世界粮食日优秀教案（通用11篇）

　　作为一名教师，有必要进行细致的教案准备工作，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。如何把教案做到重点突出呢？下面是小编收集整理的世界粮食日优秀教案（通用11篇），欢迎大家分享。

　　世界粮食日优秀教案1

　　1．知道粮食与人民生活、国家建设有密切关系，用处很大。

　　2．知道粮食来之不易。

　　3．懂得要爱惜粮食。

　　1．同学们，今天，我给大家带来几位好朋友，想不想见见他们？

　　2．欢迎他们和大家见面。我们请这几位朋友给大家做一下自我介绍。

　　水稻：我的名字叫水稻。小朋友们吃的白米饭是由我做成的。

　　麦子：小朋友们，你们好！我是麦子，白白的馒头是用我做成的。

　　玉米：我是胖胖的玉米，小朋友们一定都喜欢我吧！

　　3．同学们，你们喜欢这三位朋友吗？他们有一个共同的名字叫什么？粮食。

　　1． 粮食今天有许多许多心里话想对同学们说，你们想听吗？ 让我们先请水稻来说一说吧！

　　（1）小朋友，这是一碗普通的白米饭（出示实物白米饭），而“我”是一颗普通的米粒。小朋友们，你们可知道我是怎样诞生的吗？

　　你们看，农民们在做什么？仔细观察他们是怎样插秧的。（农民阿姨双脚整天泡在冷水中，弯着腰，时间长了，真是腰酸背痛。） 禾苗在农民伯伯的精心护养下，渐渐长高了，为了让庄稼长得更加茁壮，农民伯伯要做什么？（锄草、施肥、喷洒农药、引水浇灌） 经过半年多时间的辛勤劳动，庄稼成熟了、农民还要做些什么？（农民们要把稻子割下来，捆成捆儿，运到地头，再经过脱粒，碾去稻壳等许多的工序，才能加工成我们现在吃的大米。）

　　师：好，我们谢谢水稻先生的精彩表演，下面请小麦女士来说一下吧！

　　（2）同学们，你知道我能做成哪些食品吗？（据学生所答出示馒头、面包、包子、油条、面条、饺子等食品的图片。）

　　小麦女士：好，大家说得太好了。下面我要带大家去看一看面包是怎么来的？

　　小麦女士：这么多的好吃的都是粮食做成的，粮食与我们的关系十分密切。大家一定要切记：“粮食来得不易，千万不要浪费。” 师：让我们感谢小麦女士的精彩演说。玉米小姐也想来说一说。

　　(3) 我还有许多别名叫棒子、苞米、苞谷。我过去一直被视为穷人的粮食，在粮食生产还不能满足所有人的生存需要时，你浪费它，就等于你残忍地把应该给予饥饿的粮食糟蹋掉，而眼睁睁地看着他们饿死！这么一想，你难道不感到震惊与惭愧吗？你难道还忍心把咬了一口的馒头当泥巴扔，把扒拉一口的饭当脏水泼吗？

