想做一个麻将牌蛋糕的蛋糕,哪家能做?

麻将牌蛋糕
今天是我最爱的老爸的生日。昨天花了7、8个小时,才做完这个蛋糕。用耐心和爱心为家人做生日蛋糕是件很幸福的事情。家人快乐我就快乐。
麻将牌怎么做的,我想好多亲都知道吧。淘宝上有现成的麻将牌模可以买到。从做到脱模都很简单。唯一麻烦的就是麻将牌上的字,如果用色素也很好写,但是要用巧克力写字,真心要多练练,看我的处女作品就写的很丑。
我做的麻将牌里面放了蛋糕片,结合自己的经验,亲们还是不要借鉴,直接用巧克力就OK。不要放蛋糕片,因为放了会弄巧成拙,脱模的时候会一分为二,而且不美观。下次再做麻将牌我肯定不放蛋糕片了。
草莓慕斯是最漂亮的慕斯,这点谁都不会反对吧。西西。下面介绍下草莓慕斯的做法。(9寸)
材料:(此方子如果用6寸\8寸活底圆模做也可以的)活底模的底盘先用锡纸包住
淡奶油& 300克
白砂糖&&100克
吉利丁片& 20克(4片)
慕斯底:可以用蛋糕片或者饼干屑,亲们觉得怎么方便就用啥。不想用的也行哦。全慕斯我也做过。一样好吃。
制作过程:
1、500克草莓洗干净沥干水后,将400克草莓放进料理机搅拌成草莓汁。100克草莓对半切开,备用。
没料理机的亲们只能用擀面杖把草莓放碗里压碎。一个个压会比较压的碎点。
2、吉利丁片用牛奶浸泡。泡软后,小火搅拌至吉利丁片融化
3、把 1 和&
的材料混合后,搅拌均匀。放冰箱冷藏一会。冷藏的功效使草莓汁的稠度更接近奶油的稠度。
4、淡奶油+白砂糖 打发至一有纹路就OK了。6分发样子。
5、把冰箱里冷藏的 3 拿出来和 4 的材料混合搅拌均匀就成慕斯液了。
6、取慕斯圈,把慕斯圈放在一个平整的盘子上。放入蛋糕片或者饼干底再者不放。四周用草莓围起来。然后倒入慕斯液。
表面用抹刀抹平就可以入冰箱了。一般冷藏4小时以上就OK!
这里要注意的,如果要做镜面的亲们,模不要倒很满。留点做镜面的空间。
&& 镜面的做法:草莓QQ糖加水隔水融化就OK。(水少量15克左右)
做镜面需要在慕斯液冷藏4小时以后才能做。倒入镜面液体后继续放冰箱冷藏。
PS:我之所以没做镜面是因为我的麻将牌巧克力吃蛋糕的时候想单独拿下来吃。因为一下吃不掉那么多。有了镜面麻将牌会很粘。所以我就没做镜面。放在慕斯上很清爽很干净。
&& 饼干底的做法:黄油50克饼干屑100克&&
黄油隔水融化加入饼干屑搅拌均匀,装入慕斯圈,用勺子压实。
饼干屑,可以买奥利奥饼干压碎,也可以直接买饼干屑。
蛋糕片的做法:这个种类太多了,戚风蛋糕、海绵蛋糕等等,大家都可以拿来当慕斯底。由于我的慕斯圈比较小9寸,我准备了2片蛋糕片,但是只放的下一片。
以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。【麻将牌蛋糕图片】kind_下厨房
kind做的麻将牌蛋糕
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唯有美食与爱不可辜负[转载]巧克力麻将牌!!为赌鬼蛋糕做准备
巧克力麻将模具在我家其实已经躺了很久很久很久
当初买来是想说要给外公做一个蛋糕,结果一拖就这么拖了半年多
今天要为弄堂里的某位做个蛋糕,所以翻箱底的把它找了出来
趁5.1先来做蛋糕上的装饰,明天再来做蛋糕!
真假难辨吧,嘻嘻&
主材料:白巧克力250g,牛奶巧克力300-350g
内芯材料:海绵蛋糕块
表面涂层:蛋白10g,糖粉75g,食用色素少许(黑,红,绿)
黑白巧克力隔水50度溶化.装入裱画袋待用
首先底下灌入白巧克力至模具1/3处,放入冰箱冷藏
然后将烤蛋糕多出来的海绵蛋糕切成小块置于白巧克力上,放在中间位置
再灌满黑巧克力,冷藏2-3小时
取出,在操作台上轻轻敲出巧克力块
然后蛋白+糖霜+色素调匀
涂上巧克力快表面的文字凹槽处,完成
由于家里的锅子温度不好控制,今天我发现个好办法,就是利用烤箱的发酵功能来溶化巧克力
巧克力的熔点基本在45-50度,正好是烤箱发酵的温度
效果试验下来非常的好,白巧克力一会儿就溶化了
至于为什么巧克力当中要放海绵蛋糕
1.多余的海绵蛋糕不要浪费,2.增加口感,3.整个都是巧克力也挺浪费的
细心的你一定会发现少了9条和一筒
这个.......
