我不明白你在想什么我不喜欢吃肉还能得脂肪肝呀，能...

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-21 06:05 标签： 我不明白你在想什么
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不吃肉也能得脂肪肝吗？
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　　问：为什么说脂肪肝是危险的预兆？&　　答：脂肪肝是很多危险性疾病的基础，如重度脂肪肝可引起肺脂肪栓塞猝死；肝硬化可导致食管静脉破裂大出血和肝性脑病；脂肪肝病人更容易被肝炎病毒感染；脂肪肝同时会发生高血脂，可引起心肌梗塞和脑血栓突发，导致死亡。　　问：不吃肉怎么还得了脂肪肝？&　　答：正常人每天需要摄入60~80克蛋白质，而且优质蛋白必须在三分之一以上。各种肉类、鸡蛋、牛奶、豆类是优质蛋白的主要来源。如果蛋白质摄入不足，肝脏合成载脂蛋白的量必然较少，从而导致肝脏内的脂肪运不出来，久之就形成了脂肪肝。　　问：干净营养片和其他治疗脂肪肝的产品相比，有什么不同？&　　答：作用机理不同。干净营养片的肝净疗法作用机理是通过激活载脂蛋白合成通道信号，增加载脂蛋白的合成，降低肝油三酯、低谷氨转肽酶、谷丙转氨酶和尿酸。　　咨询热线：400-　　文/程程
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专家解答：得了脂肪肝还能吃肉吗
脂肪肝是指由各种原因引起的甘油三酯在肝内蓄积过多所导致的病症。那么得了脂肪肝还能吃肉吗？
　　脂肪肝患者吃肉会带来什么样的后果？
　　得了脂肪肝并不意味着不能吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，应多吃粗粮少吃盐不吃肉皮和肉汤。平时可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。在烹饪方法上，最好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法，忌油炸、煎、炒的方法。一次进餐肉制品在75克&100克为宜，在喝肉汤时要把上面厚厚的一层油撇掉。
　　轻度脂肪肝是治疗脂肪肝的关键时期，轻度脂肪肝患者的饮食治疗原则就是要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入。如果能在饮食上调整得好，就能控制病情发展，起到很好的治疗作用。具体做法是：轻度脂肪肝患者每天所摄入的总能量应该控制在每日每公斤标准体重20&25千卡左右，不宜吃得太饱和太油腻，避免脂肪过多合成；同时可适当多选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生；动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物是必须限制食用的。除了胆固醇，还应适当控制碳水化合物的摄入，所以最好选用粗粮及小米等粮谷类，不吃或少吃精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头和各类甜点心。同时，轻度脂肪肝患者每日食盐量应该在5克以下，因为盐能增加胃液分泌，促进食欲。
　　轻度脂肪肝患者要多进食蔬菜和水果，它们富含维生素和矿物质，可以加速肝细胞修复，其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄，降低血脂。酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用，平时也应该多吃一点。在酒水上，不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料，要多饮绿茶，或喝些含糖少的猕猴桃和山楂饮料；最好戒酒，因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并对肝脏有损害。
　　脂肪肝一般是可逆性病变，尤其是轻度脂肪肝是治疗的最佳时期，如果不伴有其他并发症，且能够坚持进行饮食调节，并配合适当的运动，一般在几个月内就可以促使脂肪分解、肝功能恢复正常，脂肪肝程度越重，治疗时间也越长，所以，脂肪肝患者一定要做到早点发现早点治疗。北京东方肝泰肝病医学研究院著名肝病专家潜心研制的&911生物疫苗疗法&，这种疗法是以名贵中草药材科学结合，精密配制而成的原生态药液，加上生物元素药物，共同修复受损肝组织，活化肝细胞和肝脏免疫功能从而达到彻底治愈脂肪肝的一种方法，经长期临床观察，疗效稳定可靠。
　　肝病专家提醒大家，在日常生活中要不间断的对自己的身体进行检查，同时在生活中当身体出现了不适的症状后，也应该及时到医院进行相对应的检查，切勿大意！当检查之后确定了病情，应该及时的、积极的接受科学、规范的相关治疗！千万不可报以消极、悲观的情绪抵触治疗，身体乃生活的根本，祝大家身体健康！
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All rights reserved专家：肥胖和脂肪肝是代谢病 跟吃肉的关系不大
[提要]中国肉类协会技术专家高级工程师张子平介绍，肥胖和脂肪肝都是一种代谢病，跟吃肉的关系不大。肉是人的膳食中不可或缺的，但要注意适量和膳食平衡。
　　吃肉会引发肥胖或脂肪肝等健康问题吗？日前，中国肉类协会技术专家高级工程师张子平做客中国新闻网《新闻大家谈》视频访谈间时表示，肥胖和脂肪肝都是一种代谢病，跟吃肉的关系不大。肉是人的膳食中不可或缺的，但要注意适量和膳食平衡。
　　生活中，有很多人认为吃肉会引发肥胖、脂肪肝等等一系列的健康问题。&我个人都吃了四十多年肉了，我觉得人还是离不开肉。&张子平表示，肥胖实际上是一种代谢性的病，脂肪肝也是一种代谢障碍，跟吃肉关系并不大。他认为，唯一跟吃肉有关系的、不健康的因素可以导致血脂高一些。
　　吃肉能不能吃出健康来？在张子平看来，一定要吃肉，但要适量吃肉，懂得营养平衡。因为肉中确实含有一些不利于人健康的成分，一类甘油三酯，这是对人的健康不好的，还有胆固醇。但肉同时又为人体提供了一种非常丰富的蛋白质等等营养，包括铁、锌和有维生素B12，肉类能提供人必须的营养素。
　　&从营养价值来讲，如果把鸡蛋比喻成得分一百的话，肉类可以到85分，它是种高营养的食物。&张子平说，回顾人类发展的历史，人类的进化实际上是离不开肉食的，吃了肉以后人的大脑思维才开始活跃，人的身体变强壮了，骨骼发育也变强壮，肌肉有力量，所以大家不要一提吃肉就很害怕。
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[责任编辑：彭芳、髙乙]
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& 有脂肪肝还能吃甜食吗？
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有脂肪肝还能吃甜食吗？
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& &体检查出了中度脂肪肝，医生说要注意饮食了，少油腻多清淡，还要注意运动，我自己从网上查了一些资料，看网上有的说得了脂肪肝不能吃甜食了，这是真的吗？我可是个很喜欢吃甜品的人啊，得了脂肪肝还能吃吗？戒掉自己的一项爱好是多么残忍的事情啊，得了脂肪肝到底能不能吃甜食啊？
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　　建议要少吃比较好。 　　脂肪肝患者平时饮食需要配合注意：绝对禁酒。忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。忌食煎炸食品。葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。脂肪肝患者目前最有效的治疗方法，就是通过中药五味子的体恒健养肝片治疗，能有效的补充肝脏所需的多种元素，及时提高肝脏的免疫力和抵抗力，有改善肝功能，保护肝脏的作用。
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& & &脂肪肝忌食高糖食物，合理控制脂肪的摄入，节制饮食是治疗脂肪肝的首要原则，在减少高热量食物摄入的同时．减少肝脏脂肪的堆积，团好不要过量吃鱼吃肉、油炸食品以及甜食。
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广州军区广州总医院 副主任医师
南方医科大学南方医院 副教授
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