　　小结：为了种出一粒粒的粮食，农民们不怕风吹日晒雨淋，不怕劳累，洒下多少辛勤的汗水，正如我们所学的古诗《悯农》讲的那样，谁会背诵请举手。

　　（1）请你对辛勤种田的农民伯伯、农民阿姨讲一讲你是怎样对待粮食的。

　　（2）粮食听到同学们说要爱惜他们，非常高兴，还有话对同学们说，我们来听一听。

　　讲解：我国人口很多，但耕地面积很少，粮食不充裕。我们国家一些地区有时会遭受自然界的灾害。

　　比如说：水灾、旱灾、地震、虫灾等，如果遇到自然灾害时，灾区人民最需要的是什么？如果缺少粮食，没有粮食会怎样？

　　（3） 师问：如果我们都来把粮食当成宝，节约每一粒米，会怎样呢？跟老师一起算一算。

　　如果我们每位同学每天节约一粒米，一年节约多少粒米？（365粒米）

　　如果我们全班45位同学每人每天节约一粒米，一年节约多少粒米？（约16425粒米）

　　如果我们全国12亿人口每人每天节约一粒米，一年节约多少粒米？

　　四、联系实际，指导行为

　　1．讨论：在日常生活中，我们应该怎样爱惜粮食？

　　小结：爱惜粮食要从自己做起，要做到不撒、不剩、不扔。

　　2．我们一起来读读这首小儿歌。

　　粒粒粮食要爱惜，粮食与我最亲密， 来得实在不容易，缺少粮食出问题， 积少成多了不起。

　　3．为了让全世界的人民都来爱惜粮食，规定每年的10月16日为“世界粮食日”。同学们，让我们每个小公民都应该从自己做起，从现在做起，爱惜每一粒粮食。

　　世界粮食日优秀教案2

　　一、 创设班会情境

　　当屏幕上出现一位可亲可敬正在拉小提琴的长者时，学生的目光全部都集中了，这不是最好的开场白吗？当学生带着疑惑的问号时，教师展示出这位长者在水稻田中的一幕，想必每位学生都已经知道，原来是世界杂交水稻之父――袁隆平。（让学生的思维第一步靠近班会的主题）

　　二、 切入班会主题

　　美有很多种，一篇优雅的散文给人以美的享受，一首动听的乐曲让人心旷神怡，一本工整的作业让老师在工作中体验美！还有很多很多。（展示图片）意境美的、自然美的等等，引导学生感受愉悦的心情。

　　（话峰一转）有很多的美愉悦的是人们的心灵（引导学生说出：救助落水儿童、用生命捍卫祖国尊严，等等震撼人们心灵的美），进而话锋再一转，还有很多普普通通的美，引导学生说出：随手关掉没人使用的水龙头是美的，随手关掉没人使用的电灯是美的，吃完餐盘中最后一粒米也是美的――今天我们要探讨的就是“餐盘中的美”（点明班会主题）

　　（1）你知道一颗稻穗上有多少粒稻谷吗？

　　（2）我们吃的米饭需要多少道工序？

　　带着这两个问题，让学生观看水稻生长全程的图片，从优选种子――育苗――田间施肥――插秧――田间管理――喷洒农药――收割――运输――储藏等等环节，最后通过食堂师傅的手，才会到我们的餐盘中来。让学生感悟粮食来之不易，虽然今天早已不再是那种面朝黄土背朝天的耕作时代了，早已是机械化的农业耕作，但是我们的盘中餐仍是粒粒皆辛苦的，通过图片的展示，触动学生心底的良知，比单纯说教的效果好得多。

　　三、 深化主题，激发学生节约粮食的意识

　　展示系列图片，第一幅：学生们喜爱的歌星梁咏琪与山区贫困儿童在一起的场面，唤醒学生的爱心，让贫富的差别激发学生节约粮食的意识，让爱心促动节约粮食的行为。虽然，现在的学生还没有梁咏琪那样的能力来救助贫困儿童，但他们可以做自已力所能及的事情。在此可以展开议论，让学生阔谈他们的看法，老师也不妨不失时机地发表自己的感想――如果画面上的孩子们能吃上你们每天不慎倒掉的饭菜多好啊！在这里运用了没有说教的教育方式，但却能收到比说教更好的效果。因为这是老师的感想，而不是老师教学生如何去做，这是非常受学生欢迎的方式，何乐而不为呢！在这里老师可以给学生讲一些有关粮食的故事，比如看电影《天下粮仓》有感，曾经发生在自己身边的故事等等，意在让学生感悟粮食的重要性，知其重要才会重视，这是很平常的心理，只是需要老师来点拨而已，但要抓住最好的点拨时机方可见成效。还要让学生知道，我们的民族是从贫困中走出来的。（讲述建国初期中国贫困状况，激发学生爱国的激情禺节约粮食之中）。

