请问痛风是怎么怎么引起的，在饮食方面应注意什么？
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提问时间： 08:20:38|
病情描述：
手、脚关节都出现变形，开始是脚痛，现不时到处都痛，吃的药只是暂缓，未见效果，而且又伤胃，该怎么办？请专家指教。
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您好，请问是否进行过相关的及免疫方面的化验检查？
血沉等的情况怎么样？
引起的原因是什么
痛风是一种古老的疾病，在数千年以前的埃及木乃伊身上已发现痛风的迹象。在公元前400多年，人们对痛风已有一定的认识。最早描述痛风这一疾病特点的是古希腊的希波克拉底，他主要对痛风性关节炎的特征作了详细记载。
　　因为痛风以往在我国发病较少，不少人对该病不甚了解，认为痛风是受风寒而招致的关节疼痛，其实不然。那么，痛风究竟是什么原因引起的呢?
　　在人体内有一种叫嘌呤的物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。当它的代谢发生紊乱后就会引起痛风。
　　嘌呤经过一系列代谢变化，最终形成的产物叫尿酸。尿酸在人体内没有什么生理功能，在正常情况下，体内产生的尿酸，2／3由肾脏排出，余下的1／3从肠道排出。
　　体内尿酸是不断地生成和排泄的，因此它在血液中维持一定的浓度。正常人每升血中所含的尿酸，男性为0．42毫摩尔以下，女性则不超过O．357毫摩尔。在嘌呤的合成与分解过程中，有多种酶的参与，由于酶的先天性异常或某些尚未明确的因素，代谢发生紊乱，使尿酸的合成增加或排出减少，结果均可引起高尿酸血症。当血尿酸浓度过高时，尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起组织的异物炎症反应，成了引起痛风的祸根。
痛风病的饮食治疗有什么？
饮食治疗：痛风目前尚缺乏有效的根治措施，为此，除药物治疗外，适当的限制饮食，对控制病情发生、发展具有重要意义。下面将食物分成三类，按不同病情作出饮食安排。
第一类食物为含嘌呤较高的食物，估计每100g含嘌呤100—1000mg，这类食物对无论处于急性期抑或缓解期的痛风病人均属禁用食品。这些食物包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、松鸡、肉末、浓肉汁、肉汤、鲭鱼、沙子鱼、鱼子、海参、干贝、蚝、贻贝、酵母及酒类。
第二类食物为含有中等量嘌呤食物，每100g中约含嘌呤9—100mg。由于该类食物含中等嘌呤，因此凡属缓解期的病人，可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜过多。这类食物的动物性食品有：鱼、肉、禽、贝类；植物性食品有：干豆类、扁豆、龙须菜、菠菜、蘑菇。
第三类食物为含少量嘌呤食物，病人可随意选食，不必严格控制。这些食品有：大麦、小麦、燕麦、面包、面条、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、饼干、黄油小点心、水果、鸡蛋、豆浆、豆腐、黄油、奶油、干酪、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、糖、果酱、蜂蜜、植物油、咖啡、菜、可可、苏打水、汽水、动物脱脂或琼脂制的点心及调味品。
医生回答专区
因不能面诊，医生的建议仅供参考
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痛风，是肾部分代谢功能不好引起的，主要表现为嘌呤代谢障碍，导致血液中的尿酸高，而尿酸盐结晶在关节腔内引起疼痛。痛风与遗传有关。目前没有有效的根治方法。常用的缓解疼痛的药物为秋水仙碱。防止痛风的根本是控制饮食，不要吃海鲜，不要吃动物内脏、豆制品，不要喝啤酒、红酒。
