想创业，公司离家有些远，照顾不了家中女儿和妈妈。由于每月有房贷利率、...

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-03-20 23:25 标签： 房贷利率
我想创业开铁板烧店，但是资金和相关资讯不足，请高手们帮忙一下
小弟73年次，目前在纺织业染整厂当个领班，这个工作性质真的只能说是靠加班，才能有好一点的收入，我每天上班12小时，月休一天，一个月轮一次班，这样一个月大约领5万3，其实不算多
我从18岁做到现在也十年有了，但是这个产业各人是觉得会开使严重外移国外或南部工业区，其实现在北部已经不太好找到这种职缺了
而且这公司老板也很会压榨员工（特休，劳保健保都要凹），但是因为有房贷还有两个小孩要养，工厂离家又很近，就忍气吞声的做到现在了，而且一月份，第三胎又要生出来了！
但是我快要三十了，在这工厂也看不到未来，我的课长也不会交我东西，问他也不太想说，现在对未来很迷惘，想想也不想做这行业做到退休，因为上大夜班真的很伤身体，早上睡觉我一定要吃安眠药才能睡，而且每天回家都剩两个小时能陪家人。
我从小是妈妈带大的（故事很长就不多说了），妈妈也是做这行业的，所以我很能了解我做这行业，当我儿子的感受
我老婆目前是在食品业上班，是在一间刚起步的新公司当个小主管，一个月约3万，做了快一年半，但是近日被大公司合并了，以前还可以看出在这公司有打拼的价值，但是现在公司完全变了调，超时加班，不合理的要求样样来，我老婆也做不下去了，打算撑到生完就不做了。
现在跟老婆打算生完小还，想要出来创业，但是。。。。。。我先讲一下我的条件好了
房贷还有13年要缴（贷20年），银行没有存款，（因为每个月还要缴两个读幼稚园小朋友的学费和保险）
没有厨师职照，不太会煮菜，但是有兴趣往这行发展
现在我想问的问题来了
1o如果我想用贷款出来开铁板烧店，我该用青年创业贷款还是用房子借二胎较好？
2o如果想开铁板烧店，去加盟如：大埔铁板烧这种加盟好吗？很怕做的要死，确赚不到钱，就像鲜芋仙一样，因为如果要学，我两夫妻可能就辞职跑去学。来开店
3o如果开铁板烧店，我该辞职不做，还是请师傅来做就好了，很怕开店赚的，会没比我自己上班来的多，另外开店要有厨师职照，才能开店吗？，这有关营业登记证？
4o如果铁板烧店企划没过的话，也可以开早餐店，因为我老婆有在早餐店工作过，大至上都会，而且我不会，也可以去他以前做的早餐店学习，但是店面想用我爸的店面来开，目前是租别人，会想用这店面是看好这地点有一定的客源，以后也不怕被房东赶，但是重点店面旁边就是开早餐店的，这样会不会很机车，没商业道德，往坏处想，原本隔壁早餐店的客人会觉得，我们很没商业道德，而从不来光顾了？
5o还是我不要想那么多，继续维持这生活条件就好
各人是觉得这风险有点大，所以想上来问问这样的条件，这样的理想是否可行呢，因为如果失败了，我可能也不到，像目前一样薪水的工作了，也要背负更多的债务了
小弟我国中毕业，文笔比较不好，在请多多见谅，如果还要我题供多一点资讯，我在补上来
这次我想成功，烦请各位指点谜津，谢谢
kenny07g wrote:
青年创业贷款
其他我不知道，但是这个我记得不是你想创业就能贷款的。
其实任何贷款都一样需要抵押品，这种创业贷款至少也要创业企划书，你会写吗?