　　展示对比画面：面朝黄土背朝天的耕作场面与机械化耕作场景，定格画面――水稻图片。

　　班主任话语：虽然现在早已不再是面朝黄土背朝天耕作方式，但是我们的盘中餐，仍然是粒粒皆辛苦的，让我们一同大声朗诵，从三、四岁时我们就能倒背如流的那首诗词吧！

　　锄禾日当午，汗滴禾下土。

　　谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

　　一节生动的主题班会在这朗朗的古诗词声中结束了，留给学生的是感悟、是反思、是节约意识的激发、是节约行为的触动。这不正是这个主题班会的目的所在吗？

　　世界粮食日优秀教案3

　　1、通过这次班会，让学生知道勤俭节约是中华民族的传统美德，在学习中增强爱惜粮食、节约粮食意识。

　　2、培养学生物尽其用，不浪费粮食，爱惜粮食，节约粮食的好品质。

　　重点：通过这次班会，让学生反思自己对待粮食的态度，从中培养“节约粮食，从我做起”的情操。

　　难点：培养爱惜粮食，珍惜劳动成果的好习惯。

　　老师：同学们，你们是民族的希望，是祖国的春天，自强自立，奋勇向前是你们前进的方向。但在我们的校园里，在我们的身边却滋生出一种阻碍我们前进的不良现象，请看图片：（课件出示学生浪费食物的图片）

　　老师：这种浪费现象就发生在我们身边，同学们的身上，甚至整个社会浪费粮食的现象都很严重。看到这被遗弃的盘中餐，你们想说些什么？

　　主持人：勤俭节约是我们中华民族的传统美德，虽然我们现在生活好了，但仍然不能丢掉这种美德。我们是幸福的一代，没有经历过那饥肠辘辘的年代，也没有真切的体味过从播种到收获的艰辛，让我们一起来看看农民伯伯是怎样在田里劳作的吧。

　　播放课件：课件内容（农民伯伯春播、选种、浸种、耙地、保水、施肥、除草……烈日炎炎，汗水浸湿了衣背，太阳晒黑了皮肤，他们全然不顾，依然劳作不已。）

　　主持人：看到了农民伯伯辛勤劳作你们想说些什么呢？

　　主持人：大家说得真好，每一粒粮食都来之不易，真可谓是“粒粒皆辛苦”呀。浪费一粒米，扔掉一个馒头，实际上就是丢弃了中华民族勤俭节约的传统美德。

　　主持人：这几位同学的表演很精彩，也让我们受到了要爱惜粮食的教育。我想采访一下我们班上的同学，你们以前有没有浪费过粮食呢？以后会怎么做？

　　通过刚才的采访，我知道我们班上的同学以前也有浪费粮食的不良行为，不过大家都表示以后改正，我听了很高兴！现在，大家一起来齐读几句关于勤俭节约的名言来警戒自己吧。

　　（课件出示：一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。―朱伯儒静以修身，俭以养德。―诸葛亮每一食，便念稼樯之艰难；每一衣，则思纺绩之辛苦。―吴兢）

　　老师：同学们，老师现在很高兴，因为我们师生共同经历了一次成功的教育，同学们在愉悦的氛围中，真正体会了“粮食的来之不易”懂得了“爱惜粮食”的意义，更学会了如何去节约粮食。相信每位同学都有所收获，有所感悟。同学们，请珍惜粮食吧！从我做起，从今天做起，爱惜粮食，节约粮食，做一名爱惜粮食的小卫士！

　　世界粮食日优秀教案4

　　1、知道粮食来之不易。

　　2、懂得要爱惜粮食。

　　3、知道浪费粮食是不对的，要学习爱惜粮食。

　　4、使幼儿了解粮食的生长过程。

　　5、培养幼儿完整、连贯地表达能力和对事物的判断能力。

　　1、水稻、麦子、农民种田图片。

　　2、馒头、面包、包子、油条、面条、饺子等食品的图片。

　　1、教师出示图片：

　　（1）小朋友，今天，老师给大家带来两位好朋友，想不想见见他们？

　　欢迎他们和大家见面，拿出水稻、麦子的图片，我们请这两位朋友给大家做一下自我介绍。

　　水稻：我的名字叫水稻。小朋友们吃的白米饭是由我做成的。

　　麦子：小朋友们，你们好！我是麦子，白白的馒头是用我做成的。

　　小朋友，你们喜欢这两位朋友吗？他们有一个共同的名字叫什么？粮食。

　　（1）粮食今天有许多许多心里话想对同学们说，你们想听吗让我们先请水稻来说一说吧！

　　A、"小朋友，这是一碗普通的白米饭，而"我"是一颗普通的米粒。小朋友们，你们可知道我是怎样诞生的吗？"