因不能面诊，医生的建议仅供参考
帮助网友：8918收到了：
痛风是一种因嘌呤代谢障碍，使尿酸累积而引起的疾病。一般来说，男性≥420ummol/L算高尿酸。饮食方面需要注意不能喝啤酒，吃海鲜。包括动物内脏，还有豆制品。多食用主食，粗粮，水果，蔬菜，另外多饮水，水可以稀释尿酸。适当地做做健身运动，不要剧烈运动，可以做有氧运动。
因不能面诊，医生的建议仅供参考
帮助网友：7156收到了：
痛风病人要少吃或不吃嘌呤类食物，禁止饮酒。烹调时尽量不要用油炸、油煎、油爆的方法。多吃含矿物质丰富的蔬菜和水果等成碱食物，有利于尿酸的溶解和排出。
网友回答专区
痛风患者为体内缺乏尿酸酶，不能分解饮食中嘌呤代谢产生的尿酸，因之体内尿酸增高，沉积在关节内，引起痛风性关节炎。生活上长期进食低嘌呤饮食，不可饮酒，避免发热，这些可诱发急性痛风发作。针对关节炎除一般非皮质醇类消炎药(NSAID)外，发作严重时可服用秋水仙素，血浆尿酸高时应服用别嘌呤醇，以降低尿酸水平，减少尿酸对身体损伤。具体饮食表可见上面回答。
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目前共收到封感谢信>> >>平时关节喜欢疼痛红肿，有些痛风的毛病。饮食方面也很注意忌口。
平时关节喜欢疼痛红肿，有些痛风的毛病。饮食方面也很注意忌口。
病情描述：
平时在饮食方面也很注意忌口一些东西，但是尿酸还是一直很高。有什么药物可以推荐一些呢？
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已回答3203条
医生建议：出现关节疼痛的原因可能是多种病因,，活血，消肿，止痛。用于急慢性扭挫伤，风湿性关节炎，类风湿性关节炎，痛风，肩周炎，骨质增生所致的肢体关节疼痛肿胀，以及神经性头痛。
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于康说吃：痛风患者的饮食禁忌
不等于，还没到痛风。很多朋友都有高尿酸血症，但是高尿酸血症高的越厉害，持续的时间越长，最后表现出关节的病变了，就可能变成痛风了。食物里有种东西参与蛋白质的构成，就是嘌呤。嘌呤代谢最后的垃圾产物叫尿酸。我们每天身体里都产生尿酸，产生一定量后，如果身体可以承受，它就排出去了。产生太多了，排出能力低了，尿酸就在体内沉积，存在大关节处。严重的会向内脏发展，可能发生痛风肾。专家介绍：临床营养科教授痛风绝对是一个跟吃有密切关系的疾病。有的人一顿饭没吃对如喝浓肉汤，关节就肿了，关节病变了。饮食干预不是对所有人都有效。也有一部分人是自己体内产生的嘌呤，不是吃进去的。已经吃的很素，无法再用饮食控制，所以必须用药物控制。担心药物的不良反应不吃药，产生的副作用比不良反应还严重。所以一定要听医生的话，饮食、药物双向控制。是否吃药决定于病情，决定于饮食治疗是否有效，决定于医生对你的判断。预防为主痛风急性发作很痛苦，但是我们可以平时用各种手段控制到不发生或者少发生，减少复发，使得这种痛苦减少或者消失。所以痛风重于防。啤酒是痛风病人绝对不能吃的。豆腐：在病情允许的时候，适当吃豆制品。就是要限制。肉：要限制。不能吃肥肉，量要限制。水：是可以喝的。淡蜂蜜水没问题，浓的蜂蜜水可能促发痛风的发生和反复，所以也要限制。水：是非常好的饮品。牛奶：嘌呤很低蛋白不错钙又能补充，口感又很好，当然可以喝。巧克力：在两种情况吃，一是爬山、野营迷失了方向，救命的时候真能救命。二是解馋的时候吃点。痛风病人涉及到从能量到蛋白、脂肪、糖一系列的禁忌问题。营养治疗及预防原则痛风等慢性疾病的营养治疗及预防的七大原则。它既对痛风，也对以痛风为代表的各种各样的疾病。没有痛风的没有慢的朋友也要遵守这七条。―― 能量能量超标，。使发生痛风的几率增大。肥胖需要减肥，但是快速减肥可能引发身体里酮体过多，然后减酸的排泄，对痛风不利，甚至可能促发痛风的发生。所以肥胖的朋友要有一个合理的减肥速度，一周减一斤。