，越远越贵，晚上9点以后配送费也会上调。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4. 从骑手接单到送到客户手上不能超过45分钟，所以骑手们肯定要争分夺秒，闯红灯超速是常有的事情，所以经常发生骑手受伤或者车祸的事故。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5. 上海白领众多，一到下暴雨或者象现在大热天，外卖肯定爆单，骑手根本送不过来。因为天气恶劣，所以骑手骑行速度较平时会慢很多，送餐时间正常会延长，所以这个时候请多理解，多宽容一下骑手小哥们，少打差评。一个差评会罚他们300至2000元不等。毕竟他们都是赚几个辛苦钱。我也曾经遇到过奇葩客户，因为天气热爆单骑手没人送餐，我自己顶着大\u003Ca href=\&http:\u002F\\u002F?target=https%3A\u002F\\u002Fteams\u002Fsuns\& class=\& wrap external\& target=\&_blank\& rel=\&nofollow noreferrer\&\u003E太阳\u003Ci class=\&icon-external\&\u003E\u003C\u002Fi\u003E\u003C\u002Fa\u003E和40度高温热浪去送餐，真是眼睛都睁不开，可是客户拿到手无情的给个差评，说是晚了5分钟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E6. 正常骑手正常点可以月入6000左右，努力点可以达到月入8000，如果玩命点客人多点好评可以评为金牌骑手就可以月入过万，所以相对于这些学历不高的骑手人群而言，收入不算低的。但即使这样，骑手人员流动性还是很大，因为没有休息没有自由有危险的原因吧，一般骑手就干1年至2年就不干了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E7.骑手经常在外面会被偷餐，很多人看见骑手的电瓶车趁人送餐时就会把盒子里的其他餐偷走，正常情况下骑手会赔给客户或者赔给商家再做一份送过去。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E8. 骑手人群里当然也有很多低素质的奇葩，和商家吵和客户闹，拿错餐了也不认错，这种人一般也干不长，也不用和他客气。宽容和理解骑手小哥当然指的不是这些人。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E各位还有什么问题，都可以发问。我知无不言，言无不尽。\u003C\u002Fp\u003E&,&updated&:new Date(&T09:43:02.000Z&),&canComment&:false,&commentPermission&:&review&,&commentCount&:0,&collapsedCount&:0,&likeCount&:2,&state&:&published&,&isLiked&:false,&slug&:&&,&isTitleImageFullScreen&:false,&rating&:&none&,&titleImage&:&&,&links&:{&comments&:&\u002Fapi\u002Fposts\u002F2Fcomments&},&reviewers&:[],&topics&:[{&url&:&https:\u002F\\u002Ftopic\u002F&,&id&:&&,&name&:&外卖&},{&url&:&https:\u002F\\u002Ftopic\u002F&,&id&:&&,&name&:&创业&},{&url&:&https:\u002F\\u002Ftopic\u002F&,&id&:&&,&name&:&湖南米粉&}],&adminClosedComment&:false,&titleImageSize&:{&width&:0,&height&:0},&href&:&\u002Fapi\u002Fposts\u002F&,&excerptTitle&:&&,&tipjarState&:&closed&,&annotationAction&:[],&sourceUrl&:&&,&pageCommentsCount&:0,&hasPublishingDraft&:false,&snapshotUrl&:&&,&publishedTime&:&T17:43:02+08:00&,&url&:&\u002Fp\u002F&,&lastestLikers&:[{&bio&:null,&isFollowing&:false,&hash&:&ce80ceea363bc279d761f90&,&uid&:446600,&isOrg&:false,&slug&:&luo-zhe-55-22&,&isFollowed&:false,&description&:&&,&name&:&罗哲JU-87D&,&profileUrl&:&https:\u002F\\u002Fpeople\u002Fluo-zhe-55-22&,&avatar&:{&id&:&da8e974dc&,&template&:&https:\u002F\\u002F{id}_{size}.jpg&},&isOrgWhiteList&:false,&isBanned&:false},{&bio&:&学生&,&isFollowing&:false,&hash&:&522d82df809b8d067af4a&,&uid&:380900,&isOrg&:false,&slug&:&xian-miao-15&,&isFollowed&:false,&description&:&学生&,&name&:&和益力多的许大侠&,&profileUrl&:&https:\u002F\\u002Fpeople\u002Fxian-miao-15&,&avatar&:{&id&:&v2-649bb000f7ca82cfbbb5c6aad0d56adf&,&template&:&https:\u002F\\u002F{id}_{size}.jpg&},&isOrgWhiteList&:false,&isBanned&:false}],&summary&:&现在又到了外卖高峰期，之前看到很多人讨论外卖骑手。