　　B、你们看，农民们在做什么？仔细观察他们是怎样插秧的。（农民阿姨双脚整天泡在冷水中，弯着腰，时间长了，真是腰酸背痛。）

　　C、禾苗在农民伯伯的精心护养下，渐渐长高了，为了让庄稼长得更加茁壮，农民伯伯要做什么？（锄草、施肥、喷洒农药、引水浇灌）经过半年多时间的辛勤劳动，庄稼成熟了、农民还要做些什么？（农民们要把稻子割下来，捆成捆儿，运到地头，再经过脱粒，碾去稻壳等许多的工序，才能加工成我们现在吃的大米。

　　（2）下面请小麦来和大家说一说。

　　小朋友，你知道我能做成哪些食品吗？（据学生所答出示馒头、面包、包子、油条、面条、饺子等食品的图片。）这么多的好吃的都是粮食做成的，粮食与我们的关系怎么样？

　　（3）小结：为了种出一粒粒的粮食，农民们不怕风吹日晒雨淋，不怕劳累，洒下多少辛勤的汗水，正如我们所学的古诗《悯农》讲的那样，谁会背诵请举手。

　　（1）请小朋友讲一讲你们是怎样对待粮食的。

　　（2）那我们以后应该怎么对待粮食呢？

　　世界粮食日优秀教案5

　　刚开学不久的一天，我教幼儿唱《蚂蚁搬豆》，在教学的过程中，我问他们“有没有看见过蚂蚁？有没有见过蚂蚁搬东西？”有的幼儿说：“见过”，有的说：“没有” 。见过的幼儿争着发言，没见过的幼儿在羡慕见过的幼儿，还问：“哪里可以看到？”看到幼儿们的兴致那么高，便随即想到幼儿园的操场能经常看见蚂蚁在活动，附近肯定能找到蚂蚁窝，于是我就决定带幼去观察蚂蚁，和观察蚂蚁搬运食物，同时还可以做团体游戏。

　　1．让幼儿认识蚂蚁外形特点。

　　2.在观察蚂蚁搬运粮食的过程中，使幼儿认识到蚁（人）多力量大的团队合作精神，将这种团队精神延伸到幼儿活动中，让幼儿深刻理解团队合作精神。

　　教学重点：认识蚂蚁外形特征和蚂蚁合作搬运粮食的过程。

　　1.蚂蚁是形体较小的动物，幼儿用肉眼难以观察，且幼儿尚未能够正确使用放大镜。

　　2.如何引导幼儿领悟团队合作精神。

　　1.《蚂蚁的外形特征》挂图一张。

　　2.放大镜透、透明塑料片各10个。

　　3.饼干，米饭粒，蛋糕碎片适量。

　　一、出示《蚂蚁外形特征》图，引起幼儿兴趣。

　　教师引导幼儿：你们看看这只蚂蚁的身体可分为头、胸、腹三个部分，头上有二只触角、身上共有六条腿。

　　二、观察真实蚂蚁，培养幼儿的观察能力

　　教师带领幼儿在操场上找到蚂蚁和蚂蚁洞，并把蚂蚁放在幼儿手中的塑料片上，让幼儿在放大镜下仔细观察真实的蚂蚁的外形特征，引导幼儿找到真实蚂蚁与图中蚂蚁相对应的头、胸、腹。再找到蚂蚁相应的二个触角和六条腿。让幼儿对蚂蚁的外形特征有更深的理解（认识）。

