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开一家凉皮店需要多少钱？
来源：3158加盟网
凉皮是我国北方黄河中下游一带发明的一种民间风味小吃，由于其独特的制作工艺和调味配方，使这种脍炙人口的风味小吃人见人爱，男女老少都爱吃，以至成为一种快速致富的朝阳产业。开一家凉皮店需要多少钱?拥有一台麦上凉皮机，投资万元，轻松做老板。
投资：1万元以下
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凉皮是我国北方黄河中下游一带发明的一种民间风味小吃，由于其独特的制作工艺和调味配方，使这种脍炙人口的风味小吃人见人爱，男女老少都爱吃，以至成为一种快速致富的朝阳产业。开一家凉皮店需要多少钱?拥有一台麦上凉皮机，万元，轻松做老板。开一家凉皮店需要多少钱?加盟麦上凉皮机，投资1-3万元，坐享财富人生。麦上凉皮机性能可靠，每一台机器出厂前，都经过运行测试，确保性能可靠，在正常使用条件下，其寿命可以达到10年以上。如果按照每天生产8小时计算，使用麦上MS-200+型数控圆形凉皮机，每天可生产凉皮1600斤。一台麦上凉皮机所创造的经济效益等于一个人打工10年的收入。也就是说，用打工一年的工资，引进一台麦上凉皮机，办一个小型凉皮食品厂，一年的效益相当于10年的工资。开一家凉皮店需要多少钱?加盟麦上凉皮机，投资少，效益高。麦上凉皮机是我公司科研人员根据民间传统制作凉皮、拉皮、面皮、米皮、米粉，河粉的原理。经过反复试验，终于研制成一种新型产品设备。麦上凉皮机结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口，该机器改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想。很多朋友都会问开一家凉皮店需要多少钱这样的问题，小编建议您，投资几万元，加盟麦上凉皮机，轻松致富。还等什么，赶紧行动吧。
奶茶饮料有哪些品牌?奶茶饮品在如今的市场上其实有很大的作为，致爱丽丝奶茶饮品就是一个不错的选择，现在的加盟服务和市场的运营都是非常的值得的，您的回报也会非常的丰
家里很脏却没有时间进行清理，自己都看不下去了，但是实在抽不出时间，这应该怎么办呢?爱君宝玛家政帮您解决。因为深知现在人们的生活节奏非常快，对于做家务这件事情，爱
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现在市面上有很多帮助消费者排忧解难的行业，家政行业就是能够帮助大家解决问题的行业。爱君宝玛家政是现在家政行业里的领先者，经过很长时间的发展，现在的爱君宝玛家政已
笼门包局包子采用田园果蔬、鲜肉做馅，经过慢火蒸制，营养不流失，更健康。这是一个非常健康的品牌，如今已经在市场当中站稳了脚跟，收益特别独特……
麦上凉皮机还具有自动刷油功能，即在制作凉皮的过程中，机器会定时自动刷油，防止面皮粘连，同时智能化自动刷油功能也能保证凉皮的口感更筋道!代理麦上凉皮机。总部提供全套生产设备(设备免费保修一年，终身维修)，代办托运，并上门安装调试，指导生产;由总部传授凉皮、米皮、面皮的生产技术、调味技术和多种凉皮食品的烹制方法。提供助销服务—提供营销培训，促销指导和分销资源。
麦上凉皮机基本构造、1、主轴选用特种钢材,并经严格的热处理,使其寿命大大延长。主轴加粗、加长,并加大电机功率,使产量大大提高。
2、出口处增加铝合金圆盘,在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。
面皮、米皮、擀面皮统称凉皮，凉皮是我国北方黄河中下游一带发明的一种民间风味小吃，由于其独特的制作工艺和调味配方，使这种脍炙人口的风味小吃人见人爱，男女老少都爱吃!由麦上公司独家研发的五彩凉皮分为两大类，即五彩杂粮凉皮和五彩果蔬凉皮。五彩凉皮配方系列，是麦上公司独家研发成功的，技术属于国内领先，且已申报国家专利。
麦上凉皮机该设备集成多项高新技术，采用食品级不锈钢精工制造，具有生产过程自动化，操作傻瓜化，节能卫生，出品率高，出品质量好、一机多用等特点。麦上食品机械公司生产的数控圆形蒸汽凉皮机，每小时可生产圆形凉皮500张以上，配置一台机器的凉皮厂，每年可获得数十万元的收益。因为一台全自动凉皮机所创造的经济效益等于一个人打工10年的收入。也就是说，用打工一年的工资，引进一台MS-200+型数控圆形凉皮机，办一个小型凉皮食品厂，一年的效益相当于10年的工资!扫一扫，上赶集群组
