十道孩子爱吃的下饭菜吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-12-27 02:30 标签： 十道孩子爱吃的下饭菜
这个问题表面看是“要不要强制孩子进食某些特定种类食物”的问题，但实质要探讨的，其实是“父母管教孩子的边界在哪里”的问题。绝不逼迫，绝不强制，或者绝对逼迫，绝对强制，必须让孩子屈从，肯定都是不对的。如果绝不逼迫，绝不强制，那么孩子只喜欢吃糖，吃零食，吃薯片，吃鸡块，吃油炸，吃烤肠，他不喜欢吃米饭，不喜欢吃面条，不喜欢吃蔬菜，不喜欢吃清淡少盐的食物，你是不是可以随他去？米饭，面条，蔬菜，清淡少盐的肉类，鸡蛋，都是有营养的健康食物，但是孩子都不喜欢，那就不强迫吗？但如果绝对逼迫，绝对强制，那孩子不喜欢胡萝卜，不喜欢萝卜，不喜欢香菜，不喜欢茄子，不喜欢猪肝，不喜欢鱼虾蟹，不喜欢羊肉，这些也都是有营养的食物，但是孩子不喜欢，甚至可能无法接受这些食物的味道，必须确定一定以及肯定要逼着孩子吃下去吗？明明有可替代的选择，为什么必须要让孩子接受和服从呢？为什么不能考虑和尊重孩子的喜好和感受呢？为什么不能给与孩子自由选择的权利呢？为什么不能允许孩子拒绝自己的付出呢？当然，这绝不是好话坏话都让我说了，逼也不是，不逼也不是。因为如何管教孩子本就不是一个非黑即白的问题，而是一个“把握合适尺度，树立合理边界”的问题。事实上，要在给孩子“适度自由”和“合理限制选择”中找到平衡的确是一件很难的事情，尤其是在这个食物资源极度充裕，选择也越来越多的时代。2岁的孩子要喝牛奶还是要喝含糖果汁十分简单，但面对说自己就是吃不下了而坚决不吃完米饭，转头就去吃零食的7岁孩子，和拿着零花钱在校门口买一大堆垃圾食品，回家却不吃饭的12岁孩子该怎么办呢？但从另一个角度来说，孩子们对分离与独立的争取也往往体现在食物上。在孩子们还是婴儿的时候，食物和喂养与关爱和照料的联系让这些问题变得更加复杂。父母，尤其是母亲（以及奶奶/外婆），可能会投入过多的精力以让孩子吃完食物。孩子不吃大人准备的食物很容易被看作对养育者及其付出的拒绝。在孩子拒绝食物后伴随而来的常常是父母的愤怒和权力争夺：1、我花了这么多精力，花了两个小时炖一锅鸡汤，就为了给你补充营养，你竟然不吃？（潜台词：你竟然浪费我的心血？浪费我的付出？）2、我自己都舍不得吃，228一斤的鳕鱼肉，就想着对你智力发育有好处给你吃，你竟然不吃？（潜台词：你竟然让我的牺牲、让我的爱白费？）3、我让你吃是为你好，你怎么这么不识好歹？你说不吃就不吃吗？（潜台词：你竟然拒绝我？你竟敢挑衅我的权威？）一旦在食物上建立了权力战争，那么双方都有可能以巨大的热情和毅力来参与这个游戏。无休无止，直到某一方彻底认输退出权力争夺为止——或者父母认输退出，或者孩子认输屈服。但还有一种非常可怕的发展结果，那就是进食障碍。社会上很多人存在对进食障碍的错误认知，很多人以为都是为了减肥孩子们才会患上进食障碍。但其实孩子们只是在通过掌握食物来拿回对自己身体的掌控权。厌食症患者表面看是拒绝食物，实质她们拒绝的是父母对自己的掌控，而贪食症患者则是在通过与食物的拉锯作战来试图掌控自己的人生。因此，对于这个逼还是不逼，或者说给孩子“适度自由”和“合理限制选择”中找到平衡的问题，我有以下几点建议。1、用规则、用原则去逼不要用个人权力去逼，不要用道德绑架，情感绑架去逼。不是因为我是你爸，我是你妈，不是因为我有权力，不是因为我为你付出了，你就必须接受，而是养成良好的饮食习惯，保证健康平衡的膳食摄入这是饮食问题的边界。就像是建一幢房子要打一个牢固的地基一样，没有不得已的特殊情况，这个规则不允许破坏。否则一做没有地基的房子，它经不起风吹雨打，很快就可能垮塌。比如说我家熊孩子，为了留着肚子吃零食，常常一碗饭都不吃完，只吃一半就不吃了。说自己肚子痛，好撑，吃饱了。