　　三、让幼儿自己投放食物并仔细观察蚂蚁搬运粮食的过程

　　老师将饼干、蛋糕和米粒分发给幼儿，食物大小大不一，引导幼儿尽量将食物投放在蚂蚁洞口附近。

　　教师引导幼儿边仔细观察边讨沦：蚂蚁看见粮食后有什么反应？一只蚂蚁能不能搬动比较小的食物？如果是搬比它重许多倍的食物呢？搬不动后它会有什么反应？它会想

今年跟往年相比，各国生活压力都比较大，新冠病毒疫情、蝗灾等接踵而至，使得粮食供不应求，现在全球面临50年来最严重粮食危机，那全球面临50年来最严重粮食危机具体是怎么回事？什么原因导致的？

一、全球面临50年来最严重粮食危机具体是怎么回事？什么原因导致的？

日前，由联合国粮食及农业组织、国际基金、世界粮食计划署等机构联合发布的报告显示，新冠肺炎疫情可能导致全球饥饿人数在2020年大幅增加。今年将新增1.3亿饥饿人口，全世界将有6.9亿人处于饥饿状态。联合国的研究报告发发布预警，今年共有25个国家面临严重饥饿风险，世界濒临至少50年来最严重的粮食危机。出现这种的原因主要是以下这几方面：

原因一、新冠肺炎疫情影响。

原因三、极端气候影响。

二、我国粮食目前情况如何？能应对吗？

2010年以来，我国人均粮食占有量持续高于世界平均水平，2019年超过470公斤，远远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线。以三大口粮——大米、小麦、为例，三者的国内自给率平均在97%以上。

根据农业农村部、海关总署的数据，年度，稻谷年度总消耗量约为1.97亿吨，国内稻谷年度产量约为1.99亿吨。大米进口方面，年度，国内进口预计为250万吨，进口占消费比为1.3%，并不存在进口依赖问题。

年度，国内小麦年度产量约为1.18亿吨，年度总消耗量约为1.12亿吨。小麦年度，国内进口预计为350万吨，进口占消费比为3%，也不存在进口依赖。

每年国内玉米进口量为400万吨左右，相对比我国每年2亿多吨的消费量来看，进口占消费比例不到3%，同样不存在进口依赖。

看到这里，有人也会比较好奇，如果三大主粮基本自给，那么我们“全球第一大粮食进口国”的称号从何而来？相对于大米和麦子而言，其实我国真正的粮食进口大头在大豆和蔗糖。

中国人对大豆的需求，其实主要来自于对肉蛋奶的需求。中国是全球最大的大豆消费国，2020年中国的大豆消费量将达到1.04亿吨，占全球消费需求的30%。2019年，中国进口大豆，约占国内总消费量的84.86%。

白糖全球产量前五的国家和地区分别是印度、巴西、欧盟、泰国和中国，合计产量达全球的60%。而据数据显示，2019年中国进口糖占国内糖总消费量的25.95%。

中国社会科学院研究所研究员李国祥：现在新冠肺炎疫情在全球蔓延，一部分我们农产品的主要进口国它们疫情还比较严重，这个应该来说对中国的进口无疑会产生影响。

三、农民有必要屯粮吗？

魏百刚称，总的来看，我国粮食是产量丰、库存足，即使在前一阶段国内疫情比较严重的时候，市场上的粮食以及各类副食品都是货足价稳，老百姓家里都是米面无忧，现在更没有必要去抢购囤积，“粮食还是要吃新的好”。

农业农村部业管理司司长潘文博表示，今年粮食种植意向面积是稳中略增的，目前长势较好，丰收有基础，春播进展总体顺利，应该说，已经有了一个好的开局。“粮食多年丰收，库存较为充裕；夏粮丰收有望，春播进展顺利；口粮完全自给，国际影响有限；米面随买随有，不必囤积抢购。”

国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长王宏说，从此次应对新冠肺炎疫情看，粮食应急保障体系发挥了积极作用，做到了保障体系有支撑、市场波动有监测、应对变化有预案、保供稳市有责任。