怪我不好,用力太猛了
脱模的时候敲碎了
下次一定要小心一点
切开看得到里面的蛋糕
不要问我为什么把发财给切了
这......我不是故意的
为明天的赌鬼蛋糕做准备完成!!!!
以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。想做一套麻将牌,希望大家能给点建议 | DIY小组 | 果壳网 科技有意思
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在考虑用木头或者其他重一点的材料做一套麻将牌。希望前辈们能给些建议,尤其是在选用材料上。木头感觉太轻了,有什么低成本,容易搞到的更好的材料吗。木头的切割和打磨不成问题,主要是选材料上有困难。还有,是否要喷漆,什么颜色的比较好。谢谢大家了
厚的竹板,四川的老式麻将很多竹板做的,另外把1筒到9筒全部变成hellokitty头你可能可以找到很多女麻友。
拆一副竹凉席(那种跟竹片状的),然后磨磨让它们能立住
重的木头有的是……黄花梨,铁木神马的
最nb的材料当然是象牙了
拿硬木做吧。要么岫玉?也不贵。
城市规划师,手工爱好者
的回应:拿硬木做吧。要么岫玉?也不贵。这个软绵绵的东西洗两次牌上面的图案都没了。。。。而且半透明的材质真的大丈夫?
的回应:这个软绵绵的东西洗两次牌上面的图案都没了。。。。而且半透明的材质真的大丈夫?以麻将那个厚度不至于有问题吧。这玩意照比钻石是软,要是比竹凉席也未必软到哪去呢。
城市规划师,手工爱好者
的回应:以麻将那个厚度不至于有问题吧。这玩意照比钻石是软,要是比竹凉席也未必软到哪去呢。但是上面刻的图案其实没有很深嘛。。。洗牌可是天天磨蹭的凉席那些纤维不硬但是够韧嘛其实我觉得青海料子或者思密达料子的软玉应该可以,那个料子不贵。。而且虽然名字叫软玉,也是比玻璃硬的东西呢
的回应:但是上面刻的图案其实没有很深嘛。。。洗牌可是天天磨蹭的凉席那些纤维不硬但是够韧嘛其实我觉得青海料子或者思密达料子的软玉应该可以,那个料子不贵。。而且虽然名字叫软玉,也是比玻璃硬的东西呢普通的有机玻璃麻将不也天天蹭,不至于那么快就掉的。又不是豆腐。
陶土,粘土,橡皮泥,乐高……
收集无数保险丝、焊锡、旧铅字之类的东西,铸造!
机树电花小组管理员
木块上面定螺丝 貌似拉风
回收易拉罐等铝制品铸造回收饮料瓶等塑料制品铸造用水泥脱模浇铸用树脂脱模浇铸
石材??有工具的话加工不难
木质硬、有清香的木头,比如花梨木、鸡翅木,上面用竹簧贴片,做出来的麻将牌、牌九,是工艺品。也可考虑竹雕麻将。
界面剂+石膏粉吧.
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巧克力麻将模具在我家其实已经躺了很久很久很久
当初买来是想说要给外公做一个蛋糕,结果一拖就这么拖了半年多
今天要为弄堂里的某位做个蛋糕,所以翻箱底的把它找了出来
趁5.1先来做蛋糕上的装饰,明天再来做蛋糕!
真假难辨吧,嘻嘻&
主材料:白巧克力250g,牛奶巧克力300-350g
内芯材料:海绵蛋糕块
表面涂层:蛋白10g,糖粉75g,食用色素少许(黑,红,绿)
黑白巧克力隔水50度溶化.装入裱画袋待用
首先底下灌入白巧克力至模具1/3处,放入冰箱冷藏
然后将烤蛋糕多出来的海绵蛋糕切成小块置于白巧克力上,放在中间位置
再灌满黑巧克力,冷藏2-3小时
取出,在操作台上轻轻敲出巧克力块
然后蛋白+糖霜+色素调匀
涂上巧克力快表面的文字凹槽处,完成
由于家里的锅子温度不好控制,今天我发现个好办法,就是利用烤箱的发酵功能来溶化巧克力
巧克力的熔点基本在45-50度,正好是烤箱发酵的温度
效果试验下来非常的好,白巧克力一会儿就溶化了
至于为什么巧克力当中要放海绵蛋糕
1.多余的海绵蛋糕不要浪费,2.增加口感,3.整个都是巧克力也挺浪费的
细心的你一定会发现少了9条和一筒
这个.......
怪我不好,用力太猛了
脱模的时候敲碎了
下次一定要小心一点
切开看得到里面的蛋糕
不要问我为什么把发财给切了
这......我不是故意的
为明天的赌鬼蛋糕做准备完成!!!!
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