即使写了，也要看产业别，据我所知作吃的太难核准了。因为太多人失败。
你如果是科技产品、发明得奖..还有点希望。
另外，作吃的都要有赔上半年一年等回头老顾客建立，直接开店面至少也要准备百万才够
也就是你要另外有足够撑上至少半年的资金
何况你连技术都没有。
我是建议你找更低的摊位式创业，成本低回收快
我自己做准备好几年了，但是也还有欠缺所以一直没有真的创业，有兴趣私信聊。
恶魔常常伪装成假先知的模样
带领无知的羔羊走进死亡的墓地
首先.借贷就是比利率,做吃的很好,你要有手路,本身自己也要懂得吃得好吃和普通的定义在哪
要回收不是楼上讲的一年或半年,作的顺的或是老手几个月就回本的多的是,就是靠经验值!
再来,你要做吃的,有无想过,一定要做铁板烧吗?早餐店?
铁板烧的来客数若是不够多在吃饭时间,那还不如做廉价牛排,这种来客数还比较多,
不管客人点几分熟,你就是煎到熟,打颗蛋,给浓汤,一杯红茶作底,酱料还可以自己调浓淡偷鸡!
一定比铁板烧辛苦,铁板烧是一间店要有两个煎手,可是三样东西吃一吃就没了,其实做事情比较快
可是你要知道来客数绝对没有低价牛排高,很少客人会点单价高的产品,利润是比低价牛排高,
自己想来客数重不重要吧!
早餐店,基本上你敢开在人家旁边,第一你口味要比别人好吃,不然朋友也当不成!
因为同质性的就是要比赛抢客,那你有把握你和你老婆烤出来的面包皮控制的刚好,
美乃滋调的有特色,酱料配料很敢下,动作要够快!因为做早餐的就是动作要比快!
至于青年贷款,不用那摸害怕,你去现场单位问重点,要怎摸写,旁边铅笔带上,回来请你老婆
填写,能过不能过,不是上面的网友说的,是政府审核你的计划合理度,实践度,和环款能力的把握性
来决定的,既然你有心,就先借政府的额度看看,不行再转二胎压低利率,再不行才走个人小额信贷,
地下钱庄就不用了!
小本生意的也有30~40万,回收也有半年周期不到的,重点是一技之长,餐饮店
不然小本生意也有150~200万带装潢的火锅店,便利商店,
你没有租金更是一大优势,可是你要看店面格局,不好宁愿租人,自己在租,不要只想省钱,
做生意也有靠行靠市!要注意这点!
祝你 成功!真的转业实践成功!
kenny07g wrote:
小弟73年次，目前在...(恕删)
去卖小摊子碳烤
光是看到有房贷，无存款，有三个小孩，夫妻辞职一起做，
我就想请你好好评估考虑了！
烦不成眠的深夜，害怕清晨的黎明。
lqz wrote:
其他我不知道，但是这...(恕删)
贷款方面我在去寻问看看相关当位
至于会想找店面做的，是因为有看到铁板烧有加盟的，会直接教导你煮，到开店。
但是这又是不是另类的行销手法，这也是我所担心的！
小青蛙01 wrote:
首先.借贷就是比利率...(恕删)
先谢谢大大指点，会想开早餐店是因为老婆有经验，要开店，比较容易上手，至于沙拉酱方面，各人觉得口味还不错，是千岛酱！跟汉堡还蛮搭配的，
至于铁板烧方面，是看上像大埔铁板烧这总比较平价式的（便宜的约120?130），而且想开的地点是在工业区外，学校旁边，虽然说不上是很乐闹的地方，但是还蛮看好这边的的商机，但是这边已经有牛排馆了，所以才没有考虑卖牛排，况且这里，星期三都有小夜市，大多人会吃牛排，都会挑那天吃，包含我自己也一样。
所以想说看这区都没有人开铁板烧，才会想考虑卖铁板烧为优先考量！
开餐厅的风险跟成本都很大,而且你没经验技术也没钱烧
还有房贷,这样你更容易挂掉,不太建议你去搞这行
可以先去做摆摊做小吃类的,这样既可以累积经验,资金又比较少
倒了也没差,不过还是先忍一忍等房贷缴清再来做打算吧...
kenny07g wrote:
贷款方面我在去寻问看...(恕删)
那我倒是觉得你要拿自己家的店面开店也是可以!
可是你双轨去进行,一个是去查贷款的管道,一个是政府,一个是银行,另外标会风险也是很高!