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开一家魏家凉皮店多少钱，加盟费多少
服务特色：整店输出
提供服务：
投资金额：
品牌名称：
地　　址：
烟台- 颐和国际
联系电话：
1879282****
（归属地：西安）
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凉皮加盟店能不能开成功，加盟商能不能赚到钱，关键是看门面位置，店面位置选的是否好，直接关系到你开凉皮店是否成功。魏家凉皮成立于1998年。已有18年的发展，现定位于快餐行业，自主研发、生产、管理、销售，餐饮品牌连锁加盟推广。多年来拥有和培养了一批行业专业团队和管理工作经验的杰出人才。
我们经营的品种有：凉皮、粥、夹膜、冷热饮料、炸鸡、汉堡、麻辣粉、炒米、盖饭、西式快餐等28个单品。食品符合广大群众的就餐口味，价位适中，就餐环境舒适。
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魏家凉皮是由魏家人创立的著名凉皮品牌，魏家凉皮加盟费包括以下费用：
1、品牌使用费，可以使用魏家凉皮的品牌，这属于魏家凉皮加盟费的一部分
2、保证金，保证金是为了维护魏家凉皮的形象，加盟者必须缴纳的费用，这也是魏家凉皮加盟费之一。
3、管理费，管理费是魏家凉皮为了更好的服务加盟商，收取的费用，此费用每年收取，加盟者必须缴纳。
魏家凉皮加盟费主要是以上三种费用，除此之外不需要缴纳任何费用。
魏家凉皮，魏家凉皮品牌优势
魏家凉皮是一家定位于快餐行业自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的中西结合的快餐连锁企业。
集生产与销售为一体，使用国内以及国际先进的生产设备与技术，支持整个生产线。使得其生产力达到化，生产高效、高品质、统一标准的产品。
拥有完善的物流配送部门，每天分多个批次向各门店及时且少量多次的配送原料产品。确保门店售卖产品充足的同时，在一定的程度上提升了产品的新鲜程度。
在西北地区拥有较高的知名度，且已经成为陕西地区规模及知名度的快餐连锁企业之一。
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开魏家凉皮加盟店需要少钱?30万能开魏家凉皮店吗?
开魏家凉皮加盟店需要少钱?30万能开魏家凉皮店吗?魏家凉皮的加盟费是不贵的，现在加盟的话加盟费只需要1-3万左右。但是具体的加盟费还是要看在什么地方加盟和其他方面的问题，这影响前期投资的问题还是比较多的，但是30万还是足够开一家大一点的魏家凉皮加盟店了。
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开魏家凉皮店需要少钱?30万能开魏家凉皮店吗?魏家凉皮的加盟费是不贵的，现在加盟的话加盟费只需要1-3万左右。但是具体的加盟费还是要看在什么地方加盟和其他方面的问题，这影响前期投资的问题还是比较多的，但是30万还是足够开一家大一点的魏家凉皮加盟店了。下面让小编要给大家简单的介绍一下。开魏家凉皮加盟店需要少钱?30万能开魏家凉皮店吗?魏家凉皮的管理模式是非常的新颖的，魏家凉皮”始建于一九九九年，系西安华荣魏家餐饮管理有限公司旗下品牌，是一家定位于快餐行业，集自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的中西结合的快餐连锁企业。开魏家凉皮加盟店需要少钱?30万能开魏家凉皮店吗?
魏家凉皮越来越好，做的越来越大，目前魏家凉皮主要采用直营的扩张模式，经过十余年的经营和发展，授权特许经营商在特定区域范围经营“魏家凉皮”快餐店，现已成为西北地区最具规模及知名度的企业领跑者。开魏家凉皮加盟店需要少钱?30万能开魏家凉皮店吗?魏家凉皮加盟加盟费用低，想开大一点的加盟店，就多投入一点资金，想风险小一点，就先开一家小一点的魏家凉皮加盟店。魏家凉皮销售的种类是特别的多的，每一款美食都是经典，消费者可以在这里现在不同的美食，魏家凉皮在市场中脱颖而出。它不仅靠品牌的力量，同时也证明了这个品牌的实力。
责任编辑：萤火
在我们的生活中，很多的美食都是创业者的投资项目，其中魏家凉皮加盟就是一个不错的选择，相信很多人都听说这个品牌，也吃过这个品牌的美食，那么魏家凉皮加盟费多少钱?魏
平时我们吃凉皮都是在路边摊，没有什么特别的名字，但是现在不同，魏家凉皮让凉皮也变的不一样，魏家凉皮调料好、分量多，是一个好口碑的加盟品牌，魏家凉皮加盟利润多大?