―― 碳水化合物实际上就是糖。糖分很多种，米饭里有糖、馒头里有糖、白糖也是糖，但是这里的糖不同。碳水化合物不能少，少了以后人的能量从糖来的就少了，但是能量不能少，于是就烧脂肪，一烧脂肪酮体就多了，尿酸排出少了，痛风就可能复发。一个人一天至少保证吃 150 克的碳水化合物，也就是每顿饭至少有一两的粮食。不能用 150 克白糖代替 150 克碳水化合物。白糖是蔗糖，到体内会产生部分，果糖多了会减少尿酸的排泄。所以痛风病人不能大量吃白糖，不能大量吃甜水那种糖。吃的糖指的是多糖，指的是米饭、馒头。―― 蛋白质人不能缺蛋白，人体的总蛋白丢失 20% ，生命不存在了。蛋白质不能多，蛋白质和嘌呤是结合在一起的。蛋白质多了，嘌呤就多。没有蛋白质高嘌呤低的食物。蛋白质超量，很多人伴随着痛风的急性发作就出现了。国家蛋白质标准就是，一个人有多少公斤重，他需要的蛋白质就是多少克。 70 公斤的人需要蛋白质就是 70 克。痛风病人降到一公斤 0.8 克。几个一：一袋牛奶，一两瘦肉，一个完整的水煮鸡蛋，一定量的主食，这四个一加在一起，基本满足一天的蛋白质的需要。如果加上一两豆腐，就取消一两肉。肉的最佳吃法：先煮，倒掉肉汤，煮好的肉再切肉片、肉丝，去炒菜这样可以去掉肉里面 30-40% 的嘌呤。口味重的调味品，如辣椒油芥末、花椒、大料、胡椒粉，辛辣刺激的东西容易使神经兴奋，这种兴奋是促使痛风病人反复发生的重要诱因。―― 酒类嘌呤最高的是啤酒所有的酒都含酒精，促进吃进去的嘌呤更容易被吸收。酒在体内促发的一些反应产生的乳酸比较多，乳酸和尿酸竞争性的排泄，等于减少了尿酸的排出。喝酒大开胃口，加大了其它肉类油等等副食的摄入。所以酒对痛风患者绝对禁止。―― 水咖啡尽量不喝，咖啡因促发神经兴奋，对痛风病人不太合适。咖啡因是脱钙的。橙汁如果不是鲜榨的不好，可能里面还加糖，尽量不喝。茶水如果是浓茶，刺激神经兴奋。淡茶可以，隔夜茶不能喝，茶碱会增大很多。蜂蜜，淡蜂蜜水可以，浓的蜂蜜水坚决不行。牛奶可以，但是不能代替水。喝多了蛋白质超标，钙反而会流失。白开水一天可以喝到 2500 毫升。如果伴有痛风的结石、肾结石，可以喝 3000 毫升。慢性肾功能不全的患者，水肿 心衰的病人不能敞开喝水。一天喝水的总量是指食物含的水和饮用的水的总量。食物里产生的水接近 1000 毫升，体内自生还会产生 300 毫升，剩下的水大约 1500 毫升是喝进去的，约三瓶矿泉水。喝水是有学问的，要精细化一点：不要等口渴了再喝。要预防性的喝水，定时间喝水。不要一口气喝下 500 毫升水。不要只喝一小口水，只能缓解局部的渴，没有喂饱全身缺水的细胞。要缓慢持续的喝200 到 300 毫升水。两个基本时间段你必须喝水：早上起床一定要喝一杯水，晚上睡觉以前必须喝一杯水。放一杯水在床头，中老年朋友晚上起夜的时候回来接着睡前，喝半杯或者三分之一杯水。上班族，每隔 2 小时喝一杯水。吃饭前半小时可以喝水，但是不要太多。含嘌呤高的食物第一类，嘌呤含量是 150-1000 毫克：动物肝脏、深海鱼、浓的肉汤肉精，无论在什么情况下，大家都尽量不要吃，绝对禁止。第二类，嘌呤含量是 75-150 毫克：扁豆、干豆、鲤鱼、鲈鱼、鳗鱼、肉汤，适当吃一点点，不能敞开的吃。第三类，嘌呤含量《 75 毫克：芦笋、菜花、四季豆、青豆、鲜豌豆、菠菜、火腿、淡肉汤、花生麦片，相对安全，但是量适当要控制缩小一点。第四类，嘌呤含量《 30 毫克：奶类、蛋类，奶类、鸡蛋是蛋白质又高、嘌呤又低的食物，痛风病人在急性发作的时候可以吃。酸奶里面有乳酸，到体内后与尿酸排泄竞争，所以酸奶对痛风病人不合适。豆浆比吃完整的豆腐安全的多。果汁饮料最好是鲜榨的。本文为北京卫视《养生堂》节目录音整理稿
（责任编辑：吴任飞 ）
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合作商内容推荐人们日常中要是一旦患上疾病的时候，痛风患者第一时间应该注意的是痛风的治疗方法，但是生活中痛风患者应该注意早期的症状表现，痛风患者也要注意相应的检查。那么在饮食中痛风的忌口包括什么?大家来看看专家是怎么说的。