很多人要标会就是因为方便,可是我亲友自己标会开了一堆(会头),一会被人倒20万,自己周转金不过来
又倒会邻居六会一百多万(超倒霉),所以不建议标会搞小额创业,要是出事情!心情会超不好!这点要注意!
银行查的个人信贷可以计算就是本金利息,利率,各家贷款标准不同,羊毛出在羊身上!利率和期数
最好是去银行问个清楚,别听舍摸信贷电话行销那种骗人的话术,那都有自我保护作业绩的成分存在!
因为做生意都会有大小时段,所以你若是可以,我建议你和老婆讨论作你们两个最有把握的汉堡三明治
起头,再来就是人要有预备心态,如果一个点做得不顺,是不是开店之前,你有做足功课,一天要多少客人
才可以打平赚到钱,一个客人消费约在40~50,成本要花多少,利润100个客人能赚多少,一天约多少客人
能赚多少,月结才够开支,多去巡一巡有上班,上学,人口消费的店,多看红布条问租金行情,留做笔记!
因为做路边摊很多没创业经验的都以为省租金等于省到几万块!
那真是天真的想法,警察会要开红单,一天一张白做工,两张就作牛做马了!
风吹雨打是常有,再来被警察赶没尊严,客人也有时会看你被赶要找位子找摊贩,嫌远就不买了!
路边摊我看我有人有赚到钱也不少,被警察赶,每一摊都看过,就是因为没尊严时,一摊跑夜市
租地方要人潮,因为做得不顺,还是乖乖滚回老地方做,因为客人在夜市人潮多也没用,捷运客人才吃
另外一摊也是警察赶,自己租小店面做,有稳定的客源,偏偏遇上最近的毒XX事件,生意一丈千落
当然,我认为那个老板的眼光不好,他租到便宜的小店面,只有两张桌子不明显,动作慢也是一个!
其实有个店面租金贵了2倍,可是曝光率佳,外带客人数多,可惜被一个不懂得吃的加盟挫冰店给占去了
然后那家因为口味差,生意也是惨淡无比,所以做生意,口味真的大于装潢别怀疑这个黄金定律!
加盟也不见得就是好,因为老板就是缺本钱才开放加盟,既然要选加盟,人更要现实点,不然有人还要开价
要我叔叔,我爸爸几十万技术转移,不去找加盟店就是因为相中了好的技术可以赚钱,才会主动问我们!
加盟店,我也不想去加盟耶!因为对方缺资金,我怎摸知道对方是给原料不给技术或是教育训练怎办?
那都是拐外行人的!挑白告诉你吧~
装潢只是在口味好之后拉高价钱的方式,因为有些龟毛客确实不管东西好不好吃,就是要装潢!
常人常理就是要口味好吃!所以装潢不是必要花费,有油漆就好!
功课做得越细,创业成功的机会就越靠近你!
没经验.强烈建议不要开店面.你又不是张志家.他至少还会有话题性.管它菜和肉有没有熟..
而且炒菜功夫没个一年半载是抓不准的.我公司隔壁就是铁板烧.所以跟厨师很熟.最菜的.平时是帮忙结帐和后场配料.熬了半年多.才能帮忙炒青菜.最近才又升格帮忙炒简单肉类...他的青菜生熟度还是没资深的厉害..建议你可以从简单的铁板面那种做起.针对学生和外食族.只要份量多.料丰富.就不会太注意口感的.
pptlin wrote:
没经验.强烈建议不要...(恕删)
张志家根本没有话题性!
要是特别看他去吃的,不是脑袋出包了,不然就是看笑话的!
请你搞清楚他是做了那些事情的人,才走头无路去学铁板烧!
他要是炒的难吃,就算动作快,你放心!
酸言酸语也少不了,毕竟,赌客输球的永远比赢球的人多!
有赌过的都知道,这些打假球的,最没人格!
赌博输赢,赌客也有分好坏客,钱付的干不干脆的,打假球的有被抓包
偏偏他吃相最难看~这种人人家要吃他的铁板烧,不如赌客炒给他吃!
看看他吃得下吃不下!
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