然后转身下桌就去吃零食去了。那不好意思，这种情况除非你是真的生病，肠胃不舒服。否则你就这碗饭不吃完不准下桌。其它事情都不要做了。吃完了就下桌。否则就坐在这里。2、给与适度的自主决策权每个人都有各自的喜好，都有各自不能接受的食物。接纳和尊重不同个体之间的差异性，时刻记得提醒自己孩子与自己是不同的人，她的喜好与自己不同，这是很正常的事情。不要把孩子与自己喜好不同看作是对自己父母权威的挑衅和对自己付出的拒绝，那只是孩子个体的生命表达。比如说我老妈喜欢强迫我吃鱼，她认为吃鱼聪明，有营养，我不吃是不识好。那我可能就会“回怼”她：“如果你认为是有营养的东西我就必须接受的话，那我觉得羊肉也很有营养，我是不是也可以以为你好的名义强迫你吃？”（我老妈讨厌羊肉的膻味）3、控制好你的付出不要在为孩子准备食物上投入过度的时间、精力和金钱。如果孩子吐出了你花好几个小时准备的食物，这比吐出花10分钟准备或者只需打开包装就能吃的食物更让你感到愤怒、痛苦和不安。如果孩子吐出了你花大价钱买来自己都舍不得吃的食物（比如200块的鳕鱼），这比吐出你花1块钱买的鸡蛋会更让你心痛恼火。但拒绝是一定会发生的，孩子不可能这一生都不拒绝你提供的任何事物。所以请做好被拒绝的心理准备，并控制好你的付出。比如说我平日里工作很忙，所以我常常为熊孩子准备的就是外卖，速冻食品，青菜鸡蛋面等方便快捷的食品。4、收与放我常常说，养孩子就像是放风筝。你把线捏得太死，风筝飞不上去。但你要是完全不管，随便它飞，那这个风筝也有很大可能要坠毁。所以考验的就是我们把握尺度，收与放的能力。一边要给孩子树立边界，帮他养成良好的进食习惯，一边要帮助它低质不健康食品的诱惑，管理自己的欲望，一边又要给与适度自由，让他去尝试、去体验、去选择不同的食物，去找到适合自己、符合自己喜好并且保证远期健康的饮食方式。最后让孩子学会自我管理。这个任务并不轻松。你想啊，把风筝线捏在自己手里，或者干脆一刀剪断，不管了，是不是很轻松。但是要一直一直陪着她飞，要观察风向、风力，要让他飞，还不能让他乱飞，是真的很累啊。我都觉得心累。但这就是父母的必修课啊。所以说为人父母是一场修行呢，希望孩子们长大能够理解我们的这一片苦心吧。—END—我是心理咨询师胡立 @胡立 接受进食障碍、亲子沟通、婚恋情感心理、自我成长、抑郁焦虑情绪、睡眠障碍等问题的咨询坐标杭州，外地来访者可视频咨询工作微信hlxlzx2000
一、婴儿能吃草莓吗　　宝宝当然可以吃草莓。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁。草莓营养丰富，富含多种有效成分，其中含有丰富的维生素C，然而维生素C营养素对宝宝生长发育有很好的促进作用，对宝宝的大脑和智力发育有着重要影响，因此妈妈想要宝宝变聪明，就少不了草莓这种健脑果了。　　草莓中富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对孩子大有裨益，而且草莓中的营养成分容易被人体吸收、多吃也不会上火。　　宝宝吃草莓的好处如下：　　１、草莓营养配比合理，对宝宝生长发育有促进作用。草莓营养丰富，富含多种有效成分。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。其中，草莓的磷含量是苹果的5倍，钙的含量是鸭梨、苹果的3～5倍：而且，草莓还是人体必需的纤维素和黄酮类等成分的重要来源。常吃草莓对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长均有良好的保健作用，对孩子的生长发育有促进作用。　　