痛风需要忌口的食物如下:
一、痛风需要忌啤酒，烈性酒不要饮酒是痛风急性发作的主要诱因。饮酒会引发尿酸增高，造成体内乳酸堆积，从而抑制尿酸排泄。特别是啤酒，在发酵酿制过程中会产生大量嘌呤使酸升高。据检测，正常人饮640毫升啤酒，血尿酸升高一倍。
二、吃火锅的时候不要吃火锅原料主要是龙虾、牛羊肉、动物内脏、海鲜、贝类、蘑菇等富含嘌呤的食物。据测试，涮一次火锅比一顿普通餐摄取的嘌呤高10倍，甚至数十倍。
三、在饮茶方面，不要饮浓茶和咖啡含嘌呤和咖啡碱。提倡喝白开水或淡茶。
四、尽量不要喝酸奶中的乳酸可干扰尿酸排泄，加重病情。
五、不要喝黄豆系高嘌呤食物，嘌呤是亲水物质，豆浆中含有大量嘌呤。
六、不要多吃玉米、小米、高粱、黑面粉、芥麦、燕麦、糙米、山芋中嘌呤含量高于细粮。
痛风患者应该为自己的健康着想，而且痛风疾病是临床上的高发病，要是痛风患者被这种疾病侵害的时候应该想着及时的去治疗。注意避免痛风的错误治疗方法。
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擅长：中西医结合治疗贫血>说说看，这个痛风饮食有哪些需要注意的地方，忌口的食物？_百度知道
说说看，这个痛风饮食有哪些需要注意的地方，忌口的食物？
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忌口海鲜 忌口啤酒
有哪些需要注意的地方
痛风饮食要坚持以下几个原则：1)限制高嘌呤食物。过去主张用无嘌呤的饮食或严格限制富含嘌呤的食物，在限制嘌呤时，也限制了蛋白质，长期食用对全身营养带来不良的影响。目前主张根据不同的病情，决定膳食中的嘌呤含量，限制含嘌呤高的食物。急性痛风时，每天嘌呤量应控制在150毫克以下，以免增加外源性嘌呤的摄入。禁止食用含嘌呤高的食物，如肝、腰、胰、沙丁鱼、凤尾鱼、鳃鱼、鲭鱼、肉汁、小虾、肉汤、扁豆、干豆类。 (2)限制脂肪摄入量。为了促进尿酸的正常排泄，主张用中等量或较低量的脂肪，一般控制在每日50克左右为宜。在烹调肉时，应先用水焯一下捞出，肉中的嘌呤可部分排出，因而降低了肉食中的嘌呤量。在限制总热量的同时，患者的体重会有所变化，但切忌减得太猛，因突然减少热量的摄入，会导致酮血症。酮体和尿酸相竟排出，使尿酸排出减少，能够促进痛风的急性发作。 (3)供给适量的碳水化合物。热量的主要来源应是植物性食物为主，如面粉、米类、但不要过量，因为糖可增加尿酸的生成与排出。 (4)供给充足的维生素、水和碱性食物。膳食中的维生素一定充足，许多蔬菜和水果是成碱性食物，能够碱化尿，又能供给丰富的维生素和无机盐。每日液体的总量不得少于3000毫升以促进尿酸盐排泄。同时可选用碳酸氢钠等药，使尿液碱性化，防止尿路结石。 (5)慢性痛风或缓解期的痛风，应给予平衡饮食。可以适当放宽嘌呤摄入的限制，可自由选食含嘌呤少的食物，嘌呤的每日含量应在75毫克以内，维持理想的体重，瘦肉煮沸去汤后与鸡蛋、牛奶交替食用，防止过度饥饿，平时应注意多饮水，少用食盐和酱油。 (6)过去曾经有人建议禁用咖啡，茶和可可，因为它们含有可可碱，茶叶和咖啡碱，可诱发痛风。但经动物实验证明，可可碱、茶叶碱和咖啡碱在人体代谢中生成甲基尿酸盐，并非是引起痛风的尿酸盐，而甲基尿酸盐并不沉积在痛风石中。因此认为禁用咖啡、茶叶和可可缺少一定的科学根据，目前认为可以选用咖啡、茶叶和可可，但要适量。
(7)喝宇泽原离子茶这样的降酸药茶。宇泽原离子茶除了对痛风起到治疗以外，还能调节体内酸碱平衡，它产生的FBZ碱性离子成分，进入人体后迅速分解体内各酸性有害物质，全面滋养身体各个器官，形成的保护伞为健康护航，防止痛风再次入侵。
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