在源远流长的中国酿酒历史长河中，什么样的酒品能够逾越千年口碑相传，历久弥坚？什么样的酒，最终能在消费者心目中占有一席之地，成为家喻户晓的“中国名酒”？中国名酒的“标准”和“力量”到底是什么？
古井贡酒的“中国名酒二品论”
近年来，作为中国老八大名酒之一和“中华第一贡”的古井贡酒，率先提出了“中国名酒二品论”，这引起了我们的关注和思考。
古井贡酒认为：任何名酒的成功都离不开“品质工艺”和“品牌文化”两大要素，“二品”中的稀缺价值和优势资源，经过长期的发扬光大和渠道传播，在相互“推”“拉”中优化凝聚，珠联璧合，沉淀成独具特色的品质风格和品牌气质，最终形成脱颖而出的“品牌胎记”和价值联想。
古井贡酒提出了“中国名酒二品论”，也对此有着深刻的理解，一直遵循着“贡献美酒，乐享生活”和“美酒精神”的传播理念。这些理念不仅与古井贡酒的品质工艺和品牌文化相符，树立了传播差异和品牌记忆；更重要的是体现了古井贡酒骨子里流淌着“贡献共享”的向善力量和精英文化，是中国名酒企业阵营中，为数不多的“正能量”的传播者和担当者。
对“中国传统酿造技艺”的坚持
在中国酿酒史上，古井贡酒一直传承的是“九酝酒法”酿造工艺。公元196年，曹操将家乡亳州产的九酝春酒(即古井贡酒的前身)及其酿造方法进献给汉献帝刘协，并上表《九酝酒法奏》。这不仅成就了古井贡酒的“中华第一贡”地位，而且使这一酿酒技艺沿袭1800多年传承至今，并发扬光大。
秉承1800多年“九酝酒法”的传世酿造技艺，汲取千年古井之水，在“全国重点文物保护单位”明代窖池群中生物发酵……这些悠久传奇、工艺独特的“活态鉴证”，才最终成就了今日中国酿酒产业的创世杰作——古井贡酒.年份原浆。此酒一经问世，便在消费者中口碑相传，引起轰动效应，立刻引来众多酒企的纷纷效仿。但是，迄今为止，还没有一家能达到“古井贡酒.年份原浆”的品质标准，这又是为什么呢？
研究发现，离开了古井贡酒的原产地，就永远酿不出正宗的年份原浆酒。奥秘在于“古井人”坚持的“美酒精神”理念，最终成就了古井贡酒.年份原浆的“八大工艺法典”：1、传承《九酝酒法》；2、采用无极之水；3、配以桃花春曲；4、在五百年国宝级明代窖池中发酵；5、择层取醅、择时摘酒；6、分级入库、原酒足年份窖藏；7、原生态酿酒环境；8、高科技检测技术与工艺创新。古井人保留原浆级白酒的纯正口感，最大限度地剔除酒体杂物含量，避免酒体兼香混杂。同时通过白酒舒适度试验，体现了“以人为本，以坚定管控质量”的管理思想。
对“中国传统正善文化”的坚守
古井贡酒提出的“二品论”，正是在对中国传统酿造工艺和“品质个性”继承创新的基石上，才有了对“品牌精神”的独到主张和精彩演绎。近年来，我们可以深刻地感悟到，古井贡酒.年份原浆在品牌文化的传播主张上，总是在试图寻找中国传统文化的精髓所在——厚德、上善、精致、进取的力量，让品牌无时无刻散发出积极向上的“中国正能量”，体现出了一家名酒企业大道行思、大道远行的战略智慧和高远情怀。
近年来，古井贡酒提出了“贡献、共享、共赢”的品牌主张，担当起“做真人、酿美酒、善其身、济天下”的企业使命。最值得关注的是，古井贡酒.年份原浆于年度连续三年独家冠名“CCTV感动中国年度人物评选”活动，其大爱无疆的向善力量和高洁品格，给全国人民留下了深刻的品牌烙印。
“天行健，君子当自强不息；地势坤，君子当厚德载物”。正是这种中国传统文化的精髓力量，时刻在支持着古井贡酒.年份原浆的完美品质；时刻在感召着古井贡品牌文化上的“贡献天下”和“重塑中国美酒精神”。这种穿越历史的坚持和操守，无疑正是“古井贡酒.年份原浆”永不退色的品牌精神和价值灵魂，必将为实现“百亿古井”的战略目标和“壮丽古井”的未来愿景，积淀更加强大的“正能量”！
有人这样形容，只要有中国文化的存在，就会有中国白酒的存在。换言之，只要中国炒菜和米饭还在，白酒就还在。
中国白酒讲究文化的存在
文化早已嵌入了人们的血液里去了。事实上，谈中国白酒文化，它跟我们的生活方式早已息息相关。但凡，人们围坐在一起，一盘中国菜、一碗米饭，足以唤起一杯美酒表达就餐这种仪式感的真实欲望。
不是有这样一句话吗？“无酒不成席”。在中国，就餐的仪式感有两种，一种是满足身体对物质的需要，另一种则是满足心理对情感的需要，这便是酒文化的核心。
白酒的仪式感在于中国餐饮文化
中国餐配中国白酒，是天生绝配。自己端杯酒，配上一些下酒菜慢饮者，那是怡然自得的乐趣所在。真正意义上的白酒仪式感，离不开中国餐的衬托，说通俗一些就是吃中国菜、喝中国酒。白酒的“香”，从酒中来，到心中去。这种“香”，与酒的“开瓶十里香”有关外，更多是消费者陶醉的理由和美好心情的渲染。
中国白酒饮酒仪式，集中于餐饮
中国生活方式不可或缺的餐饮，是两个不同场景和仪式的完美组合，即“餐”和“饮”。一方面，我们可以解读为餐是饮的场景；另一方面可以诠释为饮是餐的仪式。“饮，于酒香，并于酒香四溢的美好心情“。”饮酒“，在中国餐的仪式感中，既是情感的释放，也是场景的渲染。此时的酒香，不仅仅是酒味的浓郁，更多是心情上的陶然满足。
古井贡酒年份原浆1979年窖
品质独特，老窖酿造，更醇厚，纯粮酿造，更高端、更自然、更健康；
“色清透明，窖香幽雅，醇厚净爽，谐调丰满，余味悠长”。入口甘美醇和，回味香厚重；好喝不上头，醒酒快！
生命注满了爱，犹如酒杯斟满了酒。总觉得没喝够，其实是没聊透。约酒，是生活的释放，也是热血情谊的见证，把感恩倒进杯里，把兄弟放在心上。有随叫随到的朋友，有想喝就喝的酒量。微醺间，与真挚美好的自己，不期而遇，古井贡酒年份原浆1979年窖，一款好酒，一股浓香。