不同的地区有不同的特色美食，凉皮在西北是特别的有名的，魏家凉皮就是一个很知名的品牌，一直以来魏家凉皮就拥有很好的口碑，每个店面的生意都是非常的火爆的，魏家凉皮5
魏家凉皮的加盟是属于低门槛投资者的项目，而且魏家凉皮加盟费便宜很适合小本创业，很多创业者会问，魏家凉皮加盟条件是什么?魏家凉皮怎么加盟的?魏家凉皮没有什么特别的
现在很多创业都是非常的小心翼翼的，不过这也是人之常情，很多创业者问魏家凉皮加盟是骗局吗?魏家凉皮加盟靠谱吗?魏家凉皮加盟不是骗局，这个品牌真真实实是在进行招商，开一家肉夹馍凉皮店需要多少钱？开一家肉夹馍凉皮店需要多少钱？二次遇见百家号开一个肉夹馍店铺需要多少资金？其实这个项目投资者不大，几万元投资，让你创业赚大钱。西安唯典陕西小吃培训中心的小编在头条号“唯典餐饮美食文化”里经常发一些关于开店、选址、技术、管理方面的文章，今天我们就详细分析一下开一家肉夹馍凉皮店各项费用花在哪里了，这样我们更能有一个清晰合理的预算。肉夹馍凉皮店肉夹馍凉皮技术：技术可以在实体店或者培训公司学习，实体店学习肉夹馍凉皮的技术几千到几万不等，这个根据店面的生意，店面老板看人下菜。培训公司西安一般三到四千元，比如到小编所在的西安唯典学习肉夹馍凉皮等几种小吃，二三千元就够您店里用了，并且可以两个人一起学习。如果您本身就会做或者有亲戚朋友教您，这笔钱就省去了。商铺转让费：商铺转让费用，视店面所在的商圈及您所在地的消费水平而定，一般几万到几十万都有。如果是新建的一手房屋，毛墙毛地，是没有转让费用的，但您装修就会多花些钱。转让费一般都不会亏，您不想做的时候在转出去就行，但是请初次开店的朋友注意您考虑的店面是否涉嫌拆迁。商铺租金：视当地消费水平一般每月每平方30-200元不等，但是如果您想平民消费最好不要超过每平方100元，一般付房租为压一付三。店面装修：肉夹馍凉皮店属于快餐，装修要简洁卫生，厨房要用防滑地砖，营业前厅只要把地砖做好，墙砖墙纸一般贴到一米五左右，一般简装一到二万元就可以。肉夹馍凉皮店设备费用：设备一般有冰箱、冰柜、消毒柜、电饼铛、和面机、压面机、锅、灶等，这些一般一两万元也就够用。证照办理：快餐店的证照一般需要，卫生许可证、营业执照、个人健康证，有些地方还要排污证，消防证，一般这些全办下来500元就够了。首次进货资金：开店以前我们要购买调料、食材、餐具等，一般预算五千元左右。周转资金：小型的快餐店准备两千元左右就够了。后备资金：后备资金很重要，因为开一家小型的肉夹馍凉皮店前期生意有很大的不确定性，建议后备资金的预算至少要能够维持店面周转三个月以上。看完这些费用，大家心里应该有个预算了，其实到底需要多少钱，别人只能给你说个大概，因为是否有转让费，房租，装修这几块的费用，非常不确定，而技术、设备、证照其实没有多少钱，真要说一个费用，西安唯典陕西小吃培训中心的小编只能告诉您五到十万元就差不多了，具体的要看您怎么操作。有人花两三万就能开店，有人十几万才够，事还在人为。凉皮店想了解和学习陕西小吃的朋友可以关注&唯典餐饮美食文化&头条号哟，来自西安唯典陕西小吃培训的小编会不定期的发表一些陕西传统小吃的做法技巧或者历史简介，感兴趣的朋友可以联系西安唯典学小吃哟！点击文章左上角红色圆图标“唯典餐饮美食文化”进入后就可以看到小编以往发的很多关于美食或者陕西小吃的制作方法和历史典故。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。二次遇见百家号最近更新：简介:中二的阶段，让我与自己二次遇见。作者最新文章相关文章技术篇：如何成功开一家凉皮店
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技术篇：如何成功开一家凉皮店