据王宏介绍，中国有充足的原粮储备，人口集中的大中城市和价格易波动地区建立了能够满足10到15天的成品粮储备，截至目前，全国复工企业的小麦和稻谷的加工能力每天96.2万吨，折合19.2亿斤，按照每天一人一斤粮计算，仅这些粮食应急加工企业每天的加工能力，就够全国14亿人吃一天多。

　　编者按：七连增，八连增，九连增……全国粮食连年增产支撑着我们的发展，然而务农有效益吗？吃亏吗？得实惠吗？10年后收入能倍增吗？这些问题让关注“三农”的人们时时牵挂。

　　记者走基层，在河南延津蹲点调研，所见所闻喜中有忧。中央加大财政投入，地方出台配套措施，支农力度空前加大。但农民也有苦衷：种地也就“裹得住”温饱，要“有效益”、“能致富”，制约与难题还不少。这个产粮大县的忧喜提醒我们：只有让农民种地不吃亏，得实惠，才能保障粮食安全，让农业强起来、农民富起来。

　　第一场雪落之前，我们来到了延津。

　　延津，豫北一个普通的农业小县。全县总人口48万，87%是农民，可用耕地人均两亩。

　　地少，并未影响农民种粮的热情。“能种的地方都种上，四米路掉两米宽。”

　　种粮食，“合理利润”如何保？

　　王楼乡乔杏庄村。乔纯军的家院子不大，住着一家6口，房子是十多年前修的，下雨就漏。家里小板凳不够，他自己身子一歪，坐到灶台前一堆树叶上。“日子过得不算富裕。”老乔给我们数了数今年的收入：

　　“小麦收了800斤，每斤能卖1.06元；玉米1000斤，每斤1元；再加上每亩地的种粮补贴115元，毛收入不到2000元。”

　　“实际落到手里的可少多了。一亩地种下来，种子40元、底肥180元、尿素150元、农药40元……除去这些，一年能落个1200元就算多的了，这还不算人工钱。”

　　老乔家总共8亩地，全家一年种粮纯收入还不到1万元。

　　不过，比起以前算是好多了，“以前一亩地就产四五百斤，再说现在也不用交公粮了，种地国家还给补贴。”

　　的确，国家近年来在农业方面投入巨大。以农田基础设施改造为例，延津在2010年启动南水北调渠首及沿线土地整治重大项目，计划在5年内完成全县50万亩中低产田的改造，其中95%的资金由国家承担，改造后亩均增产约150斤。

　　尽管如此，仍然难说农业发展已进入“最好的时光”。“农药、化肥价格比头几年都翻了一番了，粮食才涨了两三毛钱，追不上啊！”老乔说。

　　粮价上涨的空间有限，延津的许多基层干部寄希望于“利益补偿”机制。

　　“在计税面积里的耕地，每年每亩地农民能拿到110多块钱的补贴，这补贴能不能随着国家财政收入、农资价格上涨而上涨？”

　　“咱虽算产粮大县，可也是财政穷县，每年收入不到4个亿，跟东部粮食主销区的财力没法比。能不能每调出一吨粮食就给咱相应的补贴？”

　　“能不能在县级层面搞碳交易平台呢？咱把用不了的碳排放指标拿去交易，收益用于补贴农业生产发展。”

　　“加快让农业获得合理利润、让主产区财力逐步达到全国或全省平均水平”，延津干部群众的期待，获得了中央政策的呼应。

　　种蔬菜，“潜在收益”如何挖？

　　与种粮食相比，种蔬菜等高效农业的效益高出许多。

　　比如种黄瓜，一个占地一亩的棚，每隔一天能产黄瓜300斤，每斤1.5元，一年两季，收入在3万元以上。

　　“效益是高，可你不知道有多难！”王楼乡任庄村党支部书记任贺胜说。

　　“贷不到款最让人犯愁。种黄瓜得建日光温室大棚，一个112米长的棚，最便宜每米造价也在800元以上，每个棚至少9万元，要建上四五个就得四五十万元，都要贷款。要贷款只能三户联保，银行还不愿意贷给你。”