２、常吃草莓能使脑细胞结构坚固，对脑和智力的发育很有帮助，每百克草莓含维生素c50~100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究现已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，对孩子的脑和智力发育有重要帮助。　　３、常吃草莓明目养肝。草莓中还富含胡萝卜素，胡萝卜素又名维生素A，被人体吸收后可在体内转变为有生理活性的维生素A，有助于补肝明目，缓解孩子眼睛疲劳。　　４、草莓有促进食欲、帮助消化的作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进食欲，帮助消化，还能促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害的重金属，帮助人体排毒，提高免疫力。二、宝宝吃草莓有哪些禁忌　　到了市面上的草莓上市，那酸甜的味道，沁人心脾的清香，让人食指大动。草莓营养价值高，又是开胃的水果，不过对于宝宝来说，草莓是一种常见的过敏原，因此给宝宝吃用草莓时，妈妈应该留心。　　早春吃草莓要适量　　１、草莓虽然好吃又健康，是很好的开胃水果，但是其性凉，吃的时候也要控制食用量。特别是在早春，一次不能吃太多，尤其是宝宝这些肠胃功能还没完善的，吃草莓更要控制量。一般来说，每次食用10~15颗即可。另外，草莓保鲜期较短，建议不要一次购买过多。　　２、容易过敏的宝宝应该避免吃红色草莓。瑞典研究人员最新研究显示，容易过敏的人应该避免吃红色草莓。瑞典隆德大学的研究人员仔细研究了那种被认为可导致食用草莓过敏且与草莓表皮的红颜色有一定联系的蛋白质（该蛋白质是由草莓基因所决定的蛋白质中的一种，它被认为与已知的存在于桦树花粉中的过敏原相类似），发现该蛋白质在一定程度上与草莓表皮的红颜色有关，而且身体容易过敏的人在与草莓接触时，其口腔和咽喉会感到因此，家长们要在确定孩子没过敏史的情况下才让孩子吃红色草莓。三、宝宝怎样吃草莓才安全呢　　香甜欲滴，红似玛瑙的草莓摆在你的面前，相信无人能受得住这一份诱惑，更何况是天真的宝宝。那宝宝怎样吃草莓才安全呢？妈妈看看下面的几点提示吧！　　１、彻底清洗草莓，虽然这是件让人头疼的事情。光用水冲冲可不行，用毛刷擦洗又容易弄破表皮，反而会把毛刷上附着的脏东西弄到果肉上，怎么办？建议用淡盐水浸泡10分钟，然后用清水冲洗，因为盐水的杀菌效果比很多人想的要强，足以起到清洁草莓的作用。　　２、新采摘的草莓应尝试先吃少量，不要一次吃很多，如有过敏，应立即停止。　　３、尽量不将草莓和海鲜类食物一起吃。　　４、婴幼儿吃草莓时更需谨慎，如果宝宝第一次吃草莓已经引起过敏的话，那么再吃草莓可能会引起更严重的草莓过敏性反应，所以至少6个月以内不要给他吃草莓，并且要告诉任何会照顾你孩子的人，宝宝对草莓过敏。四、宝宝吃草莓过敏的症状是什么　　1、嘴巴刺激痛感　　那么，哪些症状说明宝宝吃草莓过敏呢？宝宝吃草莓过敏都有哪些症状？宝宝吃草莓过敏的常见症状之一就是会出现嘴巴、嘴唇、喉咙刺痛的症状，如果宝宝在吃完草莓后有此类症状的话说明很有可能是因为吃草莓过敏引起的。　　2、喉咙肿胀　　宝宝吃草莓过敏症状严重的话还有可能会伴随喉咙肿胀的现象，尤其是一次性吃草莓过多的宝宝更容易发生嘴巴、喉咙发痒甚至肿胀，所以建议家长们一次性不要让宝宝吃太多的草莓以免造成严重过敏反应。　　3、皮肤瘙痒　　由于每个宝宝身体存在差异性所以吃草莓过敏后的反应也会有所不同，部分宝宝吃草莓过敏后还会出现皮肤过敏的现象比如皮肤瘙痒、荨麻疹等不良反应，这也是宝宝吃草莓过敏的常见症状之一。　　4、腹泻　　宝宝吃草莓过敏症状严重的话还会出现呕吐甚至腹泻的症状，宝宝吃草莓过敏如果诱发腹泻症状的话说明过敏症状已经十分严重的话建议家长们及时送往医院接受治疗以免耽误最佳治疗时间。

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