如何成功开一家凉皮店（凉皮新手必看）一、凉皮定义：　& 一般在汉中把大米做的皮子叫面皮、米皮，面粉做的叫面筋面皮也叫面皮，用红薯（地瓜）粉做的叫粉皮、地瓜凉皮，东北地区叫拉皮，宁夏、内蒙、山西、青海和甘肃等地都叫：酿皮，安康叫：蒸面，陕西有些地区叫擀面皮（牛筋面也哦哦在此基础上发展起来）、安徽叫卷面、四川有些地区叫凉糕，沿海地区有些叫：面皮果果，在西安因为当初没有大米，加之本地区的水质(PH)问题做不出大米凉皮，所以一般用面粉做皮子，把面粉做的皮子叫凉皮。二、凉皮行业现状：纵观全国凉皮加工生产业来看，一般在发源地的陕西，或你在笔者的家乡汉中吃到的热米皮（面皮）都是店家自己加工做的之外，好多凉皮店现在一般都是从凉皮批发商处以，不超过2元一张或2元一斤的价格批发过来，在配上自己的秘制辣椒油即可开张销售凉皮了。也就是，你如果想从事这个行业，需要一辆小推车，一个招牌，买点辣椒油里的密制香料即可开张，皮子批发商很多，一个电话就给你送过来，一元一张，一张皮子配上黄瓜丝和佐料就卖6元一份。利润，你可以算一下，皮子、料水和辣椒油不到2元，如果在当地卖6元，利润在4元/份。也就是这个行业利润率很高，在配上麻辣烫、饮料、肉夹馍和各种稀饭，利润相当可观。　　　　 举例：在中国凉皮之都的汉中一条街叫宗营坝巷，仅仅不到200米的街道，里面有大小七家凉皮店，所售产品都是：面皮，但是，这么多年都能生存，你说他们竞争激烈吗？表面上看同行都很难做，但是这么多年都还开着，只是自己的食客群体不一样而已，实际从现状来看竞争激烈吗？但是大家都能生存，说明这个行业很有发展潜力，只是赚的多少问题。　　 从营销学上看，一个行业，产业度高度集中的时期，在没有龙头企业出现时，同行在激烈的竞争中大家都可以存货下来，说明都还有利润，没有歇业，足以说明这个行业市场空间很大，这个产业能做大，而且可以做强，只要政府对其行业加强引导，企业来唱戏，这个行业可以做成如同沙县小吃一样的品牌。关键看谁做？因为思路就是出路，没有办不到，只有想不到。　　　三、『凉皮店』的开店所经营品种:&(一)热面皮品种选择：现场制作，浆在用之前搅拌均匀才可以用。主要成份：中筋面粉、碱、水（可用变性淀粉，直接兑水做 公众账号：凉皮汇）凉皮特性：具家常习惯风味，符合汉中人的喜好。陕西关中和陕北吃的少。应用范围：凉面皮可以切细，炒、凉拌、烤凉皮（皮厚）、炸凉皮成本价值：凉皮加调料和黄瓜(2.2-2.5元/份。)(二)陕西扯面 (手工扯面) 品种选择：分粗细、湿拉面(最便宜好使用)油拉面条(省人力快速)主要成份：高筋面粉、塩、白碱、水面条特性：一般体形较粗面条，烹饪时间较长、富有弹性及嚼劲，能搭配各种吃法，面食之特色在口感！应用范围：海鲜面、牛肉面、馄饨面、雪菜肉丝面、大排面、炒面等成本价值：干面条(每500克1.8元)湿面(每500克1.6元)油面条(每500克2元)(三)臊子面、鸡蛋面条品种选择：都是细条、乾鳮蛋面(容易保存)湿鳮蛋(最便宜好使用)油拉鳮蛋面(省人力快速)主要成份：中筋面粉、塩、黄碱、水、10%鳮蛋面条特性：烹饪时间较快、富弹性，能搭配各种吃法，面食之特色在有鳮蛋香气！应用范围：担仔面、凉面、肉羹面、大排面、炒面…..等等成本价值：鳮蛋面条(每500克3元) 臊子面条(每500克2.5元)(四)米粉品种选择：都是细条、乾米粉 (容易保存) 湿米粉 (好使用)主要成份：米粉、塩、水面条特性：烹饪时间较短、富弹性易断，但耐煮口感滑溜，能搭配各种吃法，膨胀性高！应用范围：海鲜米粉、米粉、凉面、肉羹米粉、鱿鱼肉羹米粉、炒米粉…..等等成本价格：乾米粉(每500克6元)湿米粉(每500克3元)(五)年糕品种选择：都是块状或条状 (容易保存)主要成份：老稻米40%、糯米60%、塩、水面条特性：本身不具甜咸味道之白年糕，可切小块、或片去変化形状、烹饪时间动作要快、富弹性，能搭配各种吃法，不易入味因此注意调味！应用范围：炒年糕或水煮皆宜…..