　　好不容易借钱盖起大棚，任贺胜又遇上了新难题。“经济作物可不比粮食，得精心伺候。刚开始种时没经验，棚上的膜只用了两层，温度不够高，赶上一场寒流，黄瓜全冻死了！”

　　“等到黄瓜熟了，又得发愁找买家。虽说现在搞了农超对接，但咱农民跟超市讲价还是没底气，啥时候收、多少钱收，都是人家说了算，你也不敢不卖，要不回头烂在棚里损失更大。”

　　尽管如此，延津的基层干部们对于高效农业仍充满热情。“一旦搞成了，增收效果很明显。再说难搞也不代表就搞不了，农村现在有一批不愿意进城、又有文化的农民，他们就是开发高效农业的"潜力股"。”

　　“要是农民都去种菜了，谁来种粮呢？饭碗咋能牢牢端在自己手里？”我们有些担心。

　　“不会影响粮食安全。”县委副书记梁常运说，“县里正在搞的土地改造项目、荒地开发项目都能逐步提高全县粮食产量。”

　　“再说，咋可能农民都去种菜呢？咱县推广了几年，全县蔬菜、药材等高效农业种植也只有2万多亩。县里的思路是，不能全搞高效农业，因为留在农村的大多是老人和妇女，他们愿意种粮食，投入小、风险小；也不能不搞高效农业，这是实现农民增收非常好的增长点，还有潜力可挖。”

　　2013年，延津的目标是高效农业种植面积扩大到3万亩。

　　“现在主要的难点还是在资金，县级财政没有能力在项目配套、小额担保贷款贴息等农民最需要的方面给予更多的帮助。”梁常运说。

　　怎么种，“规模效益”从何来？

　　种粮食不挣钱，种蔬菜又种不来，干脆不种地了，把地租出去，一边拿租金，一边到外面去打工在延津，一些农民就是这么做的。

　　在姜志岗的兴农种植专业合作社的办公室里，我们看到了一沓土地流转承包合同。

　　“租金：800元每年；租期：3年。”

　　2011年10月，姜志岗和同村另外4人组建了合作社，从村民手中流转了1000亩土地。“村民把地租给合作社，由合作社找人来种，每年从合作社收租金，年底还有200多元分红。”

　　“地租、人工、农资材料，成本可不低啊？”

　　“规模大了农资成本就降低了，而且种什么、怎么种都由我们说了算，一年下来收入能有个三四十万。”姜志岗说。

　　本以为这种能使双方受益的土地流转形式已大面积推广，可走了八九个村，发现远非如此，在村里问起土地流转能听到各种顾虑。

　　“农民没了土地，那不跟城里工人下岗一样啊？”

　　“把地租出去，要是不还咋办？”

　　“不种地，我在家除了带孩子没啥事干，年纪轻轻的天天在街上转，能好意思啊？”

　　土地流转后，人往哪“流”？

　　为解决流转土地农民的就业问题，延津在县城附近建了两个产业园区，6个乡镇建立了小型农民创业园，以吸纳就业。

　　虽然把农村富余劳力逐渐转向非农产业是个趋势，但完全实现仍需时间以及农民心态的转变。就我们观察，目前另一种模式更加普遍：农民加入合作社后，土地仍由本人耕种，但可享受合作社提供的供种、耕种、收割、收购等服务。

　　这显然更符合延津的实际，农民不离土，也能实现从传统向现代农业生产方式的转变。合作社是促成这种转变的重要原因。

　　延津全县345个行政村现有合作社397家，但仍未实现村村有社。缺乏好的领头人、缺乏足够的资金、政府扶持能力有限等成为障碍。

　　“政策和资金还应继续向合作社倾斜。”县委书记李刚说，“合作社具有带动效应，能解决农民一家一户解决不了的问题，是实现农业增效、农民增收的桥梁。”

　　一周后，我们离开了延津。不久，中央农村工作会议召开，“保供增收惠民生、改革创新添活力”，提出了一系列针对性强、含金量高的政策措施。10年后，延津的农民能否实现收入倍增？我们期待再到延津，感受国家政策扶持下农民生活的变化。