本人经营放肆粉帮湖南米粉店已经1年多，为了了解外卖模式，自己也在大热天做过众包骑手满大街去送餐，了解到骑手的辛酸苦辣，所以我自觉还是有资格给大家讲述以下目前骑手的情况的。 1. 骑手分专送和众…&,&reviewingCommentsCount&:0,&meta&:{&previous&:null,&next&:null},&annotationDetail&:null,&commentsCount&:0,&likesCount&:2,&FULLINFO&:true}},&User&:{&fang-si-fen-bang-bang-zhu&:{&isFollowed&:false,&name&:&放肆粉帮帮主&,&headline&:&在魔都用匠人之心做好一碗正宗美味的湖南米粉&,&avatarUrl&:&https:\u002F\\u002Fda8e974dc_s.jpg&,&isFollowing&:false,&type&:&people&,&slug&:&fang-si-fen-bang-bang-zhu&,&bio&:&美食店主&,&hash&:&ddbfd0cd206ce0b23ae8ec53a66dcd62&,&uid&:300900,&isOrg&:false,&description&:&在魔都用匠人之心做好一碗正宗美味的湖南米粉&,&badge&:{&identity&:null,&bestAnswerer&:null},&profileUrl&:&https:\u002F\\u002Fpeople\u002Ffang-si-fen-bang-bang-zhu&,&avatar&:{&id&:&da8e974dc&,&template&:&https:\u002F\\u002F{id}_{size}.jpg&},&isOrgWhiteList&:false,&isBanned&:false}},&Comment&:{},&favlists&:{}},&me&:{},&global&:{&experimentFeatures&:{&ge3&:&ge3_9&,&ge2&:&ge2_1&,&nwebStickySidebar&:&sticky&,&searchSectionStyle&:&loosen&,&androidPassThroughPush&:&all&,&newMore&:&new&,&nwebQAGrowth&:&experiment&,&nwebFeedAd&:&experiment&,&newSign&:&newVersion&,&androidDbFeedHashTagStyle&:&button&,&liveReviewBuyBar&:&live_review_buy_bar_2&,&qawebRelatedReadingsContentControl&:&open&,&marketTabBanner&:&market_tab_banner_not_show&,&liveStore&:&ls_a2_b2_c1_f2&,&qawebThumbnailAbtest&:&new&,&nwebSearch&:&nweb_search_heifetz&,&searchHybridTabs&:&without-tabs&,&enableVoteDownReasonMenu&:&enable&,&iOSEnableFeedModuleWWANAritclePreRender&:&iOS_FeedModule_WWAN_PreRender_Enable&,&isOffice&:&false&,&enableTtsPlay&:&false&,&liveDetailWechatBanner&:&Live_detail_wechat_banner_1&,&wechatShareModal&:&wechat_share_modal_show&,&newLiveFeedMediacard&:&old&,&homeUi2&:&default&,&showVideoUploadAttention&:&true&,&recommendationAbtest&:&new&,&qrcodeLogin&:&qrcode&,&isShowUnicomFreeEntry&:&unicom_free_entry_off&,&newMobileColumnAppheader&:&new_header&,&androidDbCommentWithRepinRecord&:&open&,&androidDbRecommendAction&:&open&,&zcmLighting&:&zcm&,&favAct&:&default&,&appStoreRateDialog&:&close&,&mobileQaPageProxyHeifetz&:&m_qa_page_nweb&,&newAppViewRelatedAd&:&no&,&default&:&None&,&isNewNotiPanel&:&yes&,&androidDbRepinSelection&:&open&,&nwebRelatedAdvert&:&default&,&qaStickySidebar&:&sticky_sidebar&,&androidProfilePanel&:&panel_b&,&nwebWriteAnswer&:&experiment&}},&columns&:{&next&:{}},&columnPosts&:{},&columnSettings&:{&colomnAuthor&:[],&uploadAvatarDetails&:&&,&contributeRequests&:[],&contributeRequestsTotalCount&:0,&inviteAuthor&:&&},&postComments&:{},&postReviewComments&:{&comments&:[],&newComments&:[],&hasMore&:true},&favlistsByUser&:{},&favlistRelations&:{},&promotions&:{},&switches&:{&couldSetPoster&:false},&draft&:{&titleImage&:&&,&titleImageSize&:{},&isTitleImageFullScreen&:false,&canTitleImageFullScreen&:false,&title&:&&,&titleImageUploading&:false,&error&:&&,&content&:&&,&draftLoading&:false,&globalLoading&:false,&pendingVideo&:{&resource&:null,&error&:null}},&drafts&:{&draftsList&:[],&next&:{}},&config&:{&userNotBindPhoneTipString&:{}},&recommendPosts&:{&articleRecommendations&:[],&columnRecommendations&:[]},&env&:{&edition&:{&baidu&:false,&yidianzixun&:false,&qqnews&:false},&isAppView&:false,&appViewConfig&:{&content_padding_top&:128,&content_padding_bottom&:56,&content_padding_left&:16,&content_padding_right&:16,&title_font_size&:22,&body_font_size&:16,&is_dark_theme&:false,&can_auto_load_image&:true,&app_info&:&OS=iOS&},&isApp&:false,&userAgent&:{&ua&:&Mozilla\u002F5.0 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快递员改行送外卖？ 吃香的外卖骑手也不太好当
　　&不好意思，我多跑了几个单子，晚到了。&2月19日下午3点半，衢州市大学生创业园的院落里停满了&饿了么&、&美团&等外卖平台的配送车，一间屋子里，五六名身穿&饿了么&蓝色工作服的配送员坐在长椅上或用餐或玩手机，35周岁的刘长民在去年10月份从我市一家快递公司辞职，改行当配送员。他说，平时下午2点会空下来，为了多赚一点，当天他申请了加单。
　　日前，上海有快递公司因不少快递员转行送外卖，导致快递积压。虽然我市未爆出快递严重积压的消息，但也存在部分快递员跳槽到外卖公司的现象。市区&饿了么&、&美团&等外卖平台的配送公司或代理公司负责人均表示，公司里存在部分由快递员转行而来的配送员。随着我市外卖业的迅猛发展，外卖骑手紧缺，各公司在不断招兵买马。
　　高收入与自由，引来众多跳槽者
　　&我每月收入有五六千元，如果像他们一样在空的时候玩手机，一个月也能轻松赚4000多元。&刘长民说，他从事快递工作四五年，起初做快递员，主要是为企业运送大件物品，月收入有四五千元，但运送的物品多数是40公斤以上的重物，比较耗费体力。之后，他改行做了分拣员，虽然轻松了，但收入没有快递员高，而且，在外跑习惯后，他也不适应分拣员从家里到单位、餐厅的&三点一线&生活方式。
　　外卖骑手的收入水平究竟有多高？&饿了么&衢州代理人唐建发布了一则招聘信息，其中提到，&正常干每月3500元到4500元，努力干每月5000元到7000元，使劲干每月1万元以上(不封顶)&。
　　唐建说，&饿了么&的&蜂鸟配送员&收入没有保底工资，全部按跑的单量计算，跑得多、赚得多。&我们平台的配送员每单一般能拿到4.5元，夜宵配送是每单5元。另外，还有话费补贴、车子补贴等福利，以及跑满1000单奖励200元。兼职的配送员收入会低一点，每单3.8元到4元。&
　　同时，外卖骑手的工作时间安排也比较自由，他们大多是上午10点到单位集合，工作时段如下：中午10点半到2点，下午4点到7点，晚上8点到11点。工作时间外，骑手们可以留在公司休息，也可以自由外出。每个月，他们有三四天的假期。
　　较高的收入与自由的工作环境，以及在学历、工作经验等方面的低门槛，使得外卖行业吸引的从业者不只是快递员。&我们的配送团队里，有人做过保安，有人当过餐厅总厨，还有人开过火车。&唐建说，他的公司有60名骑手，来自各行各业，做过快递员的只有六七人。
　　节奏快、压力大，外卖骑手不好当
　　&我1月份收入最高，有9715元。&入行半年多的黄益明曾在杭州一家公司做销售员，他说，在杭州工作期间，他有同事做兼职配送员，每月有两三千元收入，这让他动了心。但是，外卖骑手想获得高收入，需要付出很多的努力，他一天最多配送了105单，当天从上午10点一直工作到晚上12点，除了吃饭都没歇过。
　　&外卖工作比较辛苦。&从业一年多的钱纯负责&饿了么&的骑手招聘，他说，包括他在内，许多刚入行的新手都认为能吃得起苦，直到入行后才发现送外卖确实辛苦。去年冬天，有一名新人前来报名，来时问&能不能赚到钱&。当钱纯告诉他，&只要肯跑，我一天给你七八十单&，他拍着胸脯说&没问题&。结果没多久因受不了寒冷的天气离职了。钱纯说，衢州每名外卖骑手平均每天要跑80公里到100公里的路程，合格的骑手不仅要吃得起苦，跑得勤，还得具备抗压能力、沟通能力和路线规划能力，才能胜任这份工作。
　　对于马路上外卖骑手们快速骑行甚至违反交通规则的现象，唐建解释，工作时间内，外卖骑手承受着多方压力。平台规定骑手必须在1小时内把外卖送到，超时意味着这单白跑了；另一方面，顾客会催骑手尽快把外卖送到，一般顾客下单15分钟后，会开始催单，时间久了会有顾客投诉骑手。双重压力下，骑手们难以放慢车速。唐建说，&有些顾客会问，为什么外卖店距离客户家里只有四五分钟路程，却要等近1个小时收到外卖？事实上，骑手到店、等菜、提单等过程都需要时间。&
　　外卖骑手的辛苦不仅在于精神上的压力，他们在户外工作，遇到暴雨、大雪等恶劣天气，仍然要风雨无阻地把外卖送到。&天气越恶劣，外卖生意越好。&唐建说，像去年五六月份的暴雨天气下，有的路段积水超过30厘米，外卖平台开始爆单，公司员工全体加班。尽管骑手们穿着两件雨衣，但都淋湿了。&他们还是跑着把外卖送到。&随着外卖骑手队伍的日渐庞大，他们在将来会扮演起越来越多的&角色&，为顾客提供更多的服务。唐建说，有些城市的外卖配送公司衍生出了小件快递的同城配送业务，他也准备在衢州推出&顺带&服务，骑手们给顾客送外卖时，会询问顾客是否需要取快递或其他物品等服务。今后，新业务的拓展，会要求骑手们提升服务技能和水平。
编辑：徐之冰(实习)
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