等等成本价格：年糕(每500克2元)(六)肉夹馍品种选择：五花肉 (老汤引子)、百吉饼（潼关、百吉饼）主要成份：肉80%、卤汤15%、青辣椒5% 饼特性：半发面工艺，现烤比较入味应用范围：菜夹馍、猪肉夹馍、牛肉夹馍、鸡肉夹馍、鸡蛋夹馍等等成本价格：肉夹馍(每100克0.8-0.5元) 肉（1.0-0.8元）(七)黑米粥品种选择：陕西汉中洋县产 黑米（里外都是黑色的米）主要成份：黑米（补肾、入肾经、美容功效）特性： 在开水下黑米（头一天泡好的）煮开加入碱小火慢煮。应用范围：黑米粥、白粥、绿豆汤、花生粥、菜豆腐等等成本价格：黑米(每500克8元)&不论经营管理任何一种行业，都需要培养出忠实的客户，经营一家『凉皮店公众账号：凉皮汇』自然也不例外，一个对你服务满意的客户，不仅常常来消费，更且是宣传的活广告，以下为做给客人好的印象，做的方法建议！四、经营技巧：1.保持『凉皮店』环境卫生与清洁：环境的卫生与清洁、是从事餐饮业的基本要求，在给客人感觉好吃之外，也要让客人吃的放心，每天必须用清洁剂洗一次地板，桌椅经常擦拭，这样才能维持整个『凉皮』不油腻，给客人清洁的用餐环境，同时也降低蟑螂、蚂蚁老鼠等等虫害发生机会，对于政府食品法规要求的，也做好工作。2.快速的餐饮供应：现代的人处于紧张的工业社会，事事讲效率讲速度，对于等待是没有耐心的，一家『凉皮店』当客人点好菜谱，一分钟出菜是足足有余的，事先的准备工作最为重要，快速的餐饮供应可以提高『凉皮店』营业收入，当用餐高峰时间，没有事先准备妥当，是无法即时的供应客人需求，人员安排是最为重要，什么人做什么事！3.穏定用餐品质：每个人从出生到长大，有一定的生长过程、生长环境，所以用餐习惯自然各不相同，一个客人每次点相同的餐点，是他喜欢这道菜、他合味口，所以开家『凉皮店』对于每一凉皮、肉夹馍的肉和粥的稠度等量、主菜大小，配菜内容，佐料，汤头，等等每一次皆一样，因此在经营一家『凉皮店』对一个产品，是不能轻易去改变他的制作工艺。4.关心客人小地方：一个客人你要去注意他是那里人，饮食习惯如何？如喜欢清淡、咸一点、辣一点，在这客人来时，他喜欢的酱料摆上，他得到的是亲切感。面纸茶水也是重点，不要让客人向你要，辣椒酱、醋等不要让客人跑到别桌拿！5.想办法招徕客户：开店客人主动上门用餐是被动，是根据店的位置在卖的点，主动让客户看到你的奌多看一眼！如门口加移动招牌、晚上加灯，门口设打样字样的牌子、服务员打招呼等！推出套餐「汤面+小菜=？元」、「拌面+卤味+汤=？元，吃牛肉面送小菜！等等。房租金、工资一开店每天都要支付，所以一开店每一天你都要去想如何招徕客户。五、菜单设计与定价：『凉皮店』顾名思义就是专业卖凉皮的地方，面食是不能少的，但除了面食之外，小菜、卤味、汤、饮料最好一起卖！除了提供客户更多丰富菜色，同时刺激消费、提高消费金额，如每一客人进来吃一碗面是五元，又吃了一碗汤或切一盘卤味，那就多五元收入，一天下来累计金额是可覌的。菜色选择是要经过详细思考，依据当地人饮食习惯而订定，让上门客户增加好感！如某菜色几呼没人点，这意味这道菜必须更换，开发另一菜色来替代，。否则客人会越来越少！如你的招牌凉皮是具有很大特色，注意与当地人沟通、试吃再推出销售！菜单设计与定价(仅供参考)1.凉皮、肉夹馍、面类 分大小份，单价2至15元，加面加1元2.小菜 分素菜与荤菜，素菜单价5元、荤菜单价10元3.汤水 2至10元4.饮料 2至5元5.卤味 2至10元六、如何选择一个火爆的凉皮地址呢？1.住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门 用餐机会高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。2.工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11点至13点之间，更要注重供应速度快，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁服务态度，座位可以较密集以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中、周六日则清淡。3.学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求，是选择用餐的依据，午餐；晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门，到寒假暑假就要去寻找另类消息群，可能几乎没有人。4.市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，他结合娱乐、购物、餐饮等五花八门，人多同行竞争多，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了！营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨二点，逛夜市普通都想吃吃看，所以量可以比一般少。八、营业时间的控制1.营业时间：& 早上6：00至次日零晨2：00 &&(中午14：00至16：00休息)2.排班时间：早班5：00至14：00 &&晚班16：00至次日零晨3.工作内容：提前一天：制作 辣油制作、臊子、卤肉、泡黑米。03：00至06：00 采购新鲜食物材料 以批发市场为考虑05：00至06：00 熬煮调料、准备配料 打扫楼面卫生清洗、切配新鲜食物材料& 整理厨房工作区准备足够零钱&& 补充调味品、佐料及餐具小菜、卤味烧制06：00至14：00 开使营业14：00至16：00 熬煮高汤、准备配料 中午14至16：00休息补充新鲜食物材料 新鲜食物材料置冷藏补充调味品、佐料及餐具& 小菜、卤味烧制16：00至次日零晨2：00 开发营业次日零晨2：00 打烊结帐。&九、小菜、凉菜种类：花生米、蒜泥黄瓜、糖醋蒜、毛豆、各种卤牛肉、香肠等。小菜 - 泰式窝笋泡菜材料：窝笋、红辣椒、凤梨、大蒜头、姜佐料：塩、糖、白醋、香油作法：1.将窝笋、红辣椒、凤梨、大蒜头、姜切片2.先将窝笋用塩腌30分，除水份、加糖、白醋3.过10分加糖、白醋、香油即为成品卤味-卤粉肝猪肝一般吃到都是卤老肝，卤粉肝是很嫩的！材料：猪肝整付，依筋口灌水洗净佐料：1.米酒、胡椒粉、百草粉、酱油、糖2.干草粉、酱油、糖做法：1.将洗净猪肝依筋口灌米酒、胡椒粉、百草粉、酱油、糖2.洞口塞住，慢火蒸熟约1小时，冷却切片3.干草粉、酱油、糖加水煮熟，冷却淋猪肝上即成品。十、凉皮新模式：收集陕西各地『凉皮』优点、特色，成立一个全新餐饮“凉皮味道”结合本地区的味道在优化和改良，打造一个尖叫产品后再推向市场，并设计好自己的引流凉皮产品和利润产品。做好粉丝沉淀和吸粉、运营工作，让凉皮做成一个本地区的交友平台。1.全部中央厨房配送，统一口味、省时、节流、简单、高速。2.厨务管理人材先培训后上工，全新太空厨务培训教材课程。3.全部工厂、采购、加工、订购、配销、分店电脑ERP管控。十一、总结：餐饮业一直是人们改行转行的第一选择，让多少英雄好汉投笔从厨，以身下厨，然而餐饮的种类形形色色，让不同类形的餐饮都有不同的需求，那一项餐饮是可以穏扎懚打、永续经营的好餐饮事业，且要持续不断、消费不高，能填饱肚子，并符合大众需求创业好选择！那就是开家『凉皮』店。在这现代的世界各国，华人生活中，面食是最受欢迎的餐饮，因为开家『凉皮』、并不须要头入很大的资金与人力，『凉皮』是属于不容易被时代淘汰的餐饮，最快让你致富的徒径，从路边的推车卖面、到有店面的『凉皮』，都是为了满足经济的一餐，或一时口腹欲望，如果想成功开一家凉皮店，必须把握以上十点，结合自己的人手和实力来量力而行。（中国凉皮商学院创始人供稿。）& & & & & & & & & & & & & & && & & & & & & && & & & & & & & &&更多吃法、做法、卖法、请扫一扫关注即可。
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